Hähnchenbrust nie wieder trocken! - Westmünsterland BBQ
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2 жыл бұрынEine Freundin war immer so begeistert von meiner Marinade für Hähnchenbrust. Das Ergebnis waren immer zarte, saftig und sehr leckere Hähnchen. Sie will es nur noch so!
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets
2 Zitronen (1 davon für die Marinade)
50 ml Olivenöl
2 EL Honig
je 1 TL Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Petersilie
2 Knoblauchzehen
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nützliches Grillzubehör:
X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: amzn.to/3ofeX1S
X Nicer Dicer Chef: amzn.to/3Dd11w9
X Tefal Opti Grill: amzn.to/3c86vfH
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X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/3kAJbM6
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Mein Videoequipment:
X Canon EOS 90d: amzn.to/3HeORp3
X Canon EOS M6: amzn.to/2YKE3NW
X Sony Alpha 7 II: amzn.to/3CafffR
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Danke für eure Unterstützung!
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#hähnchen#chicken#rezepte
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@MrBowserts 2 жыл бұрын
Habe es gestern ausprobiert. Meine Frau und ich waren begeistert. Echt tolle Marinade. Endlich Hähnchen Filet mit Geschmack. Danke und weiter so.
@jurgeng.314 2 жыл бұрын
Hallo ihr zwei! War bis jetzt ein stiller Genießer eurer Videos, ihr macht das fantastisch und für Grilleinsteiger sehr verständlich. Habe einiges schon nachgemacht und muss sagen es schmeckt einfach super.
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
Vielen Dank!
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Vielen Dank! 👍👌 Das freut uns sehr!
@uwek6016 2 жыл бұрын
Hi Rolf. Nachgemacht, ist der Hammer. Deine Rezepte sind Spitze ✌
@lio-natural6077 2 жыл бұрын
Super Tipp und wieder ein tolles Video😀
@anmi4369 2 жыл бұрын
Die Marinade ist toll, wird nach gemacht 👍
@KohleStahlGrillenundBBQ 2 жыл бұрын
tolle Marinade wird auf jeden Fall nach gemacht LG und GlückAuf!
@beatrixschmitt-vonunruh5709 11 ай бұрын
Feines Rezept, vielen herzlichen Dank, auch für den Reissalat❤❤❤
@WestmuensterlandBBQ 11 ай бұрын
Sehr gerne 🤗
@TheOldPossum 2 жыл бұрын
Sieht echt lecker aus und wird natürlich zum nachmachen notiert. Auch wenn hier kein Grill existiert hole ich mir hier doch immer gerne Anregungen für Pfanne und Ofen
@alexanderbressem8663 2 жыл бұрын
Wieder ein top Video. Wird gleich mal probiert✌🏼
@Tina-oi9eg 2 жыл бұрын
Dann weiß ich ja schon was ich bei der nächsten Grill Feier zaubern werde. Danke dir 😏🤗
@klaustoepfer5481 2 жыл бұрын
heute mal nachgegrillt, wie von Rolf vorher gesagt, Marinade super lecker und Fleisch schön saftig. So macht grillen Spaß, Danke für das Rezept 👍
@Stefan-dk2gz Жыл бұрын
👍👍tolles Rezept 👍👍werde ich auf jeden Fall testen👍🍻😎
@saschasti 2 жыл бұрын
Super Gericht duftet bis nach Mittelfranken und absolut tolles Team seid ihr 🍻🍻🍻
@kasipopasios 2 жыл бұрын
Das meine ich vollkommen ehrlich: mir ist wirklich das Wasser im Mund zusammengelaufen. 😍
@kremersandra4056 2 жыл бұрын
Danke für die Idee, werde ich probieren
@saschavonderbank8360 2 жыл бұрын
Hallo Rolf, die Marinade sieht wirklich richtig gut aus 🤩. Echt ein tolles Rezept werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren 😉. Die Hähnchenbrüste sehen auch verdammt lecker aus. Sind die richtig gut gelungen 👍🏻
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Vielen Dank! 👍👌
@Jumbo-vu3id 2 жыл бұрын
Hallo. Heute das Rezept ausprobiert und ich muss sagen, so lecker und saftig wurde die Hähnchenbrust noch nie. Ganze Family war begeistert. 👍 Und so schön frisch mit der Zitrone. Weiter so, und Grüße aus dem Rhein-Sieg Kreis!
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Vielen Dank! Das freut mich sehr!
@Thorsten09 2 жыл бұрын
Richtich richtich gut. Danke. Das wird doch erst mal ausprobiert.
@juliawendt8837 2 жыл бұрын
Das werd ich testen sieht mega lecker aus
@alexanderernst2482 2 жыл бұрын
Sehr geile Nummer das versuche ich auch mal 👍
@SackpfeifeBBQWeimar Жыл бұрын
Hallo Rolf, Marinade, Grilltemperatur und Endergebnis top. Diese Hähnchenbrust mache ich zur nächsten großen Party. Grüße von uns.
@frankhusmann4030 2 жыл бұрын
Ich bin einfach nur froh, dass es euch gibt ! 😊 Eure Videos inspirieren mich immer wieder ! 👍👌
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Vielen Dank! 👍👌
@Mike-nt3pq 2 жыл бұрын
Sieht mega aus 🤤 Wird nachgemacht
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
Danke.😊
@ginap.3801 2 жыл бұрын
War super lecker:-) Passt wirklich gut zu Spargel.
@frankweitz2982 2 жыл бұрын
Hallo zusammen Habe deinen Kanal kürzlich Abonniert und deine Marinade für Hähnchenfilet in dem Fall ist der ABSOLUTE HAMMER gerade getestet. Auch die Videos sind Top. Grüße aus dem Westerwald
@amirolf 2 жыл бұрын
Hallo Rolf und Andre. Super Sache! Sieht mega lecker aus! Wird am Wochenende nachgemacht. Gruss Rolf und Co.
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
Danke!😁
@marckunke3689 11 күн бұрын
Wir haben sie gemacht und sie sind einfach traumhaft!
@WestmuensterlandBBQ 9 күн бұрын
Das freut uns 😃👍
@olafwustehoff2648 2 жыл бұрын
Moin super Klasse perfekt Top Lecker Daumen hoch Grüße und Familie 🍽🤗👌👍
@ragnar8395 2 жыл бұрын
Moin Rolf. Mega Video wie immer. Nachdem ich nu ein paar tage mit meinem Magen zu tun hatte, bin ich nu wieder Fit, und werd am Wochenende erstmal dieses geile Rezept ausprobieren. Erfahrungsgemäß kann ich sagen, kann eigentlich nur geil werden, weil bisher war alles was ich nachgemacht hab sehr gut. Ps. die Rippchen mit dem Grand Candyon waren ja richtig genial. War ja vom Central Pork schon schwer angetan, aber der GC hat echt einen drauf gesetzt. Viele viele grüße an euch. 😀
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
Danke, schöne Grüße zurück!
@ragnar8395 2 жыл бұрын
@@wmbbqandre Ich würde mich freuen wenn noch das ein oder andere Russische Gericht kommen würde. :) Habt ihr da was geplant? Denn ich mag die Russische Küche sehr. :)
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
@@ragnar8395 ja, wir haben natürlich noch vor russische Gerichte zu machen. Wird denke mal bald soweit sein das wir was russisches rausbringen.😁
@ragnar8395 2 жыл бұрын
@@wmbbqandre 🥳🥳🥳 Juhuuu :) Freu hehe
@paultoedter 2 жыл бұрын
Hab’s gestern nach gegrillt…es war ein Träumchen! Hab’s aber auch 24h marinieren lassen…noch nie so zartes Hähnchen gegrillt bekommen… Besten Dank für das Rezept 👌👍
@matthiasernstberger248 2 жыл бұрын
Hallo, das sieht super aus und wird Garantiert ausprobiert. Viele Grüße
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
Danke!😊
@konaefahreruwe1227 2 жыл бұрын
Oh, da war einer länger in der Sonne :-) Gutes Rezept.
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Das geht schnell bei mir... :-))
@ultraslan4838 2 жыл бұрын
Also erst angegrillt ein paar Minuten und dann hochgelegt zum garen.. wie lange ca. waren die Filets beim garen und bei welcher Temperatur ? Habe keinen Thermometer leider..
@svensiegismund 4 ай бұрын
Hallo Ihr 2, Folge eurem Kanal jetzt schon ne ganze Weile. Finde eure Videos immer sehr informativ, aber auch unterhaltsam 😉 und ich lasse mich hier gerne inspirieren. Diese Marinade werde ich auf jeden Fall ausprobieren, wer mag schon trockene Hähnchenbrust😅 Danke für's Rezept.
@WestmuensterlandBBQ 4 ай бұрын
Vielen lieben Dank für das Lob! 😃 Die Marinade ist echt super 👍
@Gebbinator 2 жыл бұрын
Das wird mal ausprobiert!
@petraflechsel7251 2 жыл бұрын
Marinade getestet und für sehr gut befunden! LG
@martinsbbq1972 2 жыл бұрын
Servus, Rolf, die Marinade werd ich auch ausbrobieren. Die mit dem Zwiebelsaft war schon so geil.
@christophradau4608 2 жыл бұрын
Das mit dem Zwiebelsaft hab ich fürs Marinieren von Schaschlik gemacht. War super👍
@martinsbbq1972 2 жыл бұрын
ja das Fleisch wird richtig weich
@Aniras1000 Жыл бұрын
Hallo, ich werde es nicht so gut kochen können. Danke für dieses super Rezept….
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
Klar doch. Das schaffst Du 👍😊
@DerMitDenBruceTwazen Жыл бұрын
Mach mal Buttermilch Hähnchen mit Cornflake-Panade. Ich wette du isst nie wieder anders Hähnchen ^^
@kernchen100 2 жыл бұрын
Hallo zusammen,Der Honig Sieht richtig gut und lecker aus ! Jetzt die Frage wo und wie und kann man diesen käuflich erwerben? Und zu euch ... Ich schau euch gerne zu und verpasse so gut wie nichts. Das ist bestimmt nicht selten das ihr zum weitermachen motiviert werdet 😉 mach ich jetzt auch ... weiter so , eure Videos sind sehr anregen ! Danke dafür ...
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
Vielen Dank!
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Zum Honig... der ist privat hergestellt und war ein Geschenk von Freunden. Leider also nicht käuflich.
@kernchen100 2 жыл бұрын
@@WestmuensterlandBBQ das ist schade!!! Aber danke für die Auskunft!!!
@zahiraakib4678 10 ай бұрын
Danke 🙏
@lorinkahraman6882 Жыл бұрын
Super lecker........
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
😋
@biggiederexilfranke826 3 ай бұрын
Hi, nach Honig-Senf, Joghurt is is Zitrone-Kräuter die geilsze Marinade für Huhn
@WestmuensterlandBBQ 3 ай бұрын
Sehe ich auch so.
@user-rd8me6pv5i 2 жыл бұрын
Выглядит очень аппетитно и сочно ! Спасибо ! 😋 Looks very appetizing and juicy! Thank you !
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
Грудка получается очень сочная и вкусная! Спасибо большое!
@andrejmench1145 9 ай бұрын
Vielen Dank!!!😊
@WestmuensterlandBBQ 9 ай бұрын
Gerne 😊
@BlueframeVideo 2 жыл бұрын
Wenn ich Dich sehe, bekomme ich Hunger auf Schokoküsse :-) Gruß Roland
@alexanderscheibe7392 2 ай бұрын
Hi, sehr cooles Video, danke für die Tipps. Wo gibts denn diese Zitronenpresse? Liebe Grüße
@WestmuensterlandBBQ 2 ай бұрын
Die ist von Fiskars 😀
@Webprof68 2 жыл бұрын
Das ist mal ein Glas Honig. :-) Ich mache fast eine ähnliche Marinade. Da ich aber eine Zitronealergie habe nutze ich stattdessen Buttermilch die den selbigen effekt hat wie die Zitrone. Allerding braucht die Buttermilch wegen der wenigen Säure ein wenig länger zum Marinieren bis das Fleisch gräulich wird. Definitv aber mege saftig nach dem Grillen. Ist denke ich mal eine frage des Geschmacks
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Ich denke auch. Ich mag ja die Säure dabei.
@bocromo9703 3 ай бұрын
Wieder mal ein schönes Rezept. Aber deine Salz - Pfeffermühlen sind klasse, wo hast du die her?
@WestmuensterlandBBQ 2 ай бұрын
Die sind von WMF. 😊
@michaelschneider5715 7 ай бұрын
Mache ich heute für den Oliver Salat 😂
@WestmuensterlandBBQ 7 ай бұрын
Das wird super passen 👍
@muchacho23121986 2 жыл бұрын
Gib mir ne halbe Stunde 🤣🤣🤣🤣
@oliverg.2970 2 жыл бұрын
Moin! Ihr habt bei den Zutaten die ihr aufgelistet habt den HONIG vergessen, oder? 🤔
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
Nein, Honig ist dabei 😁
@norbertkern2090 2 жыл бұрын
Bin mal gespannt, mache das heute. Vermisse jedoch die Angabe der Grilltemperatur und der ungefähren Garzeit. Ich werde mich einfach im ausprobieren üben...;) aber mein Meater und ich werden das schon hinbekommen. Außerdem muss ich es ohnehin nochmal machen, weil ich den Honig vergessen habe:/
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Ich achte ja nie so auf die Temperaturen. Direkt und indirekt sind da wichtiger. Da alle Grills unterschiedliche Temperaturen fahren, variiert natürlich auch die Zeit ein wenig.
@PaschaTV 2 жыл бұрын
Hast du das Video gemacht, weil KZfaq diesen Suchbegriff „Hähnchenbrust“ in den analytics vorschlägt ? 😗😄
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Eigentlich schaue ich gar nicht nach, was mir jemand vorschlägt, sondern ich mache das, was mir gerade in den Sinn kommt und gefällt.
2 жыл бұрын
Der Rolf kann auch ohne Alkohol dummes …….. ! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍 Tolles Rezept!! 😉😉👍👍
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Vielen Dank! 👍👌 Das ist wohl so 🤣🤣
@mariogaeth8519 2 жыл бұрын
Wird sofort verbeamtet3
@marvinpeter4810 Жыл бұрын
Was genau ist das für ein Honig?
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
Kann ich nicht sagen. Die Bienenstöcke stehen in den Bergen Dalmatiens. Der Honig war ein Geschenk.
@mariogaeth8519 2 жыл бұрын
Oh ja das wird verbeamtet
@rudihuber9726 2 жыл бұрын
Schaut lecker aus! Und dabei eigentlich gar nicht soo ein großer Aufwand. Sollte also eigentlich auch für mich zu schaffen sein. 🙂 Für jemanden, der wie ich keinen Griller besitzt, sollte das Ganze doch auch mit einer Grillpfanne am Gasherd hinzubekommen sein, oder?
@sebastianmuggauser4678 2 жыл бұрын
👍
@kerstins8368 2 ай бұрын
Ich weiß nicht warum - aber wenn ich mit Sojasauce mariniere bleibt es saftig
@christophradau4608 2 жыл бұрын
Hallo ihr zwei. Wird ausprobiert.😁😁Aber Rolf: Andres Schwägerin will nicht das Rezept sondern das du grillst😁🤗🤗🤗
@wmbbqandre 2 жыл бұрын
😂Stimmt👍🏻
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
😁😁
@Steine_Finn 2 жыл бұрын
Könnstest du mal so nen Pizzaburger machen ?
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Wer weiß... 😁😁
@lindahaase9702 2 жыл бұрын
Wie lange muss man so ein leckeres Fleisch auf einen Kohle grill lassen😘
@marcochrist416 2 жыл бұрын
Die Zitrone macht es zart und hält es saftig. Das ist wie beim echten ungarischen Gulasch, der nur aus Schweinefleisch gemacht wird.
@lucios123xy6 Жыл бұрын
Ich kneifen in Holland auch immer die Augen zu 😂
@derliebej7675 2 жыл бұрын
Der beste Trick sein Hähnchenfleisch nicht trocken zu garen, sondern schön saftig zu bekommen ist statt Brust einfach ausgelöste Oberkeulen zu nehmen ;)
@wattejackebbq8545 2 жыл бұрын
Wenn das geschnibbel nicht wäre ! 😕🙄
@derliebej7675 2 жыл бұрын
@@wattejackebbq8545 bekommt man zB bei real im SB-Fleischfach und ein Metzger löst dir die sicherlich auch gerne aus ;)
@Kuckipower 2 жыл бұрын
Video auf X 1,25 und ab gehts 😊
@jojojo2155 23 күн бұрын
kommt zu Sache
@a.naoual9837 Жыл бұрын
Kein Knoblauch?
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
Ist doch drin...
@macbaar6073 2 жыл бұрын
😋😋😋👍🤗🇨🇭
@jorgkunert9348 Жыл бұрын
Sag mal. Hähncheninnen Filet?! Gendert ihr jetzt? 😂
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
Ja genau 😂😂
@jorgkunert9348 Жыл бұрын
Ist trotzdem sehr lecker...
@u.s.1411 2 жыл бұрын
Gutes Rezept, dass Video ist auch gut aber so viel Werbung und dann so lang ……schade ..
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
Die Werbung wird leider vor allem von KZfaq geschaltet. Ich habe da nur bedingt Einfluss drauf.
@Rronnie1321 2 ай бұрын
Sieht aber echt trocken aus
@samke007 Жыл бұрын
Salmonellen wtf bro?
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
Ich hab's überlebt...
@jojojo2155 23 күн бұрын
sie sprachen sooo viel
@CraieP 2 жыл бұрын
Moin moin, ich finde deine Videos echt super, bitte nicht falschverstehen, aber die Kommentare vom Kameramann in den Video finde ich immer wieder Störend.
@hhhhjj7398 2 жыл бұрын
Sorry aber jede Fleisch wird normalerweise erst abgewaschen abtrocknent mit Küchenrole dan verwendet oder mariniert mir ist aufgefallen bei meisten das werd auch Gemüse und Obst nicht sauber gemacht for man weiter machen finde unhigienisch wen man so was mache
@WestmuensterlandBBQ Жыл бұрын
Fleisch abwaschen ist absoluter Unsinn. Das hat nichts mit Hygiene zu tun!
@jojojo2155 23 күн бұрын
es ist nicht gesund für mein Magen gehts gar nicht
@hartmutthomas989 2 жыл бұрын
Eine richtig angesetzte Marinade braucht kein Oel
@wattejackebbq8545 2 жыл бұрын
Wie wird denn richtig angesetzt?
@WestmuensterlandBBQ 2 жыл бұрын
sagt wer?
@BamoidaxD 17 сағат бұрын
Da ist der Kollege ruhig😮😊 Setzt wohl bis heute noch seine richtige Marinade an
@hartmutthomas989 16 сағат бұрын
@@WestmuensterlandBBQ Ich . Oel isoliert das Gewürz vom Fleisch . Das ist Chemie und unumstösslich .
@hartmutthomas989 15 сағат бұрын
@@BamoidaxD Natürlich . Die Begeisterung in der Sache dient ja auch der Beweihräucherung . Öl ist ein Geschäftsfeld . Das ist sehr einfach zu verstehen . Setzen Sie Ihre Marinade mit ein wenig Wasser oder aber auch trocken an . So zieht sie viel besser ins Fleisch ein
@Hans-Peter123 4 ай бұрын
Der Kameramann quatscht zu viel.
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