子供の頃は、家業が小規模農家だったのでじゃがいもを使ったおかずが多かった。中でも玉葱を混ぜたじゃがいもメインのコロッケを母と子供で手分けして作っていた。50個 100個作っても三人の子供の前ではあっという間に無くなっていた記憶がある。

大正エビが出てこない？家庭用のエビフライは大正エビ一択だったのにどこへ行ったの？と、思ったら、いつの間にやら高級品寄りになってたのね。 　大正エビ＝コウライエビなのかなぁ？ 　味の良し悪しが語れるほど舌が肥えてるわけではないけど、安いバナメイエビもプリプリ感がいいですよね。

札幌農学校のクラーク博士が学生の体格向上の為白米禁止を言い渡したが、カレーライスは除くとした、逸話がありますよ。

惜しい！陳建民さんが所謂「エビチリ」は中国料理の「干焼明蝦（カンシャォミンシャー）」がベースで、ああいう「エビチリ（干焼蝦仁）」のような小さいエビではなく、大きいエビを使うのが普通ですね。

カレーライス食べたい

明治の頃海軍でビーフシチューか何かを日本に取り入れるのに、説明聞いただけでよくわからないから作られたのが肉じゃがと聞いたことがあるが明治以降西洋料理を日本に取り入れるのに日本人の口に合うよう改良されていったのが洋食だとすれば、和食と定義される肉じゃがの立場って。 個人的には日本の家庭風カレーに飽きてしまって、（ネパール人経営が多いらしい）インドカレー屋や神保町カレー食べ歩き、銀座のナイルレストランのムルギーランチが好き。けど日本のカレーは欧米のこの野菜嫌い克服、野菜不足解消になると思う。

さー、どうする、海外行けない。

ボンさんのコロッケの歌

二郎系ラーメンです。次郎ではありません。

豪華客船「アンドレア・ドリア号」は悲劇的な海難事故を起こしたんじゃなかった？

つーか海外行かなくても良くね？

長すぎる。