ส่วนผสม
- หมูบด 500 กรัม
- กระเทียม 40 กรัม
- พริกไทย 5 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- แป้งข้าวโพด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาแท้ ตรา ”หยดทอง” 1 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2/3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 60 กรัม (ทำกระเทียมเจียว)
ส่วนผสม พริกน้ำปลามะนาว
- น้ำปลาแท้ ตรา ”หยดทอง” 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
- พริกขี้หนู, กระเทียม
-----------------------------------------------------
Thai Fried Pork with garlic
ingredient / recipe
- 500 g. minced pork
- 40 g. garlic
- 5 g. pepper
- 20 g. coriander root
- 1 1/2 tbsp. corn starch
- 1 2/3 tbsp. ”Golden Drop” fish sauce
- 2/3 tbsp. sugar
- 60 g. garlic (make fried garlic)
ingredient / recipe - Chili, Fish Sauce
- 1/2 tbsp. ”Golden Drop” fish sauce
- 1/2 tbsp. lime juice
- 1/4 tsp. sugar
- guinea-pepper, garlic
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย
#หมูก้อนทอด
#น้ำปลาหยดทอง
#น้ำปลาแห่งปี2020