หมูทอดห่อชีสกรอบๆหอมๆ ชีสยืดเยิ้มหอมมัน ทานคู่กับซอสทงคัตสึแบบง่ายๆแต่อร่อยลงตัวสุดๆ ไปลงมือทำกันเลยค่ะ
**อัตราส่วนหมูทอดห่อชีส**
หมูสันนอก
เกลือป่นหยิบมือ
พริกไทยบดหยิบมือ
มอสซาเรลล่าชีส หั่นหนา 1 นิ้ว
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
กะหล่ำปลีซอย
พาสลีย์แห้ง,อเมริกาโน่แห้ง สำหรับแต่งหน้า
**อัตราส่วนซอสทงคัตสึ**
ซอสมะเขือเทศ 2 ชต.
ซอยหอยนางรม 2 ชต.
โชยุ 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
คำแนะนำ
**วอร์มน้ำมันด้วยไฟกลางให้ร้อนได้ที่ (แต่อย่าให้ร้อนจัดเกินไป)
**ทอดหมูด้วยไฟกลาง หรือไฟกลางค่อนอ่อน พอใกล้จะได้ที่ให้เร่งไฟแรงเพื่อไล่น้ำมัน ทอดจนเหลืองกรอบดี
**ตัดเสิร์ฟร้อนๆ ทานคู่กับกะหล่ำปลีซอยและซอสทงคัตสึ
#หมูทอดห่อชีส #หมูทอดทงคัตสึ #สูตรซอสทงคัตสึ