มีใครเคยเห็นคลิปเมนูนี้ใน ตต บ้าง สรุปน้องเรียกว่าอะไร หมี่วุ้นมะพร้าว ทรงเครื่อง บลาๆ นั้นแหละ แต่ไม่รู้มันคืออะไรดูจากรูป นี้ก็แกะๆวิธีทำมาให้แล้วต้า ดับร้อนได้ดีสุดๆ
หมี่วุ้นมะพร้าว
1. น้ำมะพร้าว 600 กรัม
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
3. ผงวุ้น ½ ช้อนชา
4. เจลาติน 20 กรัม
5. น้ำเปล่า(เย็น) 50 กรัม
วิธีทำ
- บลูมเจลาติน โดยโรยเจลาตินผงลงในน้ำเย็น คนๆ พักให้อิ่มตัว 6-7 นาที
- ผสมน้ำมะพร้าว+น้ำตาล+ผงวุ้น เข้าด้วยกันในหม้อ นำตั้งไฟต้มให้เดือด ต้องเดือดนะ ไม่งั้นผงวุ้นไม่ละลาย ปิดไฟ ใส่เจลาตินที่บลูมลงไป (ใส่ตอนปิดไฟเท่านั้น) คนๆ ใส่พิมพ์แช่ให้เซ็ตตัว แล้วเอามาขูดๆ
===========
หมี่วุ้นลิ้นจี่
1. ผงเยลลี่ลิ้นจี่สำเร็จรูป 1 กล่อง
2. น้ำร้อน 225 กรัม
3. ผงวุ้น ½ ช้อนชา
4. น้ำเย็น 225 กรัม
วิธีทำ
*วิธีทำเราอิงตามข้างกล่องแต่ใส่ผงวุ้นลงไปด้วย
- ส่วนน้ำร้อน 225 กรัม เตรียมโดยเอาน้ำเปล่า ต้มรวมกับผงวุ้น จนเดือด ปิดไฟใส่ผงเยลลี่ลงไป คนให้ละลายให้หมด
- เติมน้ำเย็นลงไป ใส่พิมพ์ แช่เย็นให้เซ็ตตัว เอามาขูดๆ
===========
ส่วนประกอบอื่นๆในการตักเสิร์ฟ
1. น้ำมะพร้าว
2. ผงไม้สด ตามชอบ
3. เยลลี่ ตามชอบ
ประกอบร่าง
- เอาวุ้นเส้นๆใส่ในภาชนะ เติมน้ำมะพร้าวลงไป ใส่เยลลี่ ผลไม้ต่างๆตามชอบจ้า
#VIPSStation #หมี่มะพร้าว #วุ้นมะพร้าว #วุ้นมะพร้าวเส้นๆ #วุ้นมะพร้าวพสจีน #เมนูดับร้อน #เมนูคลายร้อน #มะพร้าว
สามารถสนับสนุนพวกเรา ให้มีทุนในการทำคอนเทนต์ต่อๆไปได้ช่องทางดังนี้❤️
- ซัพพอตเตอร์ ระบบเมมเบอร์ของ KZfaq / @vipsstation
- คอร์สเรียนออนไลน์ ทักรับโปรกับแอดมินได้เลยค่ะ
- ผ้ากันเปื้อนวิปสเตชั่นมี 4 สี 790.- น่ารักๆ ทัก in box ได้เลย
- สนับสนุนโดยตรงที่ทาง TipMe tipme.in.th/vipsstation
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
........................................­........................
ติดตามผลงานของ VIPS Station ได้ที่
➼ FB : VIPS Station / vipsstation
➼ IG : VIPS Station / vipsstation
➼ Tiktok : VIPS Station / vipsstation
ช่องทางการติดตามอื่นๆ
IG หวาย : VIPS.W : / vips.w
IG ฟาง : farng0937_ : / farng0937_
........................................­........................
สนใจติดต่องาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : vipsstation.info@gmail.com
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ