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【韓国料理】チュクミサンギョプサル鉄板焼き レシピ|絶対的な人気韓国居酒屋メニューイイタコ炒め|新大久保話題のチュックミ炒め|韓国の炒め飯 作り方
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Жазылу 131 М.
yeonjoung'Kitchen How to make Korean food / Korean food recipe
Күн бұрын
Пікірлер: 67
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
★ヨンジョンの初韓国料理【ヨンジョンの幸せ韓国ごはん】全国書店で好評発売中。 Amazon特別レシピ動画セット発売中。 【目次】 0:00 チュクミ&サムギョプサル焼きの作り方の始め 2:08 材料紹介 4:21チュクミの大事な!下ごしらえ 5:27 具の切り方 5:48 味付け作り 6:22 チュクミ&豆もやしの下茹で 7:45 チュクミに味付け 8:10 盛り付け 8:46 炒める 10:03 ヨンジョンの第一回モッパン 13:16 韓国焼酎カクテル作り方&モッパン✨ 16:542次会パーティーはじめ!炒め飯作り方 18:32 2次会炒め飯モッパン ★チュクミ(イイタコ) 通販 2キロ (2700~3000円程度) kーFood www.kfoods.jp/shopdetail/010001000089/010/001/X/page1/order/ 韓国市場 store.shopping.yahoo.co.jp/kankoku-ichiba/2270.html ★イイタコでも★茹でタコでも良いと思います タコ炒め動画を参考に切り方見てみて下さいね。 ↓↓↓↓↓↓辛口タコ炒め! kzfaq.info/get/bejne/aKd1la5kyKjReKM.html この動画をみると、茹でタコでも美味しくなるのがわかります ◆材料 チュクミ(イイタコ) ー 400~450g 豚バラ肉 ー 200g 豆もやしー 150~200g 玉ねぎ ー 100g オリーブ油又はサラダ油 ー 大さじ2 味付け コチュジャン ー 大さじ2 唐辛子粉 ー 大さじ4 砂糖 ー 大さじ2 醤油 ー 大さじ2 オイスターソース ー 大さじ2/3 みりん ー 大さじ2 ごま油 ― 大さじ2 おろしにんにく ー 大さじ1~2 コショウ ー多め 炒め飯 ご飯 ー 180g キムチ ー 100g ごま油 ー 大さじ2 チュクミ炒め汁 ー 大さじ2~3 塩 ー 好み コショウ ー 少々 韓国味付け海苔又は日本の焼きのりでも良い
@user-iu3wu5ii1w
2 жыл бұрын
いつもいつも飲みっぷり、食べっぷり素敵です。ついつい笑ってしまいます。 チュクミン炒め作りたかったので是非作ります。 ありがとう。
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
東山さん!こんにちは! 新しいチャレンジのモッパンを楽しく見て下さってありがとうございます やる気が出ます。食べる分には!!美味しく食べたいです へへ チュクミ たまにはスーパでも見つかる場合があります。 あると良いですね。
@hinatabokko8568
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣美味しそう!!!!!ホントに見てるだけで ヨダレ🤤が……ㅎㅎㅎ イイダコ🐙💕大好きなのでこれは作ってみなくちゃですね😊食べてみた~い❗️楽しそうなヨンジョンを見て幸せな気分になっていま~す。今日もありがとうございます🤗💕🐙🐙🐙🍻
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
こちらこそ楽しく見て下さって私も幸せな気分にいっぱいになりました。 イイタコ~~好きですよね!日本のスーパーにも出てほしい~~ にほんでもイイタコがたくさん出ると思いますが、、どこにいるんだろう、、😢 イイタコ!手に入ったらぜひ!作ってみて下さいね! 楽しい食事になります!炒め飯が美味しくて~~^
@user-zq8cd3vg1w
2 жыл бұрын
やっぱ韓国の女性は肌綺麗!!! ツヤッツヤぴちぴちだあ
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
ありがとうございます、、本当にありがとうございます! 母が肌が良いとよく言われる人だった気がします、、
@kura3340
2 жыл бұрын
二次会の焼き飯にチーズかけて食べたらめちゃくちゃ美味しそう😍
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
チーズ良いですね!!!
@mimisan3961
2 жыл бұрын
お肉とタコと一緒に食べられるなんて、うまみがたくさん!!余計な水分をちゃんと取ってから料理するのがポイントなのですね☝️😉
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
韓国はタコとサムギョプサルの相性がとても良いと言われていて 良く組み合わせでチゲも作ったりします。 そうですね!!下茹で!しないと水がすごく出てきてチゲになります💦
@user-dh6wg4xv8y
2 жыл бұрын
またまた美味しいに決まってる料理✨✨✨ 先生の食べっぷりも大好きだけど、飲みっぷりも大好きで、ますます食欲そそられます😊眞露飲みたぁ〜い❣️キュウリ焼酎は20歳の頃飲んでました✨日本では薄い輪切りで、カッパ焼酎と言われてました
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
しのぶさん!いつも元気付け言葉に感謝しています!アジャ!😊 そうなんですね!なんかうれしくなりました。 名前も可愛い~~河童焼酎🥰
@431Lea
2 жыл бұрын
「最近は息子たちも辛い物が食べれるようになって…敵が多くなりました!」ってとこで爆笑しちゃいました😂 毎回美味しそうなお料理も楽しみですが、朗らかで愉しいヨンジョンさんを拝見することも楽しみになってます。(追伸 本が届きました😊どれも作ってみたいものばかりで、就寝前に眺めては“次は何を作ろうかな〜“と幸せな気持ちに浸ってます)
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
ありがとうございます!!敵になってるので食べるスピードが自分がもっと早くなりました!(とてもうれしいですし、作るのが楽しくなってますけどね。😊) 私の事まで可愛くみてくださって元気が出ます。 これからもどうぞよろしくお願いします 本!ありがとうございます ゆっくり見て頂いて、作る時にわからないことがありましたらいつでもコメントに残してくださいね!
@user-tf7up1pl3b
2 жыл бұрын
こんにちは、ヨンジョンさん! 昨日幸せ韓国ごはん届きました☺️ 今日のチュクミも美味しそうです😊 何から作ろうか凄くワクワクしながら幸せ韓国ごはん見てます!いつもヨンジョンさんから元気をもらってます😆
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
ユウコさん!いつも楽しく見て下さってありがとうございます! 本長くお待たせしていただき大変申し訳ございませんでした 本当に皆さんの応援に深く感謝の気持ちでいっぱいです。 初の本で幸せもありましが、、一緒に喜んで下さって楽しみにして下さる ヨチン(女友)ナムチン(男友)が居て本当に幸せな日々でした。 作りながらわからないことがありましたら気軽いに ヨンちゃんに聞いて下さいね これからも長いお付き合いどうぞよろしくお願いいたします
@Mi-eh8zz
2 жыл бұрын
辛そうだけど、本当美味しそうで食べてみたいです。小学生の娘も食べたがるので唐辛子大さじ1.5〜2でまず食べられる辛さか様子みたいと思います。二次会まで楽しみます。
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
そうですね!唐辛子粉1~2ならそんなに辛くないかもしれないです😊 結構量があるので!それで味付けしたらきっとおいしくなりますよ~ お嬢様が美味しく食べると良いな~
@user-vf1em9zh5x
Жыл бұрын
ヨンジョンさんの人柄が大好きです😍言葉選びも素敵で楽しく拝見させていただいています。これからも動画楽しみにしています😊
@kankoku_ryouri
Жыл бұрын
ありがとうございます!褒めていただいてテンション上がりました🫢
@user-fb2yz7tu8y
Жыл бұрын
作ってみたらめちゃくちゃおいしかったです!!!また作ります🫶
@kankoku_ryouri
Жыл бұрын
ありがとうございます!!家でも韓国居酒屋👍
@user-jx5on6ym1q
2 жыл бұрын
美味しそう🤤 先生の動画でいつも元気をもらっています🌈
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
ありがとうございます!!元気の言葉に私もすごく元気!明るさを頂きました。 お互いに頑張りましょうね。楽しく”
@rock-ch4ke
2 жыл бұрын
イイダコ炒めも大好きですが、このレシピ、絶対美味しいですよね‼️1年前から先生のレシピにお世話になってレパートリーが増えました!美味しい韓国料理のお供にチャミスルも先生のお陰で飲めるように🤣🤣 オンライン料理教室、開催お願いします🤲
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
チャミスル!まで飲めるようになりましたね!うれしいです! 韓国料理すればするほど日本で本場の味を出すのが難しくない事! もう大丈夫ですね! オンライン教室は一人で進めると皆さんに満足が出来ない気がします。 ちょうど今回3月19日に 阪急交通社で韓国オンラインツアー&料理教室をします 私が料理教室を担当してるのでよかったら!😊 予約サイト⇒www.hankyu-travel.com/tour/detail_d_setsu.php?p_course_no=1596593&p_baitai=10711&xadid=10711&
@rock-ch4ke
2 жыл бұрын
申し込みます‼️
@pyon5060
2 жыл бұрын
アーッ!しまったあーっ!😝 マイナビさんから💞届いたレシピ本に答えはありましたっ!いまだに嬉しくってマトモに開けませんでした。🤣🤣🤣 そろそろ、ちゃんと見ますね😊
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
ありがとうございます!忙しいですので、焦らずゆっくり行きましょうね! 私も自分も良く焦るず、、とよく声をかけてます
@pyon5060
2 жыл бұрын
ヨンちゃんのコメントに幸せと元気をもらっています💞いつもありがとう😍質問でーす!レシピに出てくるタレやソースの唐辛子🌶️はどんなタイプでしょうか?🤔私がもってるのは粗めのキムチ用と粉末状の辛いタイプの2種類です。タコ🐙さんや他に使っているのはどういったタイプ?キムチ用でも代用できますか?子ども達も大好きな韓国料理です。教えていただけると参考になります。🤗
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
いつも楽しく見て下さってありがとうございます タレやソースの唐辛子🌶️はどんなタイプでしょうか⇒粗びき(キムチ用)でも細びき(調味用)でもどっちでもいい出です。 キムチ用でチゲも炒め物も使ってくださいね!👍
@user-ls7xc2rv8j
2 жыл бұрын
日本に、焼酎にきゅうりとトウガラシを入れた、金魚って言う名前の焼酎の飲み方が、あるのですが、それに似てますね。 焼酎にきゅうりが入ると、あっさりさっぱり飲めますよね〜😆
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
え~~~そうなんですね!似てますね そうなんですよ~~さっぱりして爽やかですごく美味しい!
@chabo424
2 жыл бұрын
ヨンちゃん先生❣️こんばんは☺️ジャーン!韓国は、2月1日、お正月です。😆親族が、集まるので、、あ!いい、アイデアが、浮かびました。チュクミサンギョプサル、、準備します。👏ヨンちゃん先生~食べた方が、お見事❣️気持ちいいです。へへへ。疲れが、とれました。😊👍ありがとうございます(^^)💕
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
チャポーさん!そうですね。 グジョンですね😊 良いかも!チュクミ味付けして置いて!!サムギョップサル板で焼きながらチュクミ登場!!!ビックサプライズになりますよ! 美味しく出来るでしょう! チャポーさん、、 正月に日本で来れなくて、旧正月の韓国の賑やかな風景で日本の家族が 恋しくなるでしょう、、旦那さんにいろいろ手伝ってもらってくださいね! 言う時にはちゃんと言ってくださいね! 私も疲れた~~とお身体大事にしてくださいね。☕
@user-gn7wy3ld5v
2 жыл бұрын
早速明日作ります!😊
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
なな桃さん!今日は豪華な食事になりそうですね!
@user-nr8uh5bp3q
2 жыл бұрын
先生今見ました😃 チュクミンとサムギョプサル同時に食べられるとは❤️嬉しいです☺️ 中々チュクミンが手に入らないかな?入ったら作ります😃 余すところ無く最後はお決まりでしたね😁先生の家の麦茶は😁😁😁😁😁またまた作るのが楽しみです😃火曜日にヤッシクを作る予定ですが作れるかな(笑)
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
ひろみさん!日本はイイタコはあまり出回ってないですよね。 韓国はイイタコはいつでもスーパーで買えます。 日本も売ってほしいです!!よね。 いつか新大久保に行ったら買ってみて下さいね。 新大久保の韓国広場では少しずつ分けて売ってると思います。 ヤシック心強いですね! 柔らかいうちに冷凍しておけばいつでも解凍してもちもち食べれます😊
@user-nr8uh5bp3q
2 жыл бұрын
@@kankoku_ryouri 先生コロナが落ち着いたら韓国広場、イエスマートで探してみます。ヤッシク今炊飯していますが😁出来るかな😁
@nicecalorie
2 жыл бұрын
ちょっと話がずれるかもしれませんが、私は昔川崎のコリアンタウン(桜本)の近所に住んでいてチャンジャがタコ🐙ですごく美味しくて、普通のスーパーだとイカなのでコレジャナイ感があります。 こちらで使われてるようなタコはアマゾンとかじゃないと手に入りませんか? コリアンタウンには売ってるかな? タコのお出汁、絶対美味しいやつです😋
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
最近はハナマサなどにもタコ塩辛(チャンジャ)ありましたけど、、私も詳しくなくてすみません!💦
@virginia-S
2 жыл бұрын
ヨンジョンさんの料理、いつも参考にしてます。イイダコが手に入ったら是非作ってみます。
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
ありがとうございます!イイタコでも茹でタコでも良いと思います 茹でタコでした動画を参考に切り方見てみて下さいね。 ↓↓↓↓↓↓ kzfaq.info/get/bejne/aKd1la5kyKjReKM.html この動画をみると、茹でタコでも美味しくなるのがわかります!
@virginia-S
2 жыл бұрын
返信ありがとうございます😊作ってみますね!
@user-jn2mc7xx5s
2 жыл бұрын
イイダコが中々売ってないんですよね。 旬とかあるんでしょうか。おいしそうですし作ってみたいです。冷凍なら通販で買えそうですね。
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
ちはさん!そうなんですよね。日本のスーパーでも売ってほしい、、😢 いつもネットサイトで買ってます。 東京の新大久保なら小分けして売ってますが、、なかなか行けないので ネットサイトはリンクしておきました。😊
@sd3820
2 жыл бұрын
きゅうりの焼酎やってみよ!きゅうり味のポテチとかあるし韓国はきゅうりも好きね
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
キュウリ焼酎美味しいのでぜひ!作ってみて下さいね。👍
@user-dt1ox6zn5s
2 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそう😍 食べたくなりました💦 イイダコの代わりに手に入りやすいイカとかでも合いますか🤔💦?
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
イカでも美味しくなりますよ!!!みんな家族じゃないですか!!茹でタコもGood!!
@user-zs9zn8lg8b
2 жыл бұрын
今日、本屋さんに行ったらヨンジョンさんの本がありました!とても目立つ場所に置いてありましたよ^_^ 本が出版される前からyoutube登録して見ていたので嬉しかったです!
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
わ、、、ありがとうございます!聞くだけでもうれしいです。 最近全然お出かけしないでスーパーばかりで、うちの小さい書店にはおいてなくて🤣 そうですよね。すごくその温かい気持ちがわかります。 皆さん、家族のように友人のように喜んで下さって私も出版もうれしかったですが 皆さんのその温かいメッセージですごく幸せな日々でした。 ありがとうございます🌹
@diamond7taka
2 жыл бұрын
イイダコ炒め美味しそうです(^^♪もちろん豚肉も(^^♪辛いの大好き美味しいです(*´▽`*)
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
本当に両方どっち!と選べない~~ほど最強のコンビです!!
@yukohayashi728
2 жыл бұрын
ヨンジョンさん!教えてほしいことがあります。メーカーがヘピョのえごま油のことですが、低温圧搾かどうか知りたいのですが、ハングルが読めずわかりません。ご存じではないでしょうか?
@helenmaminski5005
2 жыл бұрын
Googleの翻訳で、スマホをかざすだけで翻訳できますよ😊
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
Hayashi さん!今確認しましたが、書いてないですね。 ホームページを見ましたがその話はなくて、 最近の新製品は低温圧搾と書いてありましたが、ラベルがオレンジ色になってました。 すみません!はっきりした答えにならなくて、、
@yukohayashi728
2 жыл бұрын
@@kankoku_ryouri わざわざありがとうございます。そーなんですね。新商品だけでなく今までの商品も低温圧搾だと嬉しいのですが😊
@sd3820
2 жыл бұрын
100メートルさきからイイタコの店あるぞーっは草
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
香りが~~~~草
@olfabb1875
2 жыл бұрын
JIRO IS BACKですね!へえ~、キュウリ入れるんですね~。お料理と一緒に今度やってみます。 楽しみ~~~~ヨンジョン先生有難うございました
@kankoku_ryouri
2 жыл бұрын
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