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▼レシピ
ポッサム
・お肉 1.1kg
・水 1.5kg
・大根 100g
・なし 1個
・にんにく 10個
・生姜 15g
・ねぎ 1/2本
・醤油 40g
・料理酒 100g
・味噌 50g
・しお 15g
・胡椒 12粒
ソンピョン
・米粉 300g
・お湯 200g
・塩 7g
・栗 150g
・塩 5g
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