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我们的圣诞节晚餐Menu中的二道!
铁盘炙烤一下蔬菜后,也能激发蔬菜浓郁的香味。配头道的海鲜色拉碗很配哦!
整个菜单:
前菜:海鲜色拉碗 - Seafod Salad Bowl
主菜:意式香草脆皮猪肉卷 - Porchetta
配菜一:烤什锦蔬菜配自制油醋汁 - Grilled Verg. With Vinaigrette
配菜二:意式芝士蛋卷 - Cheese Frittata
甜品一:提拉米苏 - Tiramisu 链接:
甜品二:意大利潘妮托尼圣诞面包配热萨巴雍 (Sabayon) - Panettone with Hot Sabayon
视频时间戳👉:
00:04 开始制作海鲜色拉
00:11 据说是这道菜的由来
02:05 各类蔬菜分割完成
02:14 开始把蔬菜腌渍拌匀 - 和配料制作表
03:18 依次在铁盘上烤出焦痕至成熟
04:03 调配一个油醋汁
05:56 蔬菜量很大 换个容器
06:30 一本正经的胡说调侃何为落苏
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#烧烤 #grill #油醋汁 #蔬菜 #茄子 #青椒 #友间料理
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这个频道是Tony和Ayan我们两个老友之间的日常料理制作和品味的频道。我们会尽可能的分享给大家一些烹饪的方式和方法,也会把一些可能已经是上古料理配方的菜肴复刻出来,希望它们能重新焕发活力。
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