Hướng dẫn rất tuyệt vời, chi tiết, rõ ràng, mạch lạc. Đây là món ăn được tình đất Thần Kinh. Tôi Ba má người Huế làng Vạn Xuân, huyện Hương Trà. Tinh Thừa Thiên. Chưa một lần về nhưng tôi luôn hướng về Thương Về Miền Trung xứ Huế. Cảm ơn cho tôi gởi về lòng thương nhớ Cố Đô

E cũng là người Huế ,sống ở Huế đã 20 năm ,đã 2 năm xa quê chưa dc về ,nhìn mệ làm với giọng nói của mệ nhớ nhà nhớ mẹ ngoại quá ,thèm bánh lọc,bún Huế ,bánh bèo bánh nậm...

Cám ơn Bà đã chia sẽ món ăn Huế, tôi sống ơ miền nam, nhưng rất thích món ăn Huế, và thích nghe giọng Huế, nhẹ nhàng, và rất dễ mến, thank you.

Tôi thích video nầy vì chậm rãi, không hối thúc. Cuộc sống ở Mỹ không chậm, không thoải mái làm cho con người mỗi mệt. Xem video nầy tôi cảm thấy ấm lòng như trở về lại quê hương, hạnh phúc lắm. Tôi cũng là người Huế. Cảm ơn Bác và Anh.

Bác làm chuyên nghiệp quá.Đây mới là chính gốc người Huế làm

Em người Bắc nhưng khá thích mấy món miền Trung. Mong a có thể update thêm vài món miền trung đặc trưng nữa ạ.

Em cảm ơn gia đình. E thích cách làm đơn giản và công thức của cô. Chúc cô nhiều sức khoẻ ạ.

*_PHÂN BIỆT BỘT NĂNG VỚI BỘT CỦ NĂNG_* *_Trước hết phải khẳng định rằng bột năng và bột củ năng hoàn toàn khác nhau, do tên gọi gần giống nên người ta nghĩ nó là một_* + *_Bột năng: Nhiều người nghĩ rằng bột năng được làm từ củ năng nhưng thực tế không phải vậy, bột năng chính xác là được làm từ tinh bột mì. Sau các công đoạn xử lý củ mì ( hay gọi là củ khoai mì- củ sắn) người ta thu về được loại bột trắng mịn là bột năng. Bột năng khô khá mịn và tơi, hình dạng giống với các loại bột thông thường. Tại Việt Nam, bột năng là nguyên liệu nấu xốt, đồng thời được ứng dụng nhiều trong làm bánh và nấu chè. Một số loại bánh làm từ bột năng phải kể đến là: bánh bột lọc, bánh da lợn, bánh canh, hạt trân châu_* + *_Bột củ năng là loại bột được làm từ củ năng (hay còn gọi là củ mã thầy). Củ năng có màu đen, dáng tròn nhỏ, ruột trắng và có chút bột, củ năng có thể ăn sống rất ngon. Bột củ năng cũng có màu trắng nhưng khi chín không dai bằng bột năng, thường được dùng để làm bánh lọt ăn với nước cốt dừa. Ở Việt Nam không có bột củ năng mà thường nhập từ Thái Lan và Trung Quốc, vì vậy ít phổ biến_*

Thanks ochia xẻ cách làm bánh năm, clip này chỉ hướng dân trung thuc với tỉnh cách, thức ăn, bếp nhà ta nấu thôi các ac a, đừng khen che o nhiều quá o Chỉ tan tỉnh quá thích o lắm lắm,,,, chuc o& anh sk, VV, hp nhé 👍👏

Làm đơn giản , gọn gàng , nhẹ nhàng . Cảm ơn gia đình Huế .

Nhiều người ko thấy ah rứa có ý kiến .bà làm rất sạch sẽ .con rất thích

Nước mắm chua ngọt cần phải có lượng, 1đường 1mắm 2 nước nấu lên sôi nhắt xuống cho ớt tỏi vào, cho ít chanh

Chào anh và bác ạ.em là người nam nhưng em rất thích món bún hến và nhiều món khác nữa ạ.em chưa có dịp ra huế bao giờ ạ...em xem bác làm em cũng học theo...cảm ơn bác và anh nhiều ạ.

Mình cũng đã vô nhà họ làm để đặt bánh,họ làm sạch sẽ lém á,dì ni làm sạch sẽ và gọn gàng.

Có mẹ thật tuyệt vời ! Cám ơn gd đã chia sẻ video hữu ích và đầy yêu thương !

Mạ e người gốc Huế e cũng học đc nhiều món từ mạ nhưng chưa có video để lưu. Cảm ơn ông anh hướng dẫn rõ ràng nhé. Anh ơi làm bánh phu sê đi anh Bánh mà dùng bột lộc ,dừa cắt sợi đậu xanh ấy anh ( kg biết e gọi tên bánh đúng kg ăn )

bột lọc là bánh mà ai cũng thích ăn .cảm ơn bạn chia sẻ .có bà mẹ tuyệt vời .

Nhìn mẹ của bạn hiền lành phúc hậu quá cảm ơn hai mẹ con nhiều

Thấy Cô chuẩn bị lá là biết khéo rồi , thích lắm .

Cháu làm theo và thành công xuất sắc luôn, đúng vị bánh bột lọc cháu ăn ở Huế ạ. Cám ơn cô rất nhiều :D

Bánh lọc gói quan trọng nhất là khâu làm bột. Nhiều người không làm được cũng do khâu này. Theo tôi, bánh làm từ bột tươi thì ngon hơn và khâu làm bột cũng nhẹ nhàng hơn. Theo kinh nghiệm của chị tôi cũng là dân làm bánh chuyên nghiệp thì tỉ lệ với bột khô là: 1kg bột - 1,2lit nước. Với bột tươi là 1kg bột - 0,4 lit nước. Mọi người cứ mạnh dạn làm và chấp nhận thất bại vài lần rồi tự rút kinh nghiệm về tỉ lệ pha bột, thời gian khuấy bột, độ sánh của bột...Dành cho những ai quan tâm chỉ công đoạn làm bột 19:30

Cháu đang ở nước ngoài. Nghe mệ với chú nói cháu nghe thân thương chi lạ.

Cảm ơn Cô và em hướng dẫn rất nhiệt tình và rất chi tiết chúc gđ luôn bình an hạnh phúc bên gia đình nhé

Cảm ơn anh và bác hướng dẫn món bánh bột lọc Huế, em rất ghiền món bánh lọc Huế .em mong được học hỏi nhiều món Huế của bác, lần nữa con cảm ơn bác và anh rất rất nhiều

Ôi Huế của tui. Nhớ mạ, nhớ bánh lọc. Cảm ơn anh và bác nhé 😍

Dung chat mon an cung dinh, nghe giong Hue hay va de thuong, tiec la nha het ot tuoi, nhung van ngon, minh se lam , nhin ngon qua, cam on da chia se nhiet tinh.

Đây là video hướng dẫn có tâm nhất chuẩn nhất

Lá chuối rất dơ có phấn và bụi.Lâu từng đó lá mà bác không xả khăn và chỉ lâu có một động tác lá không sạch đâu , mình nghỉ nên rữa lá . Rồi mới lau. Và để lá vào cái khay mà lau đừng để dưới sàn nhà , cám ơn chia sẽ cách làm

Cám ơn anh trai nhiều nhe , em thích ăn bánh này lắm .

Mê nâú chât luong ,công phu, vôn là các Mê O HUÊ rất tÿ mī công dung ngôn hanh ❤

Em nghe giọng nói và cách lau lá là quê mình rồi chắc chắn là ngon rồi. Còn gói bánh bột lọc chay nhụy ngon ra răng nữa gì cho luôn đi cảm ơn gì nhiều ❤❤❤

Ở mỹ $1dollar/2cái ăn dở ẹt ,hôm nay học được cách mẹ bạn làm thích qúa mình sẻ làm thử

Thấy bàn tay cát lá là thấy chuyên nghiệp rồi hihi 100 điểm

Cám ơn anh đã chia sẽ, Cám ơn O nhiều nhiều lắm, Chúc gđ anh thật nhiều sức khỏe nhé ❤❤❤

Cảm ơn Cô nhiều lắm, cảm ơn em hướng dẫn rất nhiệt tình. Chúc gđ luôn bình an mạnh khỏe nhé

Mà nhìn cô lớn tuổi rồi làm bánh cũng cực thấy thương ghê.

Trong nam gọi là cái xề đựng bánh,cảm ơn bạn đã chia sẽ

Chào bạn , cảm ơn bạn đã chia sẻ video, bánh lọc Huế rất nổi tiếng và ai cũng yêu thích.❤❤❤❤❤

Rat cam on anh va me cua anh. Em lam thu roi rat ngon. Em thich cach cat la chuoi va goi banh, rat kheo leo.

Video rất hay, rất ý nghĩa, giọng nói rất dễ thương , cám ơn Gì và anh ❤

Làm bánh ram ít món nầy mình mê lắm.mẹ em khéo quá bà nói hơi khó nghe một tí.giọng nói của bạn thật rõ và dễ hiểu và giống ca sĩ Nguyễn Thành Viên thật đẹp và dễ thương

Cảm ơn em đã chia sẻ video cho mọi người được biết về cách làm bánh rất ngon

Cảm ơn cả hai má con, hướng dẫn tận tình, rất đẹp khéo tay, mình sẽ làm thử, chúc hai má con luôn khỏe

Cái chảo tôm thịt rim mà ăn cơm thì cũng bá cháy.😄

Video chân chất, rỏ ràng.Tuy nhiên Cô góp ý chân thành nì: người Huế mình nói với người lớn, nhất là Mẹ mình phải có chữ “ Dạ” đầu câu. Không nói trổng. Bác làm bắt mệt mà con trai ko hề có tiếng cảm ơn... hơi buồn Bác hí😀

Mình rất mê món bánh bột lọc chuẩn Huế.Nhìn thèm ghê luôn ❤❤❤

Dễ làm quá luôn, ở Mỹ bán $.70 cent 1 cái cảm ơn bạn chỉ dẫn cách làm

Bánh co lam ngon quá cảm ơn cô đã truyền kinh nghiệm làm bánh chúc cô và bạn nhiều sức khỏe nhiều niềm vui nha

Thấy O cắt và lau lá là chuyên nghiệp rồi.....Nhà tui ăn Bánh Lọc với nước mắm Y.

Người Huế kêu nhưn bánh là NHỤY rất dễ thương và tượng hình . Nghe giọng Huế thương quá . Ngày xưa tôi làm việc ở Đalat nên bạn bè đồng nghiệp người Huế rất đông , rồi nghe tiếng Huế riết thành ra thân thuộc . Lâu nay không còn có dịp nghe nữa . Cảm ơn bác và Ckfoody Châu Kiên .

Cám ỏn Anh và bác gái chĩ dẫn tận tình ,…!

Món bánh Chị làm rất ngon, có điều Chị o nói rõ làm bằng bột gì để cho mọi người biết để làm theo

Ui mạ mới vô à mạ,chiều ni mần bánh lọc ăng mạ nghe! mấy bạng đừng chê,mạ miềng chỉ bày cách làm bánh còn bạn muốn sạch thì tự làm mà ăng,

Huế thương ❤❤❤❤ ❤🙏cảm ơn bạn nhiều lắm nha. Mến chúc bạn luôn an vui trong cuộc sống nha ❤

❤❤❤ chân quê. Chân thật là vốn quý nhất .

Cám ơn anh và bác. Giống cách làm của mẹ em lắm luôn! Lâu rồi chưa gói lại nhớ quá 💖

Cam on video huong dan rat ro

Nhụy là cách gọi đẹp tính tế.của đất kinh thành Huế. Người Huế thật dễ thương. Nhẹ nhàng. Lịch sự.chỉ có tiếng nôi nghiêng về dấu.nặng hơi khó nghe thụi

Chia sẽ làm bánh bột lọc Huế của bạn rất hay và nhìn ngon lắm bạn ơi

Nhớ Huế , nhớ bánh bột lọc , bánh nậm .

Cơm ơn bạn đã chia sẻ món ăn bột lọc nhìn rất ngon và hấp dẫn tuyệt vời ước gì mình được ăn nhìn rất ngon tuyệt

Thương Bác quá ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Ở bên Mỹ dùng lá chuối đông lạnh, phải ngâm nước 30 phút, sau đó rửa 5 nước mới sạch.

Nói chuyện dễ thương quá em trai thấy mệ ngồi dễ thương quá làm bánh ngon ghê

Nên gói bánh lúc bột còn nóng hay để bột nguội cho sánh đặc hơn mới gói a, e nghe k rõ đoạn ấy

Bạn ơi lúc lau lá 1vai cái bạn cắt khúc bớt để video ngan gọn lại để phải chờ và xem lâu nhé góp ý tý xíu

Mê đúng Huế làm ngọn tuyệt chúc Mê van An như ý Ạ

Cam on Anh va Bac chia se cach lam Banh bot loc goi la. Rat Chi tiet

Hôm nào anh bảo bác dạy bánh tét chuối đi ạ😀

Anh ơi nhờ bác hướng dẫn làm ram ít luôn đi nhé Thanks

Cam on vi da ca ne moi nguoi ma huong dan chia se - rat cam on

Chào bác và anh HP khi mạ làm bánh ăn quí mến người Huế chăm chỉ hiền lành Tphcm chào cá nhà

Cảm ơn anh cùng cô đã chia sẻ món ăn Huế 👌😍

Giọng cô giống ở nghệ an hơn là giọng huế nhỉ

Cam on bac VA ban da huong Dan cach lam b. B. L. Chuc. Bac. V. G. D. Nhieu suc khoe vui. Ve Hanh phuc bac. De. Thuong qua con. O. My

I love miền Trung....💛💛💛 I love Việt Nam...🧡🧡🧡

Hấp bằng lò vi sóng cũng được , tôi thường làm như thế .

Anh ơi cho em hỏi mình lấy bột lọc khô đem vào đây đúng ko

Ngon quá cám ơn gđ nhiều nhưng thiếu chả ăn kèm mà ko biết làm sao.

Cho e hỏi là lọc và bánh ít mình hói nhiều ăn không hết để mấy ngày sau mới ăn thì để vào tủ lạnh là phải luộc chín mới cho vào tủ lạnh hay là chưa luộc vậy a

Mấy Bà mấy Mẹ ngày xưa giỏi và khéo tay nữa .

mik đổ nc nguội hay nc nóng để hòa tan bột vậy

Cảm ơn Em đã chia sẻ rất là chị tiết ♥️❤️❤️

Cám ơn anh nhiều. Tôi đã áp dụng và thành công.

Đã làm thành công, ngon lắm. Thanks

Sào thit chín truoc roi cho Tom vo sau,

Nước mắm có mặn, ngọt, cay thì phải có thêm vị chua của chanh nữa mới ngon nhé.

X cảm ơn a đã hướng dẫn cách làm bánh lọc rất kỹ

Hay lắm

Nhìn ngon quá. Thank

Cám ơn cô.bày vẽ rất rõ ràng

nhin thay bac con nho me qua va nho com me nau rat ngon em cam on anh da chia se con cam on bac nhieu a

Rat do,khān Lau hoài có môt mât làm Cho cø lê, dô quá.

Tỉ lệ 1 kg bột,mà 1.5 lít nước lỏng lắm

Cám on bạn đã cho mình biết cách làm bánh bột loc, món yêu thích của mình sẽ ủng hộ bạn nhiều hơn❤️❤️❤️❤️

Nhân làm khác hơn người miền nam. Thịt làm cho mềm chín xong mới bỏ tép vô

Nước chấm: - 6 thìa nước ấm. - 3 thìa đường. - 3 thìa nước mắm. - 3 thìa nước cốt chanh. - tỏi, ớt băm ( nhiều mới đậm đà nha mn ). Hợp với chấm bánh cuốn, bột lọc, giò, tai vạt...

Hay qua ! Thanks u

Mình thích nhất là công đoạn thứ 7 thôi ! !!!!! Cảm ơn bạn nhiều hỉ .