Cuối tháng 8 rồi sang đến tháng 9 âm lịch trở đi bắt đầu là mùa của cây rau cải củ. Lúc này nó đã được thu hoạch và bày bán rất nhiều ngoài chợ hoặc trên những thúng, những sọt hàng được các bà các chị gánh len lỏi trên các con phố.
Rau cải củ đúng mùa thường rất tươi ngon và hấp dẫn nên những bà nội trợ đảm đang, khéo tay, giầu kinh nghiệm nấu nướng thường nhất quyết phải canh cho bằng được thời điểm ngon nhất của loại rau này để làm ra món dưa củ cải muối, món ăn yêu thích của nhiều người.
Dưa củ cải được muối chua sau 3- 4 ngày rồi đem ra ăn kèm với cá kho hoặc thịt kho, cơm trắng... Thì ngon và thi vị vô cùng cho dù nó chỉ là món ăn phụ rất đỗi bình dị và dân dã nhưng không kém phần cuốn hút so với các món ăn khác. Vậy thì dưa củ cải muối có khó không ? Công thức như thế nào để món ăn này luôn vừa vặn mà không bị nhạt quá hoặc mặn quá...Thì kính mời các cụ mợ khán giả xem hướng dẫn chế biến món dưa củ cải muối trên kênh
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow