Habas a la catalana, receta tradicional catalana, muy fácil de hacer.
Рет қаралды 28,829
Күн бұрынHoy preparamos unas ricas y fáciles habas a la catalana, una receta tradicional catalana, hecha a mi manera, tal como se comen en mi casa desde siempre.
INGREDIENTES:
-Tomate frito (una cucharada sopera)
-2 dientes de ajo
-2 hojas de laurel
-1 butifarra negra o bull negre
-Agua
-Aceite de oliva virgen
-1 cebolla o cebolleta fresca
-1/2 kg de habas cocidas
-Sal
-Pimienta
-Pimentón dulce
-1 vaso de vino blanco
-4 tiras de panceta o tocino con veta
-Jamón en tacos al gusto
UTENSILIOS QUE UTILZO
Cazuela:
amzn.to/3ZBk1jf
Cuchillos:
amzn.to/3Zj8JQg
Facebook
La-cocina-de...
Instagram:
/ lacocinademercheborjas
Twitter:
/ mercheborjasort
blog:
lacocinademercheborjas.com
@CocineroDiario Жыл бұрын
Se me hace la boca agua con esas habas a la catalana 😊😊😊 Un saludo
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Hola 👋 me alegra que te gusten!! Muchas gracias ☺️ un saludo 👋
@cocinaconbrasas Жыл бұрын
Hola amiga Merche, deliciosas esas habas a la catalana, que ricas 👋👋👋👋
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Hola 👋 muchas gracias ☺️ quedan geniales! Un saludo 👋
@Mayte59 Жыл бұрын
Tiene muy buena pinta, gracias Merche por compartir
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Hola 👋 guapa! Están muy ricas!! Típicas de mi tierra! Muchas gracias ☺️ a ti!! Besos 😗
@maricarmenarcoscamacho4904 Жыл бұрын
Mmmmm. Qué ricas!! Me encantan las habas a la catalana. Estas tienen una pinta estupenda. 👌😋 Yo le suelo echar también unas hojitas de menta fresca. Otras veces, sustituyo el vino blanco, por moscatel, o un poquito de anís. Muchas gracias Merche por compartir otra de tus recetas diez. Saludos desde Barcelona. 🙋🏻♀️😘
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Hola 👋 cierto, hay quien le pone la menta, bien ricas!! Muchas gracias ☺️ un saludo 👋
@CocinaConmigo Жыл бұрын
Hola, ya tengo receta!! porque pronto mi huerto tiene para recoger las habas, probaré tu receta, muy ricas tienen que estar, gracias 🙋
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Hola 👋 guapa! Pues aprovecha y prueba que quedan geniales! Ya me dirás!! Muchas gracias ☺️ guapa!
@juliaysusrecetasoficial Жыл бұрын
Así no las he comido nunca, pero tendré ha probarlas, se ven muy ricas!
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Hola! Es una receta típica de aquí, es súper rica!! Muchas gracias ☺️ guapa!
@Entre3Fogones Жыл бұрын
Un plato de cuchara estupendo 🎉 🥄
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Muy rico!! Gracias 🤩 guapísima!! 😘😘
@eljardindesofi6288 Жыл бұрын
Estas habas me encanta mi mama me lo hacia siempre y lo adoraba
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Hola 👋 muchas gracias ☺️ la verdad es que quedan geniales! Un saludo 👋
@juliecoleman3158 4 ай бұрын
se ve ultra delicioso gracias porque con esta receta base voy a innovar y darle mi toque personal😊
@LacocinadeMercheBorjas 4 ай бұрын
Hola 👋 muchas gracias ☺️ a tu gusto… para eso están las recetas. Para hacerlas nuestras! Un saludo 👋
@uplo3...springendedelfin990 Жыл бұрын
hello my good.. very welcome. class 🌹🌹🌹😍🌹🌹🌹
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Hello Thank you so much ☺️
@robertosampermarti7408 Жыл бұрын
Yo nunca he preparado habas a la catalana. Las compraba de bote y hace años que no he vuelto a ver ese tipo de preparado en ningun supermercado. Tendre que hacerlas yo. Que remedio.
@FernandoPerez-ik1nk Жыл бұрын
Menudo plato, esta para comerse hasta la cocinera.
@LacocinadeMercheBorjas Жыл бұрын
Hola 👋 muchas gracias ☺️ la cocinera está ya dura!! Jajajajajaj un saludo 👋
@FernandoPerez-ik1nk Жыл бұрын
@@LacocinadeMercheBorjas 🐔
@mercevidaller 2 ай бұрын
Tienen q llevar menta!!
@LacocinadeMercheBorjas 2 ай бұрын
Hola 👋 no tienen porque llevar si no nos gusta…. Esto es como todo… la tortilla de patatas.. para mí tiene que llevar cebolla pero no a todo el mundo le gusta… no queramos ser tan estrictos con las cosas y más con las recetas que cocina que dejan margen a poder cambiar, agregar o quitar ingredientes…
@mercevidaller 2 ай бұрын
@@LacocinadeMercheBorjas Por supuesto tienes razón n lo q dices, tal vez debería haberlo expresado: para mí es la menta, es el toque de gracia d esta receta
@LacocinadeMercheBorjas 2 ай бұрын
@@mercevidaller cierto, ya que la receta lleva menta…. Pero como digo cada maestrillo tiene su librillo… y no hay nada de malo en ello, simplemente adaptamos las recetas a nuestros gustos y necesidades un saludo 👋
@eva3235 Ай бұрын
Estarán muy buenas, pero esto son Habas a la Catalana.
@LacocinadeMercheBorjas Ай бұрын
Efectivamente son habas a la catalana…. O es que quieres decir que no lo son??? Porque yo soy catalana y lo único que le falta es menta… ingrediente que no le pongo porque no nos gusta…
@eva3235 Ай бұрын
@@LacocinadeMercheBorjas Como bien dices le falta menta le sobra el jamón y no llevan pimentón, yo soy Catalán de la Barceloneta y Soy Segundo de Cocina del Restaurante las 7 Puertas.
@LacocinadeMercheBorjas Ай бұрын
@@eva3235 pues estupendo pero esto es como todo… cada cual le añade o le quita lo que gusta y no por ello deja de ser lo que es en esencia… el jamón es algo que si tengo le pongo y si no no, el pimentón me gusta por el toque que le da el ahumado… pero vaya que yo soy cocinera de mi casa, y preparo las recetas que se han hecho en mi Casa de toda la vida y como siempre.. cada maestrillo tiene su librillo y no podemos ser más papistas que el papa… además, en según qué lugares de la misma comunidad una misma receta se prepara de forma diferente y no deja de ser lo que es …
@eva3235 Ай бұрын
@@LacocinadeMercheBorjas Muy bien, Habas a la Catalana estilo caseras, eso seria mas lógico, pero estas no son tradicionales son caseras, de todas maneras no digo que no estén buenas, pero no son las autenticas, un saludo.
La Cocina de Loli Dominguez
Рет қаралды 201 М.
Diari ARA
Рет қаралды 184 М.
Recetas faciles de la cocina de Masito
Рет қаралды 1,9 МЛН