De Amarant Groep, een zorginstelling uit Brabant, biedt ondersteuning, zorg en behandeling aan mensen met een beperking in iedere levensfase, variërend van lichte ondersteuning aan huis tot zeer intensieve specialistische zorg. In het kader van de HACCP wetgeving worden ook hier de Hygiënecode gevolgd. De heer Cees Corstiaans verteld in deze video wat de verschillende stappen zijn en hoe daar mee omgegaan moet worden.