Gluten-free! Are you crazy for coconut? This Coconut Macaroon is for you

Рет қаралды 60,657

Күн бұрын

Ingredients
코코넛(long shred coconut) 200g
연유(sweetened condensed milk) 100mL(=122g)
계란(1 egg white, room temp) 흰자 1개 분량(실온/특란 기준)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract) 5mL
소금(salt) 1g
For the Chocolate-coating
초콜릿(chocolate, optional) 80g(생략 가능)
Oven
150도 예열 후, 13 ~ 15분
Preheat oven to 300 degrees F, n bake for 13 ~ 15 mins
** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 **
- 예스 24: www.yes24.com/P...
- 교보문고: www.kyobobook.c...
- 알라딘:www.aladin.co....
*
More flourless cake recipes(또 다른 노밀가루 케이크)
Flourless Honey Cake(노밀가루 허니케이크) → • [ENG] 5분 준비! 많이 좋아해주시는...
Greek Yogurt Almond Cake(그릭 요거트 아몬드 케이크) →
• 5분 준비! 노버터! 노오일! 노밀가루!...
Original Spanish Almond Cake(스페인 아몬드 케이크)
→ • [ENG] 노밀가루! 스페인 전통, 아몬...
Flourless Almond Cake(아몬드 케이크 업그레이드 버전) → • [Sub] 노밀가루 케이크, 업그레이드 ...
*
Instagram: @hadaathome
Mail: cooknlife@gmail.com
*
BGM
The Thought of You
#하다앳홈

Пікірлер: 76

@happy-oc4lt 2 жыл бұрын

하다님의 영상을 보자마자 코코넛 주문 오늘 바로 구웠는데 하다님 처럼 고른 구움색이 나지는 않았지만 맛은 최고^^ 레시피 감사 합니다

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

저도 이거 만들어 주방 아일랜드 위에 두었는데 오며가며 후딱~ 다 먹었답니다 J.S YOON 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)

@user-es5qe7mr9u 2 жыл бұрын

대박…진짜 대박 … ㅠㅠㅠㅠㅠ 코코넛롱으로만된 코코넛마카룬먹어본기억이 있어서 유튜브찾아봐도 딱히 이렇다할 레시피없었어요 근데 하다님 유튜브에 올라오다니 ㅜㅜㅜㅜ 너무좋아요 코코넛너무 좋아하는데 ㅠㅠ 연유가 들어가는군요 ㅠㅠ 내일당장해먹을게요 짱이에요❤️❤️

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

재료 있으시면 한번 만들어보세요 SUN KIM 님 :)

@jennifery2555 2 жыл бұрын

바삭한 소리가 자극을 주네요 저도 한입 베어 먹고 싶어지네요 코코넛 식감이 있어서 맛을 한층 높여줄것 같아요 과정이 너무 간단한것에 비해 비쥬얼 효과가 엄청 좋아요 ~보기엔 대단한 과정이 있을것 같은데 쉬워도 너무 쉽네요 이러니까 하다남 영상에 안빠질수가 없는것 같아요❤ 요즘 오마크론땜에 다시 여러가지가 힘들어 졌는데 하다님도 조심하시고 되도록 외출도 자제하시면 어떻까하네요 건강하게 다음 영상에서 뵐께요💜 🙆‍♀️

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

미국은 상황이 계속 심각해지나봐요 ㅠㅠ 이 상황이 언제까지 지속될지 모르겠네요 정말... 저는 남편이 심하다고 할 정도로 많이 조심하고 있답니다 제니퍼 님도, 제니퍼 님 가족분들도 이 상황을 건강하게 아무 탈 없이 보내시길 바라요 :)

@jjpp7728 2 жыл бұрын

항상 눅눅하게 나와서 속상했었는데 하다님의 콰삭한 시식 소리 듣고 도전 의식이 생겼어요! 레시피 감사합니다~

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

코코넛 마카룬은 바삭바삭해야 맛있더라구요 한번 만들어보세요 JJPP77 님 :)

@sunokrho5468 2 жыл бұрын

늘 건강한 레시피 감사해요. 혹시 연유를 대체할수 있을까요? 좋은 하루 보내세요 ~

@user-oj8xn2gv9r 2 жыл бұрын

사진 올리는 기능이 없는게 아쉬워요! 하다님 말씀대로 하나하나 하니까 놀라운 결과물 나왔어요 코코넛 좋아하는데 감사합니다. 연유도 그램단위도 적어주시는 세심함 감동🥰

@sunny.seonheyh4403 2 жыл бұрын

와...이거...일주일에 한번씩 병원갈때 병원 안에 있는 뜌XXX가려고 병원갈때마다 산거다!!!!! 진짜 좋아하는거ㅋㅋㅋㅋㅋ감사합니다!!

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

Sunny.Seonhey H 님, 코코넛 마카룬 좋아하시나봐요 뚜***에서 판매하는지 몰랐네요 :)

@sunny.seonheyh4403 2 жыл бұрын

@@hadaathome9589 진짜 짱좋아해요!! 저희 집근처엔 뚜 베이커리가 없어서 한동안 병원가는거 두근두근했었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ조만간 코코넛마카룬 만들거에요!!

@user-uz1vj6wt1y Жыл бұрын

따라하고싶당 소리가 말해주는 바삭함 😊

@hadaathome9589 Жыл бұрын

바삭하니 맛있답니다 :)

@user-rv1nj7ql1h 2 жыл бұрын

세상 첨보는 과자인데 영상 감사해요~~~❤

@strawberryrabit 2 жыл бұрын

오늘 만들어봤는데요. 성형할 때 좀 더 작게 만들어야 속까지 시간안에 안타고 바삭하게 익을거 같아요. 영상보다 더 작게한다고 했는데도 속까지 바삭하지 않더라구요~!

@unchoi3296 2 жыл бұрын

하다앳홈님 최근 해외에서 혼자자취하면서 베이킹에 취미가 생겼는데, 하다앳홈님 덕분에 건강한 맛있는 레시피 많이 알게되어서 너무 감사해요! 코코넛 마카룬은 첨봤는데 도전해보겠습니다!!ㅎㅎ

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

네네 재료 있으실 때 꼭 만들어보세요 :)

@bellalim6844 2 жыл бұрын

집에 코코넛플레이크가 굴러다녀서 어떻게 없애버릴까 했는데 딱이에요!!!! 완전 맛있겠어요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다!

@user-ss5yv8zb8c 2 жыл бұрын

연유 대체품은 없을까요..?

@user-rq4du3lv1k 2 жыл бұрын

와~너무 맛있어요👍👍👍 초콜렛 입히니까 훨씬 맛있어요~~ 영상 감사합니다^^

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

초콜릿과 코코넛의 조합이 참 좋더라구요 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 홍이월드 님 :)

@user-qm1ok6cb6n 2 жыл бұрын

저 정말.. 만들때마다 실패했는데 다시 도전해보겠습니다ㅜㅜ!!!

@chaemin9560 2 жыл бұрын

항상 보관방법까지 끝에 알려주셔서 너무 감사해요! 오늘 만들어보려구요 ☺️

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

네네 맛있게 즐겨주세요 Chaemin 님 :)

@stellaschoice3779 2 жыл бұрын

안녕하세요^^ 하다님 베이킹 즐겨봅니다.. 이번도 간단하니 쉽게 할수있네요.. 항상 감사합니다💖💖💖

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

오늘도 행복한 하루 보내시길 바라요 :)

@togguday 2 жыл бұрын

며칠전 베이커리가서 이거 처음 만났는데!! 하다앳홈님이 딱 이 레시피를 올려주실줄이야 앞으로는 만들어먹으라는 신의 계시인가요🤣 타이밍이 너무나 신기해 오늘 처음 댓글 답니다 원래 빵순이이던 전 일년전쯤 하다앳홈님 레시피로 제 첫 베이킹을 처음 시작했어요 그 때 처음 흥미를 느끼고 지금은 없어선 안될 제 취미생활이 되었어요 하다앳홈님 레시피는 항상 최고의 맛을 전달하되 최대한 간단하게 보여주시려는게 느껴져 항상 감사히 따라하고 있습니다:) 분명 손이 덜가면서도 천상의 맛을 느낄 수 있어 자주 따라해요ㅎㅎ 이 글을 보실진 모르겠지만, 감사의 인사를 전하고 싶어 이렇게 첫 댓글을 달아봅니다 🙈🙇‍♀️ 세해 복 많이 받으시고🐯 추운 날씨에 건강 조심하시구! 앞으로도 맛있는 영상으로 저희 곁에 머물러주세요 💪🏻✨

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

안녕하세요 이설아 님, 뭔가 이설아 님 성함이 익숙한데 첫 댓글이시라니 :) 따뜻하고 다정한 댓글 감사드려요 설아 님 덕분에 제 하루도 조금 더 포근해졌답니다 조금 늦었지만 새해 복 많이 받으시고, 항상 건강하세요 :)

@Alina-sl7sr 2 жыл бұрын

얼마전에 처음 코코넛 마카룬이라는 걸 먹고 너무 맛있어서 레시피 찾아서 꼭 해봐야지! 했는데 이렇게 하다님 영상이 올라오다니… 너무 좋네요🥺🥺 오늘도 좋은 레시피 감사해요 하다님!!

@sweetmovie1974 8 ай бұрын

지금 하려구하는데 혹시 팬닝까지만 하구 냉동해두되나요?? 아님 냉장해야대나용? 내일 굽고싶어서요!!!! 맛있더보여요 .. ❤

@HEATH_EDU 2 жыл бұрын

코코넛이 또 식감도 좋죠 ㅎㅎ

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

그쵸그쵸 :)

@user-qg8yo5oy2n 2 жыл бұрын

오~~~ 스쿱 사서 해아겠어요.

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

스쿱 없을 때는 손으로 뭉치시면 되세요 리디아 님 :)

@user-ss5yv8zb8c 2 жыл бұрын

연유대신 메이플시럽이나 꿀로 대체해도 될까요?

@user-pr6rp8ml7k 2 жыл бұрын

와 너무 맛잇어보여요 ㅠㅠ 마트에서 방금 코코넛과자 사왓는데 재주가 없어서 보기만 할게요 ㅋㅋㅋㅋ

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

코코넛 좋아하시나봐요 토미누나 님 :)

@user-sb7te8jo4l 2 жыл бұрын

하다님 이거 너무 맛날거 같아요 // 만들어보고 싶은데 연유가 집에 없어요. 혹시 연유 대신 사용해도 되는것이 있을까요? +ㅂ+

@cavis35 2 жыл бұрын

안녕하세요! 저같은 베이킹 초보를 전문가로 바꿔주시는 레시피들 덕분에 베이킹에 재미가 붙었어요:) 가끔 쿠키 같은건 만들어서 친구에게 보내주고도 싶은데, 혹시 택배로 보내도 맛에 변함이 없는 베이킹이 있을까요?

@user-bt7ch7pg3v 5 ай бұрын

내일 도전합니다

@user-es5qe7mr9u 2 жыл бұрын

만들어먹었는데 소금을 계량 굳이 안하고 몇번 톡톡 거렸는데 많이들어갔나봐요..ㅋㅋㅋㅋ 약간 짰어요..ㅋㅋ 그래도 맛있었고 초콜릿코팅을 안했는데 꼭 해서 먹어보고 싶고요..! 먹어본 지인들 맛있다고는하는데 코코넛롱만 있으니까 호불호가 갈리더라고요! 부드러운빵하고 조금 섞여있는? 그런 코코넛마카룬도 레시피나오면 좋겠어요! ㅜㅜㅋㅋ

@haenali_ 2 жыл бұрын

아니 제가 코코넛롱이랑 다크커버춰 사다 놓은건 어떻게 아시고 ..❤️❤️

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

뭘 만드시려고 코코넛롱와 커버춰 구입하셨는지 궁금하네요 해날이 님 :)

@haenali_ 2 жыл бұрын

@@hadaathome9589 생각 안하고 장바구니에 담았습니다 !! 어떤 베이킹 할까 고민하던 타이밍에 하다앳홈님의 코코넛 마카룬을 발견했네요 ㅎㅎㅎ 조만간 도전 하겠습니다 감사합니다❤️

@user-yn7vk9fh7h 2 жыл бұрын

식감이 궁금하네요. 전 쫀득한걸 원해서.. 재료를 전부 냄비에 넣고 살짝 볶는 레시피랑 식감 차이가 있나요?

@user-hj6ty1kb2d 11 ай бұрын

달걀흰자를 꼭 휘핑해서 넣어야할까요?휘핑하는 이유가 궁금합니다

@seoyoonchoi2079 11 ай бұрын

하다님은 왜 연유를 사용하셔서 만드셨을까요? 대부분 흰자에 설탕넣고 믹스 후 코코넛가루를 섞는데 어떤 차이일까요? 넘 궁금한것...ㅠ

@tententwo 2 жыл бұрын

영상잘보았습니다ㅎㅎㅎ 주로 베이킹하실때 어떤오븐을 사용하시나요??

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

작년 8월 이전 영상은 쿠진아트 에어프라이어 오븐, 8월 이후는 스메그 오븐 사용하고 있습니다

@KimSiYeon-ob3kh 2 жыл бұрын

코코넛가루도 될까요?

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

안 됩니다

@user-zi1ff6vi1j 4 ай бұрын

코코넛 어떤제품 사용하셨나요~?

@user-xn7mh5pe1z 2 жыл бұрын

스쿱 하나 사야겠어요..ㅎ 유용하게 사용할수 있는 스쿱 크기 알려주세요~^^

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

어떤 걸 만드시느냐에 따라 다르실텐데 저는 19~20g 정도 들어가는, 이 영상에 나오는 크기의 스쿱을 베이킹할 때 가장 많이 사용하고 있어요 아이스크림용 스쿱은 더 커야하고요 :)

@user-rlfrhdiddl 2 жыл бұрын

잘 몰라서 그러는데요 바닐라 익스트렉 대체품으로 바닐라 오일은 안되나요?

@yabunim3022 Жыл бұрын

하다님 미니 오븐이라 반죽의 절반 정도 먼저 굽고 나머지 절반은 후에 구워야 할 경우 반죽을 냉장으로 보관 해도 될까요..? 아니면 절반 분량으로 반죽할 경우 흰자는 어느정도 써야할까요..? ㅠㅠ

@zahra9267 Жыл бұрын

You can weigh 1 white egg then divide them into 2 :)

@unchoi3296 2 жыл бұрын

하다앳홈님 영상보고 여러가지 시도하고 있는데, 케이크 같은 경우는 위에는 타고 안은 안익는 상태가 계속 되는데 뭐가 문제일까요?ㅠㅠ 오븐이 커서 중간칸에 넣어도 그러네요ㅠㅠ

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

오븐마다 사양이 달라 온도, 시간은 가지고 계신 오븐에 맞게 변형하셔야 하는데요 직접 확인한 게 아니라 정확하지는 않겠지만 제 생각에는 온도를 10~20도 정도 낮추고 사용하셔야 할 것 같아요 그리고 꺼내기 전 반드시 케이크 테스터로 찔러 보시고, 꺼내셔야 해요~!

@rlahgud95 Жыл бұрын

하루만 지나면 바삭함이 사라지고 눅눅해지는데 이건 어쩔 수 없는건가요? ㅠㅠ

@hadaathome9589 Жыл бұрын

저는 실온에서 며칠 보관 했었는데 계속 바삭한 상태 유지했습니다

@rlahgud95 Жыл бұрын

실리카겔 넣고 밀봉하셨나용??

@user-cw7oh5li4h 2 жыл бұрын

혹시 좀 더 달게 먹고싶은데 첨가할수있는게 있을까요?! 너무 간편하고 맛있는데 조금 더 달았으면 해서요~

@user-wf2od2xo8f 8 ай бұрын

머랭 칠때 설탕을 조금 더 추카해 보세요

@user-qx7bz3wb1j 2 жыл бұрын

혹시 하다앳홈님이 쓰신 스쿱 사이즈는 어떻게되나요??

@user-yx9qo6sh9f 2 жыл бұрын

흰자 거품 섞어줄때 꺼져도 괜찮은가요?? 초콜렛은 커버춰도 괜찮은 건가요?

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

네네 가능합니다

@user-rq4du3lv1k 2 жыл бұрын

연유도 실온인가요?

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

네 실온입니다 :)

@user-hb1xl5uv3k 2 жыл бұрын

흐억ㅠㅠ 전 왜 밑에가 새까맣게 탈까요...ㅠㅠ 오븐 온도를 너무 높게 한 걸까요...? 레시피에 있는데로 150도로 했는데ㅠㅠ

@hadaathome9589 2 жыл бұрын

댓글로 수백 번 말씀드린 내용인데...그 누가 온도, 시간을 제시하든 가이드로만 보셔야지 절대적으로 보시면 안 됩니다 오븐은 사양이 천차만별이라 온도, 시간은 가지고 계신 제품에 맞게 무.조.건. 바꾸셔야 합니다 그래서 케이크 같은 경우, 꼬치 테스트는 필수이고, 항상 오븐 곁을 지키시며 상태를 보시면서 온도, 시간 조절하셔야 합니다

@user-hb1xl5uv3k 2 жыл бұрын

@@hadaathome9589 그렇군요ㅠ 답글 감사합니다! 베이킹 초보다 보니 아직 이런저런 것들이 익숙하지 않네여~제가 쓰는 오븐 온도에 맞게 다시 도전 해봐야겠어요! 감사합니다!