Hagamos 'Pollo' Usando Sólo Harina! 😀

Hagamos 'Pollo' Usando Sólo Harina! 😀 - (Seitan)

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2 ай бұрын

Sabes qué es el seitan? Te gustaría aprender cómo hacer seitan paso a paso, sólo con harina de trigo? o simplemente te gustaría reducir tu consumo de proteína animal? En este video te llevo de la mano, para hacer seitan con harina de trigo, paso a paso. El seitan es una excelente opción como sustituto de carne y es súper sencillo de hacer en casa. 😀
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Пікірлер: 97

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

Me divertí mucho haciendo este video para ustedes! Por cierto, cuéntenme en los comentarios qué fue lo que más les gustó de este video y si alguna vez han probado o hecho seitan. Los leo! 😀

@liliarebecadiaz8139 2 ай бұрын

Hola Jorge, vi tu video del tour del gym donde trabajas, y en el caminar hacia el gym me llamó la atención que dices que las personas dejan la puerta principal abierta , no hay delincuencia por allá , no les da miedo tener la puerta abierta, mi México querido está sufriendo por la delincuencia y el narcotráfico soy de Guadalajara, Jalisco , que paz se ve en las calles , felicidades por vivir en un lugar así, tengo 64 años, me entristece tanto mi México, te felicito por tan buenos videos siempre , es verdad tu voz transmite paz , saludos😊

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Hola Lilia, entiendo lo que nos platicas sobre México. También me parte el alma ver muchas cosas de mi país. 😔 Y aunque decidí dejar todo atrás para buscar una mejor calidad de vida, siempre trato de ayudar. De hecho por eso hice este canal, para compartir cosas que puedan ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas de mi país y de otros países.

@isabelpalacios7311 2 ай бұрын

Hola... Yo lo llamo "no pollo"😅 y sí.... muchos nos dicen a los veganos "qué afán de imitar la carne pero critican a los carnívoros" y lo que le respondo es... "No estamos en contra del sabor sino en contra del dolor que genera obtenerla" saludos desde Guadalajara 🫶🏼México

@martamilano8869 2 ай бұрын

Bien dicho!

@dircejazmin3100 2 ай бұрын

Yo vi esa receta como pollito falso, y la masa la estiraban con rodillo y la echaban a la sarten y quedaba como pechuga asada y también hizo pechuga real, y se las dió a probar a su familia y todos decían que sabía igualita y siempre me quedé con la duda. Ahora veo que es real.

@KarlaLopez-kx5zi 2 ай бұрын

Hola Jorge es primera vez que veo preparar este tipo de comida me pareció muy interesante la conversión de la harina y pues que quede tan parecido al pollo yo no soy vegana pero uno de estos días pondré manos a la obra y lo prepararé. Gracias por compartir.

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Hola Karla, anímate a hacerlo es muy divertido! :)

@conchillp 2 ай бұрын

Hola, yo compro solo el gluten y me ahorro el proceso de lavar la harina. No lo he hecho así pero lo voy a hacer. Tiene muy buena pinta 😋😋😋 Gracias tu receta. Un saludo desde España 🇪🇸

@taniaayala1225 2 ай бұрын

Buena recomendación, gracias Jorge, saludos desde la CDMX. 😊

@pocosehabla2044 2 ай бұрын

Qué paz transmites en todo lo que haces. Saludos desde España

@magdalenahidalgoruiz1837 2 ай бұрын

Coincido contigo. Es genial la vibra de Jorge. 🙂

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Muchas gracias por notarlo. 🙏🏽

@elsaisabelvargasdelcastill6341 2 ай бұрын

Gracias por compartir, no sabía está receta, bendiciones!

@tereruiz6825 2 ай бұрын

Hola Jorge me da mucho gusto verte desde que te veo e cambiado mi estilo de vida y me siento mucho mejor y ago mis cosas más rápido 😅😅por qué está mas limpio sen tanto esfuerzo muchas gracias 😅

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Me da mucho gusto saber eso, gracias por compartir! 😀

@palomamurguia-4142 Ай бұрын

Bastante bueno , como para hacer tinga de pollo 😋😋🇲🇽🌮

@flip3814 13 күн бұрын

Gracias por la receta, nunca lo hubiera imaginado., lo prepararé, y con mayor razón ahora que está tan caro el pollo, carne, etc.

@carmenmendoza8145 Ай бұрын

Gracias por compartir. Tus videos son relajantes para mi. Saludos desde CDMX

@ElsaSaucedo-yi8sl Ай бұрын

Hola Jorge soy Alejandra saucedo de argentina me copo esta receta trabajosa pero se ve q queda rica lo voy aser gracias x este video

@janinemiro4886 2 ай бұрын

Hola Jorge. El gasto de agua es importante. Todo hay que valorarlo. Aquí en España estamos en sequía máxima. Así que cada gota cuenta. ❤

@magdalenahidalgoruiz1837 2 ай бұрын

Acá en México empezamos a tener falta de agua. Lo que yo hago es todo lo lavo sobre un bowl y capto el agua para usarla en el wc. O el jardín. Buena observación.

@janinemiro4886 2 ай бұрын

@@magdalenahidalgoruiz1837 Hola!! Yo también. Cada objeto a lavar o "enjuagar"así le llamamos en España (aclarar en agua) las hago con mucho cuidado. En mi país y en muchos los recursos de agua empiezan a ser escasos. Así que Prudencia. Gracias por tu comentario. ❤️👍

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

Totalmente de acuerdo, todo hay que valorarlo. Quizás sólo comprar la harina de gluten sea mejor. Saludos! 😀🌎🌱

@felizapuma3913 2 ай бұрын

Creo que se compensa. Por ejemplo el no tiene tanta ropa que lavar. Y no gasta tanta agua y lo puede usar para otras cosas

@adrianaaguilarluna4614 2 ай бұрын

Gracias Jorge por compartir interesante la receta!

@mariatenaglia8168 2 ай бұрын

Genial muy buena receta😊😊

@edgarherrera6311 2 ай бұрын

Hola Jorge, feliz de ser el primer comentario. Aún viendo el vídeo, pero desde ya te digo que lo que más me gusta de este y todos tus vídeos, es la forma que muestras y explicas las cosas, situaciones y lugares. Saludos desde Mexicali.

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Muchas gracias Edgar. 🙏🏽

@olgaaa Ай бұрын

Hola Jorge, contigo aprendo mucho. Yo vegana de momento no seré pero si estoy empezando a comprar productos animales ecológicos y criados en condiciones mejores. Es muy difícil encontrar productos de éste tipo pero poco a poco voy haciendo una lista de lugares y también introduzco productos veganos por ampliar la ingesta. Ir a un restaurante de tales características es imposible 🤨, espero que poco a poco

@gloriavelazquez9277 2 ай бұрын

Hola jorge no soy vegana pero se ve bueno los que preparaste y tu explicación esta de 10👍

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Hola Gloria, la verdad es un sabor y textura algo diferentes, pero es importante tener opciones y aprender cosas nuevas. Además es más barato que comer pollo, lo cuál puede ayudar a personas que no tienen tantos recursos.

@claudiaangelicaclementerav9863 Ай бұрын

Que maravilla, gracias por compartir

@juanantonioasensi1493 2 ай бұрын

Hola Jorge me ha gustado tu video de hacer pollo vegano sin pollo es muy interesante.Un abrazo de tu suscriptor Juan de España ❤️

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Gracias! Muy interesante verdad?

@socorroramirez6289 Ай бұрын

Muy interesante 😮

@TheNonaorca 2 ай бұрын

Hola Jorge! Yo hice Seitán en casa un par de veces, con el gluten directamente. No es la proteína que más me gusta, pero voy comiendo de vez en cuando. Gracias por tu receta 🙏👏 Besos 😘

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

Hola Eva! Yo tampoco la como todos los días, sino una o dos veces al mes sólo para variarle. Saludos! :)

@yeni5103 Ай бұрын

Me encanto tu video! Yo antes era vegetariana y lo cortaba en bisteces y lo hacía empanizado. Lo comia con ensala de lechuga u frijoles refritos. Qué delicia! 😋

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Excelente sugerencia! Lo probaré! 😀

@dianaflores8335 2 ай бұрын

Saludos Jorge😊

@xuxaramos7045 2 ай бұрын

Hola Jorge❤❤❤

@195412810 2 ай бұрын

Aprendì! M muchas gracias Jorge pir esta clase, Excelente explicación, clara y sencilla. He visto en algunos Super, (CA) el Seitan, no sab para para que, o como se usa, hoy aprendí..abrazos muchachos, bendiciones 🙏

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Súper, de eso se trata. Me da mucho gusto que te hayas llevado algo del video. :)

@lydias.ortega3420 2 ай бұрын

Hola Jorge, yo lo hago con gluten directamente y no se necesita tanta agua, y el agua de la cocción, la utilizo para hervir pasta, lo aprovecho todo. Saludos desde Barcelona.

@Jorge_Navarro Ай бұрын

También lo he hecho sólo con la harina de gluten, pero se me infla mucho. Intentaré hacerlo nudos también. :)

@LoVe_7_7_ 2 ай бұрын

Gracias por el video, pues yo sigo dieta antiinflamatoria, y viendo que viene de la harina de trigo...me pondré a investigar 😅 Un besico.

@bettyrodriguez9997 2 ай бұрын

Gusto de Verte me encantan tus videos bien venido ❤ muy interesante no sabia sobre ello gracias por compartir ❤voy a intentar 😂

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Muchas gracias Betty! Espero te animes a probar esta receta. No es wow que rico, pero siempre es bueno tener opciones y aprender cosas nuevas.

@mariatenaglia8168 2 ай бұрын

Puedes empaquetar la bonlita en una media nueva Y toma la forma redondita.. Y puedes cortar en forma se bifesitos..😅😅😅

@martamilano8869 2 ай бұрын

A mí el seitán no me gusta mucho, prefiero con diferencia la heura que también es igualito al pollo. La compro en el super y luego le hago una salsa que lleva vino tinto entre otros ingredientes y la acompaño con patatas o arroz. Está riquísima. Una vez la preparé para unos invitados, se chupaban los dedos de lo sabrosa que estaba y me preguntaron qué carne era 😂Gracias por el vídeo Jorge, me encantan las recetas veganas. PD: Estaría genial que hicieras un vídeo informando de los millones de litros de agua que gasta la industria de la carne hasta que ésta llega al plato. He visto algunos comentarios donde se preocupan por los 2 litros que tú usaste para lavar la harina 😉

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Hola Marta, también pensé lo mismo sobre el agua! 😅 No conozco la heura, lo voy a investigar. Gracias!

@carmenmendoza8145 Ай бұрын

Perfecto tu comentario 👏

@carmenmendoza8145 Ай бұрын

Martha

@florravenna9904 Ай бұрын

Wow no sabia que tenia tanto trabajo 😋pero parece entretenido hacerlo y debe quedar muy bueno!!! Lo probaré! Gracias Jorge💚🫂 cuando le has puesto sal es necesario por el sabor? o con soja seria suficiente? En mi caso que soy vegetariana y mi pareja no, le he hecho probar de todo y le encanta la proteina vegetal. Para mis suegros "mentalmente" les ayuda compararlo con alguna proteina animal para probarlo😁. A mi me interesa más el sabor y los nutrientes que reemplazar, asi que no me hago mucho problema con los comentarios de mi entorno que creen que buscamos copiar la carne como prioridad🙃🙃🙃☺️☺️☺️☺️☺️☺️. Nos vemos el próximo video!🫂

@hernanmorales1654 2 ай бұрын

Que locura no se me hubiera ocurrido

@pamech5407 2 ай бұрын

Yo fijándome que bonita tienes tu cocina. Si parece pechuga de pollo, no se si la probaría, tal vez si! 🙈 Gracias por compartir! 🙂🤩👍

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

Anímate aunque sea para probar algo diferente. Saludos! :)

@magdalenahidalgoruiz1837 2 ай бұрын

En mi etapa de querer ser vegetariana lo hice pero fue dificil acoplarme y el sabor no me gustó. Seguro no lo cociné bien, 🙈 Lo volvere a intentar, finalmente no soy alergica al gluten puedo aprovechar. Saludos Jorge.

@martamilano8869 2 ай бұрын

Si no te gusta el seitán (como a mí) prueba con la heura o el temphe. Para mi gusto está mucho más rica.

@Jgero11 2 ай бұрын

Gracias por el vídeo tan informativo Jorge. Se podría usar cualquier harina? O hay alguna harina con mayor contenido en gluten que otros? Un abrazo y mucha fuerza de parte de mi familia vegana 👋🏻 hehehe

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

Según yo, puedes usar cualquier harina de trigo. 😀

@Jgero11 2 ай бұрын

@@Jorge_Navarro genial! Con ganas de intentar hacerlo 👍🏻

@veronicagb22 2 ай бұрын

Ya lo había visto antes, la receta del ''no pollo'', pero nada de trenza, la chica hizo un nudo y ya está 😂, esto lo veo mas como pollo y el seitan mas como ternera (además es mas sencillo de hacer 😁 este da muuuucho mas trabajo 😅)....para mi por lo menos. Igual gracias por el cieeo

@karinasalvador3366 Ай бұрын

Dónde se puede comprar la harina? Acá en México

@rodrigoquintero9655 2 ай бұрын

Se me hincharon los pies de ver tanta sal en el consomé jiji besos

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

😂😂😂

@mariatenaglia8168 2 ай бұрын

UN POCO DE SALSA CHINA Y TUS MEDIDAS AL OJO POR CIENTO ES GENIAL😅😅😅

@Jorge_Navarro Ай бұрын

😅

@jacquelineperez5448 2 ай бұрын

Cuánto dura en el refrigerador??

@soniscandy4243 2 ай бұрын

Hola Jorge, yo no conocía el seitan, no se si me anime hacerlo, soy fanática del pollo en todas sus versiones. Saluditos.

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Hola Sonia, definidamente no sabe igual al pollo, pero es otra alternativa por si quieres disminuir tu consumo de carne animal y reducir el impacto ambiental. O simplemente quieres probar algo diferente. 😀

@liliacalderon5766 Ай бұрын

Hola, gracias por la receta, pero se me hace muy laborioso y no se me antojo para nada 😊

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Por lo menos eres honesta! 😂

@rosanaguillermo4116 2 ай бұрын

Hay un hongo que le dicen hongo pollo, x tiene sabor a pollo, en Uruguay hay, no sé allí!

@Jorge_Navarro Ай бұрын

No lo conozco Rosa, pero voy a investigar. :)

@alanrobles729 2 ай бұрын

Hola, disculpa no entendí bien que tipo de harina es porfavor

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

Hola Alan, cualquier harina de trigo. :)

@paloma3782 2 ай бұрын

Pero el gluten es lo que hace que el intestino esté inflamado, y eso favorece entre otras enfermedades las autoinmunes...

@danielrm6307 2 ай бұрын

Uf ... pues nada de Saitan y yo encima con una digestión muyyy lenta pero aún así gracias a Jorge por su aportación ❤

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

Sólo si eres intolerante al gluten. No le afecta a todas las personas por igual. 😀

@pbudris 2 ай бұрын

¿Puede ser que haciendo el lavado de harina quede más "fibroso" que si se hace con el gluten comprado? Tu versión parece una carne desmechada!!!

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

Creo que las fibras sale por hacer la trenza y los nudos. 😀

@martincortez2075 2 ай бұрын

mientras no me quieran obligar . no hay pedo

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

😂

@martincortez2075 2 ай бұрын

@@Jorge_Navarro algo como el protemas . algo similar es . me imagino

@f6Ops 2 ай бұрын

Muy entretenido pero por que comer harinas en lugar de una buena proteína orgánica, para un diabético… está cañón, además considerando que la mayoría de las personas no consumen fibra, en cuánto tiempo se podrá digerir ese pegamento en las tripas! Más toda la sal que agregan a las salsas 🤢Cero buena idea. Pero gracias x tu esfuerzo

@Jorge_Navarro 2 ай бұрын

Hola, lo que te comes es la proteína, no las harinas. Y el seitan es muy bajo en carbohidratos. Saludos.

@jacquelineperez5448 2 ай бұрын

Hola buenas tardes, nunca entiendo porque los veganos.imitanlo

@Jorge_Navarro Ай бұрын

Hola, porque a muchos les gusta el sabor y la textura, pero no ser parte de la matanza de animales y el impacto ambiental.