Рет қаралды 35,076
Smecheria e in memoria musculara, mentinerea aceluiasi unghi la treceri, executarea trecerilor cu lama pe piatra intr-o maniera finuta (fara forta, apasare), constanta. Restul vine cu experienta si documentarea.
Pentru cutitele de bucatarie normale e arhisuficient, nu discutam de Chef-i si MasterChef-i samd .
SPOR la treaba