Hajtogatott ,leveles tepertős pogácsa, akár az ünnepekre is sörkorcsolyának :-)

Рет қаралды 24,876

2 жыл бұрын

Folded, leaf-cracked scones, even for holidays for beer skates :-)
féladagos recept:
30 deka liszt
1 csomag szárított élesztő vagy 2.5 deka friss
1 deci tejföl
2 evőkanál száraz fehér vagy rozé bor
1 tojás (fele a tésztába fele a kenéshez )
6 deka vaj vagy margarin
1 teáskanál só
20 deka tepertő
fél deci tej

Пікірлер: 67

@gaborvincze2963 2 ай бұрын

A bors a lelke !!! Nagyon sok bors😊!

@pufika62 2 жыл бұрын

Nagyon gusztusos, nekem kifejezetten tetszik a szögletes töpispogi. Jó sósan, sok borssal!

@icah4133 2 жыл бұрын

Isteni lett és pofonegyszerű recept. Kedvet adtál hozzá, már csak tepertő kell hozzá. Ráadásul magamnak pont elég a 30 dkg lisztes alap. Köszönöm szépen Mészi!👍🤗

@anitafoldvarszki3631 2 жыл бұрын

En rogos turobol csinalom es tokeletes lett!🤗Mindig jol sikerul.

@emilne5651 Жыл бұрын

Köszönöm szépen, ki fogom próbálni! Szép napot!

2 жыл бұрын

Szia Mészi!! Jól meghoztad a kedvemet, egy jó kis töpipogihoz!! Rá néztem az indexképre, és rögtön elkapott a hév!! Vasárnap beszerzés, és sütés lesz! Köszi!! 🤩😍👍

@laszlothehunvarhegyi5642 2 жыл бұрын

Nem lemme szabad megengedni, hogy Mészi Jr bemutassa a fözeseit! Ma 11_kor álltam neki a pogácsának, eséjjel 1_re lettem kész, hehe. Szivbōl ōrülōk, (föleg feleségem), hogy megtaláltam a csatornáját! Nagyon jó lesz Minden!!

@elekesmiklos52 2 жыл бұрын

Köszi Mészi. Szuper! Biztos megcsinált.

@horvathgaborne2631 2 жыл бұрын

Szia! Akkorákat nyeltem!! Megcsinálom! Ezt is 😁! 🚜🚜🚜👍👍👍 köszi

@gaborszabobatancs2957 2 жыл бұрын

Ma sütöttem meg :) Régebben nagyon sok receptet kipróbáltam, de ez a legfinomabb.

@mariasallai2216 Жыл бұрын

Csodálatos szepsegek köszönöm

@liviagyenis9087 Жыл бұрын

Köszönöm. nagyon finom lett 😊

@molnargezane3179 2 жыл бұрын

Köszi,szuper 🙋‍♀️❣👍🏅👑👑👑

@zsuzsakorsos3461 2 жыл бұрын

Szuper recept! Nekem való adag!

@v3g459 2 жыл бұрын

HÓHÓ meg van az új nassi a sörike mellé! köszi !! 😍

2 жыл бұрын

de dógózni kő vele :-)

@mariameszaros1525 2 жыл бұрын

elso tepertos pogacsam.... nagyon finom lett!!!! koszonom

2 жыл бұрын

szívesen :-)

@agnestrencseni3225 6 ай бұрын

Köszönöm Mészi azt is , akkor a rögös túró gombóc melosabb ok . Köszönöm a tajekoztatasod 👍

@16sluga 2 жыл бұрын

Köszönöm szépen!

@fbojany3704 2 жыл бұрын

Nagyon szeretem kedves Meszi finom

@gyorgynehonti9034 2 жыл бұрын

Koszi. Tetszik .Most meg már tepertős pogácsàt süthetek!!!

@istvanneklarazsirai Жыл бұрын

Köszönöm!

@juditdezso2604 2 жыл бұрын

Én 1 kg lisztből szoktam csinálni. De darálom a tepertőt, és az sosem ilyen szép krémes, viszont alap a fekete bors . Szaggatom, és nagyon szégyenletes módon, összegyúrom a maradékot. Az is szép leveles lesz csak a te pertő jobban beépül a tésztába. Ja és éjszakára kelesztő tálban ücsörög a hűtőben. Te nem használsz, vagy rossz a véleményed róla? Vagy az is csak lenyúlás mint a főzőtejszín?

2 жыл бұрын

a kelesztőtál jó cucc :-)

@kisspalma 2 жыл бұрын

Jajjj nekem! 😱 Most suthetek pogácsát! Mészi jól felvillanyoztál a soron következő késsel! Pedig már ezt is meg akartam rendelni, de most várhatok megint. 😃🙈🙊

@enikonyomtato5304 2 жыл бұрын

Nagyon tetszett.

@ildikocsengoi8540 Жыл бұрын

Nem is tudom, hogy milyen lehet bors nélkül a tepertős pogácsa! Annyira finom borrssal!,

@ildikocsengoi8540 Жыл бұрын

❤

@a-bela 2 жыл бұрын

Pardon, tudom, nem kívánság műsor hétfőn 2-től 5-ig, de burgonyás pogácsa? esetleg? lányaim szeretik, és hátha meglepetés lenne, ha csinálnék egy jót. egyszer-kétszer próbáltam, de az, olyan "tömény" lett.

@katalinvargha2279 Жыл бұрын

Bizony, kell bele a bors! Én anyukámtól tanultam.

@user-gi8gx4fg2e 2 ай бұрын

Szia. Most néztem. Gyerekkoromban imadtam. Szazsut nézed? Az ovet is megneztem. Titeket 2en szoktalak nezni

2 ай бұрын

ismerem de nem nagyon nézek videókat .-) de ő nagyon jó fej

@marikanagyistvanne9029 2 жыл бұрын

Szuper recept! Kérdésem, készen kapható tepertőkrémmel elkészíthető e. Köszönöm a választ.

2 жыл бұрын

el, csak vigyázz mert abból sok ízesített valamivel...

@marikanagyistvanne9029 2 жыл бұрын

@ Köszönöm a választ, én is a nem ízesítettre gondoltam. Imádom a főzési videóit!

@tamasodor4475 2 жыл бұрын

Szia Mészi.Azt szeretnem kerdezni,hogy krumplinyomon is át paszirozhatom a rögös turót?,a túrófánk elkeszitéséhez!

2 жыл бұрын

hát attól függ milyen a krumplinyomó.... sok méretű lyukú van ....

@tothista4477 2 жыл бұрын

Csúszik erre a bor is!

@JocinaKujna 2 жыл бұрын

Wonderful thank you so much my dear friend ☺️😊☺️☺️☺️☺️☺️☺️

@JocinaKujna 2 жыл бұрын

Köszönöm szépen üdvözlet Jovica

@karolybolla2138 2 жыл бұрын

Szia Mészi! Mióta megláttam a halászlé recepted és az nem most volt, hogy csinálod hát én is leestem a traktorról :) !!! Mutattam anyukámnak mert már ő vagy 50 éve passzírozza, hát mit mondjak azóta Istenit!!! Nagyon bírom ahogy főzöl kicsit ide fröcsög kicsit oda, de ez nálam is így van sztem nem lehet csili vili tisztasággal főzni. Csak így tovább sok sikert kívánok neked. És még egy dolog most akartam megrendelni a Carl Schmidt Sohn kést de azt mondtad ajánlottak egy jobbat és gondolkodóba ejtettél és nem tudom mit tegyek úgy hogy még várok egy kicsit a késsel. További szép napot kívánok!

2 жыл бұрын

a carls schmidt son a jobb :-) ezt ajánlották :-)

@karolybolla2138 2 жыл бұрын

@ Köszönöm! Meg is rendeltem.

@evamariatoth-majoros5628 Жыл бұрын

Kedves Mészi! Köszönjük szépen a receptet 😊, tegnap kipróbáltam, de én is csak fél adaggal, mert nem tudta a család, hogy szeretik-e? A disznó vágásból maradt "töpörtő csörmő", ahogy felénk mondják felhasználására a legjobb recept!!!! 😊 És szereti a család, ízlett nekik. Egy kérdés: lefagyasztott tojás fehérjékből mit lehet csinálni? Köszönöm szépen.

Жыл бұрын

nem tudom... rántottát egész tojáshoz adva

@laszlonemalcsik6673 Жыл бұрын

Kedves Éva Mária Tóth-Majoros Sokat sütök, így nálam mindig van a fagyasztóban tojásfehérje. Jó ideje, - mióta rátaláltam - "Gabriella habkönnyű (kakaós) angyalpiskótáját " sütöm, amikor kakaós piskótára van szükség, mert millió receptben szerepel, s ez kitűnő kiindulási alap. Mivel tojás fehérje felhasználásával készül, spórolunk vele, hiszen az már adott. Isteni finom, puha , tökéletes lesz a végeredmény. Előző nap kiveszem a hűtőből, lassan kienged, s lehet vele dolgozni. Készíthetünk különböző ízű habcsókokat is, de még számtalan módon felhasználhatjuk a tojásfehérjét. Jó sütést kívánok! 😊

@evamariatoth-majoros5628 Жыл бұрын

@@laszlonemalcsik6673 köszönöm szépen az ötletet!

@kftnagypofa4218 2 жыл бұрын

Hello Mèszi biztos hogy marad a vendègeknek is belöle (???)

@evade8827 Жыл бұрын

micsoda..?...zacskóban ?...egymaga megeszem ...😂😂😂😜

@ilonaresch7288 2 жыл бұрын

Bor nélkül is jó lesz? Remélem!

2 жыл бұрын

biztos :-)

@dendi188 2 жыл бұрын

Sziasztok! hozzám hasonló amatőröknek segítene, ha kb sütési idő meg lenne adva?! köszi!

2 жыл бұрын

ezt azt hiszem századszor írom le : ha meg tudod adni tű pontosan, hogy a sütőd egy adott beállításon alul felül hány fokkal süt akkor ha van valakinek egy ugyan olyan, akkor tud neked az idővel segíteni , de ellenkező esetben mivel minden sütőben másképp sül minden higgy inkább a szemednek mint én is .-) ha alul már "piros" és felül is jó színe van akkor kész :-)

@dendi188 2 жыл бұрын

@ Köszi, az első ötletem nekem is ez volt! :-)

@csimota68 2 жыл бұрын

Szeretném megkérdezni, hogy mit keres a videóidban a nyár eleje óta egy Massey ferguson makett? Mi a jelentősége? Természetesen az ételeid is nagyon tetszenek (már többet el is készítettem, férjem rendszeresen nézi az új recepteket, és küldi, hogy melyik napra milyen Mészi-féle eledel legyen az asztalon). Ugyanakkor ezzel a MF makettelmég jobban a szívünkbe záródtál.

2 жыл бұрын

a régi nézők tudják :-) az a kedvenc dumám, hogy olyat evett, hogy leesett a traktorról :-)

@rayraaay_n09 2 жыл бұрын

Ha már ünnepek: Wellington szelet nincs esetleg tervben?

2 жыл бұрын

szeletet nem ismerek :-) az egyben sültet meg azért elég nehéz megcsinálni, hogy szép és jó is legyen , hogy azt úgy gondolom még bőven ráér megmutatni :-)

@agica4647 2 жыл бұрын

@ Igen Meszi, egy Wellington a `magasiskola` egyik resze, de alapjaban veve az sem ordongosseg. Mondom en, aki mar kb 2x elcseszte, harmadik nekifutasra azonban sikerult. Olyasmi, mint a szuleim sztorija a beiglirol, ami `folrobbant` a sutoben anno..........Tobbszor is. Aztan a Gerbaud is arulhatta volna, olyan szepen ment........ Mindegy. Mindannyiunknak vannak [ugy velem] ilyesmi tapasztalatai. Talan neked is. Szeretettel udvozollek.