‘Matbah Restaurant’ yerli ve yabancı turistlerin büyük ilgisini çekiyor!
İstanbul'da, tarihi Sultanahmet bölgesinde, Ayasofya'nın hemen yanında yer alan ve Osmanlı Saray Mutfağı'nın en özel yemek menülerinin yer aldığı Matbah Restaurant, yerli ve yabancı konukların ilgisini çekmeye devam ediyor.
Matbah Restaurant'a gelen konuklar yalnızca yemek yemeye değil, Osmanlı Saray Mutfağının mutfak kültürünü de burada keşfetme şansı buluyorlar.
Tarihi bölgede kültürel geziler yapan yerli ve özellikle yabancı misafirler, 1400 ve 1500'lü yıllarda Padişahların sofralarını süslediği Osmanlı Saray mutfağının en özel lezzetlerini Matbah Restauran’ta tatma imkanı buluyorlar.
Matbah Restaurat’ın mutfak şefi Kadir Yılmaz ile bir araya geliyoruz. Gösterilen yoğun ilgi başta olmak üzere, yeni osmanlı saray reçetelerinin olup olmadığını kendisine soruyoruz.
Halil Öncü’nün haberi…