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Las manzanas son un ingrediente increíblemente flexible que nos permite preparar deliciosos platos dulces y salados. En esta receta, Dolli Irigoyen nos muestra cómo darle un sabor único a tus hamburguesas de cerdo con manzanas. ¡Toma nota!
Receta abajo 👨🍳👇
PARA EL PURÉ
Manteca 80 g
Papas 1 k
Rábano picante 1.5 cda.
Sal y Pimienta A gusto
Manzanas verdes 4 Unidades
Crema fresca 50 cc
PARA LA ENSALADITA
Aioli
Manzana roja 1 Unidad
Brotes de Berro A gusto
PARA LA HAMBURGUESA
Rábano picante 2 cda.
Perejil 50 g
Ajo picado 1 Diente
Carne de cerdo picada 500 g
Sal y Pimienta A gusto
Aceite de oliva
Rodajas de pan 4 Unidades
Receta de puré de papas y manzanas con hamburguesas 👇
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