Хамон из индейки

  Рет қаралды 1,972

Максим Пунченко

Максим Пунченко

6 ай бұрын

Отличное украшение любого праздничного стола!
###################################
в ролике я использывал 35гсоли/1кг индейки!!!
кто любит чуть солонее, используёте 40г/1кг!!!
##################################
Лайфхак!!! Что бы лучше и равномернее просолилось, надо перед натиранием солью по протыкать её вилкой!

Пікірлер: 3
@user-fw7mt2sh1h
@user-fw7mt2sh1h 6 ай бұрын
Доброе утро.Скажите,соль всю надо втереть в голень?
@user-fb4wg1zt9e
@user-fb4wg1zt9e 6 ай бұрын
Добрый лень. Да всю соль хорошо втереть. П.с. для начала попротыкайте мясо вилкой, так оно лучше просолится.
@rafik_davidovic
@rafik_davidovic 6 ай бұрын
+
Как сделать ХАМОН из бедра индейки.
16:41
Как сделать ХАМОН из бедра индейки.
𝓢𝓲𝓷𝓰𝓮𝓻'𝓼 𝓚𝓲𝓽𝓬𝓱𝓮𝓷
Рет қаралды 22 М.
Почему не делают ХАМОН из голени индейки и можно ли из 1 кг мяса сделать 1 кг 200 гр копчёного мяса?
28:11
Почему не делают ХАМОН из голени индейки и можно ли из 1 кг мяса сделать 1 кг 200 гр копчёного мяса?
Колбасные Премудрости
Рет қаралды 61 М.
Кәріс өшін алды...| Synyptas 3 | 10 серия
24:51
Кәріс өшін алды...| Synyptas 3 | 10 серия
kak budto
Рет қаралды 1,3 МЛН
Which one of them is cooler?😎 @potapova_blog
00:45
Which one of them is cooler?😎 @potapova_blog
Filaretiki
Рет қаралды 10 МЛН
как видит мама vs что происходит на самом деле ( вкусняшки )
00:57
как видит мама vs что происходит на самом деле ( вкусняшки )
БЕРТ
Рет қаралды 2 МЛН
小女孩把路人当成离世的妈妈，太感人了.#short #angel #clown
00:53
小女孩把路人当成离世的妈妈，太感人了.#short #angel #clown
Super Beauty team
Рет қаралды 44 МЛН
EIN WACHHUND! VALVERDE NIMMT DAS ANGEBOT VON DORTMUND AN UND KOMMT, UM DIE CHAMPIONS ZU GEWINNEN!
5:12
EIN WACHHUND! VALVERDE NIMMT DAS ANGEBOT VON DORTMUND AN UND KOMMT, UM DIE CHAMPIONS ZU GEWINNEN!
GELBE MAUER NEWS
Рет қаралды 2,1 М.
Master class on salting red fish, subtleties of preparing salmon
12:07
Master class on salting red fish, subtleties of preparing salmon
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 1 МЛН
Сыровяленое мясо - индейка (НИТРИТНАЯ СОЛЬ)
42:24
Сыровяленое мясо - индейка (НИТРИТНАЯ СОЛЬ)
Академия Вкуса
Рет қаралды 12 М.
Как разделать курицу, чтобы хватило на неделю
2:45
Как разделать курицу, чтобы хватило на неделю
Boris Svetozarov
Рет қаралды 212
Хамон по-уральски или как сделать сыровяленую свиную ногу. Мальковский Вадим
26:16
Хамон по-уральски или как сделать сыровяленую свиную ногу. Мальковский Вадим
Vadim Malcovsky
Рет қаралды 116 М.
Готовлю ХАМОН из индейки 33 дня!
10:03
Готовлю ХАМОН из индейки 33 дня!
Smallkitchen
Рет қаралды 1,1 М.
Вяленая ножка индейки / голень. Хамончик дома пошагово. (Sun-dried turkey drumstick.)
14:54
Вяленая ножка индейки / голень. Хамончик дома пошагово. (Sun-dried turkey drumstick.)
Вкусные Блюда
Рет қаралды 8 М.
Хамон. Рецепт приготовления хамона из голени индюшки.
12:31
Хамон. Рецепт приготовления хамона из голени индюшки.
Человек из СССР
Рет қаралды 1,4 М.
Сыровяленая голень индейки / Cured turkey meat
6:40
Сыровяленая голень индейки / Cured turkey meat
Alexey&Galina Ts
Рет қаралды 10 М.
Raw Dried Meat Turkey | Drumstick under jamon
11:40
Raw Dried Meat Turkey | Drumstick under jamon
С Дедом За Обедом!
Рет қаралды 131 М.
Кәріс өшін алды...| Synyptas 3 | 10 серия
24:51
Кәріс өшін алды...| Synyptas 3 | 10 серия
kak budto
Рет қаралды 1,3 МЛН