Рет қаралды 2,000,810
Mabel Kurabiye, hangi pastaneden aldın diye sorulan kurabiye 🤍
Malzemeler
120 gr tereyağ
1 kahve fincanı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı dolusu kakao
1 Fiske tuz
Alabildiği kadar un (2.5 su bardağı kadar)
Arası için;
2 Yemek k. Nişasta
2 yemek k. Un
1 yemek kaşığı tereyağ
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Üzeri için; bitter veya sütlü çikolata
Batırmak için; Antep fıstığı veya ceviz, fındık
Not; öncelikle bu kurabiyeyi yapmak için pasta malzemeleri satan yerden bu sardığımız demir Çelik kaliplari almanız gerekli yoksa kurabiyeye istediğimiz şekli veremeyiz.
hamur için oda sıcaklığındaki tereyağı veya margarini pudra şekeri ile karıştırıp ardından yumurta ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz dolapta yarım saat bekletiyoruz. Bu sırada kreması için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri yoğunlaş Cye kadar karıştırıyoruz. Sonra vanilya ve tereyağı ekleyip altını kapatıyoruz. Süt ile çırptığımız kremşanti soguyunca içerisine ilave Edip mikserle çırpıyoruz ve iyice sogumaya bırakıyoruz. Bu sırada kurabiyelerimizi videodaki gibi açıp kare kare kesip borular ile sarıp rulo haline getiriyoruz. 180° fırında 13 15 dakika pişirip geliyoruz borulardan çıkarıyoruz. İçerisine soğuyan kremamızı sıkıyoruz ve uçlarını Antepfıstığına buluyoruz. Üzerine ben mari usulü erittiğimiz çikolatamızda sıkıyoruz afiyet olsun🤍
#kurabiye #kurabiyetarifleri #cookies #cookiesrecipe #asmr #food #tatlıtarifleri