金黄酥脆的外皮加上浓郁的独特香料，吃了一口停不下来！| Malay Style Fried Chicken

Рет қаралды 132,497

Ай бұрын

哈喽！婆婆又来咯~今天来煮这道比较特别的料理！婆婆那天去找的马来朋友聊天，碰巧遇到她在炸鸡，顺道偷师了一下，回家自己再调整食谱，所以煮出了这道超级香脆又鲜嫩多汁的马来炸鸡！大家一定要试试看！！超好吃！
材料 Ingredients：
- 5个鸡腿 5 drumstick
【腌制材料 Marinade ingredients】
- 一汤匙的玉米粉 1 tbsp of corn starch
- 一汤匙的粘米粉 1 tbsp of rice flour
- 一汤匙的咖喱粉 1 tbsp of curry powder
- 一汤匙的辣椒粉 1 tbsp of Chilli powder
- 半汤匙的盐 half tbsp of salt
- 3颗红葱头 3 shallots
- 1块黄姜 1 turmeric
- 1 块姜 1 ginger
- 4瓣蒜米 4 cloves of garlic
- 2-3条香茅 2-3 lemon grass
【提香材料 elevated aroma ingredients】
- 适量的咖喱叶 some curry leaves
- 适量的辣椒干 some dried chilli

Пікірлер: 95

@carlylepang560 Ай бұрын

婆婆真的很厉害，说话又可爱！😃😃😋😋

@trishlengful Ай бұрын

我想念我外婆了好想念好想念

@DCZhen18 Ай бұрын

婆婆好厉害，看一眼就记得。上个礼拜我妈妈跟婆婆学煮干加里鸡，真的真的很好吃。谢谢您😊

@ylloh2505 18 күн бұрын

婆婆客家口音亲切、煮菜功夫一级棒😍👍👍👍

@user-og9bz2zf9e Ай бұрын

婆婆一级棒👍👍👍

@user-po9rd8et3k Ай бұрын

谢谢婆婆的分享👍👍

@leekuantai6367 Ай бұрын

喜欢看婆婆煮菜谢谢分享

@janelim9564 Ай бұрын

新期六看到婆婆的video最开心❤❤❤

@weiyeelook566 Ай бұрын

看到婆婆就想到我的婆婆也是说客家话的。婆婆好精神好可爱 😍

@guikkimtan5964 Ай бұрын

婆婆，您可以教猪油渣炒江儿仔ikan bilis 吗？谢谢您。。 🙏🏻

@jinfunglee6727 Ай бұрын

婆婆你好棒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@cheesenglaw3665 Ай бұрын

好喜欢婆婆，让人回忆满满。给个建议，最近有些镜头推太近了，以前的拍摄看着会更舒服。

@amyng3679 Ай бұрын

婆婆很 panlai👍

@myliferecords214 Ай бұрын

真的很厉害的婆婆❤

@wanxuan-yk3zy 14 күн бұрын

@moonyingleong1897 Ай бұрын

婆婆厉害祝你身体健康

@JacxKuok Ай бұрын

家有一老，如有一宝。婆婆很可爱😊

@quentinpan5712 Ай бұрын

婆婆煮的馬來炸雞很正宗!! 他們還喜歡再加 jintan putih, jintan manis, biji ketumbar 這些進去醃，味道更夠力，但其實印度咖喱粉裏面也包含這些香料了

@crystalzzz7386 Ай бұрын

看到流口水，一定会尝试做

@doragoh4047 Ай бұрын

婆婆真棒，好厉害呀❤❤❤

@chaileewong8511 Ай бұрын

谢谢婆婆分享美食^^

@jenniferkhoo2804 Ай бұрын

谢谢婆婆分享哦

@tbp4409 Ай бұрын

外型真的很像哦成功🎉

@Mydreammylife31 Ай бұрын

婆婆很好学👍

@leeliwei2977 Ай бұрын

婆婆可以煮客家炸肉吗，我想学习

@salesmid7338 Ай бұрын

I want to learn to cook this dishes , thank you for sharing . Wish Ah Ma good health and teach us more delicious dishes .

@choonyin6969 Ай бұрын

请问婆婆用的煮菜锅哪里有卖？以前我妈有这样的锅，可是烧坏了。这个锅虽重但好用。

@ChrisHo-ww8hz Ай бұрын

婆婆很可爱～身体健康❤

@myliferecords214 Ай бұрын

看起来好好吃❤❤❤

@leechongkong1556 Ай бұрын

赞，一定要试一试做马来式炸鸡。

@chewfoonglim1505 Ай бұрын

婆婆好厉害啊，真有本事。

@clc4546 Ай бұрын

谢谢分享❤

@c.yoongchen2386 Ай бұрын

好吃🤤🤤

@purplesanny1 23 күн бұрын

好喜欢婆婆做的每一道菜这个我也要试试看了❤❤❤

@hewjanet9332 Ай бұрын

哇！好靓。。看到都流口水噢，谢谢婆婆的分享。。

@FrankieCheah-fk8um Ай бұрын

Atok Too Chef.. Semasa marinate oaha ayam.. 1 Spoon Chiken Stock, Garam half tea spoon, Kujid 1.tea spoon Baru Capur Rempah yg kisar harum, Boleh Campur 1.tea spoon Jintan Manis Kacau Sekali.. Gd Job, Please Go Ahead.. Good Job.. Nice !

@Lanzicai Ай бұрын

2:10 哈哈婆婆说，“真是前世”，字幕显示“真的是拜托”。😂听到婆婆讲客家话，还蛮怀念我的婆婆。

@kooilanng1790 Ай бұрын

哦好吃，婆婆好历害煮食，没得顶，我也餓了😋

@angelachia6675 Ай бұрын

婆婆，要用什么咖哩粉？什么牌子的？

@ashleywong6651 Ай бұрын

婆婆厉害👍，身体安康。❤

@gracechoh8571 Ай бұрын

婆婆真历害，一级棒😂

@davidkiki4781 Ай бұрын

Ayam goreng berempah! 如果香茅放多五根就更好！

@kellie88 Ай бұрын

Yummy!!!😋😋😋 Thank you Por Por for sharing. God bless you & family🙏🙏🙏

@choilianwong5779 Ай бұрын

婆婆好棒啊❤❤❤🎉🎉🎉👍👍👍💪💪💪

@lilychow5453 Ай бұрын

婆婆，我看了也非常饿了🤤

@YlimeKam-bf9wz Ай бұрын

果然是靓仔啊，流口水了啊！

@yeenchoi3392 Ай бұрын

好简单，但炸的时候很辛苦😂😂😂，婆婆真优默

@MandarinMY Ай бұрын

Fried chicken is da best❤

@jadehom8067 Ай бұрын

Ni ho Po Po ....love watching you cook such simple dishes 😊...they are always so delicious looking...wishing you good health and longevity, so you can continue to show us all the great food you cook 👍👍👍...love you from the 🇺🇸😘❤🤗

@ivcl5656 Ай бұрын

婆婆看你吃我流口水 😂

@waeeeezeeeee 29 күн бұрын

wah nampak sedap weh .... lapar pulak

@eeteetravelfreely0001 Ай бұрын

❤❤❤ Another Great from Grandma Popo😊😊😊

@nglooi9489 Ай бұрын

婆婆！谢谢你的苦心，有你真幸福～爱妳哟❤

@user-nz9ub5xf1k Ай бұрын

我广西北海的我这边周边白沙也是讲客家话我居然都听得懂

@Hihi-lb7cm Ай бұрын

腌了的鸡腿其实不用再放冰箱的因为藏冷了怕炸不熟里面的肉

@viviansun1120 23 күн бұрын

Wah....yummy! Thank you for sharing this recipe. I'm already hungry looking at the fried chicken. I'll try to do this recipe as soon as possible.

@dr.c5481 Ай бұрын

婆婆讲的是广府话吗？但是有些字又像是福建话，参了广东。祝婆婆健康。

@iyvanchong2155 Ай бұрын

是客家話

@johnnysun79 29 күн бұрын

廣東的客家話

@xiaoyu3541 10 күн бұрын

她説的是非常典型的惠陽客家口音的客家話。

@takasaseni4091 Ай бұрын

靚

@edwinlai8387 Ай бұрын

Ayam goreng rempah

@citywong3040 Ай бұрын

雖然剛吃過晚飯，但看到婆婆煮炸雞腿又有一點餓了，很想吃啊！🤤🤤🤤婆婆留一件給我啦！

@moonyingleong1897 Ай бұрын

婆婆夠吃吗

@ambrostew Ай бұрын

婆婆教煮你版本的齋菜可以嗎？

@FrankieCheah-fk8um Ай бұрын

Di baiki.. Paha Ayam !

@wendyshoowaiching4161 Ай бұрын

Marinate Chicken 3 days in freezer is best flavour. 15 minutes best time.

@user-uq7vq9oo8w Ай бұрын

不要骂鸡不要打鸡要善良永远吃斋报答天天善良

@meimei4483 Ай бұрын

婆婆👍几岁了😊

@hsiler Ай бұрын

客家话好亲切❤

@999carmen Ай бұрын

😍

@lsp1899 Ай бұрын

阿婆❤👍👍👍👏👏👏

@junyuanjunyuan5830 Ай бұрын

Ayam goreng berempah?

@kontaiwong4059 Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@hooikh6911 Ай бұрын

08:11 pm Without further ado i would like to wish PoPo good health Having said that no matter what PoPo cooked is always super simple n super delicious Anyway happy cooking PoPo Last but not least take care n stay healthy Arigato