Today's Note 👇 අද සටහන 👇 In Sri Lanka, we prepare this curry for the New Year festival. This is a traditional food. People in different regions prepare this in different ways. Today I made it the way it is made in the mountainous area where I live. This curry is important to prevent the damage to the body as we eat more oil and sugar rich food over the years. This is a very healthy curry. කොහෝ.. කොහෝ.. නිතරම ගස් උඩ කොහෝට නම් මගුල් කලබල. අවුරුද්දට මැණිකෙලාට රතු හැට්ට මහන්න වගෙයි එරබදු ගස් රතු පාටින් වහගෙන ඔන්න. ඔව් ඔව් අදයි අවුරුදු .. ඇවිදිල්ලා දොරකඩ මෙන්න... ඔන්න ඉතිං තවත් ලස්සන වසන්ත උත්සවයක් මේ විදියට උදා වුනා. හැමෝම හරීම කලබලයි සොබාදහමත්, අපිත්.. තෙල් එක්ක පැණිරස නිතර කැවෙන මේ කාලෙ කෑමට පිරිය නැතිවෙන නිසාත් තෙල් කෑම වලින් ශරීරයට වෙන හානිය ටිකක් අඩු කරන්නත් අලුත් අවුරුද්දේ හොද පෝෂ්‍යදායක ආහාරයක් ශරීරයට ලබා දෙන්නත් තමයි මේ හත් මාලුව අපේ පැරැණ්නන් ආහාරයට සකසා ගත්තේ. හත් මාලුව හදන ක්‍රමය සහ ඒ සදහා යොදාගන්නා අමුද්‍රව්‍ය හත ප්‍රදේශයෙන් ප්‍රදේශයට වගේම පවුලෙන් පවුල්ටත් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවටත් ගමෙන් ගමටත් වෙනස් වෙනවා. නමුත් දේවල් හතක් තිබ්බනම් හරි කියලා අද අය කිව්වත් ඇත්තටම ඉස්සර කාලෙ නම් ගත්තේ එළවලු වර්ග හතක් නම් නෙවෙයි. ගෙඩි, අල, මුල්,කද,දලු,කොල,ඇට,මද වගේ ශාක කොටස් හතකුයි මේ සදහා යොදාගත යුතු වන්නේ. අනිවාර්යයෙන්ම අවුරුදු කාලෙට හැදෙන කජුත්. කොස් ඇටත් වට්ටක්කා හෝ චව් දලුත් යන මේවා එක්කම උඩරට අපි නම් කහට ගෙඩි අනිවාර්යයෙන්ම හත් මාළුවට එකතු කර ගන්නවා. ඉතිං අවුරුද්දේ පෝෂ්‍යදායක හත්මාලුව ඉස්සර විදියටම හදාගෙන හෙට ඔයාලත් අලුත් අවුරුද්දේ ආහාරයට එක් කරගන්න. ඉතිං උඩරට මැණිකෙ බලන්න නිතර නිතර ටිකක් ඈත දවසකට කදුකරයට එන ආදරණීය හැමදෙනාටම සුභම සුභ අලුත් අවුරුද්දක් වේවා.

First like and watching video. 🎉🎉👍👍🌿☘️🍀🍀🍃🍁🌴🌳🌱

උඩරට දේවතාවියක් ඔයා නම් අක්කා ගොඩාක් ලස්සනයි හැමදාමත් වගේ ඔයත් ,වීඩියෝ එකත් 😮❤😘🥰❤️❤️❤️

උදුම්බරා මනාලියේ.... රුවින් උතුම් කුමාරියේ.....

අපිත් හත් මාළුව හදනවා හැබැයි වෙනස් සබරගමුවේ කහට ගෙඩි අදටත් ගෙදර ගහේ පිරිලා ආසම රසවත් කෑමක් අද තමා චැනල් එක දැක්කේ හරිම ලස්සනයි පට්ටම ඉදිරියටම යන්න ජය ❤

අද වර්තමානය වන විට උඩරට මැණිකේ ගොඩාක් අය හත්මාළුව කුමක් ද කියලා දන්නේ නෑ..උඩරට මැණිකේ හත්මාළුව සම්ප්‍රදායක හැදුවා ගොඩාක් අශාවෙන් බැලුවේ...හරිම අනර්ඝයි මැණිකේගේ වැඩ...ඇත්තෙන්ම පෝෂදායි කෑමක් නේද ?අපේ මුතුමිත්තන් ඉතා නිරෝගී උනේ මෙවැනි ආහාර ගත්ත නිසා..ගොඩක් ස්තුතියි උඩරට මැණිකේ මේ කරන කැපකිරීම් වලට...🙏දළදා සමිදු පිහිටයි අපේ උඩරට මැණිකේ ට..හැමදාමත් .🙏

ගොඩාක් ලස්සනයි ඔයා සුභ පතනවා ඔයාගේ හැම වැඩක්ම සාර්ථක වෙන්න කියලා....

Absolutely love this! Your video on Hathmaluwa, the authentic seven veg curry, beautifully captures the relaxing early village lifestyle. It's so refreshing to see these traditional recipes preserved and shared. Well done

සමන් ගිර තේවරක්ම වැද මුණි සිරිපා හිසේ දරා සියළු සතුන්හට සුව සෙත දීර්ඝායු සතුටද ගෙන හිරැ කුමරා මනු ලොවටත් ආවා මැට් පැල ළඟ නතර උනේ මැණිාක්ට සුභ පතන්නට ඔබ පතන දේ එලෙසම ලැබෙිවා සුභම සුභ සුර්ය්‍ය මංගල්‍යයක්ම වෙිවා සුභම සුභ අළුත් අවුරැද්දක් වෙිවා තාරාටත් සවුලේ සැමටත් සියළු ලෝක වාසින්ටත් බුදු සරණයි සැමටම දිර්ගායුෂ වෙිවා 🙏🙏🙏

Lagu dan musiknya menghatarkan seorang wanita cantik..yang selalu dihati..musiknya lebih tepat dan syahdu..juga menghantar memasak gaya tradisional yang lezat dan bergizi tinggi tanpa ada bahan bahan tercemar kimia. Indah sekali vidionya.

Amazing skills and beautifu waman ❤l

Interesting one love this ❤

Beautiful superb nice recipe 👌 ❤🎉.

Wow 👌 it's so ...beautiful

ඔයානම් මැණික්ම තමයි ❤❤❤❤

Ossum curry with ossum Udarta 🌹👌🌹

Superb❤

Menike balagena ❤

තාරා 😊

❤ lassanai godak

*Superb,Perfect*

වටින වීඩියෝවක් ජාති හත මම අදයි දැනගත්තෙ

Srilanka and India timings are same Nice recipe and I like ur smile dear 🤗😊

So beautiful looks delicious very interesting God bless you always 💖 🙏

Nice blog ❤❤

Very nice and Healthy

ලස්සනයි ❤️

Nice

හෙළ සම්ප්‍රදාය.❤

❤❤❤❤super 💝💝

Beautiful video...............❤❤❤❤

Good informative footnote about the curry and it's benefits ❤🎉👌💗

hey,,,,beautifull view,& you ❤❤❤❤❤❤❤👌👌

ඊයේ මං ඔය ගැන මතක් වෙලා හෙව්වා අද ඔයා වීඩියෝ එකක් දාලා ඒ ගැන ..❤❤❤❤❤

Hi Udarata Manike good morning another lovely video you fid everything with a lovely smile and you enjoyed your food and you also shared so kind your beautiful country you take care

සුභම සුභ අලුත් අවුරුද්දක් වේව සුදුමැනිකෙ❤

Your looking gorgeous ❤ and clybing tree awesome

Wow so pretty dress

She equipped with versatility beauty 😊😊😊😊❤

Delicious Srilankan Traditional style Hathmaluva receipe is really new to me. Beautiful preparation of the receipe video. Beautiful video ❤❤❤❤❤ 🎉🎉🎉🎉🎉

super ❤❤❤

Nice ❤

Wish you all the best🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤ Asoka from Kerala South India

Beautiful. Village life and. Food 🥝🥑❤️🌹🏡

I am love your cooking video nice

මැනික❤

beginning video very thrill

Next level video ...!!!..good work.

Good video 👍 Happy vishu

So beautiful hare Krishna Bangal kolkata 🎉❤❤❤

Magnificent & Awesome 💯/💯🩵 Almighty God Bless You Sincerely, Jitendra Shyam New Delhi India

ගුරැයි තරැයි මුණ ගැසෙති හිතුවාට වඩා දිරි නැණති යුවතිය නුඹ හරි හැඩති සැඩ සුළං හමන බව දනිති හිරැ කිරණ වගේ වෙනු බලැති යන මග හෙවනැල්ල වෙමි කටු උගුල් නසා නුඹ රකිමි දුක සැප ළඟ සම සමව ඉමි අ මගට වඩා යා යුතු මග නොනිමි ඹබ සැම විට ජය ගන්නා බව දනිමි තිසරණ සරණයි තාරා

මැණිකෙ එ ගම් පළාතට එන්න හිතයි..ඔයි අත් දෙකෙන් හදන කෑම ටිකක් කාලායන්න.😊😊😊🤭 හරිම ලස්සනයි

ලස්සනයි දුව ඔයාට ලස්සන ආනාගතයක් තියනවා..හරිම ආසාවෙන් ඔයාගේ video බලන්නේ ..ගොඩාක් ආඩම්බරයි ඔයා ගැන ❤

The culture, the tradition, the nature, and the videography is amazing in addition to the recipe. thanks for posting such a beautiful videos. You guys are enhancing Srilanka.

මුල් ටික ජාතක කතාවක වගේ. ඇඳුම හින්ද .😊

There is a similarity in the customs. We prepare 5 or 7 in proportion veg curry. 👌👏❤️

hey,,,Udarata love you ❤❤

The orange and green looks nice on you..the curry looks tasty..nice

Allige vidio harima lassanai aththatama kiwwoth mage hitha sansun karanawa mn thawath oya wage lankawe pitarata chanels balanawa eth oyage chanel eka danenne venasma vidiyakata hariyatama kiwwoth banakathawak balanawa vage harima darmika nidahas hagimak danenawa oyage vesak vidio eka mn issaralama baluve uyana chanel nm dan ona tharam thiyenawa eth oyage vidios vala thiyena vibe eka venas mn padan vada karala hitha nidahas venna balanawa oyge vidioas thanks akki sundara venasak

Hey Princess, wow u have great climbing skills and u looked so poised and so beautiful, ur camera person captured ur beauty on the tree top.Thumbs up.Happy New ayear and in ur tradition, may all ur dreams be a realityand may God bless u with a long and healthy life , and bless u with stength to carry on with ur vlogs, and may u stay forever beautiful God Bless.Great fashion statement.So always be uuuuuuuuu....,bye.

සුභ අලුත් අවුරුද්දක් වේවා සැමට.. තෙරුවන් සරණයි

oya nam udarata manike keneakma tamai 7 malu kala tiyeanne api denna vitarai suba aluth awruddak wewa manike ❤from kuwait

Looks so delicious thanks for the vedio love You 😊❤

You're a gem for Kandy ❤ really proud to have you! Keep it up 👌

බුදු අම්මේ ලමයෝ.., පරිස්සමෙන්.! ගහේ කරටියටම නැගලා නේද?

දාන ගොඩාක් වීඩියෝ බලලා ඇති හැබැයි හදන කෑම දිහානම් නෙවෙයි ✌️

මැණිකේ ගහ උඩ.

Amazing! Exactly what the Doctor ordered (at least for me…😉). Thanks for sharing!! Happy New Year to you and the family!!! PS. It was good to see your grandma in the previous vlog. Glad that you shared this dish with her - well done. 👌👍🩷💐

PRECIOSA DIVINA SALUDOS DESDE COLOMBIA ❤❤❤❤

Hope you'll start a traditional food restaurant soon in Kandy 😜❤️✌️

ලැබූ නව වසර නිදුක් නිරෝගී, සතුට සැනසීම සපිරුණ, දීර්ඝායුෂ ලැබෙන සුබ නව වසරක් වේවා !!! අක්කේ.🤍🥰

❤❤❤ ලස්සන video එකක්👍

Você é corajosa menina ficar ai em cima. Seu cabelo é lindo,faça um vídeo com ele solto um dia.

No words to say.this video has been created well.i really enjoyed it.i wish you for a happy and better future.keep it up..🤜

🥰✌🏻

අක්කගෙ ගෙදර අලුත් වෙලා වගේ❤️ ඔයා ගොඩක් පිළිවෙළයි.පිරිසිදුයි,කඩිසරයි,ලස්සනයි අක්කේ.ඔයාට තෙරුවන් සරණයි !!!

❤

සුභ අලුත් අවුරුද්දක් වේවා අක්කේ❤

❤❤❤❤

ගැමි සංගීතය ටිකක් මුසු කරන්න...ඒක ගොඩාක් ලස්සනවෙයි.nature විදියත් හොදයි..

👌🍀🌱🍃🌿

මැණිකා Happy New year ❤

👍

❤❤❤❤❤❤❤

Please do more videos with Sri Lankan Dhoti drape🙏❤️

⏰ok🍟🧚

Just ❤ U

❤❤❤❤❤

🙏Oyata Godak wativi 🤴Rajagedara Supashasthra 👨‍🍳book 📖eka kiyawanna... Godak wativi Nangi oyata ✍

😊

❤❤

Beautiful girl❤❤

❤️♥️♥️😊

amor vincit omnia 🌹

💚 😋

❤❤❤

😍😍😍😍😍😍

My crush ❤

Gosto muito barulho da floresta e de você. Sabe ter amor por a natureza.