Angus ırkını önemli kılan en önemli özellik etinin kalitesidir.
Angus etinin tercih edilmesindeki en önemli özellik et yağ oranının düşük olmasıdır. Diğer ırklarda yağ oranı %35-36 lara kadar varırken angus etinde bu oran %6-7 civarındadır. Angus etinde mermerleşme (yağın kas lifleri arasındaki dağılımı ) mükemmeldir.
Hem boğaları hem inekleri boynuzsuzdur. Üstelik boynuzsuz olanlar, boynuzlulara karşı baskın karakterdedir. Görünüşleri ise; başı ufak, alnı geniştir. Beden uzun, göğüs derin ve geniş, karın altı ile sırt birbirine paraleldir. Bacak kemikleri kısa fakat et tutma kabiliyeti yüksektir. Hereford ırkı sığırlardan daha ufak yapılılardır.
Verim Özellikleri
Angus ırkı hızlı gelişen, yüksek döl verimi yanında buzağılama güçlüğü yaşanmayan, sakin mizaçlı, yüksek ve kaliteli karkas verimine sahip bir ırktır.
Etçi damızlık sığır yetiştiriciliğinde tek gelir yavrudur. Etçi anaç sığırın sütü ancak yavrusuna yeteceğinden sütten gelir elde etmek mümkün değildir. Süt üretimi sadece buzağısına yetecek kadardır. Bu nedenle süt üretimi yapılamaz.
İyi huylu ve sakin mizaçlı bir ırktır. Sakin mizaçlı sığırların yemden yararlanma oranının daha yüksek olduğu hatta bu sığırlardan elde edilen etin daha lezzetli olduğu düşünülmektedir. Angus danaların yemi ete dönüştürme yeteneği oldukça yüksektir.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık alanında en büyük tematik medya grubu olan Bereket Medya Grubu, her geçen gün tarım ve hayvancılık alanındaki gelişmeleri, haberleri, yenilikleri izleyicisiyle paylaşmanın heyecanını yaşayan, bilginin ve medyanın gücünü sektörün ve insanlığın kalkınması için kullanan ve paylaşarak büyüyen,“ gıda, tarım ve hayvancılık sektöründe sunduğu hizmetlerle saygın ve yükselen bir markadır”
Tüm Videolar ► / berekettvd
Reklam ve sponsorluk için: berekettv.id@gmail.com
Yeni Bir Video Görmek İçin ABONE OLUN Ve ZİL SİMGESİNE TIKLAYIN. 👇
Buradan ABONE OLUN 👉 / berekettvd
ABONE OLMAYI UNUTMAYIN 👇 / berekettvd
Tüm Videolar 👉 / berekettvd
Oynatma Listeleri 👉 / berekettvd
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ 👇
Facebook’ta takip etmek için;
/ berekettv
Twitter’da takip etmek için;
/ berekettv
İnstagram’da takip etmek için;
/ bereket_tv
KZfaq'da takip etmek için;
/ berekettvd
#BereketTV #Angus #HayvanIrkları