Fasten ist gesund und hat viele positive Effekte auf Körper und Geist. Und doch essen wir öfter und mehr, als uns guttut und unser Körper tatsächlich braucht. Deshalb wagt Max den Selbstversuch und testet das klassische Heilfasten nach Otto Buchinger: Fünf Tage lang wird er nichts essen und lediglich Wasser, Saft und Tee trinken. Kann er das durchhalten? Wie überwindet er sein Hungergefühl? Und wird diese Erfahrung künftig sein Ernährungsverhalten verändern?
#fasten #ernährung #challenge
🎙️ Dank an die Gesprächspartner*innen dieser Folge:
Prof. Dr. Andreas Michalsen, Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin und Professor für klinische Naturheilkunde der Charité Berlin
berlin.immanuel.de/person/and...
Katlen Malchow, ärztlich geprüfte Fastenleiterin aus Leipzig
www.fasten-katlenmalchow.de/
🔎 Hintergründe und weitere Infos zu dieser Folge:
Ist es möglich, dass die beste Mahlzeit ein leerer Teller sein kann? In manchen Fällen schon: Heilfasten und der damit einhergehende Nahrungsverzicht stoßen Heilungsprozesse im Körper an und verringern Krankheitsrisiken. Wie genau das funktioniert, erfahrt ihr hier.
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In diesem Artikel zum Heilfasten nach Otto Buchinger erfahrt ihr mehr zum genauen Ablauf der Fastenmethode, wie sie tatsächlich wirkt und was man dabei alles beachten sollte.
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Weitere Forschungsergebnisse zu Auswirkungen des Intervallfastens auf Gesundheits- und Krankheitsprozesse findet ihr in dieser Studie.
doi.org/10.1016/j.arr.2016.10...
In der Podcast-Folge „Gesundes Nichts - Fasten“ von hr-iNFO Funkkolleg Ernährung erfahrt ihr, was beim Fasten so alles in unserem Körper passiert - mit besonderem Fokus auf die sogenannte „Autophagie“, eine Art Müllrecycling in den Zellen.
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Wie Essen zur falschen Tageszeit das Risiko für Übergewicht und Diabetes steigert und eiweißreiche, kalorienreduzierte Ernährung vor Fettleber schützt, erfahrt ihr im Lunchtalk-Podcast „Soup & Science“ vom rbb24 Inforadio.
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Das Fasten hat religiöse Wurzeln. 40 Tage lang von Aschermittwoch bis Ostern währt das Gebot der Enthaltsamkeit für die Christen. Warum Verzicht auch heilsam sein kann, erfahrt ihr hier.
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🎧 Meine Challenge in der ARD Audiothek:
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🎧 Meine Challenge im Netz:
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