Pues el helado de los Stories era.... este riquísimo “HELADO DE HIGOS Y PLATANO“. Solo una persona lo ha acertado jejjeje , pero esque su textura y color despistaban la verdad . Podía pasar por cualquier helado de los que me habéis dicho ☺️. Y bueno como dije en la anterior receta de los Mousse de higo , como ha empezado la temporada de higos y el abuelo me ha mandado un buen montón hay que gastarlos ☺️. Os dejo la receta por aquí 👇👇👇👇
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📝INGREDIENTES 📝
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-600g de higos pelados
-100g de plátano congelado
-200g nata para montar
-2 yogures griegos aZucarados
-100g azúcar Moreno
-20g azúcar invertido
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✅PREPARACIÓN ✅
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1️⃣Ponemos en el vaso el plátano, higos y el azúcar moreno, 30 seg vel 7.
2️⃣Ponemos la mariposa , y añadimos el resto de ingredientes, los yogures, la nata , y azúcar invertido, 2 minutos con 30 seg velocidad 3 y medio.
3️⃣ Retiramos la mariposa y volcamos a la heladera hasta que esté en su punto . O bien volcamos a un tupper y al congelador a la hora lo sacamos y removemos bien y volvemos a meter al congelador otra hora , lo sacamos removemos y al congelador hasta que se congele. Sacamos 15 min antes de consumir. Y listo !!!
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