#börektarifi #elaçmasıbörek #börekyapımı
Herkese yeniden merhabalar bugün sizlere pul pul dökülen dışı çıtır çıtır içi tel tel ayrılan yemelere doyum olmayan nefis mi nefis bir börek tarifim var bol iç malzemesi ile tadına doyum olmuyor hem görüntüsü hem de lezzeti bir harika sizlerin de bu güzel lezzeti denemesini canı gönülden istiyorum videomda tüm püf noktaları sizlerle paylaştım tarifimi deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun ☺
İYİ SEYİRLER ☺
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 30 dk
Malzemeler
Hamuru için:
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı instant maya
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı dolusu tuz
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Aralarına sürmek için:
125 gr tereyağı
Hamuru açmak için:
Nişasta
İç malzemesi için:
400 gr orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük boy kuru soğan
Yarım çay kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Üzeri için:
Sıvı yağ
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
İstifadə etdiyim su şüşəsinin ölçüsü: 250 ml
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
Yemək tövsiyəsi: 180 C
Pişirmə müddəti: 30 dəq
Materiallar
Xəmir üçün:
1 stəkan isti su
1 çay qaşığı hazır maya
1 yumurta
2 xörək qaşığı qatıq
Yarım çay stəkanı yağı
2 çay qaşığı duz
2 xörək qaşığı üzüm sirkəsi
3 stəkan un (nəzarəti əlavə edin)
Aralarında sürmək üçün:
125 q kərə yağı
Xəmiri bükmək üçün:
Nişasta
Daxili material üçün:
400 qram orta yağlı mal əti
2 xörək qaşığı yağ
1 böyük soğan
Yarım çay qaşığı çili bibəri
1,5 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı kimyon
Yuxarıdakılar üçün:
Maye yağı
.
.
. REZEPT IN DEUTSCH
Die Größe des von mir verwendeten Wasserglases: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich benutze: 125 ml
Kochempfehlung: 180 C.
Garzeit: 30 min
Materialien
Für den Teig:
1 Glas warmes Wasser
1 Teelöffel Instanthefe
1 Ei
2 Esslöffel Joghurt
Halbes Teeglas Öl
2 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Traubenessig
3 Tassen Mehl (kontrolliert hinzufügen)
Um zwischen ihnen zu fahren:
125 g Butter
So rollen Sie den Teig:
Stärke
Für das innere Material:
400 Gramm mittelfettes Rinderhackfleisch
2 Esslöffel Öl
1 große Zwiebel
Ein halber Teelöffel Chili
1,5 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Für die oben genannten:
Flüssiges Öl
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The size of the water glass I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Cooking recommendation: 180 C
Cooking time: 30 min
Materials
For the dough:
1 glass of warm water
1 teaspoon instant yeast
1 egg
2 tablespoons of yogurt
Half tea glass of oil
2 teaspoons of salt
2 tablespoons of grape vinegar
3 cups flour (add controlled)
To drive between them:
125 g butter
To roll the dough:
Starch
For the inner material:
400 g medium-fat ground beef
2 tablespoons of oil
1 large onion
Half a teaspoon of chili pepper
1.5 teaspoons of salt
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of cumin
For the above:
Liquid oil
.
.
. RECEITA PORTUGUESA
O tamanho do copo de água que uso: 250 ml
O tamanho do copo de chá que uso: 125 ml
Recomendação de cozimento: 180 C
Tempo de cozimento: 30 min
Materiais
Para a massa:
1 copo de água morna
1 colher de chá de fermento instantâneo
1 ovo
2 colheres de sopa de iogurte
Meio copo de chá de azeite
2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de vinagre de uva
3 xícaras de farinha (adicionar controlada)
Para dirigir entre eles:
125 g de manteiga
Para enrolar a massa:
Amido
Para o material interno:
400 gramas de carne moída de gordura média
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola grande
Meia colher de chá de pimenta
1,5 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de cominho
Para o acima:
Óleo líquido
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер стакана с водой, который я использую: 250 мл.
Размер стакана для чая, который я использую: 125 мл.
Рекомендации по приготовлению: 180 C
Время приготовления: 30 мин.
Материалы
Для теста:
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка растворимых дрожжей
1 яйцо
2 столовые ложки йогурта
Полстакана масла
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки виноградного уксуса
3 стакана муки (контролируемое добавление)
Чтобы проехать между ними:
125 г сливочного масла
Чтобы раскатать тесто:
Крахмал
Для внутреннего материала:
400 г говяжьего фарша средней жирности
2 столовые ложки масла
1 большая луковица
Пол чайной ложки перца чили
1,5 чайных ложки соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка тмина
Для вышеуказанного:
Жидкое масло
.
.
.