Ebben a heti vlogos videoban készülni fog Japán hamburger, TIK TOK trend 2023-ból és sült lapocka.
De fogok mutatni LIDL bevásárlást is.
Remélem tetszeni fog ez a kicsit újabb formában készült heti vlog.
Írjátok meg kommentben mi az ami tetszik és mi az amin esetleg váltzotassak :)
Ha tetszett a video akkor dobj egy LIKE-ot és Iratkozz fel ha még nem tetted meg, nagyon köszönöm :)
Ha szereted a japán konyhát akkor tudom ajánlani ezt az oldalt (angolul van)
www.justonecookbook.com/hambu...
Hamburger pogácsa recept:
500g vegyes darált hús (sertés és marha)
Fél vöröshagyma
Fél tk szerecsendió
20g panko (vagy sima zsemlemorzsa 2 ek tejbe beáztatva)
1 tojás
Só (ízlés szerint)
Bors (ízlés szerint)
1 ek oliva olaj
Hamburgerhúsi szósz:
15g vaj
45ml ketchup
45 ml tonkatsu szósz
45 ml vörösbor
45 ml víz
Paradicsomos feta tészta:
1 csomag feta
Kb 600 g koktélparadicsom
1 tk kakukk fű
4 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
Sült sertéslapocka pác keverék: (4 órán keresztül 150 fokon)
Én 1.5kg sertéslapockát használtam
1 pupos ek só
1 tk bors
1 ek piros paprika
1 ek barna cukor (ez sztem jobb mint a sima kristálycukor, de ha csak az van, az se baj)
1 tk római kömény
1 tk cayenne bors (ha ez nincsen akkor chilivel helyettesítsd)
4 tk dijoni mustár (de olyan mustárt használj ami van otthon)
4 tk bbq szósz (ez majd akkor kerüljön rá ha már a vége felé jár a hús a sütőben, kb 3 óra után)