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Selbstgemachter leckerer Himbeerlikör als Geschenk für besondere Anlässe oder vielleicht zum Ausschenken auf der nächsten Feier? Hier ein leckeres einfaches Rezept, dass immer gut ankommt und farblich sowie geschmacklich super ankommt.
Was Ihr für 2 Liter Himbeerlikör benötigt:
1500g Himbeeren (gefroren)
900ml Wasser
700g Zucker
130ml Zitronensaft
500ml Vodka
5 Pck. Vanillezucker
Natürlich könnte Ihr auch frische Himbeeren verwenden. Hier würde sich die Kochzeit etwas verkürzen. Wenn nur noch Kerne zu sehen sind, kann der Trunk vom Herd genommen werden. Ich selber bevorzuge gefrorene Himbeeren, da diese einfach günstiger sind.
Viel Spaß
easy eat
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