Bu videoda Hindistan / Kerala ziyaretimden getirdiğim bir paket öğütülmüş kahveyi deneme yanılma yöntemiyle demlemeye uğraşıyorum. Sonunda güney hintlilerin kaapi dediği bir yöntemde karar kılıyorum. Kahveyi özel yapan şey; üretici yerli toplulukları desteklemeyi hedefleyen bir projenin ürünü olması. Video sırasında aeropress, sürdürülebilir kahve gibi konulara giriyor ve her zaman olduğu gibi ufak ipuçları paylaşıyorum. Güney Hindistan tarzı kahve hazırlamak ilginizi çekiyorsa videonun tamamını izleyin derim.
Beni instagram'da da takip edin: @kahvetrip