ХИТ! Торт НАПОЛЕОН. Мой ФИРМЕННЫЙ рецепт ЗАВАРНОГО КРЕМА.

  Рет қаралды 54,802

Tikhon Cook and Travel

Tikhon Cook and Travel

Жыл бұрын

20 книг, 10 рецептов и промокоды от интернет-магазина Читай-город: www.chitai-gorod.ru/r/wWfkN
Книги с автографом: www.chitai-gorod.ru/r/XZDPs
Акции: www.chitai-gorod.ru/r/ZAqGL
Как приготовить торт Наполеон. Рецепт заварного крема. Рецепт торта наполеон. Домашний торт наполеон с заварным сливочным кремом.
Telegram - t.me/TihonC_T
VK tikhonpastry
Дзен zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
Группа в VK tikhonvb
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZfaq / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй "ХИТ! Торт НАПОЛЕОН. Мой ФИРМЕННЫЙ рецепт ЗАВАРНОГО КРЕМА." • ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ. НОВ...
Подпишись на канал - • ХИТ! Торт НАПОЛЕОН. Мо...
#наполеон #рецепт #торт
Вам понадобится:
Коржи 3 пачки ( 6 листов) - слоеное бездрожжевое тесто.
Крем:
Сахар 110г
Мука 95г
Соль 1г
Сливки 33% 450г
Молоко 3.2% 850г
Молоко сгущённое ГОСТ 250г
Масло сливочное 220г
Ванильный стручок/ванилин

Пікірлер: 252
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
20 книг, 10 рецептов и промокоды от интернет-магазина Читай-город: www.chitai-gorod.ru/r/wWfkN Книги с автографом: www.chitai-gorod.ru/r/XZDPs Акции: www.chitai-gorod.ru/r/ZAqGL
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Друзья, поддержите видео лайком и комментарием, если вам интересна тема кондитерки и тортов от меня!)
@Yana-qg1km
@Yana-qg1km Жыл бұрын
Очень интересные торты у Ольги Богатовой и исполнение. Но она продает свои рецепты ) Вот вы бы могли снять на тему ее тортов, но свои. Вкус и умение у вас есть ) А мы бы за вами повторили )
@user-pk5ed8ve9p
@user-pk5ed8ve9p Жыл бұрын
Да, Тихон очень интересно в твоём исполнении тема кондитерских изделий!👍🍰🧁🍩
@user-vo8nb6gf2j
@user-vo8nb6gf2j Жыл бұрын
С огромным нетерпением жду новых кондитерских шедевров!!! Можно ещё какую нибудь вкусняшку на желатине или мусовый десерт, с ягодками😊
@weerygood
@weerygood Жыл бұрын
Один из тех блогеров, который объясняет максимально доходчиво, и без кучи склеек! Так держать 😋😃👍
@lovemusiclove3354
@lovemusiclove3354 10 ай бұрын
Респект такой маме, которая воспитала такого сына. Браво!
@user-fd8wt4fh6o
@user-fd8wt4fh6o Жыл бұрын
Какой приятный человек. И какие у него фантастически вкусные рецепты, сколько раз готовила по его рецептам всегда всё получается, и всегда всё ооочень вкусно!!!! Наполеон топ!!!
@rebeccablacksmith1068
@rebeccablacksmith1068 Жыл бұрын
Я не любитель сладкого, но смотрела с удовольствием. Как же мне нравится подача информации! Спасибо🙂
@user-wr7lb1dn3j
@user-wr7lb1dn3j Жыл бұрын
Мой любимый тортик!!! 👍👍👍👍👍Спасибо за рецепт.
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Всегда пожалуйста!) Готовьте с удовольствием)
@cvetlanacvetlova
@cvetlanacvetlova Жыл бұрын
я настолько люблю этот торт, что стараюсь его не готовить, ибо пока он есть в холодильнике, я буду им и завтракать, и обедать, и ужинать, без шуток
@user-ov5kg4hp9b
@user-ov5kg4hp9b Жыл бұрын
Наконец-то рецепт Наполеона!!! 🔥🔥🔥 Обязательно попробуем приготовить дома) спасибо Тихон!
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!) Всегда пожалуйста и буду ждать отзыв!)
@user-fc7on3mk9x
@user-fc7on3mk9x Жыл бұрын
Благодарю вас за подробные пояснения и наглядный пример приготовления заварного крема. Всегда мечтала научиться его готовить! Тем более, что этот торт один из самых любимейших, и его нежность зависит именно от такого крема! Лайк за ваш труд!
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Рад что смог угодить!) Готовьте на здоровье и с удовольствием!)
@vladachistyakova822
@vladachistyakova822 Жыл бұрын
Тихон! Вы откуда такой умненький? Как в кино: как же долго я тебя искала! 😂 Какая подача! Какие рецепты! Какое объяснение приготовления! Без лишней воды! А сколько советов, нужных, ясных и понятных! Столько рецептов блюд для нашей семьи я нашла! Бюджетно, вкусно, аппетитно, красиво! Спасибо за Ваш труд! Посоветовала Ваш канал своим подругам. Как же Вас приятно слушать! Никакой суеты! Кулинарная сказка от милого, доброго, обаятельного, открытого, добродушного человечка! Сказка, которая для нас, хозяюшек любящих радовать вкусняшками своих любимых родных и гостей , становится былью! (одни восклицательные знаки! Но от души) 🌹🌹🌹🌹🌹
@draftermyself
@draftermyself Жыл бұрын
Тихон преображается на глазах и это моё почтение. Так держать! 👍👏
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Благодарю)
@cvetlanacvetlova
@cvetlanacvetlova Жыл бұрын
ну а я не благодарю. Тихон настолько самодостаточен, что как говорится, - "учёного учить - только портить"
@irinaaniri8016
@irinaaniri8016 Жыл бұрын
Отличные рецепты и грамотная речь.Спасибо,Тихон!
@OrangeDJess
@OrangeDJess 5 ай бұрын
За идею готового слоёного теста спасибо 👍
@neotvechay9759
@neotvechay9759 Жыл бұрын
Объяснения по крему 👍 все ясно понятно
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо большое! Рад стараться)
@catspirit
@catspirit Жыл бұрын
Спасибо за подробные объяснения, можно спокойно повторять, не боясь испортить продукты и потерять время) Подача информации и атмосфера ролика просто топ!
@user-bj3qr4yd6c
@user-bj3qr4yd6c Жыл бұрын
С Новым годом!!!) Благодарим вас сердечно за рецепт крема!) Наш "первый " Наполеон получился-супер! Следовали всем технологическим рекомендациям) p s. всех благ и процветания канала!)
@user-zu444
@user-zu444 Жыл бұрын
Фантастический наполеон получился по Вашему рецепту, крем очень вкусный. Гости были в восторге. Спасибо за подробные, понятные и не очень сложные рецепты на канале, смотрю и готовлю по ним с удовольствием!
@13cm.
@13cm. Жыл бұрын
Отлично объясняет 👍
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Я очень трепетно отношусь к рецептам с кондитеркой. На мой взгляд это более сложные процессы и я хочу объяснить максимально понятно, чтобы снизить риск ошибок у своих зрителей.
@AslanBabaazade
@AslanBabaazade Жыл бұрын
Обожаю Наполеон, но и медовые торты . Особенно с отличном кофе.
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
У меня есть рецепт шикарного Медовика на канале :) - kzfaq.info/get/bejne/bMV-msmhybWodqM.html
@user-ki3jh4zo1r
@user-ki3jh4zo1r Жыл бұрын
Да!!! Да!!! Да!!! Дождался!!! Я пробовал этот торт от Тихона! Это лучший Наполеон!!! Рекомендую!!!
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо большое дорогой друг!) Рад что он пришелся тебе по душе!)
@okonze
@okonze Жыл бұрын
Спасибо огромное Тихон! В планах обязательно приготовить любимый торт Наполеон! Уверена, что всё получится! По Вашим рецептам всё получается на 💯
@Mr.Keks1
@Mr.Keks1 Жыл бұрын
Только у наполеона такой звук при нарезки ножом , супер результат 👍👍👍🤝🤝🤝
@natalyakutsekova7279
@natalyakutsekova7279 Жыл бұрын
🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤝 ТИХОН, ВЫ-ВОЛШЕБНИК!) 🌞✨🔥💥👑😇
@sakomotosan4957
@sakomotosan4957 Жыл бұрын
особый кайф в том, что та тонкости рассказываешь, спасибо
@ilina_av
@ilina_av Жыл бұрын
100% на новый год приготовлю🤤
@tanitashuv884
@tanitashuv884 Жыл бұрын
Какая вкусняшка)) Давно хотела наполеон приготовить👍
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c Жыл бұрын
Спасибо большое за такой быстрый рецепт торта!
@wertyuiop1473
@wertyuiop1473 Жыл бұрын
Ай да Тихон! Супер повар, и смотреть приятно. Хорошее видео, спасибо большое! Всем рекомендую этот канал! Интересные рецепты, профессионально снято. До новых встреч в эфире.
@user-dj3kq5et3m
@user-dj3kq5et3m Жыл бұрын
Первый раз делала торт, сразу после просмотра видео. Торт просто обалденный. Порция большая. Но мы с семьей ее быстро осилили.
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Очень рад что понравилось!) Буду благодарен если поделитесь этим рецептом и с друзьями)
@user-dj3kq5et3m
@user-dj3kq5et3m Жыл бұрын
@@TihonCT Уже!
@y_strongkb8935
@y_strongkb8935 Жыл бұрын
Тихон, ты самый лучший в теме кулинарии, приятно смотреть, и да, я обязательно приготовлю твой Наполеон для своей супруги, спасибо за рецепт!! 🔥
@lifemaze
@lifemaze Жыл бұрын
Спасибо огромное за подробные разъяснения, очень талантливый преподаватель :)
@Viktor_MBBQ
@Viktor_MBBQ Жыл бұрын
Ты себе обрезков больше оставил, чем торта) я пробовал именно тобой приготовленный Наполеон, это божественно🤤🔥👍
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
В этом мой хиьтрый план, а ты все взял и спалил) Очень рад что ты оценил!)
@user-oy6zl4yg6z
@user-oy6zl4yg6z Жыл бұрын
Я обажаю наполеон и готовлю с удовльствием но ваш нааолеон меня шакировал тестос обезательно попробую . С Уважениеем Татьяна .Волгоград
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо большое!) С удовольствием почитаю отзыв после приготовления)
@albinashagapova3705
@albinashagapova3705 Жыл бұрын
Обожаю и тортик и Тихона❤️🔥Красавчик
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
Вкус восхитительный. Очень хорошо сделано
@user-rk2dq2cv1d
@user-rk2dq2cv1d 2 ай бұрын
Наполеон очень вкусный получился, всем понравился! Крем нежнейший! Готовьте, не пожалеете) спасибо за рецепт!
@zem_em
@zem_em Жыл бұрын
Мой любимый торт😋😋😋😋😋😋 Спасибо за напоминание👍😉
@user-gs8if4nk7s
@user-gs8if4nk7s Жыл бұрын
Готовил так,что захотелось повторить!!!
@pavlikyak
@pavlikyak Жыл бұрын
На вечеринке у Вани был просто обалденный торт. Спасибо
@user-ql9bd4yh7b
@user-ql9bd4yh7b Жыл бұрын
Спасибо большое, столько тонкостей узнала.
@user-kg2xl2be2r
@user-kg2xl2be2r Жыл бұрын
Спасибо Тихон за торт я вспомнил как моя Мама делала.
@nglinovsky
@nglinovsky Жыл бұрын
Спасибо за видео, учусь готовить благодаря твоим рецептам, надеюсь, смогу осилить работу с тестом =)
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Я в вас верю!) У вас все получится!)
@karenyuabov6500
@karenyuabov6500 Жыл бұрын
Сильно 💪👆Тихон красавчик 👌👌👌
@anjolika
@anjolika Жыл бұрын
Рецепт супер, может и когда то сама попробую приготовить наполеон 😄
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Ооо. Я буду ждать ))
@PetroPok
@PetroPok Жыл бұрын
Тихон, спасибо, всегда очень вкусно и увлекательно! Хотелось бы увидеть в твоём исполнении рождественского гуся! Сними такое видео, пожалуйста!)
@cvetlanacvetlova
@cvetlanacvetlova Жыл бұрын
а ещё утку или индейку
@user-oo5cz1qv7t
@user-oo5cz1qv7t 7 ай бұрын
СПАСИБО Тихон!!
@thealexandernesterov
@thealexandernesterov Жыл бұрын
Тихон, как всегда молодец🤝👍
@assin918
@assin918 Жыл бұрын
Мне нравится ваша передача про как вы готовите добавляйте больше роликов в юутубе
@user-sk5kz3yj6i
@user-sk5kz3yj6i Жыл бұрын
Долгожданный рецепт) 👍
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Мужик сказал, мужик через 2 года сделал)) Примерно столько я пытался снять этот рецепт на канал но что-то не задавалось)
@user-sk5kz3yj6i
@user-sk5kz3yj6i Жыл бұрын
Мясо мешало))) Главное, что теперь рецепт есть. Спасибо))
@VVVerka51
@VVVerka51 Жыл бұрын
А я фанатею в этом тортике именно от слоёного теста, которое готовится самими, магазинное тесто не то, конечно больше занимает времени, но оно того стоит. Спасибо, Тихон, за ваши рецепты, подачу!! 👍👍👍
@user-qb6lc1sj7o
@user-qb6lc1sj7o Жыл бұрын
блин круто попробую повторить !!!!!!!!!!!!!
@user-wf6nk2nl7c
@user-wf6nk2nl7c Жыл бұрын
Лайк не глядя 👍 Тихон делает вещи ☝️
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо большое за поддерждку!)
@user-vj6mt9od1s
@user-vj6mt9od1s Жыл бұрын
У меня муж такое любит! Приготовлю. А вот крем интересный, необычный, попробую сделать!
@user-gb6zr7tu6c
@user-gb6zr7tu6c Жыл бұрын
Тихон молодец,реальный повар,класс спасибо за рецепт..
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Рад стараться!)
@user-xz8ef3xz1m
@user-xz8ef3xz1m Жыл бұрын
Краешки очень! аппетитные😉😊
@user-pg6bc3fi8f
@user-pg6bc3fi8f Жыл бұрын
Вкуснота!👍👍👍
@aneta555
@aneta555 Жыл бұрын
У вас все торты бомба, можно побольше сладких рецептов???
@jnt.2842
@jnt.2842 Жыл бұрын
Тихон, если возможно, приготовь пожалуйста гуся на Новый год. За торт лайк!
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Привет!) На канале есть несколько рецептов. Уже посмомтрели, ничего не приглянулось?
@fabercastel4590
@fabercastel4590 Жыл бұрын
Классно!
@matros-kin
@matros-kin Жыл бұрын
Тихон, торт из вафельных коржей в твоём исполнении. Буду ждать. Всем здравия.
@191sanya
@191sanya Жыл бұрын
если еще и крем готовый купить то рецепт будет еще проще, потом еще попросить что б намазали, супер!!!!
@Dymoff1
@Dymoff1 Жыл бұрын
Привет сладкоежка! 🤝Всё Тихон бегу за продуктами и повторяем твой рецепт.👍👍👍
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
И это абсолютно правильное решение перед выходными!)
@Dymoff1
@Dymoff1 Жыл бұрын
@@TihonCT 😁🤝👍
@iradocenko1651
@iradocenko1651 Жыл бұрын
Торт замечательный!!!🎂🥮🍰😋👍
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо большое!) Будете готовить?)
@iradocenko1651
@iradocenko1651 Жыл бұрын
@@TihonCT да,очень люблю готовить десерт!☺
@elenachaban497
@elenachaban497 Жыл бұрын
Главное себя не обделить и хорошо выровнять! 👍👍👍
@user-xi4xt5ti4d
@user-xi4xt5ti4d Жыл бұрын
Дорогой Тихон, добавлю отсебятины немного..))) Крошку сильно мелко не стала бы измельчать для этого торта(!), он суперский когда опсыпка покрупнее, даже зрительно. Не стоит её истирать в муку. А сверху, ну очень люблю добавить измельчённый обжаренный кешью. Именно кешью с заварным ванильным кремом это что-то невероятное. 👍🙌
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Не сомневаюсь что сочетание этих продуктов очень приятное)
@beliysnow
@beliysnow Жыл бұрын
подсел я на Тихона и уже начал набирать лишние килограммы...
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Это бонусы за подписку) ахах
@user-kl1sd2oc1y
@user-kl1sd2oc1y Жыл бұрын
Здравствуйте, Тихон 🙂Можете снять отдельное видео приготовления коржей для Наполеона?Я,например,люблю сама делать тесто,даже если повозиться надо и я уверена,я не одна такая
@user-xz8ef3xz1m
@user-xz8ef3xz1m Жыл бұрын
Раз вы, Тихон перешли на гречечку, может вкусные рецепты приготовите с гречкой! Спасибо😊
@QwertyQwerty-ix8gq
@QwertyQwerty-ix8gq Жыл бұрын
Я заварной крем делаю или в молоковарке с двойными стенками или в микроволновке регулярно доставая и перемешивая. Ничего не подгорает и все отлично скремом. Рецепт похож на тот что я делаю, сгущенку правда не добавлял. Кстати на крошку у меня идут обрезки, т.е. я подравниваю все слои испеченного теста. Будем пробовать со сгущенкой.
@user-fu4pd7th1f
@user-fu4pd7th1f Жыл бұрын
👏 браво 👏
@marevika1
@marevika1 Жыл бұрын
И все таки я люблю замешивать тесто для наполеона сама. Так он ещё с более домашним вкусом.
@user-cb7wh9ch5q
@user-cb7wh9ch5q Жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, что фасады на вашей кухне ? Темный цвет не сильно маркий ? Отпечатки не остаются ? Ухаживать за таким фасадом легко ?
@lemonkurd0107
@lemonkurd0107 6 ай бұрын
Добрый день! Проверила свой рецепт в сравнении с вашим, Тихон: крем готовлю на 20% сливках, сахаре, муке и ванильном экстракте.. Не вижу необходимости в стольких ингредиентах, как в вашем рецепте.. А вот тесто магазинное на сливочном масле не бывает, поэтому лучше делать тесто дома - тоже ни чего сложного.. И "максимально пропитанным" Наполеон становится на 3-4 сутки - это поэма..❤ С чем абсолютно соглашусь, так это с большим количеством крема на каждом корже, эффект от нежности торта вырастает просто в разы.. Вашей семье , видимо , больше нравится хрустящий вариант Наполеона, кто-то другой предпочтёт пропитавшийся 😊
@MsMarix
@MsMarix Жыл бұрын
Очень люблю в наполеончик добавить слой протертого лимона со стаканом сахара. Такую кислинку придает не навязчивую. Попробуйте. Не пожалеете.
@Abdulla_Tashanov
@Abdulla_Tashanov Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ). Щас кондитерские будут такие ; Это наш фирменный рецепт. Мы то знаем что у кого они взяли 😅😊
@galinakot110
@galinakot110 Жыл бұрын
Благодаря за рецепт. Мне всегда такой крем напоминает по вкусу кашу манную на молоке😅
@user-hz5or3nk6l
@user-hz5or3nk6l Жыл бұрын
Вот,знаете,Тихон,я много на кого подписана,но у Вас так все спокойно,интересно,ёмко,все по делу и без понтов.Вот за это отдельное спасибо!😊Успехов Вам!Всегда ждем новых рецептов))
@user-gt3np2bt1k
@user-gt3np2bt1k Жыл бұрын
Перчатки это понты или что?
@user-hz5or3nk6l
@user-hz5or3nk6l Жыл бұрын
@@user-gt3np2bt1k эммм...А причем здесь перчатки?
@user-gt3np2bt1k
@user-gt3np2bt1k Жыл бұрын
@@user-hz5or3nk6l вот перчатки это и есть понты
@user-hz5or3nk6l
@user-hz5or3nk6l Жыл бұрын
@@user-gt3np2bt1k не знаю,как Вы,а я на них даже внимания не обратила.И я совершенно другие понты имела в виду.А перчатки-это не понты Да и в окружении может быть куча брезгливых людей,которым не нравится,когда без перчаток готовят(может,поэтому и надел).Надеюсь,Вы меня поняли
@user-gt3np2bt1k
@user-gt3np2bt1k Жыл бұрын
@@user-hz5or3nk6l мытые руки, чистота поверхности и оборудования вот и вся чистота и санитария. А для чего перчатки тогда? Под одним из видео писали про них вот он и напялил их. Для кого?
@user-dy4jb7ww8t
@user-dy4jb7ww8t Жыл бұрын
Классическая любовь 💘
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Любовная благодарность!)
@user-dy4jb7ww8t
@user-dy4jb7ww8t Жыл бұрын
От ролика исходит ванильная доброта и сливочная милота!Спасибо, Тихон ....ну а за любимейший всеми торт отдельный спасибон!))
@Elo4ka_vam_nravitsja
@Elo4ka_vam_nravitsja Жыл бұрын
Благодарю.
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!)
@user-qk5bc5bj9c
@user-qk5bc5bj9c 4 ай бұрын
Крем получился божественный!!!! А тесто без дрожжевое не поднялось.
@SVETLVASIL
@SVETLVASIL Жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, а как правильно размораживать слоеное бездрожжевое тесто? В камере холодильника?
@maxz7214
@maxz7214 Жыл бұрын
Тихон, здравствуйте! Скажите плз, а вы не пробовали муку предварительно обжаривать в этой же кастрюльке? Она вроде бы как должна приобретать легкий ореховый аромат и не так комковаться.
@user-xp3mn4gv7o
@user-xp3mn4gv7o Жыл бұрын
Тихон, добрый вечер. А если заменить муку на крахмал его сколько нужно взять будет?
@lifemotivation9659
@lifemotivation9659 Жыл бұрын
Приготовил сегодня, спасибо🤪
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Уже пробовали?) Пришлёте фотку в телеграм потом?) t.me/+DKnaQGn-vAQzYTRi
@lifemotivation9659
@lifemotivation9659 Жыл бұрын
@@TihonCT нет еще, стынет)))
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Хорошо сварили, ничего не пригорело?)
@lifemotivation9659
@lifemotivation9659 Жыл бұрын
@@TihonCT немного начал крем подгорать, но ситуацию исправил)))
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Красавчик!
@galvanometer
@galvanometer Жыл бұрын
Приветствую, а можно использовать миксер, или блендер (на минимальной скорости), вместо ручного взбивания?
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Блендер не будет по дну соскребать, поэтому его не рекомендую, а миксером с насадкой венчик можно, главное чтобы не перегрелся минут за 20 непрерывной работы. :)
@galvanometer
@galvanometer Жыл бұрын
Спасибо.
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
@@galvanometer Всегда пожалуйста)
@galvanometer
@galvanometer Жыл бұрын
@@TihonCT в пятницу сделал торт. Дал ночь ему настояться. В субботу завтраки им, обедали и ужинали. Вся семья в восторге. Спасибо за рецепт. Думаю это будет мой фирменный торт)))
@user-cv9rq5wj6q
@user-cv9rq5wj6q Жыл бұрын
Я заварной крем варю всегда в чугунном казане!!! Никогда не пригорает!
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Ну так чугунная посуда отлично распределяет тепло по всей поверхности, не удивительно что крем хорошо варится)
@alexheww
@alexheww Жыл бұрын
смотрю это видео, только для того что бы посмотреть в конце на то как ты кушаешь)
@OrangeDJess
@OrangeDJess 5 ай бұрын
Напишите пожалуйста сколько надо муки в ложках. У меня нет весов. Очень хочу попробовать ваш крем.
@roksana_shef
@roksana_shef 2 ай бұрын
Спасибо Вам за рецепт. 😊А кто это ржет у Вас за кадром😅?)
@Lora.Emirel
@Lora.Emirel Жыл бұрын
Я много смотрела рецептор заварного крема но каждый делает по разному . Все делают с яйцам и называют его patisserie а ты делаешь не patisserie это хороший вариант если есть аллергик на яйца 🥚 Можно таким кремом начинать эклеры и можно не добавлять сгущёнка .
@user-oe4hb3br3v
@user-oe4hb3br3v Жыл бұрын
За хорошим ГОСТовским сгущенным молоком эт надо в Беларусь ехать! 100% будет поподание 👍👍👍. Привет Тихону из Минска!
@draftermyself
@draftermyself Жыл бұрын
Даладна! Есть Рогачёв, зачем куда-то ехать?!) Остальную сгущенку вообще не воспринимаю, просто без вкуса
@user-oe4hb3br3v
@user-oe4hb3br3v Жыл бұрын
@@draftermyself Рогачев в Беларуси делают 😂😂😂👍
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Салют. Я как раз Белорусскую Рогачевскую и беру) Если ее нет то Алексеевскую.
@user-oe4hb3br3v
@user-oe4hb3br3v Жыл бұрын
@@TihonCT есть ещё Глубокская (если что эт тоже Беларусь), тоже топчик👍, раньше считалась даже лучше чем Рогачев, сегодня не знаю... Маркетинг своё дело делает 😉
@_sitis_
@_sitis_ Жыл бұрын
"готовим Наполеон!" - на фоне лежит миска с 30 морковками. Все напряглись ))
@Helena_Crimea
@Helena_Crimea Жыл бұрын
- Охладите его *в комнате* до температуры *хлодильника* 😆
@user-qt5vx9tk1e
@user-qt5vx9tk1e Жыл бұрын
Спасибо,Тихон,за еще один прекрасный рецепт.Доброжелательная подача информации и акцент на нюансах - вот за что люблю твои видео. Спасибо.Готовь и снимай еще. Может быть что нибудь из рыбы?
@ekakacia6731
@ekakacia6731 Жыл бұрын
Novim godom otluchni napoleon no vi ochen mnogo obrezali jalka shikarni tort vigledel stal malenkim😄
@AleksSovbor
@AleksSovbor Жыл бұрын
Готовое тесто подпортило это шикарный наполеон ! Это как супер соус к магазинным пельменям)
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
На самом деле не могу согласить, еще много производителей делают хорошое тесто на сливочном масле. А катать дома именно такую слойку дело вообще не благодарное и часов на 6 работы. Так что самое главное читать состав и не гнаться за дешманским тестом и все будет отлично )
@AleksSovbor
@AleksSovbor Жыл бұрын
Согласен . Но в нашей стране не все что написано соответствует действительности ( написано масло а по факту маргарин) . Поэтому такое отношение к производителям.
@draftermyself
@draftermyself Жыл бұрын
Надо брать проверенное тесто. Предлагаю Тихону также в каком-то рецепте уделить особое внимание подбору и на что обратить внимание, какое не брать точно и т.п. Отпадут вопросы у аматоров)
@AwakenDrow
@AwakenDrow Жыл бұрын
@@AleksSovbor Можно пример такого теста, где в составе указано масло, а по факту маргарин? С доказательствами, конечно же.
@user-jc8cr8ri8y
@user-jc8cr8ri8y Жыл бұрын
​@@AwakenDrow даже в СССР делали с маргарином!!!!!!!
@user-ln1yd8ld4i
@user-ln1yd8ld4i Жыл бұрын
я пошла ещё более простым путём,покупаю готовые коржи для наполеона.готовлю только крем.
@user-ke2oi6zj2u
@user-ke2oi6zj2u Жыл бұрын
Коржи хрень, крем супер 👍
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Так на крем и акцент ;)
@OrangeDJess
@OrangeDJess 5 ай бұрын
Ой, а у меня такая печь, что крем всегда пригорает. Приходиться ставить на паровую баню. Тогда хорошо получается. Может потому что, у меня крем получается гуще из за яиц. На пол литра молока кладу 2 яйца, 3 ст ложки муки и 1 ст ложки крахмала. Крем очень вкусный, но без бани всегда пригорает.
@dzamilyaakhmedova8824
@dzamilyaakhmedova8824 Жыл бұрын
Тесто слоёное дрожжевое или бездрожжевое? Подскажите пожалуйста
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Бездрожжевое
12 men's secrets of the Napoleon Stalic Khankishiev cake for the New Year! RenTV
14:34
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,3 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 11 МЛН
ПООСТЕРЕГИСЬ🙊🙊🙊
00:39
Chapitosiki
Рет қаралды 58 МЛН
Why You Should Always Help Others ❤️
00:40
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 71 МЛН
Eccentric clown jack #short #angel #clown
00:33
Super Beauty team
Рет қаралды 31 МЛН
12 СТИЛЬНЫХ ЛЕТНИХ ПЛАТЬЕВ 2024
20:13
Школа Шопинга Татьяны Тимофеевой
Рет қаралды 123 М.
The whole SECRET is in SODA. Hebrew chicken.
9:16
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 92 М.
Ленивые РОЛЛЫ. СУШИ Торт. Лучше чем РЕЦЕПТ роллов в домашних условиях?
17:17
Это самые лучшие ЗАВТРАКИ, которые я видела! / РАЗБОР тарелок ПОДПИСЧИКОВ
25:05
Ксения Чёрная (Глинкина) PRO Здоровье
Рет қаралды 52 М.
ЛЮБИМЫЙ НАПОЛЕОН ИЗ НАШЕЙ КОФЕЙНИ
18:40
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 11 МЛН