No video
李家鼎帶來紐西蘭全羊腿 Ricky、保哥點滿足嘴刁鼎爺｜西廚法蘭西式炮製香草羊腿｜中廚顯刀功薄片羊柳 爆京蔥孜然｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保
Рет қаралды 303,326
Күн бұрын李家鼎帶來紐西蘭全羊腿 Ricky、保哥點滿足嘴刁鼎爺｜西廚法蘭西式炮製香草羊腿｜中廚顯刀功薄片羊柳 爆京蔥孜然｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保
雜香草乳香烤羊腿 VS 京蔥孜然爆羊腿肉
向來「嘴刁」的李家鼎攜來紐西蘭全羊腿到臨，考考兩位「星廚」烹羊功架！
Ricky採用密集香料搭配傳統法國烤羊製法，為了尋求味蕾新刺激，他在烤香了的羊腿表面塗上腐乳、檸檬汁，竟有陣陣港式羊腩煲風味？
保哥在鼎爺面前煮中菜倍感壓力，還望嘉賓「口下留情」！他先起出羊腿最矜貴嫩滑的羊柳部位，再切薄片盡顯刀功；然後配以羊肉的最佳拍檔孜然粒爆炒，令人食指大動。
Ricky、保哥各有千秋，鼎爺如何評斷今集優勝者？
#張錦祥 #黃亞保 #煮場爭霸 #李家鼎 #羊腿 #TVB #娛樂新聞 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
@sebastiankoch3561 3 ай бұрын
如果 Ricky、保哥 + 鼎爺能夠一起烹飪美食的話, 真係無得頂 !!!
@Kenkenkenken634 Жыл бұрын
難得見到謙虛嘅李家鼎，又睇得幾舒服
@tempbamboo8548 Жыл бұрын
Ricky 煮法中西合壁, 出奇制勝.
@The3piggys Жыл бұрын
看過視頻後、念念不忘張師傅的香草腐乳烤羊腿、這是第二次看了。保哥的京葸爆炒羊小腿肉、可以想像香氣四溢、謝謝 !
@singioo7641 2 жыл бұрын
其實今集主角係全羊腿唔係羊肉，所以祥仔C苦勝出係好合理🤣
@aiqinruan7622 7 күн бұрын
鼎爺煮送一流水準👍
@kenlow4028 8 ай бұрын
Really fantastic dishes.
@raymondmak4630 2 жыл бұрын
各有特色! 好精彩!
@simonleung1935 Жыл бұрын
學到嘢👍
@davidwoo2928 Жыл бұрын
老实说是介绍餐厅的厨艺，这不适香港家庭，但是在美国还可以，Ricky 的思维可以“一理通百里明之外更有迎合地方的味道”😊
@darkchocolate6154 9 ай бұрын
三位都係本地名廚😋😋
@princephilipecheng3014 2 жыл бұрын
Super delicious and yummy Lamb cooking.. Cheers 👍👍👍😋😋😋Malaysia
@loklee3069 Жыл бұрын
最中意聽鼎爺鳩up😂
@jackhuang2723 2 жыл бұрын
其實是將blue cheese 換成腐乳🤣🤣
@poonpoon4148 Жыл бұрын
😋😋😋色香味俱全💪
@choiyukhung5576 10 ай бұрын
我補充-一吓!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@angeliemak2414 2 жыл бұрын
高手過招👍👍👍👍👍
@wendychen7152 Жыл бұрын
睇到都流晒口啦
@JaclynLau-p9g 27 күн бұрын
保哥：這碟我炒👿👿👿👿 (小氣到一個點）👿😂
@pennychan323 Жыл бұрын
佢地兩個高鼎爺幾班啦
@lingling4302 Жыл бұрын
Ricky和寶哥都是一時瑜亮🎉中西菜各有所長！食家有福了😋👍🏻💖
@user-db2sx8vl2z 2 жыл бұрын
西式羊腿好就好，切個陣，就差霆鋒個一羹念慈庵…😂
@maltontam 8 ай бұрын
保哥保哥可以教做羊腩煲嗎？
@sonicmonkey888 Жыл бұрын
Ricky, please learn the butcher knots. Great show.
@winterleung1411 Жыл бұрын
保雲酥羊腿版
@Jo-bt3xr 2 жыл бұрын
未聽過食家會嫌羊羶🤔，通常嗜羊的人就是喜歡羊的特別羶！鼎爺應該係讀稿吧⋯⋯
@rol6835 Жыл бұрын
咪話，他在以往節目裏多次提過不喜羊羶味，我也覺得很奇怪😅
@weisinchow5087 Жыл бұрын
喺人都會有個人喜好，即係preference, 食家都係人，所以都會有鍾意同唔多鍾意，好多人係唔鍾意就唔食，但食家就唔喜好都會試食，咁先可以有資格評論.
@sammyfung7263 11 ай бұрын
有人食甜品時話唔鍾意太甜一樣, 鼎是說不要大羶。唔通同人講我食甜品但唔鍾意甜咩？佢哋意思係唔鍾意羊大羶和甜品太甜呀。
@alexsiu1280 8 ай бұрын
越羶越好，怕羶就不如唔好食啦
@JaclynLau-p9g 27 күн бұрын
保哥極為👿沙塵, 最年輕是他，最不客氣也是他👿
@rooneymar1178 2 жыл бұрын
羔羊好難食，無味，淡矛矛。(利申係NZ當地住) 似豬非豬，似牛非牛
@siuyinfung6419 11 ай бұрын
点会難倒
@elviskong6102 7 ай бұрын
今集开头没喝酒?无国际惯例?
@utkspb8971 2 жыл бұрын
三個都做上靶，無人做下靶位。
@chenle4109 2 жыл бұрын
哈哈 全部都是不服輸的
@Galiogalio0804 2 жыл бұрын
全部都有地位點樣做下靶位
@chanwancheong8264 Жыл бұрын
三位都糸煮食高手点解冇注意到用具及食物卫生安全？ 钢铲对焗漆鑊！😢
@kookoo4571 Жыл бұрын
生鐵鑊嚟架
@cci1111 Жыл бұрын
把刀真係唔係好掂
@Kk921219 Жыл бұрын
李家 煮嘢根本冇料到 扮晒型
@yulingchan3100 2 жыл бұрын
中式做法！冇新意！交行貨！
@user-vo8rf7wt5b 8 ай бұрын
没熟
@aaa-rt2ew Жыл бұрын
陳皮臘腸好難食不知所謂
@user-vo8rf7wt5b 8 ай бұрын
会不会做菜？不会做羊腿就出来出丑
@laitaumou1043 Жыл бұрын
咁易俾你估到？言下之意即係認為自己係食神啦😒
@siklau5443 Жыл бұрын
我和朋友們都覺得保哥赢左。
@crazyhorse3344 2 жыл бұрын
燒羊腿加腐乳真係畫蛇添足，比華人食還可以，西人食話你臭呀！
@philips318 Жыл бұрын
條片入面見唔到有西人喎 師兄
@skf6296 Жыл бұрын
呢種鬼佬煮法一睇就知超難食，完全唔入味
@alvinkalokchan5679 Жыл бұрын
屎咪岩你食囉🤣
@waionpang-lm2fd 2 ай бұрын
Ricky有將所有香草和其他材料外內放上隻羊腿肉再烤過架-所以他煮法令羊肉入到味可以🎉
@waionpang-lm2fd 2 ай бұрын
同他不會像中菜用國際三寶上味的-是用小許迷失香.路s 馬利和蒜粒-入少少味比隻羊🐑是想你們吃羊腿肉的原味呀高手佢🎉
HK E News
Рет қаралды 98 М.
Дима Масленников
Рет қаралды 8 МЛН
HK E News
Рет қаралды 176 М.
HK E News
Рет қаралды 101 М.
HK E News
Рет қаралды 99 М.
Ricky講煮講食
Рет қаралды 407 М.
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 48 М.
HK E News
Рет қаралды 86 М.
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 62 М.