Ricky德國鹹豬手大戰保哥佛山紥蹄 陳山聰、胡定欣食豬蹄以形補形｜西廚烤豬秘技 加入蘋果、中式鹹酸菜、杜松子｜中廚滷水汁浸煮 上碟一刻竟失手?｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保
Рет қаралды 100,793
Жыл бұрынRicky德國鹹豬手大戰保哥佛山紥蹄 陳山聰、胡定欣食豬蹄以形補形｜西廚烤豬秘技 加入蘋果、中式鹹酸菜、杜松子｜中廚滷水汁浸煮 上碟一刻竟失手?｜煮場爭霸 張錦祥 黃亞保
德國鹹豬手 VS 佛山紥蹄
「瘋狂跑手」陳山聰、胡定欣帶同豬蹄，希望以形補形，聽到保哥提起慣常煮法後，卻後悔帶錯了食材！但大廚們怎會讓食客失望？
Ricky選擇炮製「德國鹹豬手」，是欠缺頭緒，還是有信心之舉？可以肯定的是，他的配菜有着「不傳統」的做法，能夠送上驚喜，甚至配菜亦可單獨成為一碟餸！
保哥則在鏡頭前重現幾近失傳的菜式「佛山紥蹄」，展現中廚架勢。豬蹄用滷水汁浸煮後，還有連串程序。總成績落後的保哥，竟於上碟前的一刻失手……
#張錦祥 #黃亞保 #煮場爭霸 #陳山聰 #胡定欣 #豬蹄 #TVB #娛樂新聞 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
@wahkityu7355 Жыл бұрын
宝哥手艺真是出神入化，最重要是两位主持没有骚扰他，先至可以用心去做👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@cschung1965 Жыл бұрын
兩味都非常精彩。 👍
@michaelip4827 Жыл бұрын
好欣賞～胡定欣！
@kityili5827 Жыл бұрын
我會试煮德國咸豬手。
@raymondmak4630 Жыл бұрын
勵害…
@intercessorz7479 Жыл бұрын
好吃, 好吃, 好 好吃!
@silaslai5913 Жыл бұрын
D 高手？用m.c.?可做嗎？或仲正？
@user-tz2ux8kf8q Жыл бұрын
講咩
@silaslai5913 Жыл бұрын
Mesquite charcoal
@dic-pr9un Ай бұрын
其實Ricky看似簡簡單單, 因為鬼佬酸菜得一種味, 食得多好悶。加萍果有酸甜清新, 加中式酸菜多一種酸味, 3種酸味高低配答.
@kamho2589 Жыл бұрын
老實說紥蹄一定要到佛山買 出晒名 完全不一樣的
KiKiDo
Рет қаралды 4,2 МЛН
無綫TVB 0200新聞報道｜巴黎奧運觀塘有商場通宵開放轉播賽事 晚上人流未散去｜「奧夢成真」聯同迪士尼樂園 為基層及少數族裔學生舉辦霹靂舞運動學堂｜李強晤東帝汶總統奧爾塔 冀兩國加強互利合作｜TVB
TVB Anywhere Life
Рет қаралды 4 М.
HK E News
Рет қаралды 85 М.
HK E News
Рет қаралды 45 М.