Hoe maak je toch die super leuke, populaire Cloud Eggs? Ik laat het je zien in deze video :)
－ ABONNEER zodat je geen video meer hoeft te missen! －
/ @foodiefit
－ INGREDIENTEN －
• 2 eieren
• kruiden naar wens
－ BEREIDEN －
Verwarm je oven voor op 220 graden. Zet een bakplaat klaar met bakpapier. Scheid het eigeel en eiwit van beide eieren. De eiwitten kunnen bij elkaar in een kom en deze ga je vervolgens kloppen tot het stijf is. Je kunt voor het kloppen al kruiden toevoegen naar wens. Ik heb altijd zout en peper erdoorheen en net waar ik zin in heb voeg ik nog wat anders toe. Bijvoorbeeld paprikapoeder of chili.
Als het eiwit stijf is maak je 2 bergjes op het bakpapier. Let op: je kunt het bakpapier op deze plekken van te voren een beetje invetten dan kun je het makkelijker eraf halen. Maak in elk bergje een kratertje en laat het eigeel hierin glijden. Vervolgens 6 tot 8 minuten in de oven en klaar ben je!
－ MACRO'S PER PORTIE (1 ei)－
Eiwit 7 gr // Vet 5 gr // Koolhydraten 0,5 gr
► Website: foodiefit.nl
#cloudeggs #eirecept #wolkenei