Hoe maak je Nasi Kuning? (Indische gele rijst)

Рет қаралды 12,559

Жыл бұрын

Recept:
- 500 gram rijst (langkorrel)
- 1 blikje kokosmelk (200 ml)
- ±3,5 kopjes water (verhouding rijst water: 4:5)
- 2 theelepels koenjit (geelwortel)
- zout naar smaak
- 3 blaadjes daoen djeroek
- 3 blaadjes daoen salam
- 1 spriet sereh
#indisch #keuken #bakken #cooking #recept #recipe #vegetarisch #rijst #snelrecept #tutorial #indonesisch #nasi #nasikuning #lekker

Пікірлер: 22

@doncarloswijayakusuma 4 ай бұрын

Mmmm Lekker Jop 😋👍

@byy0us987 11 ай бұрын

Ik ben zo fan van jou video’s en heerlijke gerechten

@HansdeKoster1961 4 ай бұрын

Ik heb me zitten te bezeiken met je advies met dat pak gele rijst , en klont zo in de bak . .. net als conimex ( au ) sambal of soya saus.

@MarsHilding 6 ай бұрын

Bedankt voor de recepten! Ik heb de nasi kuning gemaakt met jouw rendang, daging smoor, de kipsaté en de pindasaus (o.a. over de gado gado) op de kerst rijsttafel. Iedereen heeft ervan genoten! Alleen bleef dat vlees uit de over wel erg vochtig waardoor het naderhand toch nog lange tijd op het vuur moest. Volgende keer doe ik er zeker 100ml minder water bij.

@weekendwarrior7080 11 күн бұрын

zelf klief ik de Sereh altijd, de onderkant blijft dan aan elkaar en alle smaak komt dan uit de stengel in de rijst. De blaadjes kneus ik eerst (bewaar ze in de vriezer). Rijstkoker heb ik weggemikt, teveel apparaten die iets doen wat ook met een pan kan, #ruimtegebrek

@missyc-1979 Жыл бұрын

Ziet er heerlijk uit 😊

@DaisiesAndPeonies Жыл бұрын

Lekker! Vraagje. Bent u zelf Indisch of gewoon belangstelling voor deze keuken?

@user-kd1ev9py2l 10 ай бұрын

Ga je rijst niet eerst wassen??

@eaglekings 2 ай бұрын

Vraagje, hoeveel ml is 1 kopje water ?

@FlixTraveler Жыл бұрын

Ha Jop! Ik volg met veel genoegen je kanaal.Vanwege het grote aanbod van video´s op KZfaq kan ik niet alle video´s kijken. Je uitleg is heel rustig en ook leerzaam. Vanwege mijn interesse in de Indische keuken heb ik in de loop der jaren wat kookboeken in pdf verzameld. Het kan zijn dat je ze al hebt maar bij interesse wil ik het graag met je delen.

@jopvanderbijl Жыл бұрын

Hallo Tuberadio (?), Ik heb wel wat Indische kookboeken, maar lang niet allemaal, dus ik ben zeker geïnteresseerd. Daar kun je altijd van leren

@FlixTraveler Жыл бұрын

@@jopvanderbijl Hoi Jop, Ik kan ze eventueel mailen of op Google drive zetten. Al moet ik met dat laatste nog wel even uitzoeken hoe dat werkt. Laat maar weten wat jou de beste manier lijkt om dit op een veilige manier over te dragen? Leon

@jopvanderbijl Жыл бұрын

@@FlixTraveler Hoi Leon, als je wilt kun je me mailen naar jop@jopscatering.nl

@FlixTraveler Жыл бұрын

@@jopvanderbijl Heb er alvast wat gestuurd. Moet morgen eens goed uitzoeken waar ik de anderen heb staan. Heb er nog wat meer.

@rubenkoster1015 Жыл бұрын

Mijn rijst blijft plakkerig. Wat doe ik verkeerd?

@jopvanderbijl Жыл бұрын

Verkeerde soort rijst? Te veel water?

@robertvanderzaan9681 Жыл бұрын

Dag Jop, je maakt lekkere gerechten en ik kijk er met plezier naar. Nu heb ik één aanmerking; het pianomuziekje dat je altijd in de achtergrond hebt duurt zo'n 10 seconden en dan gaat het weer opnieuw, een keer of ik weet niet hoe vaak. Kan je niet voor ASMR gaan met echte keukengeluiden? Opbouwend bedoeld...