Hoeraaa! Wij zijn officieel geëmigreerd naar Noorwegen! Graag delen wij met jullie wat wij de afgelopen weken hebben meegemaakt.
We zijn drie keer naar Hamar geweest voor afspraken bij Skatteetaten en Politi. Binnen acht dagen hadden wij ons Fødselsnummer (bsn) per post ontvangen. Super snel. We hebben direct een bankrekening geopend en een Noors telefoonnummer aangevraagd.
Wij hebben enorm genoten van de prachtige herfst. Wat is dat ongelooflijk mooi hier in de bergen. De warme zon die door de goud gekleurde berken bomen straat. Mathilde is met de buurvrouw naar een tweedaagse paddenstoelen cursus geweest. Het was een beginnerscursus over het herkennen van eetbare paddenstoelen. Leerzaam, gezellig en fijn om er even tussenuit te zijn geweest.
Mathilde heeft veel als vrijwilliger in de ecologisch tuin gewerkt. Ze heeft na het oogstfeest ook kratten met aardappels en wortelen gekregen. Super fijn. Deze bewaren we in de kelder. We hebben geleerd dat we de wortelen in Torvmose (veenmos) tot zes maanden kunnen bewaren.
Mathilde heeft voor haar verjaardag van Koen vier bloemenpersen gekregen. Ze plukt mooie bloemen, gras en bladeren. Na twee/drie weken in de pers maakt ze hier mooie lijstjes van. Ze geniet ervan om met haar rieten mandje naar buiten te gaan en daarna creatief aan te slag te gaan.
De winter is hier aangebroken. We worden wakker met -5ºC. We hebben tochtband op de voordeur bevestigd en zijn bezig met het hakken van hout. Binnen hebben we de open haard omgebouwd tot hout-opslag zodat we een paar dagen voorruit kunnen. De winterbanden (piggdekk) zitten inmiddels ook onder de auto. Koen heeft ze er zelf op gezet en nu is de auto klaar voor sneeuw en ijs.
We hebben de knoop doorgehakt en een andere auto gekocht. Een Volvo XC70 uit 2009. We vinden dit allebei een hele mooie iconische auto maar ook een veilige auto. Koen en Finn hebben de auto met het openbaar vervoer opgehaald. Het was groot avontuur, voor het eerst in de Noorse trein en bus, een lange reis van 6 uur.
We werken nu zes dagen, allebei drie. Mathilde heeft het erg naar haar zin op haar werk. Ze werkt in een café/outdoorwinkeltje. Ze is helemaal ingewerkt en mag zelf openen en sluiten. Ze heeft geleerd om allerlei dingen te bereiden, van kaneelbroodjes tot mais wraps.
Koen is bezig met het restaureren van oude gebouwen. Sommige dagen zijn fysiek erg zwaar. Ook werkt hij op de boerderij, hekken zetten en schapen scheren. Daarnaast knapt hij het hutje naast ons huis op zodat we familie en vrienden kunnen ontvangen.
00:00 Intro
01:10 Onze emigratie
03:29 De herfst
04:03 Paddenstoelen cursus
04:45 Oogsten uit de moestuin
05:56 Bloemenpers
06:47 Voorbereiden voor de winter
08:45 Ons werk
12:50 Volvo XC70
14:37 Gastenhuis verbouwen
15:50 Toekomstige vlogs
//
Abonneer op ons kanaal:
/ @buitenfamilie
Volg ons ook op:
Instagram: / buitenfamilie
Facebook: / buitenfamilie
Website: www.buitenfamilie.nl/