Holunderblütensirip , selbst gemacht

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Holunderblütensirip , selbst gemacht

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7 жыл бұрын

Die Saison hat begonnen und ich möchte Euch gerne zeigen wie ich mein Holunderblütensirup herstelle .
Zutaten :
-1 Liter Wasser
- 1 kg Zucker
- 25 g Zitronensäure
- ca. 25 - 30 Holunderdolden
- je 1 Bio - Zitrone und Bio - Orange
- 1 Msp. Einmach - Hilfe
Haltbarkeit : kühl und dunkel hält sich bis zu ein Jahr.
BITTE nicht länger aufheben, sonst schmeckt er nicht mehr gut!
Selbst gemacht schmeckt immer am besten !
Viel Spaß beim Nachkochen !
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Пікірлер: 36

@astridkatzenmeyer2934 4 жыл бұрын

Selbstgemacht,da weiß ich was drin ist,ich mache den Sirup schon jahrelang selber .was der Sirup für Ideen aufkommen lassen,einfach Klasse und das kostenlos von Mutter Natur......es grüßt Astrid

@sindyiwanowski9423 6 жыл бұрын

Ich liebe selbst gemachten Holunderblütensirup. Danke für das Rezept 😍

@astridxyz8366 3 ай бұрын

Vielen Dank, ich werde das Rezept ausprobieren

@marionbusch3153 3 жыл бұрын

Ich werde es auf jedenfall ausprobieren.

@giselaforster1501 4 жыл бұрын

Hallo Ljuba.Mache Holundersirup schon etliche Jahre,dein Rezeot ist einfacher als meins,werde Deines demnächst machen.Habe heut Flieder für Gelee angesetzt,freue mich schon auf das Ergebnis. Dein Kürbiskompott mit Ingwer habe ich gestern gekocht schmeckt lecker.Hatte noch Kürbis eingefrstet.Deine Hackbällchensuppe probiere ich auch aus,sieht lecker aus. Man bekommt bei Deinen Präsentationen richtig Lust vieles auszuprobieren. Schade,das ich keinen Garten mehr habe 🥰🥰🥰

@andreap.2532 3 жыл бұрын

Hallo Ljuba 😃, durch dieses Video bin ich damals auf deinen Kanal gestoßen ich weiß nicht mehr wie lange ich dich abonniert habe (kannst du es erkennen?) - den Sirup mache ich schon seit vielen Jahren selbst seit deinem Video auch mit Orange. So schmeckt er uns am besten - habe es mir nochmals angesehen 🤭, denn heute ist es wieder so weit! Schönes Wochenende, bleib gesund liebe Grüße Andrea aus Niederösterreich 🌼🏵🌼🏵🌼

@silviahanuschik1813 2 жыл бұрын

Das habe ich heute gemacht sehr lecker mit Orangensaft

@klaushobelsberger-rhodes2266 7 жыл бұрын

Danke 👍

@christina2496 6 жыл бұрын

Liebe Ljuba, es stimmt - die Orange gibt ein ganz tolles Aroma. Ich mache das Holunderblütengelee mit Kaltansatz, dazu verwende ich Orangensaft und ebenfalls wie Du Zitronenscheiben. Der Duft sowie der Geschmack sind einfach köstlich. Sirup werde ich nun in der nächsten Saison auch einmal machen. Das Vliestuch, welches Du zum Ausdrücken der Dolden verwendet hast - ist ein guter Tipp - Spasibo! S priwjetom Christina ;)

@reyanshholden4292 3 жыл бұрын

I guess Im pretty randomly asking but does anyone know a good place to watch newly released movies online?

@zakaialfred9543 3 жыл бұрын

@Reyansh Holden flixportal =)

@reyanshholden4292 3 жыл бұрын

@Zakai Alfred thank you, signed up and it seems like they got a lot of movies there :) Appreciate it!

@zakaialfred9543 3 жыл бұрын

@Reyansh Holden You are welcome xD

@rosibu55 3 жыл бұрын

Hab ich noch nie selbst gemacht, werde es aber am Wochenende ausprobieren👍😊 hatte mal eine Flasche geschenkt bekommen und mache ein wenig davon in meine Salatsossen, statt Zucker, müsst ihr ausprobieren!😉😘

@valrue Жыл бұрын

❤

@junetrenkins5658 4 жыл бұрын

Schönes Video. ♥ Ich habe gestern angefangen Holunderblütengelee mit Apfelraspel und Zitrone zu kochen. Lecker. :) Liebe Grüße!

@KalinkasKueche 4 жыл бұрын

June Trenkins Mmm lecker 😋

@feingetarntesfischfilet4841 2 жыл бұрын

Dieses Rezept kenne ich von meiner Oma- allerdings als "Holunderwasser". 😊 Das mit dem Läuterzucker ist eine gute 💡 Idee! Ich dachte schon, man bräuchte einen Entsafter. Kann man die Blüten eigentlich jetzt im Juni noch verwenden (weil die Blüten schon Beerchen bilden?)

@ottokloetzchen4492 2 жыл бұрын

Hallo Kalinka, deine Tips und Rezepte sind mega. Mir gefällt besonders, dass du es immer so einfach und unkompliziert machst. Ich schaue sie mir regelmässig an, deine Pfirsichbowle aus dem letzten Jahr kam supergut an bei meinen Gästen.Jetzt ist der Holunderblütensirup dran. Kann man den eigentlich auch mit Wodka mischen ? Schmeckt das? Danke und weiter so

@KalinkasKueche 2 жыл бұрын

Schaue mal bitte dieses Video an kzfaq.info/get/bejne/lZ-EmcSFy7zGY2Q.html Ich mische es lieber mit weißer Rum als mit Wodka, es ist etwas weicher / angenehmer 😂 Sirup machen wir ins Wasser oder ins Sekt 🥂 schmeckt wie Hugo Liebe Grüße Ljuba

@rolfsteinhofer7091 2 жыл бұрын

Danke fürs Rezept, habe letztes Jahr schon nachgemacht. Wunderbar!😋👍 Kann ich auch schon beim Ansetzen Minzeblätter dazugeben?Lg Helga🙋‍♀️

@KalinkasKueche 2 жыл бұрын

Ja 😊

@rolfsteinhofer7091 2 жыл бұрын

Danke 😘

@afrioso Жыл бұрын

Danke…

@s.p.7326 4 жыл бұрын

Hallo liebe Ljuba. Darf ich dir ein Tip geben? Lass die Zitronensäure weg und mach lieber noch eine Bio Zitrone rein. Zitronensäure ist künstlich hergestellt und dann ist Schade wenn deine selber gemachten gesunde Säfte mit sowas wieder kaputt machst. Und das mit diesem Plastikeimer finde ich auch nicht so gut. Durch den heißen Sirup wo du da drüber leerst und die Zitronensäure im Sirup löst sich aus dem Plastikeimer ne Menge giftige Weichmacher wo im Plastik drin sind und die sind krebserregend. Hättest lieber die Blüten in deinem Edelstahltopf rein getan und diesen dann werde weg gestellt wäre besser gewesen. Ist aber nur so Tip von mir und soll nicht als Rüge verstanden werden. Ansonsten find ich deine Videos einfach Super Klasse. Mach weiter so. Lg

@KalinkasKueche 4 жыл бұрын

S. P. Ja 👍🏻 Zitronensäure verwende ich seit paar Jahren nicht mehr 😉 war auch ein Tipp von einer Zuschauerin. Und wegen Plastik da habe ich mir auch schon Gedanken gemacht. Das sind noch alte Videos und mit der Zeit in meiner Küche vieles geändert, dank Euch meine Zuschauer und Internet Recherchen 😊 LG Ljuba

@s.p.7326 4 жыл бұрын

@@KalinkasKueche OK. Alles klar. Dann bin beruhigt. Bist nämlich eine ganz liebe. Gruß Scarlett

@KalinkasKueche 4 жыл бұрын

S. P. Dankeschön 😊

@fatihyilmaz5297 4 жыл бұрын

Könnte mann es nicht einfach den Holunder dulden nicht mit 🍋 zusammen kochen in einem Topf statt das gekochte wasser über den Holunder und 🍋 zu über Giessen und 3 tage ziehen lassen so dauert es doch zu lange ? Gekochtes Holunder und 🍋 zieht doch den Aroma viel schneller in gekochtes wasser im Topf 10 Minuten ?

@KalinkasKueche 4 жыл бұрын

Fatih Yilmaz Haben Sie schon mal so probiert? Wurde mich freuen über Antwort 😉 LG Ljuba

@fatihyilmaz5297 4 жыл бұрын

Ja habe ich ausprobiert und schmeckt lecker es schmeckt eher nach Citrus Früchten weil der Zitronen Aroma bisschen stärker ist als der Holunder ich finde es man sollte es einmal ohne zitrone ausprobieren weil es ist ja Holundersirup den Holunder schmeckt mann nicht heraus ?

@KalinkasKueche 4 жыл бұрын

Fatih Yilmaz Vielleicht durch das kochen von Zitrone schmeckt so stark, ich fang dass mein Sirup hat und doch mehr nach Holunder geschmeckt 🤷‍♀️. Danke für dein Bericht 😊 LG Ljuba

@alexandraweiss9459 5 жыл бұрын

Unser Holunder hatte die letzten Jahre leider immer ganz viele Läuse. :-( Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra Kanal: Die Auswanderer Doku

@uschihase3331 4 жыл бұрын

Ja hab ich auch immer. Tut aber nix zur Sache, in den Blüten sind sie ja nicht drin und ansonsten kann man sie wegmachen. Also geht der Sirup auch mit Läusen.