Chef Ninong Ry solid supporter nyo po ko always watching from kuwait. Share lang ninong ry about sa pag lalagay ng knife dapat po ung hawakan ang nasa taas kasi po pag hinugasan mo ung kutsilyo ung tubig na natitira sa kutsiyo papasok sya sa hawakan na pwede syamaging bacteria,atleast pag nasa taas ng hawakan ung tulo ng tubig ay deretso lang mababa at mas safe syang kuhanin,Share lang po may nagturo lang din sakin,Hehehe.Working as a chef de partie in turkey’s resto in kuwait. Godbless ninong ry. Keep inspiring people like. Thank you.
@angelomacalandag79822 жыл бұрын
"Maniwala kayo sa akin. Do as I say, not as I do." - Ninong Ry (2022)
@deej0012 жыл бұрын
One of the reasons why I pursue, Culinary; the science behind cooking. Wala lang, parang for me cooking is like an experiment kasi. Kaya this episode is very interesting!! more like this, ninong!! pleaseeee 🥰
@anthonysoprano93532 жыл бұрын
Ano ngayon, baka maliit lang utak mo
@avogrados72572 жыл бұрын
@@anthonysoprano9353 Miyerkules
@harvymagpantay8512 жыл бұрын
Same :) May mga uno ako sa engineering but I left engineering to pursue culinary
@deej0012 жыл бұрын
@@harvymagpantay851 yas!! Go where ur heart wants!! ♥️♥️♥️♥️
@arandom13112 жыл бұрын
Hopefully makain ko ice cream mo. Pati ikaw
@jannovaldez53472 жыл бұрын
Ninong ry. Pag nahalo kasi ang dry ice sa liquid base, nagiging carbonated taste sya. Kaya medyo may asim ang softdrinks and spirit na (nakakasamid) 😁 Chaka may two types yan.. Industrial co2 and food grade co2. Hope it helps.
@zzzzzzzzz21242 жыл бұрын
Hello Janno! Sabi nga ni ninong Ry sa vid nya hindi dry ice ang ginamit nila, nagkamali lang sya. Meaning hindi CO2 or Frozen Carbon dioxide ang gamit nila, which means walang CARBONATION ang nangyari from the word itself carbon. Ang ginamit nila ay frozen Liquid Nitrogen or LN2 which is odorless, colorless, and tasteless. Which hindi nagcocause ng carbonation. Yun lang naman for the correction!
@jannovaldez53472 жыл бұрын
Ah OK. Basa ka muna ulit.. Pero salamat sa pag puna. 😁
@jannovaldez53472 жыл бұрын
Hindi pwude liquid nitrogen sa tao.
@zzzzzzzzz21242 жыл бұрын
@@jannovaldez5347 Uhm tol? Binasa ko at naiintindihan ko ang sinabi mo pero yung akin, binasa mo ba? Sabi ko nga at sinabi mismo ni nining Ry sa video na FROZEN LIQUID NITROGEN ang gamit nya sa ice cream, refer to the video at 28:12 then saka mo sabihin kung nagbabasa ako. It's not about if it's safe to eat or not. May be in small amounts and if di ganoong kalamig kaya there was no harm done kila ninong Ry. Maybe sinabi mo lang yang facts (which is true) about CO2 to look knowledgable pero di mo naman pinanuod yung video fully para malaman na liquid nitrogen ang gamit ni ninong Ry.
@fpsgh0-st1982 жыл бұрын
That is because nitrogen is odorless, colorless and tasteless. Okay, there is one tiny little negative to using liquid nitrogen to make ice cream: it's dangerous if you're not careful. If you touch the stuff, you can easily freeze tissue and cause severe damage.
@vanilla68252 жыл бұрын
Mas naiintindihan ko pa si ninong ry kesa sa lesson namin sa math HAHAHAHA
@lourdesgarcia48592 жыл бұрын
Galing talaga ni Ninong Ryn magturo talino math science mix mix na subject
@mharriontamayao26132 жыл бұрын
omsmssmmmm
@beautifulnature6585 Жыл бұрын
Oo nga e,pero kumain ka na ba?
@dcralphanthonydeleon51122 жыл бұрын
Sa lahat ng mga episode mo ninong, ito ang malupit. All in one. Na-elaborate ng husto, pinag-aralan, pinaghusayan at pinaghandaan. Entertaining habang may natututunan at kitang-kita sa buong video na nag level up kayo sa pag gawa ng content. Ibang klase rin ang chemistry ng buong team niyo. Literal na klase at literal ding chemistry hahahaha. Congrats ninong.
@anthonysoprano93532 жыл бұрын
Talaga ba? Likt naman ng utak mo
@LifeWithErl2 жыл бұрын
Salamat ninong Ry
@socringe22172 жыл бұрын
@@anthonysoprano9353 troll
@priscillaque34642 жыл бұрын
hahahahahahahahaha really enjoyed this episode, informative and yet hirap gawin:-D bili na lang ako ng ice cream:-D
@MelayBorben2 жыл бұрын
Will try the 2nd method. Great content. Very authentic.
@NegosyoManila2 жыл бұрын
Ninong Ry! Browsing your video is like reading a good book! I have benefited a lot! Thank you for your hard work!🥰 Your channel is great. I'll never get used to saying it is worthy of a million likes! Fully watched! 💯🥰...
@jedidiahorteza99682 жыл бұрын
Very educational ninong! Good job. Excellent episode.
@siyepotlabuguin13982 жыл бұрын
Hanep tawang-tawa ako. Ikaw na talaga Ninong Ry ang may talent sa pagkakalog ng Ice Cream. Wanna try it myself.
@cjtragico43972 жыл бұрын
Great Content ninong. Naalala ko dati isang method din n tinuro sakin ng chief cook ko dati sa barko wherein ang cream ,fresh milk, condensed,sugar cheese, 1egg, choice of fruit or flavor. Ginamitan lang namin hand mixer lang. Tpos i mix lang ng todo. Add lg ng cream at hangang mkuha ang consistency ng malapot. But i forgot to tell ilagay pala sa isang malaking palangana yung ingredients pero half lg dapt lagyan ng plastic wrap saka ilagay sa ref ng 3 to 4 hrs lang. Then i mixer ulit nkakatuwa lg ksi dumodoble ang size nya. Ang half na planggana napupuno. Sana ma try nyu din po. Salamat. Pawer Ninong!
@LedzMixxnBits2 жыл бұрын
We used to make an ice cream evéry Christmas and other occassions just for family consumptions. But I've learned more tips from you now that will add more taste in our ice cream. Thank you and congratulations to this channel.
@anthonysoprano93532 жыл бұрын
Ano ngayon?
@avogrados72572 жыл бұрын
@@anthonysoprano9353 Miyerkules
@mrklsc54692 жыл бұрын
@@avogrados7257 tama, miyerkules nga hahaha
@JiyanAnimation Жыл бұрын
@@mrklsc5469 mali
@bastard_jr84432 жыл бұрын
medyo masaya panuorin habang gingawa ito sa IG live ni ninong
@micoramos72342 жыл бұрын
Pina ka hihintay ko! Finally my prayers has been answered, ever since na paralysed ang left hand ko , panay ko lng gawa ng ice cream.
@imjayveesoriano202 жыл бұрын
Laptrip yung part na inaalog alog yung mixture sa canister na may yelo, alog everywhere, anywhere hahaha kudos to you Ninong Ry, proudly malabonian here 😂🥰
@rdu2392 жыл бұрын
The last one, actually its a tamer and manageable method because the liquid nitrogen was turned solid, I saw a lot of cooking shows where real liquid nitrogen is being poured on the mixer bowl too much nitrogen of it will quickly turn the ice cream mixture into a solid rock texture
@borjojo Жыл бұрын
They used dry ice, a.k.a frozen CO2. Yes, I agree, using liquid nitrogen would have caused the mixture to freeze faster
@angelapaulyndiniego90312 жыл бұрын
As always. Great content from Ninong Ry! Hindi lang basta luto. May information din. 🤎
@mariamsd9 Жыл бұрын
Wowww galing with explanation.Your the best sir i love all ypur videos.
@ljdays6 ай бұрын
Ito mas detailed na Detailed sa Ice Cream 🍦🍨 nakaka Gutom at nakaka amaze ako ❤️ Start na ako Panibagong Bussiness may idea narin
@ryanned.73912 жыл бұрын
Gusto ko 'yung ice cream na may ice crystals so... Hahaha Very informative lagi mga content mo Ninong Ry, and even if hindi siya laging accurate nakaka-motivate for watchers na mag-research further.
@none62212 жыл бұрын
"Damang dama ko na 'yung init ng labing dalawang itlog" -Ninong Ry
@ericksonmusni8852 жыл бұрын
D ako nagcocoment sa mga napapanood ko pero d ko mapigilan mag comment dito... Npakahusay mo talaga idol!!!
@leanmorales76792 жыл бұрын
35:24 that moment narealize nyang panis! hahaha salute talaga sayo ninong!
@keja54882 жыл бұрын
I admire how this video tutorial entertaining and learning at the same time! Thumbs up! 👍👍👍👍👍
@gungatz6696 Жыл бұрын
Do you mean educational?
@jessieboy.pascua2 жыл бұрын
great ending amp 😆 "Panis!" - Ninong Ry 2022 🤣🤣🤣🤣🤣
@rosaliereyespenaflor292810 ай бұрын
Magandang araw po galing po at mahusay po yung video nyo hindi po boring panuorin
@liyandimaandal39622 жыл бұрын
meron din yung isang mas labour intensive. Same base but mix after every 30 mins in the freezer. Mas matagal siya pero yung outcome niya mas malapit sa nitro attempt.
@klyvnselma27372 жыл бұрын
I find this video informative. I am learning a lot from the culinary science infused in making ice cream
@countrystyle75842 жыл бұрын
24:33 Lupet mo Ninong! Pati sa Vape Nakakagawa ka ng Calamares. Hahaha! 🔥🔥🔥
@ellapatriciaflores56582 жыл бұрын
Relx user here. I'm proud to say that I quit smoking since August 2021. Same reason kaya ako nagRelx ninong! hahaha
@davidiii98702 жыл бұрын
Libre lecture sa food technology. Grabe, libre seminar.
@incisioncholz66852 жыл бұрын
28:15 ganda nung art sa likod. Parang na luluha ako. It brings out the essence of life. 😂
@metatorbernite65742 жыл бұрын
dry ice (solid carbon dioxide) yan. mas malamig at likido ang liquid nitrogen. pwede kang gumawa ng dry ice sa bahay kung may CO2 fire extinguisher ka o ung malaking tanke ng air rifle. also, di maganda ang CO2 sa may mga mataas na fat content kasi nagrereact ung CO2 with any water to form carbonic acid. un yung acidic aftertaste. Edit: oxygen ung sanhi ng butyric acid sa maanta (rancid) na milk products like creme at butter. bukod sa acidic (maasim) na lasa, eto rin ung lasa ng suka (hal. ng tao)
@jheii19852 жыл бұрын
hello pero edible pa rin po ba siya kahit na ganun?
@metatorbernite65742 жыл бұрын
@@vincenttt8289 mali ung nagsabi sa kanya niyan. dry ice yan. mahirap gawin ang solid nitrogen, nabubuo un sa mas lalong mababang temperatura at mababang pressure. di mahahawakan ni ninong ry ang solid nitrogen sa ganyang estado.
@metatorbernite65742 жыл бұрын
@@jheii1985 oo naman, ingat lang sa frostbite.
@wasalak57442 жыл бұрын
@@metatorbernite6574 agree
@ronieconstantino51462 жыл бұрын
Yes dry ice sya. Ang liquid nitrogen di mo macocontain sa ganyang container lang.
@mhineabadiano5252 жыл бұрын
Thanks for the tips, Ninong! Nkakahappy ka po😍
@fitzgeraldgerundio81232 жыл бұрын
GANDA NG EDIT SA STEVEN SUGAL PART NATUWA AKO HAHAHAHHAHAHAHAHHA KEEP IT UP NINONG GUMAWA PA KAYO NG CHARACTERS PARA MAS MASAYA
@rojoventura55242 жыл бұрын
🔥🔥🔥🔥🔥 another extra ordinary content with sciencr experiment ninong ry. Solid talaga.
@delquero_official2 жыл бұрын
all around talaga tong si ninong labyu ninong
@dyundyun69652 жыл бұрын
97years of experience 32years old si ninong Ry. 65years of Overtime experience. Ganyan kasipag si ninong Ry.
@jeromesantos90272 жыл бұрын
BEST EPISODE EVER!
@jerometuazon47392 жыл бұрын
Ninonggg pwede po Sardines pasta 3-ways next time? 🥰🥰🥰
@ronnel65442 жыл бұрын
Up. Hahaha ganjto yung niluluto namin nung high school sa TLE😅
@angiesuarez17532 жыл бұрын
Relate na relate laman ng ice cream ay isda...ganyan ka mag effort ng lalagyan si mother dear na minana ko naman now..🙃🙃
@AgaPab72 жыл бұрын
sarap nman nyan ninong gawa mo ice cream nakakatakam po
@jamesdeleon62872 жыл бұрын
Ako nag request nyan kagabi sa live nyo ninong 🥰 LT KAYO KAGABI GRABE 🤣
@beingme1072 жыл бұрын
hi po ninong "Ry" and sa Lahat ng abid subscribers nyo Like me. I truly admired your technique and one of a kind way of cooking 'truly na kaka-inspire at marami akong natu2tunan. Kahit naging prustration koman ang mag-aral ng Culinary becoz of lack of financial resources, pero dahil sayo Ninong Ry ay hindi ko isinasa-isang tabi ang dream ko maging katulad mo someday. again many thanks sa knowledged na hindi mo ipinag-damot saming mga viewers at subscribers mo. Mabuhay ka ninong Ry.
@leonieamba Жыл бұрын
Salamat Prof! Ang galing... Now i know...
@stable86232 жыл бұрын
Kala ko “steven sigang” kasi ninoy ry lang maasim! Labyu nong
@fatpomsimba59942 жыл бұрын
Yung liquid nitrogen technique ginagamit sa Masterchef and other cooking competitions when the chefs need to make ice cream in a short period of time 😁
@melchizedekimuan5892 жыл бұрын
sana magkaroon ng masterchef Pilipinas tapos judge kayo Ninong!
@franciskhylesara86112 жыл бұрын
Nong petition for ice cream na may kunat feels at yung ice cream ng dairy queen naman.
@angelogeli06042 жыл бұрын
Di ko inexpect na matututo ako ng science behind crystal formation ng hydrogen dioxide due to freezing temperature haha lodi ka talaga Ninong Ry! Keep it up! 😂👍
@artgrey6182 жыл бұрын
Ninong, ang galing niyo pong kumanta. Wag niyo na po uulitin, sapat na yung luto niyo hehe
@heatherreyes53242 жыл бұрын
My son and I love icecream. Thank you for this vlog dami ko naututnan sa iyo. Ninong try mo dumayo sa greenhills tapat ng Glorai Maris- super sarap ng ice cream dun Carousel . DAming flavors dun at super smooth ng icecream.
@beagold356411 күн бұрын
😂😂😂nakakatuwa naman c sir ry,, sigurado masarap yarn kac with singing pa 😅 Shout out from japan
@mikealanatividad46772 жыл бұрын
Very nice lesson prof ninong ry dami ko natutunan technically
@TrapCardActivate2 жыл бұрын
More montage! Ganda ng kuha kay ninong ry + yung background music!
@ericclosloso2 жыл бұрын
the best yuog ENDING ... ... ... ... PANIS!!!! Panis silang lahat!!!
@duckylagaming2 жыл бұрын
Delikado po and dry ice na ihalo sa pagkain nakaka lason din po iyan ninong. Pang decor lang po sa food for smoke purpose sa dry ice..
@ab5e_uic-sec2 жыл бұрын
Liquid Nitrogen yan, hindi dry ice (frozen liquid nitrogen yung nakay Ninong). Sa mga pabrika ng ice cream, dyan nilulublob yung mga nasa popsicles para tumigas agad bago ipackage
@novemberocksify2 жыл бұрын
gumagawa ako ng dirty ice cream and i love how ninong ry explain the science behind it.. ❤️❤️
@kennethciano56582 жыл бұрын
Ang galing👏
@teresitatelesforo86692 жыл бұрын
experimental+entertainment=prof ninong ry..always watching and happy to see your every episode..i like your ponytail hair nice sa u
@HappyCappy699 ай бұрын
i always like this in-depths explanation ninong eto mga gusto kong content sayo
@mariaelizabethdatuin2314 Жыл бұрын
Thank you Ninong Ry. Now ko lang napanood pero timing for Summer 2023. Gagawa ako next week niyan then post ko po and tag kita😁✌️🥰💪♥️
@shikamaru2615482 жыл бұрын
Ninong Ry ikaw ang pinaka paborito kong chef sa youtube hahah pero for educational purposes lang itama lang kita ang dry ice ay solid Carbon Dioxide or CO2 hindi matigas na liquid nitrogen 😁 pero keep it up sana mameet ko kayo ni congTV at matikman ko din ang luto mo 😁😁😁
@ajpersona2 жыл бұрын
namiss ko yung katagang "wag kang ma pressure".
@adrianco11442 жыл бұрын
Ninong yan business ko dati gnyan pero ang gamit ko liquid nitrogen. Mas delikado compare sa dry ice. Mas ok kasi gumamit ng dry ice or liquid nitrogen sa ice cream mas mabilis at mas nakkontrol mo ung gaano katigas.. Pero medyo mahal nga lang kasi ang cost. At agaw attention sa mga customers dahil umuusok habang ginagawa haha Ang difference lang kpag gumamit ka ng dry ice or liquid nitro mas tumatabang lang prang naluluto sya sa lamig ng liquid nitro. Kpag liquid nitro kailangan mo ng mga safety gears like apron, gloves, shades, shoes..
@leyneleenteodoro44422 жыл бұрын
lupet!!! daming learnings
@erickacabalfin4112 жыл бұрын
I always love the science behind your dishes ninong. Srsly pwede ikaw na yung chem teacher ko?
@foxybatsy292 жыл бұрын
Parang method rin ni Heston Blumenthal, I love this.
@eanarjamessalazar5356 Жыл бұрын
Ang galing ng introoo! Wittyyyyy! 👏👏👏
@user-gb6iz9ot1g2 жыл бұрын
Juan 3:16 Sapagkat gayon na lamang ang pag-ibig ng Diyos sa sangkatauhan, kaya't ibinigay niya ang kanyang kaisa-isang Anak, upang ang sinumang sumampalataya sa kanya ay hindi mapahamak, kundi magkaroon ng buhay na walang hanggan.
@joem2762 жыл бұрын
Ninong ry tawang-tawa ko sa last part.. Lupet🤣🤣🤣🤣🤣👏👏👏 thanks sa mga idea..🙏🙏🙏 God bless
@jeromeocampo1042 жыл бұрын
Pinaka the best na content mo to nong!
@paparoo29452 жыл бұрын
Walang kakupas kupas, natuto ka na. Natawa ka pa 😂😂😂😂
@paoo33532 жыл бұрын
Nakakatawa pag sumasagot si Ian kaya lang di marinig pag sa tv pinapanood. Hehe. Lapel for Ian beke nemeeen.
@edhuet98042 жыл бұрын
Ang galing ni Ninong Ry !
@husnainahashim3489 Жыл бұрын
I love cooking for me its an Art of Nurturing our Soul...🌼
@anthonyfajardo22942 жыл бұрын
Love your watch ninong!
@onemancrewtv97732 жыл бұрын
pang negosyong patok!!! inaantay kong pumutok yung ice cream dahil sa suot mo ninong hahaha
@rekslawrenzo87462 жыл бұрын
Lupittttt... Very entertaining ninong💕 love you..mwahhhhh
@burnik51342 жыл бұрын
Di lang to basta basta cooking channel. Educational din. We need more educational content creators sa ph.
@sylvestersampaga80862 жыл бұрын
Galing ng explanation Chef ka talaga nong.
@trayeat11 ай бұрын
Dream project din namin to ng wife ko, gumawa ng homemade ice cream. Hehe
@myrixpatricio42442 жыл бұрын
Ninong Ry the best. !
@charlievegafria88852 жыл бұрын
Dami ko natutunan prof.
@LuckykyunArt2 жыл бұрын
Ang gusto ko sa channel na to, di puro measurements, tuturuan ka ng science para maintindihan mo ang ginagawa mo.
@katrinamadrigal89082 жыл бұрын
Ang galing ninong!
@mhoncyvarona77395 ай бұрын
Love it ❤
@lukemico41952 жыл бұрын
From Professor Ry to Steven Sugal to Ninong Ben haha. Kantaririt
@willofdee58482 жыл бұрын
Chef, baka naman, pa next po nung simpleng way to make ice cream, condensed milk, evap, cream, oreo ICE CREAM AGAD! laging ganito paggawa ng misis ko. Napaka bilis, matagal lang talaga magpatigas.
@danielsullano86212 жыл бұрын
Solid talaga content, very educational pero higit sa lahat laptrip lalo na ending HAHAHA
@robertlaron38412 жыл бұрын
ayos ah ninong,kala ko ice cream making,may tip pa sa pag yyosi.
@ley37482 жыл бұрын
Ninong suggestion po sa content nyo yung around the world cuisine pwede nyong gawing series tong content na to kagaya po nung sa indian dish na niluto nyo yung biryani tsaka na may kambeng tapos halimbawa korean cuisine naman gagawin nyo ganun
@lizamortera91862 жыл бұрын
Nice lesson ninong
@juanbenedictmilanes68662 жыл бұрын
Persss ninong ryyy pa shoutout po next vid nyo!!😁
@zakeahjamaevergara70832 жыл бұрын
Wow sarap po ninong RY thank you for sharing this recipe po sabi ng lola ko god bless po ninong 🙏😍❤️💋🤩👄
@rockymalasan77512 жыл бұрын
Top viewer tlga..😊😊 Ninong ry next content nyo nmn po sana pki try po i content ang proper na pagluto ng isdang product nmin d2 sa pangasinan BANGUS RELYENO 3WAY po sana if kaya