Не сохранился у меня кусок видео про перегон. Перегонял вот так и на такой сборке kzfaq.infoRztEkU5SNFQ?feature=share

Так вкусно рассказано, что слюна потекла

А как там дела обстоят со скотским самогоном? Пробовали уже или ещё отдыхает? Или же на брусочки поставили?

Сейчас стоит мука-вышка на кодзи. Давно стоит, но еще гидрозаивор булькает. Завтра открою, но уже боюсь, вдруг плесень поползла. Отдельный вопрос по зерновым. Нет ли опыта второй перегонки на пот стиле? Эффект интересный. Отсек на 60 градусах хвосты. Слеза и аромат богатый. Примерно 70 градусов получил. Но при разбавлении водой опалесцирует. Прямо масляные протуберанцы видны на просвет. Ножки по бокалу похлеще коньячных И аромат обалденный. Вопрос: Если не обдирать на колонне, что нужно сделать, что бы при разбавлении водой до питьевой крепости избавиться от помутнения (т.е. уменьшить количество ароматных эфиров)? Отсекать хвосты при большей крепости? Сам обьяснить не могу. Только начал с зерновыми знакомиться. Три перегона всего.

Ув. Алекс Хоббит подскажите пажалста на каком аппарате самогон мягче ?

Привет. Брагу перемешивал? И сколько

Вчера кодзи номикай внес при темпретуре +46. Сейчас гидрозатвор готов на взлет, только такая в другую сторону мешает 😂😂😂

Александр спасибо за новый ролик. Вот только вопрос,получили 2л готового продукта, а после первого погона ,какой обьем был и спиртуозность?

Доброго времени суток, пробовал одно и тоже зерно на Кодзи и Мелоу, на Мелоу выход помешьше, зато вкус и запах в разы лучше, запах мягче, пьется легче. Возьми такие дрожжи, попробуй, не пожалеешь. Ну и видос с тебя!

Добрый день , антибиотик не добавляли ?

По поводу муки. Встречал муку из твёрдых сортов пшеницы и из мягких сортов пшеницы. Есть ли между ними принципиальная разница, или для дистилляте всё равно?

Добрый день! На скольки тарелках гнали?

Александр здравствуйте! Я самогонщик с небольшим стажем, но три года уже гоню, надоела сахарная рутина хотя тема настоек конечно бесконечная. Короче созрело желание приобрести тарельчатую или колпачковую колонну и вплотную заняться зерном и фруктами, терзают сомнения. Почему то термин сохранение ароматики стойко ассоциируется с одним перегоном на дедушкином аппарате.Да и потом цена для простого любопытства кусается. Боюсь купить дорогую хрупкую вещь и разочароваться в качестве напитка. Я понимаю что это глупо, но откровенно (между нами девочками)😄 скажите оно действительно того стоит или все таки это больше реклама. А то хотелось бы себя побаловать да друзей тоже,а не у кого из знакомых самогонов этого девайса нет.

Здравствуйте. Где покупали сырьё??

А можно прямо с осадком на водяной бане и пару перегонять (Шульмановская вставка в куб)? Качество напитка не пострадает?

До какого градуса спирт брал в струе?

На Озоне можно купить такую муку дешевле . Обязательно попробую изготовить этот напиток .

Здравствуйте!На какой спиртуознасти перегоняли?

ХОС - наше всё))

если все правильно сделал и сырьё хорошее, то 5 кг зерна даёт выход примерно 3 литра водки, похоже ферменты в Кодзи не совсем справились, или примесей в зерне много. не пробовал цельнозерновую, обычно дробленку с белой мукой смешиваю и запариваю. но это конечно сложнее (грязнее) и дольше

Подскажите пожалуйста вкус пшеничного самогона отличается на Кодзи и ферментах или нет ни какой разницы во вкусе и какие лучше всего дрожжи брать для использовать ферментов

А за сколько по времени отбродила?

У меня ячменная перестояла месяца 2 плесень убрал и перегнал ни че не пропало

Добрый день скажи пожалуйста какая толщина медной спм покупать дорого для пенсионера легче самому сделать

Как гнал второй раз?

Не нашел сколько муки было изначально - по ссылке есть разная развессовка... С пшеницы как правило выбраживает примерно 400мл АС Если с 2кг, то 2л водки - многовато, с 6кг - очень мало. Предполагаю что было все же 6кг, но была недостаточная обработка емкости перед брожением от бактерий, как результат недоброд + скисание, тогда все понятно. на 30л емкость как правило использую 6 кг (редко), на 65л - 14кг зерновых. но кодзи не использую - ферменты или солод. выход как правило предсказуем... Емкость стараюсь обрабатывать средствами с хлором + несколько раз тщательная промывка холодной водой. Учитывая, что начали заниматься также пивом - этот шаг дезинфекции соблюдать надо строго. А также все же закрывать брагу под гидрозатвор от заражения. Удачи в хобби!

На тене пригара не было?

На Кодзи не скисает?

А когда-то уверял, что брага ВЕЧНА срок годности не ограничен, и ВИДЕО есть.. Ну и как теперь быть, проясните тему может я что-то пропустил?????

водка вкусной не бывает она горькая!

Может еще на санине или говне сделаешь?

Если, перед внесенением кодзей залить кипятком, добавить фермент А, то брага очень быстро отгуляет, лайфхак.

Гидрозатвор с первого дня, и нет ни какой плесени. Бродит потом осветляется и ни намека на плесень

Рученка то что, ломанная??

Рука, у пшеницы нет шелухи ( оболочки)

Кстати делал кодзи-мука самогон все равно жесткий!