Esti preferatul meu .In afara faptului ca esti un bucatar foarte bun esti si un vorbaret plin de umor .Apreciez felul tau de a explica cat mai simplu retetele prezentate .Fii bincuvantat cu frumoasa ta familie !❤❤❤❤

Ești cel mai explicit Șef din câți am vizionat până acum. Felicitări!

Explicați frumos,ca să înțeleagă toată lumea (cine dorește) . Se observă că sunteți bine pregătit în domeniu. Felicitări! Mulțumesc !

Vă apreciez domnule șef Paul , pentru că păstrați tradiția românească , și promovați această băutură simplă dar plină de vitamine .👍🏻

Chef Paul ești un artist, fantastic, cred ca mâncărurile pe care le faci sint delicioase pt ca le faci cu drag și precizie 🎉

Felicitari dl. Paul. Toate rețetele pe care le prezentați sunt explicate pas cu pas. Sunteți un om adevărat și nu ascundeți niciun detaliu.

Excelent! Felicitari!

Respect si admiratie!Felicitari!

Multum sc frumos ! Perfecta prezentarea că și conținutul rețetei !

E ceva deosebit și pur românesc! Mulțumim!!!

Multumesc frumos pentru rețetă de borș ...Și apreciez foarte mult modul frumos de a explica.Multă sănătate.

Ce minunat Va multumim din suflet Foarte intresanta descoperirea

Sanatos, bun cu sigurata si Acru. Multumesc pentru reteta.

Mulțumesc pentru recete explicate foarte bine

Multumesc, sigur voi face zilele astea!

Mulțumim mult ! Sinteți minunat !

Multumim pentru retetele detaliate ,simple si bune!!

Super rețetă.

Un adevarat chef,de admirat!❤

Multumim, din sufleg !

Multumim Frumos! Thank you very much!

Felicitări! Totul este perfect!

Cel mai complet video și pe înțelesul tuturor. Felicitări. La final și o rețetă bio cu miere. Mulțumesc frumos.

Mulțumim din Suflet!!!

Multumim!

Multumim frumos ptr.toate explicațiile...voi face di eu d.le Constantin

Minunat, mulțumesc 🤩

Acu' aproape doi ani , când a început pandemia, ...(Doamne, ce repede trece timpul), ... și eram obligată sa stau acasă, că mișuna poliția pe străzi și te lua la intrebari despre motivul serios al încălcării consemnului si al deplasării tale in afara "granitelor" apartamentului mai mult de o oră , rămăsesem ... fără borș crud ! E drept că mai aveam vreo doua de'ște pe fundul unei sticle cumpărate cu produs de-a gata, pe care-l păstrasem, așa ..."de sămânță", dar ca să acresc cum trebuie o oală cu "borș de găină cu tăiței de casă" nici poveste ! ... ( "Două paie ...") ! Și altul de unde ,!? Ca mai eram si aproape sigura ca era și ruptură de stoc în magazinul românesc la acest produs din cauza închiderii granitelor pe perioadă nedeterminată si a imposibilității de a veni camionul cu marfa din țară . Asa ca ce sa fac? Lămâie ?! Da, dar nu prea ma încânta ideea ... Gustul nu era același . Asa ca m-am gândit ca poate n-ar strica sa fac chiar eu bors, sau măcar sa incerc, desi nu eram deloc sigura ca voi reuși pentru că , ziceam eu, n-aveam ce credeam eu ca trebuie : materia primă obligatorie respectiv huștele pe care le credeam de neînlocuit. Dar mi-am zis și ca "încercarea moarte n-are" și ca totusi sa incerc ceva că n-am ce pierde. . Am dat deci fuguța la magazinul "Naturalia" și mi-am procurat niste tărâță de grâu și o pungă de malai de ... păpușoi din care am găsit fara mofturi in acea ora zilnică în care aveam dreptul de a părăsi locuința cu "Atestație de deplasare" ! Cu produsele acestea am procedat așa: Am pus peste restul ăla de două degete de borș pe care il mai aveam din sticlă , (era de la "Olympia" Tecuci), niște tărâță și atât. Nimic altceva nici apă măcar. Am astupat apoi sticla foarte bine și am agitat-o ca să nu rămână cocoloașe . Apoi, am "uitat-o" vreo săptămână si ceva la temperatura camerei. Când mi-am "amintit" de sticlă și am deschis-o , am simtit miros de acru curat. Ei da! Fermentatia reușise, bacteriile fuseseră încă în viață ! Creasem "startul" , adică "huștele" ! Mi-a fost ușor apoi sa umplu borcanul și sa-mi obțin mai multe sticle de borș natural. De atunci întotdeauna una din sticle o umplu în afară de lichid și cu un rest de tărâțe fermentate. Tocmai pentru ca să am pentru următoarea tranșă . Sticlele cu borș dacă sunt astupate "ermetic" bacteriile de fermentare raman în viața în stare latentă , foarte multă vreme și nici conținutul nu se alterează și poate fi folosit fără probleme. ... Și uite asa , nevoia m-a învățat ! Știam eu de la bunica maternă să umplu borș dar nu cu un ... rest de pe fundul unei sticle ! Și ca sa folosesc tărâțele din comerțul local, ca bază de fermentare , nu eram foarte sigură, pentru ca nu știam dacă nu fuseseră cumva "sterilizate" înainte de a fi puse in pungi pentru vânzare. Cat despre drojdia de bere de brutărie, din aceeași rețea de comerț "local" parizian, iar nu eram sigură că și-ar putea îndeplini rolul; deci nu mă prea puteam baza că are adevărați fermenți naturali , capabili sa își îndeplinească rolul in misiunea acririi borșului, ca e ... ciupercă și nu bacterie pentru fermentare lactică). Deh , e și ea ... "bună", (🤦) la ceva pandemia asta ! (lol) Te obligă să .. găsești soluții ! 🥴, 🤓 (Haz de necaz)! 😊

Mulțumim pentru rețetă.

Varianta asta mi se pare cea mai bună. Nu am știut până acum și mă plângeam că nu am huste. De acum voi proceda la fel. Mulțumesc Paul și Constantin și sănătate!

Oooo mulțumesc. Mulțumesc mult. De Cind caut eu o rețetă asa de buna. Borș perfect ce mai👌👍👌👍🤩❗

Mulțumesc frumos pentru rețetă

Multam fain!O sa fac si eu :)

Mulțumim ! 😊🙏

Super.

Felicitari felicitari .

Multumesc.

Felicitări pentru explicațiile date la toare preparatele D-voastră

Vă mulțumesc frumos pentru rețeta de borș 👍👍👍

Super de când așteptam așa ceva, mulțumesc. 🤗

Felicitări pentru explicați pe gustul meu multă sănătate 👍

Felicitări pentru rețetă!

Bravo ține tot așa.

Nu credeam in viata mea sa fiu convinsa asa de bine de o reteta! Cat explicati de bine! Complimentele mele la persoana speciala ce sunteti si multumesc foarte mult de reteta ❤❤❤❤❤😊😊.

Mulțumim pentru riceta va urmăresc cu multă atenție și plăcerea de fiecare data

Mulțumim ptr reteta de bos❤️❤️❤️

Wooow, wooow! Imi plouă în gură de poftă!🙃

Super

Da, este ff buna.multumesc frumos pt rețetele dvs.sunt f bune.🤗

Multumesc!Respect si admiratie!

Cu cuvinte potrivite si un stil elegant totul pare foarte simplu!!!Succes!

Superrrr !

Da reteta ta e cea mai originala Doamne ce suflet mare ai sa explici cu deamanuntul MAICUTA DOMNULUI sa te apere de rele

Mulțumim, acum ma apuc de treaba sper sa iasă.

Bravo 🎉❤😊

Bună de tot rețeta ,mulțumiri multe !

Buna pot sa zic că mă fascinat rețetă ta și o voi încerca voi reveni cu un alt com cu rezultatul ..ai rețete splendide și mereu mă ajuți să-mi încît t familia mereu cu cv nou

Mulțumesc frumos pentru rețetele minunate va urmăresc cu mult drag

Uau ,! Ce poftă mi-ai făcut !Vreau și euuuu !❤

Mulțumesc frumos. pentru rețetă. Mulțumesc frumos 🌷

Eu chiar folosesc borș...dar din comerț! De-acum, sigur mi-l voi pregăti eu ! Multumesc frumos atât pentru rețete în general, cât și pentru ,, micile secrete" pe care ni le împărtășești!❤

Super rețetă, chiar m am decis să fac. SUPER.

hello, from the u.s here! amazingly performed and instructed! thank you!

Bravo succes în continuare mulțumesc pentru prezentare 👏👍💯🇲🇩

Excelent.Abia astept sa.l fac

Bravo

În sfârșit găsesc și eu o reteta perfect explicata și pe înțelesul tuturor. Niciodată nu reușeam sa păstrez hustele iar borșul nu mi ieșea mai mult de doua ori. O sa l incerc

Ai fost simpatic de spre soacra poama acra orcum iti multumesc foarte mult pentru sfat ca fara usti nu stiam sal prepar

Va.multumesc.pentru.cum.ne.ati.aratat.si.explcat.amanunt.pentru.a.face.si.noi.acest.bors.minunat.va.doresc.multa.sanatate.si.tot.ce.va.doriti.

Buna seara.Am facut borsul si mi~a iesit súper.Va doresc numai bine dv si familiei dvs.

Bun forte bun❤️

Mi-a plăcut povestea borșului❤

Va mulțumesc

Ai talent! Mulțumesc,.Voi umple și eu bors pt.prima dată după ce te-am ascultat!

Felicitări Șef! Mulțumim pentru rețetă!

Pentru mine este cel mai bun bors .Multumesc pentru reteta

Mulțumesc frumos 👍👍👍

Paște binecuvîntat.

Vai ce pofta mi ati facut,imi lasa gura apa.Sunt la mii de km de casa(AZ)as face,dar nu stiu daca se gasesc pe aici tarite de griu,crengute de visin,..cimbru si leustean,sunt la pliculete,sfarmat,dar ,sunt...asa,ca ma multumesc doar cu salivarea si gata.Sa fiti binecuvintat de Dumnezeu!

Miltumim frumos chef! Seara buna!

Like 1969 👍o salutare de la o moldoveanca.🤗. am gasit aceasta prezentare si am hotarit să rămin cu Dumneata, sa nu pierd nici o reteta... imi place . Ma inscriu cu mare drag si ma duc sa calatoresc prin aceasta bucatarie minunata 🤗multa sanatate si succes 🤗

Vreau sa vad si aceasta reteta de umplere a borsului!abia astept.

Mulțumesc pentru secretele împărtășite.

Felicitări!!!

Doamne cate lucruri am invatat sa ne trăiți multi ani.

Mulțumesc pentru sfaturi, chiar aveam nevoie! O zi frumoasa.

Ar fi bine dacă v-ar coopta Ministerul Educației să predați în școlile de alimentație publică, dacă mai există.Cu respect vă salut.

Am făcut reteta a ieșit foarte acru!

Borsul acru ar putea fi cea mai mare inventie a alchimistilor! Au vrut sa obtina aur prin metode neconventionale si le-a iesit borsul acru, sansa noastra. Multumiri.

Cea mai bine explicată rețetă de borș. Cautam de mult o rețetă ! Mulțumesc! După ce o pun în practică o să revin cu aprecieri!

Foarte bine Felicitări

Pe mine ma punea mama mea,zicea ca iese acru!😀😀😀❤❤❤🙏🙏🙏

O adevarata placere sa te urmaresc,Sanatate tuturor😘🌷

Mulțumim pentru rețetă !

Superba rețeta!! Eu o stiu putin altfel. Dar rezultatul e același. Fără drojdie și fără sare de lămâie, fără lămâie și pâine. O porție de huste și 2 de tarate și ceva malai. Apoi apa clocotita și crengi de vișin. O sa încerc și cu apa doar fierbinte nu clocotita. Ideea este ca nu știam sa prepar hustile. Mulțumesc pentru rețeta! 🤗 😘 🤗

Felicitări PAUL pentru rețetă e minunată. Umplu și eu borș e acru și foarte bun. Spor la gătit și multă sănătate la toată familia ta 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Am făcut și eu, doar ca nu am avut crenguțe de visin și am cumpărat 1kg de visine cu multe codite și frunze, am spălat toate frunzele și coditele și le-am pus la bors împreuna cu o crenguță de leuștean. Am aruncat și vreo 5-6 visine și le-am pus. A ieșit foarte bun, cu o culoare ușor ușor rozalie.

Minunată rețetă, de îndată mă voi apuca de umplut borș, că așa se zice în Moldova, de când v-am descoperit vă urmăresc toate rețetele, mai ales că sânt prezentate cu atâta umor! Felicitări chef Paul! 👍

👍🏼👍🏼👍🏼🎩❤️Felicitari

Treaba cu trasul de par parca, parca imi aduce ceva amintiri 😂 mulțumesc mult, pentru amintiți și rețeta, acru acru!!