Homemade SUN-DRIED TOMATOES 🍅 How to Make Sun-Dried Tomatoes 😍

  Рет қаралды 81,860

Liza Glinskaya

Liza Glinskaya

2 жыл бұрын

Friends, today I will share with you the most and most delicious recipe for homemade, fragrant sun-dried tomatoes 🍅 that will not leave anyone indifferent 😍 In porridge, cheese cakes, sandwiches, salads, pasta, cookies ... 😍
🔔Subscribe to my channel kzfaq.info...
🍅 Sun-dried tomatoes: ⁣
3 kg of tomatoes (cream variety) ⁣
olive oil⁣
salt
sugar
basil, oregano, or rosemary
garlic⁣
Cooking technology:
✅ Wash and dry the tomatoes.
✅ Cut lengthwise and remove the core (seeds).
✅ Spread the halves face down on a paper towel to remove excess moisture.
✅ Brush a wire rack with olive oil and place the tomato halves, cut side up.
✅ Salt, sprinkle with sugar and herbs
✅ Turn on the oven at 80 degrees and put the tomatoes in it to dry for 8-12 hours.
✅ Cut the garlic into slices.
✅ Transfer the tomatoes to a sterilized jar, alternating with garlic and top with olive oil.
✅ Done! 😉
🔔 Subscribe to my channel not to miss recipes for delicious desserts! New recipes every Tuesday, Thursday and Saturday: kzfaq.info...

Пікірлер: 132
@lara_cat
@lara_cat 2 жыл бұрын
Я сушу часов 6-7, сразу два противня, просто дверцу духовки нужно оставить чуть приоткрытой и всё. Тогда влага будет выходить и не скапливаться в духовке. Я использую палочку от суши, можно деревянную ложку, чтобы небольшая щель была. Масло подогреваю до 80-100 градусов, тогда наверняка не будет плесени. Храню в холодильнике. А так всё так же делаю. Ну ещё травами пересыпаю уже готовые помидоры в банке. Может кому-то пригодится мой вариант, делаю не первый год.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Отлично ) спасибо
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
У меня духовка не работает при приоткрытой дверце 😢
@oksana332
@oksana332 2 жыл бұрын
👍👍👍
@feniksperm59
@feniksperm59 2 жыл бұрын
На счет прогрева масла - 100%. Так и помидорки как-то получше пропитываются, и травы расходятся лучше, и еще вода из них испаряется оставшаяся
@lagze9940
@lagze9940 2 жыл бұрын
Тоже духовку открываю когда сушу грибочки :) и также использую палочку для суши
@afazeynalova1852
@afazeynalova1852 2 жыл бұрын
Спасибо большое ,обязательно сделаю.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
@user-db5yn1fn9p
@user-db5yn1fn9p 2 жыл бұрын
Супер! Спасибо вам!😊
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
И Вам спасибо )
@ac7cr7acmilan54
@ac7cr7acmilan54 2 жыл бұрын
Супер лиза 👌🏻💯👩‍🍳😘
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Спасибо большое ))
@user-xm2qq2ix8h
@user-xm2qq2ix8h 2 жыл бұрын
Лизонька спасибо за урок, все очень подробно, надо приготовить.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Приготовьте - не пожалеете )
@needleworkismylife2845
@needleworkismylife2845 2 жыл бұрын
Супер супер. Все получилось обьедение... Спасибо Лизочка
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Замечательно ) пожалуйста
@user-ru1hi3xu4y
@user-ru1hi3xu4y 2 жыл бұрын
Лиза, спасибо рецепт классный.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
@Kuhnyalife
@Kuhnyalife 2 жыл бұрын
Спасибо !!!!😍😍😍
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
@lamensa6104
@lamensa6104 2 жыл бұрын
Прекрасная зимняя заготовка. Спасибо) У нас дома это тоже самый любимый рецепт а на зиму!
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Согласна ) пожалуйста
@plmzxv
@plmzxv 2 жыл бұрын
Как долго можно хранить в холодильнике?
@user-hi8gu7oo3r
@user-hi8gu7oo3r 2 жыл бұрын
Супер
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Спасибо ))
@SHEXMANDI
@SHEXMANDI 2 жыл бұрын
как нравятся Ваши рецепты, большое спасибо, Мастерица с большой буквы, крепкого Вам здоровья, почаще балуйте нас вашими рецептами.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю )
@saulgoodman8347
@saulgoodman8347 2 жыл бұрын
Валю каждый год! Великолепная вещь!
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Супер ! Отлично )
@AllaUglanova
@AllaUglanova 2 жыл бұрын
И я так готовлю. Подтверждаю: это очень и очень вкусно! 😊 А всю мякоть использую для приготовления аджики.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Супер ! Спасибо )
@user-vi8zl4et5i
@user-vi8zl4et5i 2 жыл бұрын
Вы угадали мои мысли, уважаемая Лиза! Я на днях как раз думала, интересно, как повялить томаты... А тут и Ваше видео в Ютьюбе. Спасибо!
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Замечательно ) Наши мысли совпали ))
@szczypiorek9286
@szczypiorek9286 2 жыл бұрын
Это точно 😋 вкусно. Очень любим
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Замечательно )
@user-nu5bi2sj4b
@user-nu5bi2sj4b 2 жыл бұрын
Всем доброго дня суток! Если хочеться сохранить вяленые помидоры подольше их можно после просушки положить пакет и заморозить. А потом собрать в банке по желанию! Я ещё ложу веточку розмарина!)) Это божественно!!!
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Отлично ! Спасибо )
@ToropigaSkunk
@ToropigaSkunk 2 жыл бұрын
Я бы назвал это вообще редким деликатесом! Плюс ко всему - рецепт очень вовремя, потому что в магазинах помидоры-сливки стали появляться массово и дешево. Спасибо! :)
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Да ) согласна ) Пожалуйста
@alexbukov3609
@alexbukov3609 2 жыл бұрын
Я очень жду ваших рецептов 🥰 Как жаль, что теперь не вторник, четверг, суббота в 10.00, но ничего, я все равно рада! 🍅🥳😍🙋❤️
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю Вас за внимание и я тоже вам всегда рада ))
@user-et3qt8cw7s
@user-et3qt8cw7s 2 жыл бұрын
А я мякоть не убираю, солю, сахарю и на сито, чтобы стекла влага на ночь. А потом уже вялю в духовке 100 градусов часа 3-4 и готово. Заливаю горячим маслом.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Спасибо)
@user-zg1kh5ys9n
@user-zg1kh5ys9n 2 жыл бұрын
Добрий вечір, готово,зробила, тепер чекають помідори слушної нагоди. А я рецептів, де можна використовувати🤗. Дякую за натхнення і рецепт. 💗
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Отлично ) Пожалуйста
@radoslavstoyanov5647
@radoslavstoyanov5647 2 жыл бұрын
Обожаю...помидоры...😁🍅
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Я тоже
@radoslavstoyanov5647
@radoslavstoyanov5647 2 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl 😙
@user-wp7mm6gb3k
@user-wp7mm6gb3k 2 жыл бұрын
Лиза, спасибо большое за подробный рецепт. А где хранить баночки? И сколько по времени можно их хранить?
@elenakostina6839
@elenakostina6839 2 жыл бұрын
Если всё время перепрятывать - можно хранить до следующего урожая😌
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Пожалуйста) я храню в холодильнике, несколько месяцев.
@user-me3ol9np5y
@user-me3ol9np5y 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт) обязательно попробую сделать! Подскажите, масло рафинированное? Или сырое тоже можно?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Пожалуйста)) я использую нерафинированное
@alexbukov3609
@alexbukov3609 2 жыл бұрын
Ники всегда добавляет от себя 😀
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
)))) Без него никак...
@user-jy3bg9tz2f
@user-jy3bg9tz2f 2 жыл бұрын
Лиза , какой марки у Вас дегидратор?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Я в духовке делаю
@user-fs5co9lq9m
@user-fs5co9lq9m Жыл бұрын
Лиза, здравствуйте, два вопроса, как долго можно хранить такие помидоры, и можно ли использовать подсолнечное масло.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl Жыл бұрын
здравствуйте ! масло можно , в холодильнике хранится долго - не менее 3 месяцев
@user-lk8is1cq8x
@user-lk8is1cq8x 2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт. Наверное, оливковое масло можно заменить на подсолнечное? Ну, не люблю я оливковое.
@user-lk8is1cq8x
@user-lk8is1cq8x 2 жыл бұрын
@@user-qf2re7ik5y , я тоже так думаю.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста ) замените
@user-lk8is1cq8x
@user-lk8is1cq8x 2 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl , спасибо за ответ.
@user-we4qs1tm8b
@user-we4qs1tm8b 2 жыл бұрын
Добавьте в банку листья свежего зелёного базилика,это будет безумно вкусно!
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Спасибо )
@Kateivik
@Kateivik Жыл бұрын
Добрый день! а что вы делаете с мякотью с семечками? выбрасываете или как-то используете?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl Жыл бұрын
Здравствуйте ! Выбрасываю
@tatianapilipenko2413
@tatianapilipenko2413 Жыл бұрын
конечно никто не выбрасывает. можно в борщ или для подливы использовать, для соусов к макаронам или к мясу к рыбе, а можно в пластиковую баночку и заморозить, чтобы использовать в будущем к каким-либо блюдам
@user-qu1yj2se9u
@user-qu1yj2se9u 6 ай бұрын
Сделать из неё туже самую томатную пастилу.... рецептов на ютубе полно...
@silchukfly
@silchukfly Жыл бұрын
Лиза подскажите, можно ли заливать томат маслом авокадо?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl Жыл бұрын
Почему нет ? Оно растительное, пробуйте
@ToropigaSkunk
@ToropigaSkunk 2 жыл бұрын
Лиза, извините, что пишу не по теме, но почему вы не покажете видеорецепт ленивых вареников (тех, которые в инстаграмме у вас, кругленькие такие). Это же что-то божественное!!! :) Сама задумка просто великолепная!
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте) спасибо за идею) скоро обязательно покажу❤️
@user-wo8tv6vf1i
@user-wo8tv6vf1i 9 ай бұрын
Итальянские травы замечательно
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 9 ай бұрын
Согласна )
@radoslavstoyanov5647
@radoslavstoyanov5647 2 жыл бұрын
Ты очень хорошая Лиза...😁❤
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Спасибо )
@radoslavstoyanov5647
@radoslavstoyanov5647 2 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl 😘
@Oksana_dgagjy.
@Oksana_dgagjy. 2 жыл бұрын
Здравствуйте. А сколько времени держать в дегидраторе?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте! Все зависит от дегидратора и температуры, размера томатов.. я сушу 60 градусов, 6-8 часов.
@user-rl8ll4wd7f
@user-rl8ll4wd7f 2 жыл бұрын
Добрый день. На каком режиме сушите? с конвекцией?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте. С конвекцией. Можно верх-низ. Можно просто низ
@user-rl8ll4wd7f
@user-rl8ll4wd7f 2 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо
@ToropigaSkunk
@ToropigaSkunk 2 жыл бұрын
А вы знаете - я ещё предварительно капаю оливковое масло внутрь половинки помидора, перед тем как ставить в духовку
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Спасибо )
@user-dv3bp4js3s
@user-dv3bp4js3s 2 жыл бұрын
Масло нужно нагревать или заливать холодным?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Холодным
@radoslavstoyanov5647
@radoslavstoyanov5647 2 жыл бұрын
Да...базилик...волшебник...😁
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Согласна
@user-wj4lj1pr4x
@user-wj4lj1pr4x 2 жыл бұрын
А сколько можно хранить их? И при какой температуре? Лучше в холодильнике или просто в тёмном месте
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Я храню в холодильнике несколько месяцев
@user-vp1lj7hv1u
@user-vp1lj7hv1u Жыл бұрын
Доброго дня. Підкажіть, будь ласка, приготувала в'ялені помідори, залила оливковою олією і поставила у холодильник. Через декілька днів оливкова олія застигла та побіліла. Чи можна витягнути баночку і зберігати у кімнаті, щоб олія знову повернулась до свого вигляду чи вона втратить свої смакові якості?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl Жыл бұрын
Доброго дня. Це нормально, що вона біліє. Ліпше зберігати в холодильнику. А перед використанням дістаньте баночку за 10 хв.
@user-vp1lj7hv1u
@user-vp1lj7hv1u Жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl Дякую велике Вам!🙂
@gulnarakhalilova9286
@gulnarakhalilova9286 Жыл бұрын
я виделе рецепт где залили подогретым маслом, потом немного держали в банку в горящей, кипящей воде. ( как обычно стерелизуем) несколько минут. и можно без холодильника хранить
@SerhiiBr
@SerhiiBr 2 жыл бұрын
Який режим духовки потрібно включити?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! 80 градусов на 8-12 часов
@SerhiiBr
@SerhiiBr 2 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl Верх, низ ,верх+низ, конвекція чи без конвекції ?
@user-kb1pv4ei6z
@user-kb1pv4ei6z 2 жыл бұрын
А чеснок не портится в масле? Сколько баночка может храниться?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Нет , не портится....Я храню в холодильнике несколько месяцев
@hi-bye4534
@hi-bye4534 2 жыл бұрын
Здравствуйте! А какой марки у Вас духовка?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Электролюкс
@hi-bye4534
@hi-bye4534 2 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо)
@user-ig4tg1uj8j
@user-ig4tg1uj8j 8 ай бұрын
Оливковое масло надо греть?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 8 ай бұрын
Комнатной температуры
@user-fy1yr9rp9d
@user-fy1yr9rp9d 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍😍😍😍😍🌸🌺🌷🌸🌺
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Благодарю ))
@user-kg9ff2ee9g
@user-kg9ff2ee9g 2 жыл бұрын
Скажіть будь ласка, чому олія оливкова в холодильнику загустає?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Температура замерзания оливкового масло + 4 градуса. Поэтому оно замерзает в холодильнике) это нормально. Достаньте из холодильника на 10-15 минут и оно станет более привычной нам консистенции)
@radoslavstoyanov5647
@radoslavstoyanov5647 2 жыл бұрын
Я так люблю...что ничего не убираю...😄
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Как вам удобно
@radoslavstoyanov5647
@radoslavstoyanov5647 2 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl можно на...ты...😁
@user-sv4cx8qr5j
@user-sv4cx8qr5j 2 жыл бұрын
Ліза,а якщо це не слівки?Можна вялить?
@lindametzger5579
@lindametzger5579 2 жыл бұрын
Думаю, что в остальных намного больше влаги. Будут дольше готовиться, а выход будет меньше из такого же количества.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! У сливок более плотная мякоть и ее больше
@alikhanaman8784
@alikhanaman8784 2 жыл бұрын
А почему так мало видео рецептов в последнее время)?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Просто был небольшой отпуск и отдых для всех
@user-rv6en7ep4x
@user-rv6en7ep4x 2 жыл бұрын
І що залишається? Шкірка одна?
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Нет
@user-lx4mz7mi8p
@user-lx4mz7mi8p 2 жыл бұрын
Пересушенные не станут мягкими в масле.Убедилась на собственном опыте.
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Значит не пересушите...
@user-sv6sh4no7j
@user-sv6sh4no7j 8 ай бұрын
Я после того как залила горячим маслом помидорки, закрываю крышками и в холодную духовку на 15 минут , это стерлизация, банки можно хранить не в холодильнике
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 8 ай бұрын
В холодную духовку ?
@radoslavstoyanov5647
@radoslavstoyanov5647 2 жыл бұрын
Всю ночь...?...😁
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Да
@user-nv1tk4tn9t
@user-nv1tk4tn9t 2 жыл бұрын
Лиза настоящая пчёлка,когда я вижу как Лиза пашет ,а я ленюсь,мне стыдно
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю за внимание и признание )
@user-fu4yy1sx9z
@user-fu4yy1sx9z 8 ай бұрын
Это гемор , а не помидоры😅
@LizaGlinskaya_gl
@LizaGlinskaya_gl 8 ай бұрын
))).....у каждого своя картина мира ))
Ароматные вяленые помидоры по-итальянски
13:13
Канал одесской кухни
Рет қаралды 2 МЛН
Вяленые Томаты ✧ Вяленые Помидоры
10:30
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 2 МЛН
Маленькая и средняя фанта
00:56
Multi DO Smile Russian
Рет қаралды 5 МЛН
NO NO NO YES! (50 MLN SUBSCRIBERS CHALLENGE!) #shorts
00:26
PANDA BOI
Рет қаралды 102 МЛН
Glow Stick Secret 😱 #shorts
00:37
Mr DegrEE
Рет қаралды 145 МЛН
1🥺🎉 #thankyou
00:29
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 68 МЛН
Sun-dried tomatoes. Easiest way.
8:32
Mikhail Vegan
Рет қаралды 813 М.
Вяленые томаты от Василия Емельяненко
4:38
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 139 М.
Homemade APPLE JAM Recipe 🍏🍎
6:53
Liza Glinskaya
Рет қаралды 30 М.
Crispy breads with Provencal herbs🌿 by Lisa Glinskaya😉
6:27
Liza Glinskaya
Рет қаралды 811 М.
The most delicious Adjika for the winter. A proven recipe! Try it and you will be delighted!
12:00
Вкусные рецепты Ольги Ким
Рет қаралды 6 МЛН
Will new In Sha Allah🤲🏼
0:17
ARGEN
Рет қаралды 4,9 МЛН
Nika ate all my fish🥲 #cat #cats
0:19
Princess Nika cat
Рет қаралды 122 МЛН
Best for beginner artists ✍️
0:20
QuickSketch
Рет қаралды 68 МЛН
Результат невероятен🤯
0:39
Бутылочка
Рет қаралды 9 МЛН