Homemade tofu, so easy, smooth, soft, and delicious

Рет қаралды 69,277

2 жыл бұрын

INGREDIENTS
1. for making soy milk
- Soybean: 600g
- Water: 8 lit
2. Sour mixture (per 8 lit soy milk)
- Lemons juice: 48g (6g/1lit soymilk)
- Salt: 40g (5g/1lit soy milk)
- Water: 1,6 lit (200ml/1lit soymilk)
3. Pot and milk for pressing: 2kg (including pot weight)

Пікірлер: 85

@NgoanNguyen-hr1fq 2 жыл бұрын

Bạn hướng dẫn rất có tâm và rất chi tiết từng công đoạn nên chỉ cần chú ý thì sẽ làm đc. Thik nhất là số liệu rất cụ thể và cách phân tích các nguyên nhân để làm đậu đc thành công.Cảm ơn bạn nhìu nhe

@lienduong501 10 ай бұрын

ban chi rat de hieu, cam on ban nhe!!

@thuytiennguyenthi3180 Жыл бұрын

Mình coi rất nhiều video hướng dẫn làm đậu khuôn, chỉ có công thức của bạn là chuẩn nhất, ra đậu mềm và khi chiên lên bên ngoài giòn bên trong vẫn rất mềm. Chỉ hơi bị mặn, chắc do mình ăn nhạt, lần sau mình giảm muối. Xin cảm ơn bạn rất nhiều.

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Cám ơn phản hồi của bạn rất nhiều 💕

@ChinhNguyen-vp8hj Жыл бұрын

Cách hướng dẫn của cháu rất cẩn thận , chi tiết và dễ hiểu. Đặc biệt là có phần kết luận phần cuối ! Cám ơn cháu nhiều! 👍❤️💐🥢🥣🏡☕️

@dienvanphan5420 7 ай бұрын

Bạn không điệu, không nói nhiều nhưng giọng nói củabạn dịu êm dễ thuong 🌹🌹🌹🌹🌹

@EasyCooks1 7 ай бұрын

Thích comment của bạn lắm ạ! Cám ơn bạn 💕

2 жыл бұрын

Đậu hũ mình thường mua về ăn. Nay xem bạn làm hay quá! Mình sẽ làm thử. Cảm ơn bạn nhé!

@lethanhlu7416 Жыл бұрын

Hướng dẫn rất kỷ công sức nhiều cảm ơn bạn lắm

@thuanang9378 9 ай бұрын

Mr ơn dã chia sẻ

@user-wb6pm3ti5o 2 ай бұрын

Cám ơn em đã cs

@loanmelton3614 Жыл бұрын

Cám ơn bạn chia sẻ món đậu hủ ngon quá 👍❤️🌹

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Cám ơn phản hồi của bạn ạ 💕

@hoasen3232 3 ай бұрын

Cảm ơn chị rất nhiều ❤

@thimnguyen3567 Жыл бұрын

Đậu bạn làm ngon quá!

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Cám ơn bạn 💕

@jessicatrinh1164 10 ай бұрын

Cảm ơn nhiều, cháu hương dan rất chi tiết.

@EasyCooks1 10 ай бұрын

Cám ơn cô nhiều 💕

@ChinhNguyen-vp8hj 2 жыл бұрын

Cám ơn cháu đã hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu! Giọng rất dễ nghe đi vào lòng người ! Chúc cháu và gia đình nhiều sức khỏe 👍❤️🥢🥣💐

@EasyCooks1 2 жыл бұрын

Rất cảm ơn phản hồi của bác ạ 💕

@TraceurGreen93 Жыл бұрын

Cám ơn bạn đã chia sẻ rất chi tiết, chúc bạn sức khoẻ

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Cám ơn phản hồi của bạn 💕

9 ай бұрын

Cảm ơn bạn chia sẻ.Video rất hay

@EasyCooks1 7 ай бұрын

Cám ơn bạn 💕

@9a6-phamminhay91 2 жыл бұрын

Chào chị, chị hướng dẫn làm bánh đúc đi chị

@ducle6831 Жыл бұрын

Cam on nhieu

@tranpham6151 Жыл бұрын

Hướng dẫn cũa bạn rất kỹ, qua đây mình đã biết tại sao đậu bị cứng ! cám ơn bạn đã chia sẽ. Đậu hũ quá ngon ...

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Cám ơn phản hồi của bạn 💕

@user-wb6pm3ti5o 2 ай бұрын

Ngon quá em

@EasyCooks1 2 ай бұрын

Cám ơn phản hồi của chị 💕

@nnhien213 Жыл бұрын

Cảm ơn bạn, mình vừa làm theo CT của bạn, đậu làm ra ngon và béo, trước mình làm đều bị hư, giờ làm theo cách của bạn, mình có đậu hủ ăn ngon

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Rất vui ạ. Cám ơn phản hồi của bạn 💕

@phuongdiec1142 Жыл бұрын

Thank you

@notdakebg4255 2 жыл бұрын

Chia sẻ rất hay luôn ạ. Cảm ơn chị!

@ThaoDuong-ls2hy Жыл бұрын

Mình mới vừa làm xong. Muối xã ớt chiên liền. Omg ngon quá trời luôn. Đậu hũ mềm, rất dai. Cám ơn rất nhiều ❤.

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Cám ơn phản hồi của bạn

@ThaoHoang-im6ig 11 ай бұрын

Tôi đây người bác mình thôn ngi khúc nghê ra chuyển

@LinhThuy-kz5nh 2 жыл бұрын

Video rat hay

@mimiho7937 Жыл бұрын

Đã làm theo và thành công, đậu mon béo thơm ko bị chua. Cảm on c

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Rất cám ơn phản hồi của bạn 💕

@hongngavlog676 11 ай бұрын

❤❤❤

@sennguyen-vd4tr 2 жыл бұрын

Em xem luôn đây ạ :)

@EasyCooks1 2 жыл бұрын

Làm cho bé ăn dặm, bổ dưỡng, hợp vệ sinh

@sennguyen-vd4tr 2 жыл бұрын

@@EasyCooks1 Chị ơi, lúc nào chị làm tào phớ đi chị. Em cũng mong chị ra các video làm các món cho bé ăn dặm ạ.

@ChaiEn245 2 жыл бұрын

Em vừa làm thành công rồi chị ơi Cảm ơn công thức của chị nhiều

@EasyCooks1 2 жыл бұрын

Chúc mừng bạn nha 👍. Cám ơn phản hồi của bạn 💕

@hieppham5197 Жыл бұрын

Cảm ơn cháu đã chia sẻ. Cháu hướng dẫn rất chi tiết dễ hiểu. Giọng nói nhẹ dễ thương . Con cho cô hỏi m cô đi mua ở ngoài. Có lò làm đậu mềm béo. Có lò làm khô cứng. Cô kg hiểu do công thức làm. Hay do ngta pha chế thêm phụ gia gì à. Giờ mua đậu ở ngoài cô cũng sợ kg dám ăn

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Cháu nghĩ một phần do công thức, một phần cũng do cách làm ạ. Gần chỗ cháu có người làm đậu hủ, họ có dùng thạch cao, còn có an toàn hay không thì cũng tuỳ lượng dùng và tuỳ loại thạch cao, cháu cũng không rõ. Có thời gian tự làm vẫn là an toàn và bổ dưỡng nhất ạ

@hieppham5197 Жыл бұрын

@@EasyCooks1 cô cảm ơn cháu nhiều nhé. Giờ rảnh cô vào học cháu làm để ăn cho yên tâm hơn nè..hihi

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Dạ, cám ơn cô ủng hộ kênh của cháu! Chúc cô nhiều sức khoẻ ạ 💕

@NhatNguyen-oq8ky 3 ай бұрын

❤

@NguyenDuy-fk6vg 2 жыл бұрын

Gia đình e rất thích đoạn "nếu nhà ko có cân thì dùng muỗng để ước lượng..." thật sự nhà e ko có kitchen scale! Cám ơn cô đã chia sẻ ạ

@danghana8743 2 ай бұрын

E cho c hỏi. Đun sữa đậu khoảng bn phút thì đổ nước chua vào

@EasyCooks1 2 ай бұрын

Thấy sữa bốc hơi là đổ vào được rồi ạ. Còn bao nhiêu phút thì cũng tuỳ vào lượng sữa nhiều hay ít nên ko có thời gian cố định ạ

@thuynguyen-ye7ex Жыл бұрын

Làm đậu bằng muoi kali iodat có độc không bạn

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Rất tiếc, mình không có kinh nghiệm về loại này nên không chia sẻ được ạ

@TrangPham-cc2cw Жыл бұрын

Làm đậu với chanh hay giấm thành quả có khác nhau k b ah

@EasyCooks1 Жыл бұрын

không khác nhau nhiều đâu ạ, giống nhau đến 98%. Chỉ là mùi hơi khác xíu xiu do mùi chanh và giấm khác nhau ạ

@annnguyen1065 Жыл бұрын

Nồi không có nước cân nặng bao nhiêu vậy bạn? vì mình không có nồi giống bạn nên không biết cho nuoc bao nhiêu ( 2 lit) cả nồi và nước với nồi nào cũng được phải vậy không? Cám ơn bạn

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Cả nồi và nước nặng 2kg ạ. Bạn dùng nồi nào cũng được nhé, trọng lượng tương đương là được ạ

@kieule2901 2 жыл бұрын

chị ơi nếu ko có chanh em có thể dùng tắc đc ho chị

@EasyCooks1 2 жыл бұрын

dùng giấm hiệu quả hơn bạn ạ

@EasyCooks1 2 жыл бұрын

Tỷ lệ dựa trên 1 lít sữa như sau: - Giấm: 10g - Muối: 5g - Nước 200g

@traglun4127 10 ай бұрын

Dùng dấm tỉ lệ như thế nào b?

@EasyCooks1 10 ай бұрын

Pha nước sao cho chua lợ lợ là được ạ

@yeumingkok451 Жыл бұрын

ban oi cho minh hoi xiu. neu tay chanh bang giam duoc ko ban

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Được ạ, nhưng mà lượng dùng giấm có thể nhiều hơn so với chanh bạn nha. Vì giấm có độ chua khác nhau nên mình ko tính ra được công thức cụ thể. Bạn tự ước lượng nhé

@ThaoHoang-im6ig 11 ай бұрын

Nước chua người ta để nước từ hôm trước thì nó mới thành nước chua làm thế cái bìa đậu nó mới mềm réo ai cho chanh vào cùng đo ăn ra gì

@yeumingkok451 Жыл бұрын

ban oi meu minh lam 1 lit sua thi so kg dan ben tren mat tau hu la bao nhieu vay ban

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Cũng cùng trọng lượng bạn nhé. Nhưng mà thời gian dằn có thể sẽ nhanh hơn. Sau khoảng 10-15 phút bạn mở ra kiểm tra xem đã cứng vừa chưa nhé

@yeumingkok451 Жыл бұрын

@@EasyCooks1 ok cam on ban nhieu

@yeumingkok451 Жыл бұрын

@@EasyCooks1 vai truoc khi lam co ngam nuoc ko vay ah

@EasyCooks1 Жыл бұрын

Ý bạn là ngâm cái gì ạ?

@yeumingkok451 Жыл бұрын

@@EasyCooks1 ngam mieng vai ah ban

@jessicanguyen5589 Жыл бұрын

DUNG DAM MIENG DAU HOI CUNG VA DO BEO KHONG NHIEU .TOT NHAT LA DUNG CHANH

@chanvutruong2798 2 жыл бұрын

Chị ơi cho em hỏi tại sao em làm tàu hủ để vào tủ lạnh 1 ngày chiên thì bị cứng ạ

@EasyCooks1 2 жыл бұрын

Đậu mình để tủ lạnh vẫn mềm như mới ạ. Bạn trả lời các câu hỏi trên để mình xác định nguyên nhân cho chính xác nhé 1. Công thức và cách làm của bạn có hì khác với video của mình ko? 2. Thời gian ép bao lâu? 3. Bạn có cân lượng nồi + nước ép ko? 4. Lúc mới làm xong có bị cứng ko ạ?

@ThaoHoang-im6ig 11 ай бұрын

Ăn được bao nhiêu mà phải vất vả thể ở ngoài thị trường cũng ngon chứ có độc hại gì đâu mà phải tự làm

@ThaoHoang-im6ig 11 ай бұрын

Thợ này không biết làm rồi còn day cái gì