Come fare la PIADINA FRITTA | La Cucina della Laura

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Come fare la PIADINA FRITTA | La Cucina della Laura

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11 ай бұрын

#piadina #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
Una specialità locale fritta, ideale per gli antipasti, farcita con squaquerone e rucola, stracchino e prosciutto crudo, il limite è solo la fantasia. La piada fritta è buonissima anche da sola, magari con un buon bicchiere di vino.
Ingredienti per 6 piade fritte:
- 400 g di farina "00" o "0"
- 150 g di acqua
- 50 g di latte
- 80 g di olio EVO
- 8 g di sale
- 8 g di lievito per torte salate
HOTEL STELLA DEL MARE:
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Пікірлер: 122

@mariaantoniettafirinu3023 11 ай бұрын

Dolcissima Laura mi sei particolarmente cara sia per la tua simpatia che per le tue ricette che presenti in modo semplice e dai a tutti la voglia di provare anche a chi non ama cucinare! Sei proprio brava e mi sento di dirti ti voglio bene!!!!

@irinaazarina9562 11 ай бұрын

Laura,mi piace molto come cucini ❤

@mariangelavassallo5610 11 ай бұрын

Buongiorno Laura complimenti mi sono iscritta perché lei pur essendo cuoca in un ristorante ha mantenuto piatti semplici alla portata di chiunque voglia cucinare lei rende tutto molto facile sebbene di ottima qualità Brava

@caterinarovati1204 2 ай бұрын

Grazie per questo video mi viene l’acquolina al solo vederla e la farò senz’altro 😊

@valentinazappaterra5931 11 ай бұрын

Bravissima Signora Laura!!!! Grazie per tutte le ricette che condivide con noi!! ❤

@veronicaferruzzi8356 11 ай бұрын

Bellissima, grazie signora Laura. Da provare,assolutamente 😊

@brunellabonarrigo6527 11 ай бұрын

Grazie per questa ricettina! Io l ho fatta per cena, veloce qui al mare in Liguria, sopra ho messo della caponata fatta a regola d arte(ho il marito siciliano) Grazie! Apprezzo molto la professionalità e la competenza di Laura!

@rosygrassia9147 11 ай бұрын

Grazie Laura mi piacciono tantissimo le tue ricette ...sei una splendida persona

@silviaromussi7184 11 ай бұрын

Ho fatto spesso la piadina ma non l'ho mai fritta. Ci proverò. Grazie per la ricetta. 😊😊

@giovannacateni9004 11 ай бұрын

Come sei brava,anche a spiegare!Grazie!

@blueskyonsummer Ай бұрын

Carissima Laura, bravissima come sempre, sembra di sentire il profumo! ❤

@cinziaferracci2230 11 ай бұрын

Bravissima Laura cucina semplice e raffinata allo stesso tempo faro' questa ricetta sicuramente😊🎉

@mariastefanidou2416 3 күн бұрын

Bravissima come sempre!!!

@user-nz1hy2ej1c 11 ай бұрын

Brava cercherò di farla.Grazie per i video

@michelaminio3867 9 ай бұрын

Brava sempre un piacere vedere e fare la sua cucina 🎉

@vivianazannoni9775 10 ай бұрын

Bravissima Laura una cuoca favolosa e una vera Romagnola. 😊

@luiginaarena4796 11 ай бұрын

Come sempre semplice stuzzikevole e gradevole al palato bravissima Laura

@maggiemondaini6971 11 ай бұрын

Volevo dire che mia mamma la faceva come cassone fritto. Ma cosi. Va benissimo. E l''olio va venissimo. Grazie Laura sei troppo carina.

@carlascapolo3335 16 күн бұрын

Grazie Laura...io l'uovo in camicia non ho mai fatto a vedere la ricetta di sicuro e buonissimo e invitante lo farò al più presto ...brava 😂😂

@lubar351 11 ай бұрын

Grazie semplicemente genuina semplice appetitosa versatile A presto per un altra gustosa ricetta anche di pesce 🐟

@annadurso9114 11 ай бұрын

Ciao Laura grazie per la ricetta sempre bravissima

@luciagrassi3680 11 ай бұрын

Ma che meraviglia, sei proprio brava e spieghi benissimo, grazie mille 😊😊😊

@marilenasantilozzi7342 11 ай бұрын

Complimenti Laura, io non vado matta per la piadina, ma fatta fritta, mi piacerebbe sicuramente. Grazie e un caro saluto 😊😊

@gianniottaviazucchetto9566 4 ай бұрын

😂fantastica la seguo sempre ❤❤❤perché spiega molto bene grazie perché esiste.❤❤❤❤❤a Rimini venivo in estate quando ero ragazza ora sono nonna ❤❤❤❤buona Pasquetta ❤❤😂❤

@annamariaspaggiari2879 11 ай бұрын

Non avevo mai visto la piada fritta, sembra molto appetitosa! 😋

@janabuchtova4882 11 ай бұрын

Signora Laura grazie per la ricetta, sicuramente proverò. Buona on pomeriggio!

@giancarlamichelin2672 11 ай бұрын

Brava Laura devo proprio provare a farla Spero mi riesca come la tua😘

@morenaorlandi7874 11 ай бұрын

Ciao Laura, brava io sono di modena ,ma la mia mamma la faceva sempre così era buonissima.....un bel ricordo 👋👏👏

@monicamonica6779 11 ай бұрын

Che bontà! Grazie ❤

@gabriellabonassera4704 11 ай бұрын

Come sempre molto brava ,appena posso la cucinerò 😊

@paolacazzaro9454 11 ай бұрын

Noi facciamo lo gnocco fritto a Reggio ma proverò la tua piadina ......... ho già l'acquolina in bocca 🧑‍🍳🧑‍🍳

@ritabarchi705 11 ай бұрын

Cosa c'è di differente nelle vostre?

@paolacazzaro9454 11 ай бұрын

Usiamo lievito di birra non mettiamo acqua e olio ma usiamo il burro e impastiamo col latte😊

@carlottarossi2830 11 ай бұрын

Sono di Rimini e avanti con gli anni ma non ho mai saputo della piada fritta! La devo proprio provare!

@sibilla530 11 ай бұрын

Sono di Roma, e non ho mai amato la piadina. Sono capitata però, un giorno, a Rimini. Mio fratello, ha insistito per farmi provare la piadina e... buonissima!!! Leggera e croccantina. Mi sono informata ed ho scoperto dov'era la differenza: lo strutto. È tutta un'altra cosa!

@nionio6268 4 ай бұрын

Ciao Laura, mi ricordi tanto la mia nonna e mia mamma tutte e due di Rimini, sei una persona bellissima ❤

@patriziagalfo 11 ай бұрын

Da provare ❤❤❤ grazie

@mariaassuntamanca8252 11 ай бұрын

Aspettare la sua ricetta del martedì e bellissimo grazie

@alessandraghelli2618 11 ай бұрын

Signira Laura lei è bravissima a fare tutto...davvero i miei complimenti...a Bologna facciamo la piadina.

@francadangella9450 11 ай бұрын

Bravissima signora che bontà ❤️❤️👏👏👏

@ritarampiconi8692 11 ай бұрын

Ma che meraviglia ascoltarti,rendi tutto semplice,grazie farò questo impasto xrche penso che sia buonissimo

@user-io1wt9vf5v 11 ай бұрын

Che bontà! La proverò ❤

@cosettasacchini6747 11 ай бұрын

Gentile educata molto brava

@lialadonzelli6685 11 ай бұрын

Ciao Laura, da noi si fa lo gnocco fritto, ottima anche questa la proverò 👍grazie mille 💋💖👏👍

@antonellafolliero2349 11 ай бұрын

Ciao Laura siete di una bravura unica mai vista la piadina fritta spero che mi esca bene come lei

@annaborgogno8338 11 ай бұрын

Grazie Laura,sempre esaustiva nella spiegazione....la saluto con affetto.

@annacurci643 10 ай бұрын

Sei proprio brava Laura!!!!

@verdianamanfredi2473 Ай бұрын

🎉Sei bravissima ti seguo sempre

@sandracecconi2356 9 ай бұрын

Bravissima Laura

@claudiobiondi2096 7 ай бұрын

Complimenti

@lindacantelli7709 11 ай бұрын

Sempre bravissima ❤

@antonellamorri9953 11 ай бұрын

Meraviglia per gli occhi e il palato 😍😋

@user-wg3cl8wq2h 11 ай бұрын

Molto chiara e fattibile.grazie

@mariagiacalone1568 11 ай бұрын

Grazie Laura, ma è semplice, la farò per celiaci per mia figlia... Nn vedo l ora..

@monicasedini9828 11 ай бұрын

Cara. Laura. Come Sempre. Brava.

@sandracecconi2356 11 ай бұрын

Sempre brava, guardo molto volentieri i tuoi video

@michelleaprile9214 11 ай бұрын

Dolcissima Signora Laura, come dico sempre sei il TOP . Ma anch'io voglio il tagliere della Lauraaaa😍😍😍😍 è stupendooo🎉🎉🎉🎉lo voglioooo❤❤❤❤❤

@user-xv1wn7fs9e 6 ай бұрын

Sei molto brava

@mirandaluccarini7463 11 ай бұрын

Laura sei veramente il top in cucina e sei sempre molto chiara nelle spiegazioni delle ricette. Quando devo cucinare cibi dove sono poco pratica..guardo sempre il tuo modo di cucinare. Faccio sempre bella figura .grazie 😊❤❤

@lucianalorusso1282 11 ай бұрын

Ciao Laura, condivido pienamente i pensieri carini delle altre iscritte! Sei bravissima!!!

@ameliascarpelli8673 11 ай бұрын

Che bontà Laura, grazie!!!!❤

@vivianapellegrini1179 11 ай бұрын

Fantastica, ci proverò anch'io!!

@lauravisconti 11 ай бұрын

Che bella ma soprattutto che buona da provare

@lussy134 11 ай бұрын

Grazie

@maggiemondaini6971 11 ай бұрын

Bravissima Laura complimenti. Io la faccio fritta pagandola in due e farcita e chiusa o subito.

@marinadecesare2031 11 ай бұрын

Bravissima!👍

@paolaferrua5675 11 ай бұрын

Brava

@lauracogliati2000 11 ай бұрын

Stiamo guardando il video dalla camera dell'albergo😅😅 che fame!!!!! 😊

@vilmatesti2674 11 ай бұрын

sarà sicuramente buona grazie

@mariadimare6749 11 ай бұрын

Bravissima laura🎉🎉🎉❤ la farò

@albertokusmic9239 11 ай бұрын

spettacolare!

@margheritadeliso4565 11 ай бұрын

❤🎉 espettscolare laura lapiadina fritta biona buona grzie

@user-kj5cs1sc1j 11 ай бұрын

Sono di Bellaria ma abito a Rimini e per caso ho visto la Laura mi è piaciuta molto Grazie Ciao 😘 1:42

@elviradedilectis6623 11 ай бұрын

Ciao dolce Laura grazie per la ricetta la proverò al più presto.... Ti volevo chiedere se andava bene anche il lievito madre in esubero ❤❤❤❤❤

@beatricecascone9114 11 ай бұрын

A Napoli la chiamano pizza fritta però la farciscono con pomodoro è mozzarella buone tutte e due anzi buonissima 😋😋

@normacajamarca5973 11 ай бұрын

Cia bella sono del Ecuador,le tue ricette sono buonisime,mi potresti ayudar con la preparazioni per fare la pizza al taglio😘 o bisogno venderli a pezzetini

@EcaterinaBiciusca-uq9ku 10 ай бұрын

❤❤❤

@wandaforbiti3422 11 ай бұрын

❤

@luigipontoriero1804 11 ай бұрын

. Mi piace molto o fatto i nidi di rondini lasagne molto complimenti

@danielaruzzo7089 11 ай бұрын

la farò! bella ricetta grazie! ma DA FREDDA LA PIADA SI SGONFIA?

@federicobertacchi273 11 ай бұрын

bravissima Signora Laura a casa mia in provincia di Modena facciamo con lo stesso impasto però con solo latte il gnocco fritto

@margheritadeliso4565 11 ай бұрын

❤🎉

@cristinazavatti5862 11 ай бұрын

Anche con il lievito di birra Queste dosi sono ok! Un caro saluto Laura

@flaviobianco5182 11 ай бұрын

Bellissima ricetta, grazie per aver dato la sostituzione col bicarbonato. Se volessimo farla con lo strutto quanto ne metteremmo? Quando la tendo devo arrivare allo spessore di quanti mm? Giusto per avere un’idea più precisa, non vedo l’ora di farle 😍 Grazie mille per la tua grazia e generosità Un abbraccio dal Salento Laila

@esterbarone2671 11 ай бұрын

Bellissima ricetta!!!!

@danielaruzzo7089 11 ай бұрын

ho fatto questa piada è venuta bene e gonfia ma è molto friabile si rompe , deve venire così? vorrei sapere grazie

@pierinabaiutti9300 11 ай бұрын

Buongiorno signora Laura, in che proporzione va messo il bicarbonato,al posto del lievito?

@Annalisa55 11 ай бұрын

Ciao Laura da noi si faceva con lievito di birra voglio provare la tua che si fa alla svelta senza tempi di lievitazione e la forma a rombo

@angelaoddi5352 2 ай бұрын

Devo fare le zucchine in padella come le fai grazie mille

@danielaammannito6439 10 ай бұрын

Ma non fa più nulla? Noi aspettiamo le due ricette❤❤❤

@angelaagrusti3735 3 ай бұрын

Cara Laura posso usare la semola rimacinata 🌹🌹

@giorgio5689 11 ай бұрын

Mi mamma la faceva coi ciccioli, quelli a granella marchigiani... 🤤 O così com'era che è già bella grassa o come fa' lei con lo squacquerone che tanto c'erano già i ciccioli a dargli sapore 👍

@lucianabaldo1359 11 ай бұрын

Laura questo non lo mangiato ,quando arrivo me la mangio ciao ora finite la stagione ,spero che sia andata bene ciao ciao saluta. Tutti la tua famiglia ❤❤❤☺️