Bellissimo il modo in cui hai inserito la sponsorizzata per niente banale un bacione

Concordo, ci piacerebbe moltissimo che approfondissi i temi dei banchetti e dei costumi medievali a tavola :D

Interessante io mi ricordo di aver letto qualche cosa durante un racconto tanti anni fa, ma era giusto una paginetta per contestualizzare il racconto

I primi tempi non si usavano piatti ma grosse fette di pane raffermo, anche le posate tranne i coltelli erano assenti e non si aveva un bicchiere personale. Le mani si pulivano con acqua semplice che i camerieri versavano sulle mani, o acqua di rose che facevano girare in una terrina comune

Siiii concordo!!❤

😆 anch'io sono lombarda

Si' , anche dalle mie.

Potaaaa. Hahahahaha

Anche qui in Veneto c'è questo detto

Super ragione

sììì, che bell'argomento! voto anch'io per questo! :-)

Yesss

Mamma mia bisognava dire di non farlo 😵😵😵

@@Vivieveryday Una volta che lo rendevano esplicito... Questi commensali leccosi! XD

se lo proibivano significa che era perché qualcuno lo faceva O.O

@@ANIMATIONLOVERBT che pervertiti

È bravissima questa ragazza!

Grandiosa

Grazie ❤️❤️❤️

i servi per quanto ne so mangiavano il cibo che avanzava dopo il pasto, che quasi sempre era freddo (non era facile tenerlo caldo neanche prima di portarlo a tavola, anche con i coperchi bombati). Sulla tavola dei nobili si vedevano carni di ogni genere, pani bianchi, zuppe ricche e condimenti agri (si credeva che l'aceto disinfettasse), dolci secchi e a base di miele, venivano snobbati frutta e verdura. Quindi anche i servi avevano un tenore di vita abbastanza alto, ma con alcune complicanze dovute a una dieta sbilanciata. Quanto rimaneva lo si dava magari ai poveri che chiedevano l'elemosina fuori dai palazzi. Ricorda che il cibo in assenza di frigoriferi era deperibile, quindi penso che tutto ciò che c'era si mangiasse subito, in giornata. I nobili poi, a differenza di quanto si crede, difficilmente usavano le spezie per mascherare il sapore del cibo avariato, sarebbe costato troppo (si credeva in particolare che erbe e polveri avessero virtù medicinali, che la cultura odierna tende ancora oggi a gonfiare). Tipicamente si mangiavano solo carni freschissime (i nobili poi andavano a caccia spesso, era un passatempo che mimava le battaglie) e per fare un altro esempio il latte si trasformava quasi tutto in formaggio (che poteva stare all'asciutto se lo si voleva stagionare, beninteso purché non facesse troppo caldo)

@@ANIMATIONLOVERBT I metodi di conservazione del cibo esistevano già all’epoca. Il più usato era il sale (avvolgendo per esempio la carne era possibile conservarla abbastanza a lungo), ma nei castelli esistevano sotterranei o “cantine” dove era possibile conservare i cibi per farli durare più a lungo.

* per la 😅 scusa l'errore in velocità

Grazie ❤️

Anche per me molto rilassante

😮

è vero che il sale fa male, però...

Aggiungiamo l'inesistenza di dentifricio e spazzolino

dipende! la dieta dei ricchi come dici tu, mentre i poveri andavano spesso in deficit proteico, questo non impediva a chi poteva permettersi il pane di stare in carne. L'alcol lo poteva bere chiunque.