how to make ciabatta bread at home (no knead)

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table diary 식탁일기

table diary 식탁일기

3 жыл бұрын

[ciabatta]
[Ingredient]
Strong flour 200g (bread flour)
Water 150g
Yeast 2g
Sugar 3g
Olive oil 15g
Salt 3g
Olive

Пікірлер: 199
@user-vc3rk1dv4n
@user-vc3rk1dv4n 2 жыл бұрын
에어프라이어 200도 5분 예열, 10분 굽고 뒤집어서 2분 더 구웠더니 고소하고 맛있어요. 처음에 반죽이 너무 질어서 걱정했는데 믿고 만들었더니 맛있게 나왔어요. 감사합니다^^
@od9152
@od9152 Жыл бұрын
오 반죽을 오븐에 안 넣으시고 바로 에어프라이어에 하신 건가요? 그래도 괜찮나봐요! ㅎㅎ
@MFori
@MFori 3 ай бұрын
3개중 하나는 에프에 돌려봅니당
@user-lb9ts4ip5b
@user-lb9ts4ip5b 10 ай бұрын
꼭 도전해볼까 해요 넘 애정하는 치아바타!!! 감사합니다
@3recipes_815
@3recipes_815 3 жыл бұрын
오!! 치아바타 좋아하는데 굿 아이디어네요. 저도 접고접고접고~ 신공으로 만들어보고 싶어요!! ㅎㅎ 👏🏻👏🏻🤩
@sunny-yv5oo
@sunny-yv5oo 3 жыл бұрын
종이호일로 틀 만드신거 진짜 간단한데 완벽하네요👍👍도오전
@user-ru3tw4ql3k
@user-ru3tw4ql3k Жыл бұрын
계량진짜 너무 좋아요~ 최고최고~
@HRLEE-kb6sr
@HRLEE-kb6sr 3 жыл бұрын
그대로 따라 하니 맛있는 치아바타가 됐어요!ㅎ
@shlee2953
@shlee2953 2 жыл бұрын
첨으로 빵 만들기 도전 해봤네요 ㅎ 똑같이 따라했더니 넘나 맛있게 되서 잘 먹었어요 ㅎ 감사합니다
@user-gg2wu2bl3p
@user-gg2wu2bl3p 16 күн бұрын
이 레시피로 세번째 만들고 있어요 넘 맛있어요😍
@user-ql3jx4uw8f
@user-ql3jx4uw8f 4 ай бұрын
치아바타 좋아해서 따라했는데😊 진짜 맛있어요 🎉🎉🎉 레서피 감사해요❤
@user-pq2uk3jh1r
@user-pq2uk3jh1r 3 жыл бұрын
발효시간이 길어서 그렇지 반죽을 접기만하면 되네요 빵순이의 입맛 자극하는 영상이네요 주말에 만들어봐야겠네요 💙
@user-rk9gu1cw1u
@user-rk9gu1cw1u 2 жыл бұрын
오늘 만들었는데 성공했어요. 생애 첫 베이킹이라 너무나 감격스러워요 ㅠ 레시피 감사합니다. ^^
@TheLoveme0509
@TheLoveme0509 Жыл бұрын
저도 저한테 맞는 레시피 찾았어요 ..쉽게 따라 할 수 있어서 해봤는데 맞도 좋아요^^
@julialee8028
@julialee8028 2 жыл бұрын
2배로 양 늘려 만들었는데 완전짱 으로 됐어요 감사합니다 동생에게도 알려줬어요 식탁일기
@didi_77777
@didi_77777 2 ай бұрын
이 방법으로 몇번이나 치아바타 만들었는지 몰라요 ㅎㄹ 진짜 편하고 재밌어요 ㅎ
@seedo4356
@seedo4356 Ай бұрын
휴, 집에 계랑도구가 하나도 없었는데 덕분에 맛있는 빵 먹었어요 감삼다😊
@user-xr8zu3hz5k
@user-xr8zu3hz5k 3 ай бұрын
너무 맛있어요 그리고 만드는법 넘 쉽네요
@user-un7dc1wy4h
@user-un7dc1wy4h 3 жыл бұрын
매번 베이글에 식빵에 넘 잘 만들어서 먹고있어요. 지금도 어제 급하게 만든 베이글에 먹고있네요. 황금레시피 감사드려요
@really-db3kt
@really-db3kt 2 жыл бұрын
레시피도 간단하고 진짜 사 먹는 거보다 맛있어요 4번째 만들어 먹는 중
@user-vu6jb2kp3c
@user-vu6jb2kp3c 2 ай бұрын
진짜 너무 너무 너무 맛있어요 ,, 촉촉하고 부드럽고🥹 내가 이런 빵을 만들어냈다고?????? 성취감 미친 맛과 비주얼이에요😭
@user-rh5lq8oq3f
@user-rh5lq8oq3f 3 жыл бұрын
넘 간단하고 시간만 있음 되네요 감사해요!!
@user-zs6ke6cw7y
@user-zs6ke6cw7y Жыл бұрын
Чиабатта Шикарная!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍
@annie6940
@annie6940 2 жыл бұрын
만들 때 반죽이 영상보다 질어서 걱정했는데 굽고 나니 너무 맛있게 잘됐어요 최고!! 스콘도 다시 도전했는데 밀가루 냄새 안나고 잘 구워졌어요 감동ㅠ 앞으로도 잘 따라해볼게요!
@rahyejo4284
@rahyejo4284 2 жыл бұрын
제가 구워본 치아바타 레시피 중에서 가장 최고의 식감이랑 맛이 나왔어요 ㅠㅠ 정말 맛있게 먹었어요!! ☺️ 좋은 레시피 정말 감사합니다.
@thinkingdiary
@thinkingdiary Жыл бұрын
레시피 감사해요 :) 오늘 주말에 도전
@dehandstyle
@dehandstyle 2 жыл бұрын
제일 좋아하는 빵중하나 치아바타..꼭 가이버님 레시피로 도전해보고싶어요...감사합니다!~!
@user-rh3no1vr8w
@user-rh3no1vr8w Жыл бұрын
첫 치아바타 성공적입니다~~ 담백해서 식전빵으로 정말 좋아요~ 영상을 몇번을 봤는지 모르겠어요 ㅋㅋ 다른 베이킹도 도전해보고싶어졌어요 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다~!
@dduni4741
@dduni4741 Жыл бұрын
화면 중간에 진행상황 표시해 주시는게 너무 좋아요!! 낼손님들이 올거라 식전빵을 직접 만들어보려고 하는데 꼭 성공해보겠슴다!!!
@hiyasinthhan
@hiyasinthhan 2 жыл бұрын
클쓰마쓰엔 베이킹이죵 지금 3차 접기끝내고 발효중임다 설레네요
@user-pp4gi2vg3b
@user-pp4gi2vg3b 3 жыл бұрын
와 빵이 진짜 발효잘되서 쫄깃쫄깃해보여요 😌
@_jje.uz_
@_jje.uz_ 2 жыл бұрын
그저께 만들어 먹었는데 진짜 너무 맛있었어요ㅠㅠ쫄깃촉촉 제가 먹어본 치아바타중 완전 최고ㅠㅠ 꼭 만들어드세요ㅠ 너무 맛있는 나머지 또 먹으려고 내일 한번더 만들 생각입니다ㅠ 좋은 레시피 감사해요!
@user-tl1ig3go5w
@user-tl1ig3go5w Жыл бұрын
처음 베이킹을 식탁님의 치아바타로 했네요. 너무 맛이 좋아서 식탁님의 레시피만 보고 있어요. 빵 반죽의 부드러움이 편안함을 주고 반죽할 때 나는 소리가 힐링시켜주네요. 빵은 이제부터 만들어 먹는 걸로!
@user-kw3sh7rn5o
@user-kw3sh7rn5o Жыл бұрын
재료 2배로 해서 만들어봣는데 넘 맛있어요.
@Dongdongkong
@Dongdongkong Жыл бұрын
이거 두번째 만드는 중인데 진짜 부드럽고 담백해서 맛있어요 폴딩을 많이 할수록 부드러워지는거같아요 ! 맨위 댓글처럼 에프온도 따라서 했더니 딱 맞아요!
@hyunkim643
@hyunkim643 3 жыл бұрын
지금까지..치아바타영상중~~단연쵝오십니다~!!
@omh1603
@omh1603 2 жыл бұрын
대박 ㅜㅜㅜ 넘 맛있어요 ㅠㅠ 에어프라이어에서는 200도에 5분예열 12분 구우니까 딱 맞았어요 엄청 담백하고 고소하고 아이고 맛있네요 ㅠㅠㅠㅠ
@user-ye4fo3kn2q
@user-ye4fo3kn2q Жыл бұрын
식탁일기 님의 레시피 보고 몇번 치아바타 만들었는데 저도 만족이고 주위에서 맛있다고 난리예요 간단하게 종이컵 계량 으로 설명해 주셔서 넘 쉽게 만들고 있어요 감사드립니다 ^^😀
@user-hl2ir9by5c
@user-hl2ir9by5c 3 жыл бұрын
뭔가 ASMR...같아요 ㅋㅋ좋은 영상 잘보았습니다
@user-ye4fo3kn2q
@user-ye4fo3kn2q Жыл бұрын
와우~~~식탁일기 님 덕분에 인생 치아바타 만들었어요 겉은 바삭 바삭 속은 쫄깃 하고 아들이랑 세개다 바로 먹었어요 넘 맛있어요 다른 영상보고도 만들었는데 이렇게 맛있는 치아바타는 첨이예요 레시피 감사 합니다^^
@nayeo4450
@nayeo4450 3 жыл бұрын
와 제가 치아바타 정말 좋아해서 많이 사다 먹는데 직접 만들어서 올리브 오일에 발사믹 식초 넣어서 콕 찍어 먹으면 더 맛나겠어요~♡♡ 구독과 좋아요도 누르고 공유 합니다
@joeunnal
@joeunnal Жыл бұрын
지금 만들어 먹고 있는데 너무 맛있네용 !!
@user-kv6bo4qk2t
@user-kv6bo4qk2t Жыл бұрын
종이컵계량 보고 이거다 싶어 영상보며 시작해봤어요 지금 오븐에서 굽고있고 9분 남았어요 넘 기대되요 구멍뿅뿅
@user-ps9sd6hf3p
@user-ps9sd6hf3p 3 жыл бұрын
레시피 좋구 편집도 정말 깔끔해요♡
@table_diary
@table_diary 3 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다^^
@user-bu7cq4si1q
@user-bu7cq4si1q 3 жыл бұрын
식탁일기님 영상 베이킹 영상 중에 최고인거같아요!! 군더더기 없이 심플한 영상 너무 좋습니당:-)
@table_diary
@table_diary 3 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다^^
@MJKUEEN
@MJKUEEN 2 жыл бұрын
지금 굽고 있는데 너무 기대되네요
@lottemvp
@lottemvp 2 жыл бұрын
꺄아 너무 쉽고 재밌게 알려주셔서 어제 영상보고 오늘 치아 바타 만들고 있네요 이제 3차 발효 중이에요 진짜 반죽 보올이 말씀 하신것 처럼 보물단지 처럼 느껴지네요 계속 타이머랑 보올만 보고 있어요🤣🤣 어서 맛있는 치아 바타가 만들어 지면 좋겠어용ㅎㅎㅎㅎ☺️☺️☺️☺️
@Pammellam
@Pammellam 3 жыл бұрын
Looks wonderful! Tasty!
@fenshijun
@fenshijun 2 жыл бұрын
Great! I like your simplified recipes! Would like to try...
@user-jd3ct8ky9x
@user-jd3ct8ky9x 2 жыл бұрын
맛있네요♡ 감사합니다
@Gabytaboo
@Gabytaboo Жыл бұрын
Que delicioso 🤤 se ve. Gracias
@user-si5pv1lq1m
@user-si5pv1lq1m 2 жыл бұрын
당장 만들러 갑니다
@janepowers6711
@janepowers6711 Жыл бұрын
Your bread looks delicious💕
@dada92_
@dada92_ 6 ай бұрын
너무 맛있어요ㅎㅎ
@rl1244
@rl1244 3 жыл бұрын
Hi we enjoy your demonstration skills, please make more, tqvm
@esther1507
@esther1507 3 жыл бұрын
거지가 삽니다 ㅋㅋ 식탁일기님 오늘 알게됐어요 레시피들이 하나같이 쉽고 예뻐서 정주행하고 있네요 ♡
@prendaminha.6471
@prendaminha.6471 2 жыл бұрын
I am Brazilian fã Love It bread recip . 💞
@aynaaaaaaaaaaa
@aynaaaaaaaaaaa Жыл бұрын
아니이 만들어 먹었는데 너무 마시짜나유…그냥 올리브뿌리고 소금만 뿌려먹어도 고소짭짤 진짜 마시써요😊
@usharam9268
@usharam9268 2 жыл бұрын
Thank you for your detailed and easy instructions. Bread turned out exactly like you said. 😋
@RobloxHorr0x
@RobloxHorr0x 2 жыл бұрын
Hi there. Is 150g of water or 150ml? Thank You
@usharam9268
@usharam9268 2 жыл бұрын
@@RobloxHorr0x 150 ml water weighs 150 g
@user-ri2hr9pd8x
@user-ri2hr9pd8x 2 жыл бұрын
영상 너무 잘 봤습니다 ㅎㅎ 혹시 반죽 냉동보관 가능한가요?
@ChaeDim
@ChaeDim Жыл бұрын
레시피 감사합니다! 내일 시도해 보려고요. 근데 양을 두배로 해서 만드려고 하는데요. 그럼 두판으로 세팅해 놓으면 한판 굽는동안 나머지 한판은 그냥 냉장고에 두고 한판굽고 난 후에 구워도 괜찮을까요?
@anushavenkatesh9173
@anushavenkatesh9173 3 жыл бұрын
A big fan of this channel from India This channel deserves more subscribers and views ✊
@user-jm6tx7th8g
@user-jm6tx7th8g 3 жыл бұрын
방금 이레시피 보고 치아바타 만들었는데 너무너무 맛있어요!!! 근데 저는 반죽이 너무 묽어서 종이컵 한컵 더 넣었더니 딱 좋더라구요! 식탁일기님 쉽게 할수있는 베이킹 알려주셔서 감사합니당~~
@rosasilva5065
@rosasilva5065 2 жыл бұрын
Adorei, obrigada por compartilhar
@user-tg4cw6is7j
@user-tg4cw6is7j 6 ай бұрын
저두 방금 레시피대로 따라 하는데 반죽이 좀 질어보여서 저는 반컵만 더 추가했어요 밀가루 종류에 따라 다른가봐요.
@user-mz5pl9bn3s
@user-mz5pl9bn3s 4 ай бұрын
저두 레시피 두컵은 안되고 세컵정도 될거 같네요
@user-ch2we2ep3k
@user-ch2we2ep3k 3 жыл бұрын
진짜 대박이예요 에어프라이어로했는데 워머나~ 울애기 내일 아침 빵으로 준비완료예요~ 올리브를 많이 넣어서 초콤 쫩좌르음하지만 ㅎㅎ 너무 감사해요~❤️
@skydreamjung4634
@skydreamjung4634 3 жыл бұрын
에어프라이어로 하려면 온도는 몇도로 해야할까요? 오븐이랑은 좀 다른거 같아서요
@aaapplejiwon346
@aaapplejiwon346 Жыл бұрын
식탁일기님 레시피 너무 감사드려요! 두판을 굽고 싶은데 그러면 반죽 해놓고 냉장보관해놨다가 한판 구운 다음 바로 냉장고에서 꺼내서 두번째판을 구어야할까요??
@user-fr6zm2me4h
@user-fr6zm2me4h Жыл бұрын
너무맛잇네요 시중에파는 치아바타는겉이 빠삭 딱딱한 듯한데 제가만든건 부드럽고 너무푹신한걸까요? ㅋ
@bubu6717
@bubu6717 3 жыл бұрын
역시 베이킹이 짱이얌ㅎㄹ
@klausder1888
@klausder1888 Жыл бұрын
Very Good Thank You.
@jinjini-bi6lg
@jinjini-bi6lg 2 жыл бұрын
올리브대신 단호박넣어보고싶은뎅ㅎㅎ 그렇게해도 되나용????
@VeenakiRasoise
@VeenakiRasoise Жыл бұрын
Thanks for revipe
@user-pb6oq1pw3l
@user-pb6oq1pw3l 2 жыл бұрын
뒤집기를 더 많이 해주면 좋을까요? 바로 안 굽게 되면 반죽보관은 어ㅉㅣ해야하나요?
@user-jx7ep5od6c
@user-jx7ep5od6c 2 жыл бұрын
매번 발효할때마다 따뜻한곳에서 하면 되나요?
@bertoldoborn
@bertoldoborn 8 ай бұрын
Perfeito nota dez
@bake._.yeon03
@bake._.yeon03 2 жыл бұрын
오븐이 작아서 한번에 못구울경우 나머지는 냉장고에 넣어놔야 할까요???
@bake._.yeon03
@bake._.yeon03 2 жыл бұрын
안녕하세요! 혹시 2배합으로 만들려하면 그냥 다 두배씩해서 하면 될까요????
@user-ue4vs1hw2t
@user-ue4vs1hw2t Жыл бұрын
덧가루로 세몰리나사용해도될까요? 발효기사용할꺼면 몇도로 얼마나돌려야하나요?
@user-sky6862
@user-sky6862 Жыл бұрын
영상 너무 좋네요. 따라하기 하려고 하는데, 올리브유 1큰술은 대략 15g 아닌지요? 3큰술은 40~45g 될 것 같은데.... 1큰술만 넣어야할지 3큰술 넣어야할지 고민되네요.^^
@mojganfarsi7909
@mojganfarsi7909 Жыл бұрын
Really Amazing 👌👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@leebono5339
@leebono5339 3 жыл бұрын
사먹어야겠다..
@user-sg6dq3vs1b
@user-sg6dq3vs1b 2 жыл бұрын
Как классно!
@candoit3486
@candoit3486 Жыл бұрын
지금 만들려고해요~치즈넣고싶은데요 어떤치즈가 괜찮나요? 올리브넣을때 같이넣어야할까요?
@user-kq8cf3un9n
@user-kq8cf3un9n Жыл бұрын
치아바타는 손으로만 해야될까요? 반죽기로 해두 되는건지
@user-hy1gy2iq6p
@user-hy1gy2iq6p Жыл бұрын
당뇨때문에 혹시 강력분대신 통밀가루 써도 될까요??!
@user-tu1ih6dt2z
@user-tu1ih6dt2z 2 жыл бұрын
짤까봐 설탕은 1g밖에 안 넣었는데 괜찮겠죠?ㅜㅜ지금이라도 더 넣어야할까요...
@user-cn5yo2jl1w
@user-cn5yo2jl1w 3 жыл бұрын
와 정성이다...
@hongtran1369
@hongtran1369 2 жыл бұрын
Bạn làm bánh mì ngon quá
@user-no9vf4wu4m
@user-no9vf4wu4m 2 жыл бұрын
오븐에 넣을 때 1단이 아니라 2단에 넣는 건가요??
@user-wv1zl7lw4z
@user-wv1zl7lw4z 3 жыл бұрын
오븐은 어떤거사용하시나요~?
@Jjob456
@Jjob456 Жыл бұрын
반죽 양을 2배로 늘리려면 이스트도 늘려야 할까요?(2g -> 4g)
@SSSSSSSSS-rj1ry
@SSSSSSSSS-rj1ry 2 ай бұрын
따뜻한곳에서 한시간 발효는...전기장판 켜고 이불속에 넣어두면 될까요?? 전기장판을 따뜻? 뜨끈? 어느정도 세기로 해야할까요?
@JK-gy4oq
@JK-gy4oq Жыл бұрын
이것저것 잘 따라해보고 있습니다~^^ 낼은 요 치아바타 해보려고요. 근데 혹시 올리브 대신 넣을만한게 있을까요??
@user-mo1wx8ow1q
@user-mo1wx8ow1q 4 ай бұрын
체다치즈 청크 넣어도 맛있어용!
@yyyxxx799
@yyyxxx799 Жыл бұрын
È perfetto complimenti
@palmafurio86
@palmafurio86 2 жыл бұрын
Buonissimo brava
@kjwh35
@kjwh35 Жыл бұрын
꼬로록ㅋㅋ리얼사운드😅
@conghahaha
@conghahaha Жыл бұрын
믹싱볼 사이즈랑 뚜껑정보 알 수 있을까요????
@user-yk8yv2qc1b
@user-yk8yv2qc1b Жыл бұрын
여름에는 발효 40분만 해도 되나요?
@soojoomom
@soojoomom Жыл бұрын
올리브넣어도 소금 그대로 넣나요?
@oon3736
@oon3736 Жыл бұрын
박력분으로 하면 많이 다를까요..?
@user-vc9lr8co2s
@user-vc9lr8co2s Жыл бұрын
접기를 해주는 이유는 무엇인가요? 궁금합니다
@hs-zk8do
@hs-zk8do 3 жыл бұрын
헉 방금 베이글 만들고 댓글 달고 왔는데!! 꼭 해먹어볼게요. 혹시 인스턴트 드라이 이스트로도 가능한가요? 인스턴트 드라이 이스트는 굳이 물에 섞지 않고 바로 밀가루에 넣어서 반죽해도 될까요?
@user-gu4ux9es7h
@user-gu4ux9es7h 2 жыл бұрын
생과자 전문가들은 인스턴트 이스트를 물에 섞지 않고 밀가루를 섞는 것이 낫다고 한다.... 유효성을 테스트할 때 제외
@user-sp1fm4dj1b
@user-sp1fm4dj1b Жыл бұрын
올리브 절임 으로 구매하신게 맞으실까욤??
@user-qr8zz9wj2q
@user-qr8zz9wj2q 3 күн бұрын
혹시 올리브는 몇그람인지 대략이라도 알수있을까요
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