How to Make Homemade Vegetable Broth Plant-based

  Рет қаралды 389,995

Beanpanda Cooking Diary

Beanpanda Cooking Diary

5 жыл бұрын

Ingredients 👉
www.beanpanda.com/143492
Vegetable broth powder 👉 www.beanpanda.com/17192
P.S. I didn't realise the the microphone was out of power, so the video doesn't have sound until 4:55
To make broth requires tons of patience. Nothing is better than well-cooked broth for you to use when making delicacies.
Vegetable broth is fundamental to many western dishes. It seems simple but takes the most effort. Each vegetable in my recipe plays a very important role. With the right proportion of the ingredients, the broth can be cooked to its finest flavour. The vegetable broth also means a lot when making sauces. It can be used for the base of dipping sauces and salad dressings.
👇 More than 600 healthy recipes, please check out:
www.beanpanda.com
📩 Business inquiries, please contact Mr. Gary Tong business@beanpanda.com
📩 WeChat ID: Gary_DT
Please support the channel by becoming a channel member!
/ @beanpandacook
KZfaq goo.gl/rBq3rJ
Facebook goo.gl/o1cF4S
IG goo.gl/b4TXil
Pinterest goo.gl/uPMvaK
Bilibili space.bilibili.com/11725121
WeChat Public Account: Please search 肥丁手工坊
Weibo www.weibo.com/809031472
Youku i.youku.com/beanpandahk
Xigua www.ixigua.com/home/361480269...
My Cookbook
Healthy Homemade Snacks (Chinese Version Only)
Currently available in both Simplified and Traditional Chinese
For Traditional Chinese Readers
✅  Books.com.tw goo.gl/58VK1y
✅  Eslite goo.gl/VkVGxh
✅  Kingstone Bookstore goo.gl/izsFbq
✅  The Commercial Press bit.ly/2IJqq6i
✅  Cite.com goo.gl/sD7Gqt
For Simplified Chinese Readers:
✅  Dangdang bit.ly/32bJx0v
#vegetablebroth #plantbased #vegepowder #healing

Пікірлер: 184
@candygoogle5379
@candygoogle5379 5 жыл бұрын
懒癌患者看得津津有味
@yutonghe7189
@yutonghe7189 4 жыл бұрын
Dylan Alan 哈哈哈哈一样
@yuexin0422
@yuexin0422 4 жыл бұрын
虽然爱看但是没做啊😄
@user-qh5ow3vs9y
@user-qh5ow3vs9y 5 жыл бұрын
很少看到肥丁展露刀工,但這次切獨子蒜時,真是好刀工呀!
@user-zb7ln4wn3p
@user-zb7ln4wn3p 5 жыл бұрын
第一次看到用棉花糖當乾燥劑 好可愛XD
@chris800320
@chris800320 4 жыл бұрын
好想知道棉花糖吸濕的原理是什麼!!!
@ejchao3128
@ejchao3128 4 жыл бұрын
糖吸濕水氣吧🧐
@Tao315
@Tao315 5 жыл бұрын
哇~全蔬食耶!😍😙 太棒了!👍👍👍 雖然我是純素者不食五辛… 但依然感恩您的分享!🙏
@seeseei5201
@seeseei5201 5 жыл бұрын
一顆開始以為紫心蘿蔔是芭樂😂
@kimikimi3404
@kimikimi3404 5 жыл бұрын
看你的影片會有一種心情非常平靜,覺得世界上沒有任何煩惱的感覺
@lisomeone4887
@lisomeone4887 5 жыл бұрын
又有新片,好開心呀!😍
@lizhengtao7531
@lizhengtao7531 5 жыл бұрын
肥丁的每一个视频都超级用心,看了你的视频这么久,我觉得看到了“匠心”,肥丁加油,以后也要看到你的分享。
@candygoogle5379
@candygoogle5379 5 жыл бұрын
近期看着你的视频好治愈,人很放松心蛮舒适!我这个喜欢吃,却不喜欢动的树懒!非常谢谢!
@yoyo-on6gf
@yoyo-on6gf Жыл бұрын
我發自內心由衷佩服肥丁老師,您的製作超有質感又有營養學識,看您的影片獲益良多
@dongjianshu151
@dongjianshu151 10 ай бұрын
真的太感谢了,关键是你的视频,让我学习到了,并且认识到了通过蔬菜高汤的制作,可以让其他的菜做得更好
@bobson3266
@bobson3266 5 жыл бұрын
天啊這個影片太有質感了啦 好舒服
@user-tt8zb3uw5q
@user-tt8zb3uw5q 3 жыл бұрын
喜歡這樣沒人說話吵雜的聲音的教學料理影片
@elis-sx5on
@elis-sx5on 5 жыл бұрын
要是想做一样的汤我看来是要去每样买一份啦,大大我觉得你超厉害的,膝盖献上
@grieverlion1230
@grieverlion1230 5 жыл бұрын
厲害了真是一點油都不加 湯頭非常清啊
@cleverwu0816
@cleverwu0816 4 жыл бұрын
這刀功怎麼那麼療癒!! 看起來好好喝讓我這個懶癌患者都想試試看了 而且還是素的沒有肉 太感動了! 話說磨粉的是另外的機器嗎 還是果汁機那種也可以啊⋯⋯
@user-oi7su8fg1l
@user-oi7su8fg1l 5 жыл бұрын
看了很感動!
@terenliong741
@terenliong741 5 жыл бұрын
娶到妳就三生有幸😁
@user-sf5fu6zk7i
@user-sf5fu6zk7i 5 жыл бұрын
看起來好好吃啊,很天然的
@Barbara-qx4jr
@Barbara-qx4jr 5 жыл бұрын
好用心,謝謝分享
@ebhihaha
@ebhihaha 4 жыл бұрын
可以出一集長細介紹一下你的調理機嗎? 每款看起來都好好用
@tlp9273
@tlp9273 5 жыл бұрын
我家的零星食材,只有醬油,糖,鹽,白米,味精,沙拉油。
@kellymei9539
@kellymei9539 5 жыл бұрын
垃圾不分藍綠白 过分了 哈哈哈哈哈哈哈哈
@tlp9273
@tlp9273 5 жыл бұрын
@@kellymei9539 我自己嘗試過~~醬油+糖+白飯!! 就這樣過一餐~~QAQ 搭配無糖綠茶!!
@kellymei9539
@kellymei9539 5 жыл бұрын
垃圾不分藍綠白 比我的老干妈拌饭还狠啊兄dei😂
@user-nm5mb3hr6q
@user-nm5mb3hr6q 4 жыл бұрын
如果我沒猜錯 除了白米 和沙拉油 其他都是調味品
@Skhxvudgbchc
@Skhxvudgbchc 4 жыл бұрын
一口气刷了好多肥丁的视频,都好棒啊,很疗愈
@beanpandacook
@beanpandacook 4 жыл бұрын
收獲了一個真愛粉~哈哈
@Skhxvudgbchc
@Skhxvudgbchc 4 жыл бұрын
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 😁😃😄
@user-yv6wg6bi8t
@user-yv6wg6bi8t 5 жыл бұрын
如果是蔬菜湯,就是配餐那種,有點像羅宋湯的話。是不是全部材料切粒?
@sunnybbchoong6116
@sunnybbchoong6116 4 жыл бұрын
我觉得你好厉害,什么都懂,看你的影片觉得好疗愈
@johnfly2003
@johnfly2003 5 жыл бұрын
蔬菜薄片看起來好好吃
@beanpandacook
@beanpandacook 5 жыл бұрын
好好吃的脆片 餓的時候當零嘴
@needleandthread7969
@needleandthread7969 5 жыл бұрын
你的烘乾機哪兒買,好用嗎?
@adatang7144
@adatang7144 3 жыл бұрын
🍎🙏 請問你用的那個藍色格仔冷凍膠盒是不是矽膠? 紫色蘿蔔,這兩樣在哪裏買到?
@shihuitan6017
@shihuitan6017 5 жыл бұрын
没有紫心萝卜可以用什么替代?
@iwau5530
@iwau5530 3 жыл бұрын
突然發現肥丁的蔬菜湯材料跟我家媽媽的蔬菜湯幾乎一樣耶,差只差在我家蘑菇改成袖珍菇跟切塊的猴頭菇(當一般湯裡的排骨),我猜味道應該差不多,味道讚讚
@amyleeq4703
@amyleeq4703 5 жыл бұрын
我也是很喜欢蔬菜汤。有一種天然清香的味道 我会跟着您的视频一起做。 谢谢您的分享💕
@loveshawke
@loveshawke 5 жыл бұрын
請問矽膠冰磚的盒子是哪個牌子的
@user-uj3fv7is2v
@user-uj3fv7is2v 4 жыл бұрын
請問製好的蔬菜冰格可以放多久
@tingyulin435
@tingyulin435 4 жыл бұрын
不考慮賣蔬菜粉嗎(好想買)
@adam-huang
@adam-huang 5 жыл бұрын
高湯,才是有靈魂的湯 不管是魚骨高湯還是開水高湯都煮過,很喜歡
@andrewcbd
@andrewcbd 4 жыл бұрын
看切大蒜薄片的動作覺得舒爽
@kangleong
@kangleong 3 жыл бұрын
贊爆!很仔細!很細心!
@xueqingliu3749
@xueqingliu3749 4 жыл бұрын
初识你就被惊艳到!👍
@quanquan3845
@quanquan3845 4 жыл бұрын
跟着肥丁儿又学了一招泡香菇,好棒哈哈
@derrick8634
@derrick8634 4 жыл бұрын
真的是優質KZfaqr
@hksiusiubird
@hksiusiubird 5 жыл бұрын
高湯粉的點子很好,謝謝
@user-jw3ci3dm9x
@user-jw3ci3dm9x 5 жыл бұрын
為什麼不要擠壓呢?
@beanpandacook
@beanpandacook 5 жыл бұрын
保持高湯清澈 不混濁
@user-jw3ci3dm9x
@user-jw3ci3dm9x 5 жыл бұрын
@@beanpandacook 原來如此 謝謝
@joeytang8587
@joeytang8587 5 жыл бұрын
佩服佩服👍🏻👍🏻👍🏻
@user-il1jw8fq8h
@user-il1jw8fq8h 4 жыл бұрын
請問果乾機那個盤在哪買的?
@Hadespride
@Hadespride 4 жыл бұрын
今天要來做了!!
@shen9881
@shen9881 5 жыл бұрын
這篇的食材處理好實用啊😍
@user-jg9in6us8r
@user-jg9in6us8r 5 жыл бұрын
感覺很好喝耶 可是煮好的時候我可能忘記我在煮湯了吧
@abcde-bo8rw
@abcde-bo8rw 2 жыл бұрын
肥丁老師好~~想請問蔬菜湯熬煮這件事會不會有蔬菜中的亞硝酸鹽溶入湯的問題>_< 有點擔心,不知道是否有方法可以避免或是減低,謝謝您
@beanpandacook
@beanpandacook 2 жыл бұрын
熬好撈起蔬菜不要浸泡過夜
@user-ko4hr3sb2y
@user-ko4hr3sb2y 5 жыл бұрын
光配飯就好吃了
@mingwang5153
@mingwang5153 3 жыл бұрын
若是把炒過的蔬菜先行乾燥再打碎,可行嗎? Blendtec blender 連一般的 grains 都可以打成粉
@beanpandacook
@beanpandacook 3 жыл бұрын
打泥乾燥再粉粹 粉末會再幼細一點
@kablegamesmaniac8148
@kablegamesmaniac8148 5 жыл бұрын
厲害厲害👏
@user-cd2kv2gc9r
@user-cd2kv2gc9r 5 жыл бұрын
其實看到那個蔬菜碎片已經有點想偷吃了🤤
@beetle-wt9qj
@beetle-wt9qj 4 жыл бұрын
高湯的剩菜要怎麼辦
@jinxinnaiyeong958
@jinxinnaiyeong958 4 жыл бұрын
背景音乐是什么啊 好好听 影片真的很治愈
@natsuki3758
@natsuki3758 4 жыл бұрын
小時候很常喝三色蘿蔔湯,一直以為就是紅白綠三種蘿蔔,原來它是紫心蘿蔔,煲太久變綠色lol
@brainwashkenny1
@brainwashkenny1 4 жыл бұрын
我清冰箱的主要方法是把食材下鍋後,再放入大量的蛋做成什錦煎蛋。
@LegLegTW
@LegLegTW 4 жыл бұрын
天阿那蔬菜脆片好燒...看得我想買烘乾機..............
@Austiny614
@Austiny614 5 жыл бұрын
我覺得...蘿蔔跟高麗菜品種很重要。我們超市很多韓國進口的...不怎甜,之後我都換小農的
@beanpandacook
@beanpandacook 5 жыл бұрын
食物的味道 取決於原材料品質
@a0983762314
@a0983762314 4 жыл бұрын
乾燥機烘完撕成一片一片的蔬菜乾 想撕!!
@shyooo2710
@shyooo2710 4 жыл бұрын
nice
@dinkozy760817
@dinkozy760817 4 жыл бұрын
希望有去五辛的版本
@husohomeful
@husohomeful 4 жыл бұрын
好優秀!!!
@omiochc3731
@omiochc3731 5 жыл бұрын
請問棉花糖吸濕的話,棉花糖本身會不會發霉呢?怎麼判斷什麼時候要把棉花糖換掉呢? 謝謝
@beanpandacook
@beanpandacook 5 жыл бұрын
棉花糖很多人工成份 所以一般可以放很久 當棉花糖收縮得厲害 表示已經吸了很多濕氣 便需要更換了
@omiochc3731
@omiochc3731 5 жыл бұрын
了解,謝謝您@@beanpandacook
@hahnearth
@hahnearth 5 ай бұрын
感謝提供很棒的純蔬食高湯食譜! 小建議:影片前段、跑字幕時的奇怪高頻音效頻繁出現,讓人不舒服,建議可以不加入這個音效~
@user-bs5pq1tx5f
@user-bs5pq1tx5f 5 жыл бұрын
這道湯 看起來好舒服喔!
@sarettayap5727
@sarettayap5727 4 жыл бұрын
请问捞浮沫的用意是....?即使没有煮肉也需要捞吗?
@beanpandacook
@beanpandacook 4 жыл бұрын
蔬菜也有雜質 去浮沫湯會更清澈
@Jellyfish5423
@Jellyfish5423 5 жыл бұрын
影片很好看 可是我覺得這次字幕好像有點快😅😅😅希望可以慢一點 話說不得不稱讚肥丁刀工真的好看肥丁切獨子蒜莫名的療癒 8.01的部分(講過第二次了XDD
@kk23609450
@kk23609450 5 жыл бұрын
出一支切10分鐘獨子蒜的影片XD
@user-gj9xk4kl9f
@user-gj9xk4kl9f 4 жыл бұрын
放棉花糖是一種巫術
@xiaotuxiaotu666
@xiaotuxiaotu666 4 жыл бұрын
蔬之鲜
@leemansui1754
@leemansui1754 4 жыл бұрын
肥丁老師,什麼東西經妳手就變得咁珍貴,請問這款湯煮熱時能放味噌嗎?
@beanpandacook
@beanpandacook 4 жыл бұрын
可以呀
@leemansui1754
@leemansui1754 4 жыл бұрын
@@beanpandacook 謝謝
@sunshinezizi7312
@sunshinezizi7312 5 жыл бұрын
想說哎呀好簡單啊 結果比想像的複雜好多 不弄了不弄了,吸空氣蔬菜就好( ゚∀゚ )
@joebe780307
@joebe780307 5 жыл бұрын
影片中間出現的桃膠蔬菜凍怎麼做呢?
@beanpandacook
@beanpandacook 5 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/hcByprGYkqyyc40.html
@duskersv885
@duskersv885 4 жыл бұрын
蔬菜高汤是什么味道啊!
@cinyahuang1948
@cinyahuang1948 5 жыл бұрын
有点厉害👍啊
@user-le3fx5iv7m
@user-le3fx5iv7m 5 жыл бұрын
我看到這個,我只會想出動電鍋😂
@shaoyu9875
@shaoyu9875 5 жыл бұрын
可以放珪藻土乾燥條在裡面嗎?
@beanpandacook
@beanpandacook 5 жыл бұрын
可以
@szepingsum9307
@szepingsum9307 5 жыл бұрын
請問芹菜能不加嗎 還有紫芯蘿蔔能換成白蘿蔔嗎?
@beanpandacook
@beanpandacook 5 жыл бұрын
熬好後味道融合 不會有芹菜的味道 我家熊貓先生也不吃芹菜 我沒告訴他 湯喝的一滴不剩
@szepingsum9307
@szepingsum9307 5 жыл бұрын
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 謝謝你
@lan_bing517
@lan_bing517 4 жыл бұрын
刀工很好
@mlh5478
@mlh5478 5 жыл бұрын
真心觉得如果你开餐厅会有很多客人光临的😂
@taleunde2163
@taleunde2163 5 жыл бұрын
还好不是从种菜开始
@tangy7554
@tangy7554 4 жыл бұрын
tale Unde 😂
@Mii4669
@Mii4669 4 жыл бұрын
笑了😂
@user-xu8yy4ut4j
@user-xu8yy4ut4j 5 жыл бұрын
可以拿去賣嗎!😂
@user-il2fp4po3f
@user-il2fp4po3f 4 жыл бұрын
学到了,可以改良自己的蔬菜汤做法了。
@beanpandacook
@beanpandacook 4 жыл бұрын
最欣賞這樣的 活學活用,靈活變通~
@user-ew2gc6yu5d
@user-ew2gc6yu5d 4 жыл бұрын
我的天,我知道海鲜高汤,鸡高汤,猪骨高汤,牛肉高汤,现在终于知道了还有蔬菜高汤。
@huiting901
@huiting901 5 жыл бұрын
請問高湯熬剩下的就不要了嗎?
@beanpandacook
@beanpandacook 5 жыл бұрын
要吃也可以 但沒甚麼味道了
@user-on6vk9rv3r
@user-on6vk9rv3r 5 жыл бұрын
剩下的食材可以打成泥,我看過有些人拿來做醬或蔬菜冷湯。 膳食纖維還在也能吃,只是味道變淡,可以用其他方式去處理
@user-fm7ug2fq2k
@user-fm7ug2fq2k 5 жыл бұрын
剩下的比我日常吃的还好,呜呜呜T^T,把肥丁绑过来专门做菜(>﹏
@chierinka4756
@chierinka4756 4 жыл бұрын
但是感觉蔬菜粉末好像并不溶于水、不搅拌后会沉淀吗
@user-sm2pu7jv3p
@user-sm2pu7jv3p 4 жыл бұрын
在等回复
@wawawa1019
@wawawa1019 4 жыл бұрын
期待回覆
@aissabrina
@aissabrina 3 жыл бұрын
我想學會😅
@niceloaf6610
@niceloaf6610 5 жыл бұрын
天然调味料达人!! 👍
@pplau
@pplau 4 жыл бұрын
蔬菜高汤可以在冰冻保存多长时间?
@beanpandacook
@beanpandacook 4 жыл бұрын
1 般食物可以冷藏最多 2~3 天 過夜取出一定要翻熱吃
@pplau
@pplau 4 жыл бұрын
@@beanpandacook 好的。谢谢回复。🙏
@070sarhnm
@070sarhnm 5 жыл бұрын
基本上我已經把這頻道的影片當成白噪音+BGM來聽了,缺點是容易餓。
@Loh614
@Loh614 5 жыл бұрын
我的天 这不是我妈煮的abc汤吗😂😂😂
@jkli596
@jkli596 5 жыл бұрын
看了這部才知道原來有全子蒜這東西
@starall3385
@starall3385 4 жыл бұрын
吃素食不能吃蒜洋蔥,不加入不知道可不可以……
@user-zc6lm9tx8d
@user-zc6lm9tx8d 4 жыл бұрын
葱可以用九层塔代替,味道一样的。太感谢了,为吃素的人着想!
@beanpandacook
@beanpandacook 4 жыл бұрын
對我來說味道不一樣 但不吃蔥的可以考慮
@TLHsieh-oy7of
@TLHsieh-oy7of 5 жыл бұрын
我也是三百多個首看的其中之一喔!
@siosileong7421
@siosileong7421 4 жыл бұрын
第一次見紫心蘿蔔
@zxqwe1935
@zxqwe1935 5 жыл бұрын
這麼優質的頻道還不訂閱起來!!
@dinkozy760817
@dinkozy760817 4 жыл бұрын
請問有沒有欠老公
@ashtagram5208
@ashtagram5208 5 жыл бұрын
No sound?
@HanayomeZoushi
@HanayomeZoushi 5 жыл бұрын
沒想到看食譜影片 也可以學到科普知識XD~
Clowns abuse children#Short #Officer Rabbit #angel
00:51
兔子警官
Рет қаралды 78 МЛН
路飞太过分了,自己游泳。#海贼王#路飞
00:28
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 28 МЛН
Slow motion boy #shorts by Tsuriki Show
00:14
Tsuriki Show
Рет қаралды 9 МЛН
Stay on your way 🛤️✨
00:34
A4
Рет қаралды 20 МЛН
How To Make Vegetable Broth/Stock | Chef Jean-Pierre
11:53
Chef Jean-Pierre
Рет қаралды 198 М.
5 Foods that have More Calcium than Milk (Get Stronger Bones)
12:51
6 Unforgettable Soup Recipes to Warm Your Soul
21:49
Recipe30
Рет қаралды 1,2 МЛН
My Grandpa's Method to make Lard @beanpandacook ​
9:05
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
Рет қаралды 1,3 МЛН
6 Ways to Make Delish Miso Soup - Revealing Secret Recipes!
15:26
JAPANESE COOKING CHANNEL
Рет қаралды 1,2 МЛН
Дал денег, закрыл долги прохожим
0:24
Сергей Миракл
Рет қаралды 4 МЛН
🎀 strong challenge with @RezoHulk #challenge #funny #foryou #gym
0:30
Бедная бабушка...
0:56
Почему?
Рет қаралды 3,8 МЛН