No video

How to make Matcha Mochi Bread 麻糬抹茶麵包

  Рет қаралды 350,345

Two Bites

Two Bites

Күн бұрын

Please LIKE and SUBSCRIBE our channel!
We love seeing your creations of our recipes. Please feel free to share with us^^
Detailed Recipe 詳細食譜:
twobiteskitchen...
Red Bean Paste Recipe 紅豆蓉食譜:
twobiteskitchen...
Facebook / tungsbakery
My page: / tungsecretgarden
Instagram / twobitesbakery
Blog www.twobiteskit...

Пікірлер: 153
@michaellai8097
@michaellai8097 2 жыл бұрын
I made it twice already and my son keeps asking me to bake this delicious bread again. I use Nutella instead of red bean paste. I can't stop eating! So so good!!!!
@wjlai4935
@wjlai4935 4 жыл бұрын
今天跟着做啦!很成功非常的好吃。因为在减脂又很想吃,于是面包部分我用了全麦面粉,发酵时间相对延长了一些。把麻薯部分的水换成了等量的燕麦奶,菜油换成了15克黄油,蒸好后揉进麻薯里。糖部分都换成了代糖~并且加了蔓越梅干和腰果!整个非常的好吃很满足!!感谢分享~
@user-hi4kz4jd2c
@user-hi4kz4jd2c 3 жыл бұрын
用黄油做出来的麻薯才香,但是黄油非常不健康哦
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 8 жыл бұрын
抹茶+紅豆+麻糬~這是不敗的組合呢! 這次我把它們變成麵包 真的很好吃! 家人都十分捧場~ 快來試試看吧
@sallychong6400
@sallychong6400 8 жыл бұрын
好好吃的感觉哦,有空去试试,请问烘烤前撒上的面粉有什么作用?可否省略?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 8 жыл бұрын
裝飾作用而已~ 可以省略
@Sigua318
@Sigua318 7 жыл бұрын
Sally Chong 也可以烤完後加些糖粉~
@bibo9995
@bibo9995 6 жыл бұрын
Two Bites 买不到高筋面粉怎么办
@shirleytse893
@shirleytse893 4 жыл бұрын
好想食
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 8 жыл бұрын
The combination of Match, red bean and mochi is never make you disappointed! I used these ingredients to make a bread! It is really yummy! My family love it a lot. Let's give it a try!
@jungkookusedmocotissue
@jungkookusedmocotissue 8 жыл бұрын
question but what's the red bean paste made out of and can I put something else other then the red bean paste?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 8 жыл бұрын
+Yaire chan red bean paste made of red bean and sugar . For detailed recipe , please refer to the link in description box. You can add anything u like instead of red bean paste , such as walnut or almond
@bunny212
@bunny212 8 жыл бұрын
what about black sesame paste, that would be amazing!!
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 8 жыл бұрын
Yes! It sounds good~ :)
@soobiedoobiedoo
@soobiedoobiedoo 7 жыл бұрын
Two Bites 1
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 8 жыл бұрын
You can find us here ! 你可以透過下面連結找到我們喔! Facebook facebook.com/tungsbakery Instagram instagram.com/twobitesbakery/ Blog www.twobiteskitchen.blogspot.hk/
@ctangng
@ctangng 4 жыл бұрын
多謝Two Bites 無私的分享!今天成功做了,一個包卻有兩種享受,甜度啱啱好,妳好棒啊!
@abdrohman1553
@abdrohman1553 4 жыл бұрын
Biki apa itu ini aku kalista
@tiffanywong6388
@tiffanywong6388 4 жыл бұрын
I made it three times and it is amazing. Worth the efforts. I made the mochi the night before as well as the red bean. However I cut sugar from both bread and mochi (coz of old folks eating). I also made a batch using cream cream beaten with little sugar to reply red beans. Turn out yummy too. Thanks for this recipe!!!
@elainefung9023
@elainefung9023 2 жыл бұрын
昨天也跟著做,很成功,謝謝你的食譜👍🏻👍🏻
@meiyigoh8439
@meiyigoh8439 4 жыл бұрын
I think you have added too much flour when kneading & shaping the dough, it’s not advisable by majority of bakers & Instructors as this will lead to a tough dough.
@peggyhsu6082
@peggyhsu6082 6 жыл бұрын
謝謝 Two Bites 我第一次做 不但成功而且好吃 我做了六個 但覺得我一個人╴個還太大 下次做成8小個 再配咖啡 哇 video 簡易明白 Thanks again! Two Bites
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
謝謝你的支持
@ljsmomset3777
@ljsmomset3777 3 жыл бұрын
맛있어요.레시피 고맙습니다 :)
@catherinekim1860
@catherinekim1860 2 жыл бұрын
Love this recipe!
@mariavictoriahelena8791
@mariavictoriahelena8791 4 жыл бұрын
Thank you so much for this recipe! Looks great!
@SuperJenny520
@SuperJenny520 4 жыл бұрын
一直梦想这样的组合,啊~ 势在必行
@CALFUN11
@CALFUN11 6 жыл бұрын
很好吃
@sugarcoder
@sugarcoder 8 жыл бұрын
This matcha bread looks delicious! Better than the store ones. :D
@chanchingwan911
@chanchingwan911 7 жыл бұрын
老師你很喜欢用抹茶来做食物, 我也是
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
+Chan Ching Wan 哈哈 也蠻喜歡的
@pinkpinksu9392
@pinkpinksu9392 6 жыл бұрын
感觉好好吃,找一天做看看,呵呵
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
超好吃的, 沒騙你XD
@pinkpinksu9392
@pinkpinksu9392 6 жыл бұрын
Two Bites 超级期待,打算这几天做,材料已经有了,呵呵
@johnnyong2341
@johnnyong2341 3 жыл бұрын
Good 😊👍 more videos
@mumu-jb7os
@mumu-jb7os 2 жыл бұрын
hi, it is ok to have the dough ferment overnight in the fridge? thanks.
@moonlightpuff_gymnastics7042
@moonlightpuff_gymnastics7042 2 жыл бұрын
謝謝你分享食譜及教程!請問抹茶粉是什麼牌子可以推薦一下嗎?謝謝!
@gigichan2848
@gigichan2848 4 жыл бұрын
成功🌸
@user-ky8rg9lv7q
@user-ky8rg9lv7q 7 жыл бұрын
这款面包表皮是脆的,都是软的
@nanalacuzy8502
@nanalacuzy8502 6 жыл бұрын
Looks sooo yummy but it take a very looong time to make the bread T.T cant handle
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
You can try making cake/cookies first. They are more easy to make!
@TheXmeimei
@TheXmeimei 3 жыл бұрын
The green stuff was not cooked?
@dingading8125
@dingading8125 8 жыл бұрын
好有心機
@chivas1841
@chivas1841 2 жыл бұрын
我想请问一下,面包糰不需要放盐吗?
@Pinkycheung1
@Pinkycheung1 3 жыл бұрын
同你個焗爐一樣 一直都想買多個焗盤 搵唔到岩尺寸 請問你係邊度買
@jacquelinejack6728
@jacquelinejack6728 8 жыл бұрын
為何表面要灑上麵粉才焗?可以不灑嗎?
@Yang_life701
@Yang_life701 8 жыл бұрын
可以不灑 那只是裝飾而已
@user-pb4cz8wg2q
@user-pb4cz8wg2q Жыл бұрын
請問麻糬隔天會變硬嗎?
@leeechyn6473
@leeechyn6473 2 жыл бұрын
请问麻糬放3天会硬吗?
@Ana-vj8by
@Ana-vj8by 7 жыл бұрын
好犀利啊!!!!!!!
@mytienpham6570
@mytienpham6570 7 жыл бұрын
Thank you very much
@winnnieff4552
@winnnieff4552 4 жыл бұрын
加牛奶轉水可以嗎?
@yukfanpang6485
@yukfanpang6485 3 жыл бұрын
請問用邊隻綠茶粉
@zhixingan2070
@zhixingan2070 5 жыл бұрын
烤箱没那么大一次烤不完怎么办
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 5 жыл бұрын
那你可以做少一點的量呀
@tongtongyolanda
@tongtongyolanda 4 жыл бұрын
為甚麼麵條加牛油後越揉越黏?可以怎樣補救?
@wongshukkwan4564
@wongshukkwan4564 4 жыл бұрын
正常情況一開始會有一點黏,但多揉一下就不會了,而且能感覺到麵團變得柔軟,如果揉一會兒還是水水的感覺可能就是水/油放多了試試加點粉看看
@jackyeung2007
@jackyeung2007 6 жыл бұрын
如果改用湯種法,麵包的口感應該會更鬆軟
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
對呀
@peggyhsu6082
@peggyhsu6082 4 жыл бұрын
@@twobiteskitchen 湯種的比例是多少? 麵團的比例又要修正嗎?
@vanessachung7872
@vanessachung7872 7 жыл бұрын
Is it salted butter or unsalted butter?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
usually for baking , we use unsalted butter
@user-nz6qb1wj4s
@user-nz6qb1wj4s 3 жыл бұрын
Will the mochi harden when left overnight?
@cl906
@cl906 3 жыл бұрын
Yes
@lunawang122
@lunawang122 7 жыл бұрын
背景音乐是什么呀?
@xionglesun3295
@xionglesun3295 7 жыл бұрын
少 糖可以吗,热吃好吃还是冷了 ,能存几天怎么储存?吃时候要加热?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
本身麵包不會太甜, 建議不要減糖會比較好。麵包當然是熱吃的好吃。一殷放3-4天都沒問題, 只是會愈來愈乾.哈哈, 吃的時候加熱會比較鬆軟
@hollywong1229
@hollywong1229 5 жыл бұрын
請問通常預熱要多少時間?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 5 жыл бұрын
大約10-15分鐘
@hollywong1229
@hollywong1229 5 жыл бұрын
Thank You^3^
@jshy5569
@jshy5569 4 жыл бұрын
Thank you for the recipe !唔點解我在你這個youtube page 資料裡面看到的「紅豆蓉食譜」按下去會連結到「麵包超人包」的食譜呢~
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 4 жыл бұрын
應該係個陣冇一條紅豆蓉食譜片呀,但依家有啦,可以係我channel search紅豆蓉
@pinkpinksu9392
@pinkpinksu9392 6 жыл бұрын
对了,做面包的时候水只是普通的温度的,不用温的吗?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
要看當時的天氣溫度。夏天是室溫水,冬天就會用溫水
@ethanreadingchannel5934
@ethanreadingchannel5934 5 жыл бұрын
什麼牌子抹茶粉啊
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 5 жыл бұрын
在烘焙店買沒寫牌子~
@terrye89
@terrye89 4 жыл бұрын
老师,没有玉米淀粉,用泰国的菱粉行吗? 或是任何淀粉都可以吗?
@jediknight9371
@jediknight9371 4 жыл бұрын
是淀粉都可以
@airmars9155
@airmars9155 8 жыл бұрын
按方子做了很好吃~请问这个视频可以转载么?有朋友问我做法 可她又不会用VPN
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 8 жыл бұрын
我們美拍上有頻道~ twobites小廚房
@airmars9155
@airmars9155 8 жыл бұрын
+Two Bites 好哒~我去告诉她 感谢
@michellelin8037
@michellelin8037 7 жыл бұрын
請問栗粉是什麼?
@user-bm2yc9wf5e
@user-bm2yc9wf5e 7 жыл бұрын
林秀雲 生粉或玉米粉
@marinelife158
@marinelife158 4 жыл бұрын
Can I use All Purpose flour instead of bread flour?
@katieyeung131
@katieyeung131 7 жыл бұрын
做3個是否份量除3就可以?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
用一半的份量~
@siewphanliew2808
@siewphanliew2808 7 жыл бұрын
请问麻吉不放糖可以吗???
@user-vk1ub6fw8m
@user-vk1ub6fw8m 4 жыл бұрын
建议还是加一点
@gracex.f7051
@gracex.f7051 6 жыл бұрын
嗚 我最後一次忘記發酵了.....不知道效果怎麼樣....
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
應該效果也不會太差吧??
@gracex.f7051
@gracex.f7051 6 жыл бұрын
Two Bites 內陷附近的麵包沒有澎起來的感覺😂應該還是要二發比較好~~
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
希望你下次成功!
@esme6334
@esme6334 4 жыл бұрын
如果用湯種50g,水要減多少?thx
@AndrisLelisTravelChanel
@AndrisLelisTravelChanel 6 жыл бұрын
raw flour in the top? how about icing sugar, did anybody tried?
@hxcq5883
@hxcq5883 6 жыл бұрын
Andris Lelis Travel U can cook the flour.
@cchen3176
@cchen3176 5 жыл бұрын
为什么我的面团发不起来呢?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 5 жыл бұрын
1.可能酵母已死 2.可能室內溫度太冷發不起來
@MyMelodie00
@MyMelodie00 8 жыл бұрын
Is it ok if I make it without match powder or substituting it with instant coffee?
@MyMelodie00
@MyMelodie00 8 жыл бұрын
Matcha*
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 8 жыл бұрын
Instant coffee should dissolve it into water . You can skip the matcha powder if you don't have so.
@wingyeeleung8456
@wingyeeleung8456 4 жыл бұрын
請問唔落牛油得唔得架?
@leileiwu2545
@leileiwu2545 7 жыл бұрын
貌似水的量没有写实际用量哦
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
Leilei Wu 部落格有詳細食譜喔
@jinniajin4385
@jinniajin4385 6 жыл бұрын
部落格叫什么
@tungsylvia2763
@tungsylvia2763 7 жыл бұрын
如果抹茶粉有甜還要加糖嗎?,還是加一點就好
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
Tung Sylvia 要呀 會不夠甜~
@aprilli6827
@aprilli6827 7 жыл бұрын
请问红豆蓉要怎么做?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
這裡: kzfaq.info/get/bejne/Z9J9ppSLpprXh5c.html
@aprilli6827
@aprilli6827 7 жыл бұрын
Two Bites 非常感谢!
@radioteletype
@radioteletype 6 жыл бұрын
Why add cornstarch and oil to mochi dough?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
to make it more smooth
@user-yr9wq9nm7g
@user-yr9wq9nm7g 6 жыл бұрын
背景音乐是什么?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
抱歉, 影片太久了我找不到 >< 但都是KZfaq提供的音樂, 你可以去創作工具箱找一下
@user-yr9wq9nm7g
@user-yr9wq9nm7g 6 жыл бұрын
Two Bites 谢谢你啦!
@karenwong1021
@karenwong1021 6 жыл бұрын
我想問一下,您每次防沾所撒的粉是甚麼?是高筋面粉嗎?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
麵粉就好了
@tunhanyang6418
@tunhanyang6418 4 жыл бұрын
請問老師:冬天要怎麼發酵比較好? 室溫太低,發了兩個小時還是癟癟的QQ
@conviviallai2596
@conviviallai2596 4 жыл бұрын
我自己是包上保鮮膜,放在一放有暖水的鍋子裏,並蓋上鍋蓋
@tunhanyang6418
@tunhanyang6418 4 жыл бұрын
謝謝你🙏 下次會試試看的 ☺️
@lubnapatel1816
@lubnapatel1816 5 жыл бұрын
Is there a type of steamer you recommend? My mochi is never nice :(
@evitayamin5333
@evitayamin5333 5 жыл бұрын
What kind of problem do ur mochi encounter?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 5 жыл бұрын
I just use a pot and add water haha.
@user-jn5yy5fx7b
@user-jn5yy5fx7b 5 жыл бұрын
請問要預熱幾分鐘?上下火幾度烤?😅
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 5 жыл бұрын
要看烤箱, 一般預熱15分鐘 溫度影片有寫
@user-jn5yy5fx7b
@user-jn5yy5fx7b 5 жыл бұрын
@@twobiteskitchen 老師不好意思,我做的麵糰不能像你一樣可以拉出薄膜而且柔了很久還是很黏,請問可能是什麼原因呢?
@kimiko.l695
@kimiko.l695 8 жыл бұрын
表面可以耍糖粉吗?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 8 жыл бұрын
糖粉會烤焦啦~
@user-my7vh5db4p
@user-my7vh5db4p 8 жыл бұрын
可以用珍珠糖 就不會烤焦了 或是你出爐再灑糖粉也可以
@user-ks6tq4bu1h
@user-ks6tq4bu1h 7 жыл бұрын
可以用低筋麵粉嗎
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
陳語婕 不行呀 麵包一定要高筋
@kingkonglee9228
@kingkonglee9228 4 жыл бұрын
!
@lausam1834
@lausam1834 6 жыл бұрын
表面灑的是什麼麵粉 低中高?謝謝🙏
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
任何麵粉都可以
@user-pe7sq1nd9h
@user-pe7sq1nd9h 6 жыл бұрын
請問 麻糬可以用電鍋蒸嗎?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
可以的~
@user-xb1dx1wh2y
@user-xb1dx1wh2y 7 жыл бұрын
菜油可以用什麼代替
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
其他油類
@Cupmilktea
@Cupmilktea 6 жыл бұрын
請問這個麻糬冰到冰箱會變硬嗎?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
有可能的~
@wansenngan8875
@wansenngan8875 6 жыл бұрын
不想做抹茶口味的是把抹茶粉換成同比例的高筋麵粉嗎?還有就是請問是只發酵一次嗎?因為通常會發酵兩次的啊 謝謝您的回復
@sun2ygirl
@sun2ygirl 6 жыл бұрын
Wan Sen Ngan 她發酵了兩次
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
+Wan Sen Ngan 對的,換成高粉就可以。我是有發酵兩次的
@wansenngan8875
@wansenngan8875 6 жыл бұрын
自己没看清,谢谢回复 😊
@zhuanny33
@zhuanny33 7 жыл бұрын
我想隔天吃,要怎么保存?
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
Anny zhu 把麵包包好沒問題的
@nyhuang9297
@nyhuang9297 6 жыл бұрын
Two Bites 隔天吃要烤箱reheat吗?
@user-pe7sq1nd9h
@user-pe7sq1nd9h 6 жыл бұрын
請問 可以保存多久
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 6 жыл бұрын
最好是1-2天內食用
@meggyyamin1950
@meggyyamin1950 3 жыл бұрын
No
@abdrohman1553
@abdrohman1553 4 жыл бұрын
Jr5v8
@siewphanliew2808
@siewphanliew2808 7 жыл бұрын
请问麻吉不放糖可以吗???
@twobiteskitchen
@twobiteskitchen 7 жыл бұрын
不放糖可能會有粉味
4 TIPS to make Japanese Mochi Daifuku /大福もちを作る4つのコツ
9:32
Bony Just Wants To Take A Shower #animation
00:10
GREEN MAX
Рет қаралды 7 МЛН
7 Days Stranded In A Cave
17:59
MrBeast
Рет қаралды 76 МЛН
Logo Matching Challenge with Alfredo Larin Family! 👍
00:36
BigSchool
Рет қаралды 20 МЛН
Making CHEWY Matcha Mochi Bread Recipe
5:56
Two Plaid Aprons
Рет қаралды 31 М.
SWEET POTATO MOCHI BREAD RECIPE 🇵🇭
11:56
Jesse Choi
Рет қаралды 23 М.
How To Make Chewy Korean Mochi Bread (Black Sesame) | Dino Eggs
7:40
Two Plaid Aprons
Рет қаралды 152 М.
抹茶麻薯软欧包  柔软Q弹 回味无穷 Matcha Mochi bread
5:33
Mochi
4:04
U-Taste
Рет қаралды 2,4 МЛН
红豆麻薯抹茶酥 I Red Bean Mochi Matcha Pastry
10:11
小迪美食 DiCuisine
Рет қаралды 116 М.
Bony Just Wants To Take A Shower #animation
00:10
GREEN MAX
Рет қаралды 7 МЛН