HOW TO MAKE THE PERFECT HAMBURGER, with pickles and homemade ketchup 😋

No video

HOW TO MAKE THE PERFECT HAMBURGER, with pickles and homemade ketchup 😋

Рет қаралды 52,226

Күн бұрын

Bella Rega!!!
Today my friend if not assistant chef Manolo returned!
Together we decided to make two delicious burgers, in rega they were really huge!
Check out at the end of the video with my friend @fetelknife how that bun😋😳 opened up.
In the recipe of course you can't miss the original pickles and homemade ketchup, of course I will explain how to make both at home for a super natural and genuine product!
A recipe like the hamburgher recipe may seem simple, but in reality for a real sandwich you need to know 2-3 tricks that I assure you could amaze anyone!!!
I leave below the weights for making it at home:
2 sesame rolls
Minced beef 500gr
Beef tomato 1
Apple vinegar 400ml
Cherry tomatoes 300gr
Sugar 140gr
Cucumbers 2
Green chilli 1
Curled salad 1 bunch
Lemon 1
Onion 1
Garlic 2 cloves
Turmeric 30gr
Fennel seed 20gr
Star anise 10gr
Salt to taste
Pepper to taste
Olive oil to taste
Cloves 2
AO!
Don't forget to let me know what you want to see in the next recipe, DAJEEE🍋

Пікірлер: 68

@P4bl0zDrummer Жыл бұрын

Ciao Ruben, da quando ho iniziato ad usare la scorza di limone ovunque dormo meglio e mi hanno raddoppiato lo stipendio! Consiglio a tutti di seguire i trucchi di chef Ruben!

@shotokhan4078 Жыл бұрын

Manolo dovrebbe apparire in più video e questa cucina è molto ma molto meglio di quella sul condizionatore!

@lucianoscarteddu5689 Жыл бұрын

Coppia vincente 🔝🔝🔝daje Ruben e daje Manolo Ferretti

@user-vk5rv8pj3x Жыл бұрын

Troppo bravi e simpatici ❤

@claudiagervasoni530 6 ай бұрын

Bravissimo.complimenti

@1980advice Жыл бұрын

La maionese, Ruben! La maioneseeee

@alessiocasprini Жыл бұрын

la ricetta dei cetriolini molto interessante si può avere grazie 😋😋😋😋

@massidiveroli212 Жыл бұрын

Bravo manolooooo

@natalesimone8965 Жыл бұрын

Ti sei superato😮 Panico e paura top👍😋👏

@maryjodamato5408 Жыл бұрын

Hello Ruben..bel video..e mi piace tanto Manolo...spero ke ritorna..siete forte assieme!!..have a nice day...😊

@francescaflores6893 Жыл бұрын

Che bontà Ruben..bravo!

@lorenzostefan8532 Жыл бұрын

Complimenti a tutti 👍

@salvatoreveltri4247 Жыл бұрын

Ciao Ruben, mi è appena arrivato il tuo libro...è fatto molto bene...complimenti e...domani cacio e pepe 👏👏👏

@esmeraldazappala1156 Жыл бұрын

Ma io ci volevo anche il formaggio!!!! E vabbè sempre buono!!!

@rossanatarantini6090 Жыл бұрын

Bravo Ruben pure io da grande farò lo chef 😎

@fabiobattagliola6898 Жыл бұрын

Solo a me la voce di Manolo ricorda quella dell'armadillo di zerocalcare ?!?!!!😂😂😂😂

@leoperini5034 Жыл бұрын

che poi è quella del grande Valerio Mastrandrea 👍🏻👍🏻👍🏻

@rosatrinchese4895 Жыл бұрын

Proprio un bellissimo pazo anto

@labrunia8154 Жыл бұрын

Grande il riferimento al sambucone curativho YAHHHHHOOOOOOOOOOOOO

@massimilianotaliento1978 Жыл бұрын

Bello sto paninazzo un po' di formaggio non guastava

@claudiobrutti Жыл бұрын

Er sambucone Molinari... YAYAUUUUH 4:00

@Sauldinepi01 Жыл бұрын

Grande manolo

@sssteven8 Жыл бұрын

Mangiare la carne cruda, può far venire la Tenia. Mai avuta ma non è di sicuro il massimo della vita.

@matteomoffa6705 2 ай бұрын

Funziona lo strofinamento del cetriolo con i cetrioli con pelo (vedrai che esce una schiumietta bianca)

@steoriggi Жыл бұрын

che coppia !!!!!

@blackkklansman4381 Жыл бұрын

Manolo top ospite 👌

@Val-km5xo Жыл бұрын

Ciao Ruben, visto che sei stato in India… fate i pani puri?? Oppure il Dahl con la Parata o Nan? Quando vieni a cucinare un po’ qui a Dubai?

@ideasservicessrl4860 Жыл бұрын

Tana

@Val-km5xo Жыл бұрын

@@ideasservicessrl4860

@nicolagagliardi4970 Жыл бұрын

Wow! Come il fast diventa slow! I sottotitoli sono molto divertenti: Dici Peakle e leggo Beagle. 😂😂 Complimenti e grazie per la favolosa ricetta un pò lunga e ricca di ingredienti ma molto appetitosa! Daje Ruben!

@Lasergun74 Жыл бұрын

Che poi sarebbe pickle. 😂😂😂 Comunque si i sottotitoli automatici quando si,parla svelti e con accenti regionali sono divertenti!

@nicolagagliardi4970 Жыл бұрын

@@Lasergun74 hai ragione! 😜

@stephen8484 Жыл бұрын

Manolo me pare er primo Verdone. Quello de "nonnaaaaa !!!" 😂

@giannipastore7963 Жыл бұрын

Hamburger, senza la seconda H 😊

@krisaore 7 ай бұрын

Ma dove si compra il cortello che hai citato Ruben?

@PhotoSlash Жыл бұрын

Mentre Ruben elencava gli ingredienti sono uscito a prendermi un bel double cheese bacon al burger king e tornato a casa, Ruben era arrivato nel frattempo all anice stellato

@amedeo3885 Жыл бұрын

🤣😂👍

@pieroali8174 Жыл бұрын

Una piccola vrangata di kojack

@leoperini5034 Жыл бұрын

Ruben, ma un video con la tua versione della caponata siciliana esiste ??? in caso contrario provvedere presto...😉

@mariaritavarricchio7274 Жыл бұрын

Ruben! Si deve tagliare il cetriolo dalla parte del picciolo! Non tutti sono amari, ma se esce il bianco assaggia quanto è amaro😂

@Marco-hk8mw Жыл бұрын

Ruben, fatte illumina' meglio il set...😉

@andybob80 Жыл бұрын

ciao , che ne dici di un checkup fatto con pomodoro cigligino giallo ? pensi che può essere buono? è un pò dolcetto rispetto al pomodoro cigligino rosso ma potrebbe essere un'idea

@vincenzodippolito3390 Жыл бұрын

Ruber mi dici dove vivi così mi vengo a mangiare un panino

@tryynexus7715 Жыл бұрын

Cetriolini pickles>> the chai

@vittorioliberti2826 Жыл бұрын

Vabe canti anche le canzoni di Ciro Di Vaio, applausi 😂😂😂

@simonejaehnig8915 Ай бұрын

Lieber ruben bitte mach doch mal einen big mac von mc donald 😊

@giorgiomastranangeli6068 Жыл бұрын

Simpatico Manolo ma per il panino dovevi chiamare l' amico tuo quello biondo

@ChiaraTheOriginalme Ай бұрын

Ti è risultato difficile dire caramellizzare,era meglio bypassare 😂😂😂😂

@rrrrebecca Жыл бұрын

fin da quando sono piccola vedo un'amica di mia mamma che vive in campagna che fa quella cosa con il cetriolo ogni volta che prepara l'insalata con le sue verdure dell'orto. dovrebbe renderlo più digeribile, io lo vedo fare da anni e mi affido alla sua cultura dell'orto quindi lo faccio anch'io e basta!😂

@ivanrosati7767 Жыл бұрын

SpongeBob

@patriziabaiocchi3585 8 ай бұрын

Corretto metà già l’ho fatto sì che lo sei Ah si

@SabrinaGuidiColombi-fq3vr Жыл бұрын

Non si può vedere che tagli il pomodoro dove ha appoggiato la carne cruda! Daje!

@vacanziero5089 Жыл бұрын

A Ruben ma sei sicuro che quelli so' 3 parti d'acqua e 2 d'aceto? 😂 A occhio e croce s0' 30 parti d'acqua

@Lasergun74 Жыл бұрын

Per me hamburger un filo meno cotto, però ricettina da paurissima, da domani “mi faccio il ketchup” anch’io!!! Bravo Ruben!

@Axel-lp9is Жыл бұрын

Senza cheddar nn è un hamburger

@matteopirrone9006 9 ай бұрын

Ma che dici nn eh vero!

@PasqualeArinielloZioPics Жыл бұрын

Ma da quando nun magnàte 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@stuntmanmik3644 3 ай бұрын

Dovevi fa na majo al peperoncino e volavi...

@DelirioDLR Жыл бұрын

Buonissima la ricetta, per farlo venire più "compatto" e meno scivoloso al morso come si dovrebbe fare?

@spiantozz Жыл бұрын

Tutto fantastico tranne l’hamburger che sembra piuttosto secco…

@Marco_1950 Жыл бұрын

Ruben, ti apprezzo moltissimo per le tue ricette; per quanto riguarda l'hamburger, avendo girato il mondo per 50 anni della mia vita, in mancanza di meglio lo mangiavo, ma andarlo a cercare o cucinare, proprio no!

@user-fc1wj6wu7v 9 ай бұрын

Non è un hamburger è una guerra di ingredienti

@pangogeeks Жыл бұрын

rigorosamente senza formaggio e d*o ce ne scampi...bacon

@donkeyrecruit22 Жыл бұрын

Poveri cameraman

@fabriziozambon4670 Жыл бұрын

La tua per il limone è un'ossesione... 🤣🤣

@user-eg5et7ch7h 4 ай бұрын

Ci va molta più insalata e serve una salsa bianca o gialla e non il ketchup, dato che c'è gia il pomodoro. Però il ketchup home made in sé è spettacolare