How To Make Ube Halaya | CREAMY UBE HALAYA

How To Make Ube Halaya | CREAMY UBE HALAYA | Creamy Purple Yam Jam

Рет қаралды 1,175,365

5 жыл бұрын

Creamy Ube Halaya
Ingredients:
1 kilo Ube (boiled and grated)
2 cans Cond. Milk
2 cans Evap. Milk
1 to 2 c Sugar (or according to sweetness desire)
1 tbsp Vanilla Extract
1/4 c Butter
Cooking Time: 30 to 40 mins over low heat
Procedures:
1. In a bowl, place in grated boiled Ube (Purple Yam)
2. Pour in 2 cans of Evaporated Milk, 1 can Condensed Milk and Sugar, then mix until sugar dissloves
3. Then add in Vanilla Extract and lightly stir
4. The. Using a Blender (for creamy texture) blend the mixture with 1 can of Condensed Milk, then set aside.
5. In a wide pan, over low heat add in Butter and let melt.
6. Then pour in Ube (Puple Yam) mixture, stir until it cooks for about 30 to 40 minutes.
**stirring occasionally to avoid sticking from the pan, over low heat
Thank you for watching, give us a THUMBS UP if you like this video and don't forget to hit the red button and tap the bell to get notified!!
#CreamyUbeHalaya

Пікірлер: 235

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

lists of ingredients: 1 kilo Ube (Purple Yam), peeled, boiled and grated 2 cans Condensed Milk 2 cans Evaporated Milk 1 to 2 cup Sugar or according to sweet desire taste 1 Tbsp Vanilla Extract 1/4 cup Butter 1. In a bowl, place in grated boiled Ube (Purple Yam) 2. Pour in 2 cans of Evaporated Milk, 1 can Condensed Milk and Sugar, then mix until sugar dissloves 3. Then add in Vanilla Extract and lightly stir 4. The. Using a Blender (for creamy texture) blend the mixture with 1 can of Condensed Milk, then set aside. 5. In a wide pan, over low heat add in Butter and let melt. 6. Then pour in Ube (Puple Yam) mixture, stir until it cooks for about 30 to 40 minutes. **stirring occasionally to avoid sticking from the pan, over low heat

@agnesesmilla6268 2 жыл бұрын

@melizaurtola9162 2 жыл бұрын

Ilang mL po ang condensed milk at evaporated milk?

@ireneruiz5658 2 жыл бұрын

@borisfurchin9320 6 ай бұрын

Can dairy ingredients be substituted?

@dandee2885 3 жыл бұрын

Teh secret is Med heat and stir it in one direction for consistency then bring it to low stir stir stir.... I remember doing this job when I was a kid back in 70s and 80s my Dad used to prepare for holidays. Low and slow....low heat stir slow until it gets gooey'

@leigalanido2681 4 жыл бұрын

Fave ko to eh ngayon alam ko na paano gawin ANG SAYA HAHAHA TY!!! 👍🏻😋

@ItsMeOmi 3 жыл бұрын

My all time favorite! Yum yum!

@FeValcint 3 жыл бұрын

Masubukanga mukhang masarap at creamy Thanks for sharing,New here sa channel mo

@BerriesChocolates 2 жыл бұрын

thanks for sharing. I tried this half recipe.

@gracepajallaluncido7531 5 жыл бұрын

Goodpm .. Ilove ube halaya . Isa ito sa mga favorite ko e .. Kea gusto kong matuto kung paano gumawa ng mga pagkaing tulad nyan ..

@jazziewazie 3 жыл бұрын

Awesome GANYAN DIN ANG MOMMY KO GUMAWA SA PINAS PA NIYAN GINAGAWA

@melindabarcimo7073 4 жыл бұрын

Mas madali itong recipe na to compared sa ibang napanood ko. Thanks!

@lynjayvlogs5307 3 жыл бұрын

grabe tinry ko siya pang noche buena gamit itong recipe sinunod ko lahat ng measurements grabe ang saaarap ❤️ thankyou sa recipe mo more power and God bless you !!

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

Thank you, God Bless you too, Merry Christmas!

@officialtakedown5169 4 жыл бұрын

Madali lang pala.... Kon ako lang gagawa at kakain pwede nang walang food coloring hehe nakakasama yan sa kalusogan.... Pero pag bebenta mo hahah nakakatakam naman talaga pag violet na violet hehehe! Thumbs up sa video nyo po!

@sher-lynagbon2503 Жыл бұрын

I like this better than using the gata, tastes better for me.

@theitboywonder 3 жыл бұрын

Ang shharppppp.. More Video Po Tutorial ❤️🤩

@mommyyols8140 2 жыл бұрын

ganyan pala i try korin gawin yan thank you for sharing, new friend

@kevinsandiego1988 2 жыл бұрын

I follow your recipe, the best ube halaya my family love it!

@TheGREATSavorPH 2 жыл бұрын

Thank you so much, God Bless you and your family 😊

@brakbrakan0619 4 жыл бұрын

wow my paboretoooo

@yimifernando7923 4 жыл бұрын

Nakaka umay nyan sobrang sarap

@josierealityvlogs1930 Жыл бұрын

Thanks for sharing this recipe Yummy new freind keep safe God BleS

@MHAYMCVLOG 4 жыл бұрын

Wow ang sarap tlga pag pure grated ube,,but in my video since i dont have the pure grated ube i use ready made grated purple yam,,masarap nmn xa kaya lng mas masarap cguro tlga pag ube na ikaw mg grate,,gusto ko xa e try soon pag nas pinas na ako,,salamat sa pagshare ng idea

@ethelyuchitcho8236 6 ай бұрын

Thank you for sharing!

@raissasanchez1 5 жыл бұрын

I use 3 cans alpine evap, 2 1/2 cans milkmaid condensed milk, 1 teaspoon mcCormick ube flavor 2 teaspoon vanilla, anchor butter. Optional all purpose cream.

@zylcabasan5351 5 жыл бұрын

Ma'am ilang kl. Po ng ube ang 1 pack all purpose cream

@soldiaz6215 2 жыл бұрын

Thats the best ube halata, so yummy😋

@kennmichaelvillaber1795 2 жыл бұрын

For 1 kilo po ba ito? Gano kadami butter po , at procedure

@alellujahhaptism4130 Жыл бұрын

alpine is da best!

@Sweeti_Filming 2 жыл бұрын

Yummy 😋😋

@famejustfame3258 4 жыл бұрын

mas masarap po ba ang 2 evap kesa po ang coconut milk na gamitin?

@tarasakusina794 Жыл бұрын

Sarap😋.

@neriignacio1289 3 жыл бұрын

Thanks for sharing 🙃

@al-cm4rr 2 жыл бұрын

What's the size of the cans of evap and condensed milk? Example 333,9ml coz there a little bigger and smaller.

@banjoantonio6173 2 жыл бұрын

Pwede po mag add ng food preservative then ilagay sa glass jar for business?

@dhershaunetv7077 4 жыл бұрын

Nakakatakam

@MsLinjohn 5 жыл бұрын

Ah patriot food commercials. The old man securing he lives 200 years

@keikokinoshita2520 4 жыл бұрын

How long it will last po bago sya mapanis?

@zlds5639 2 жыл бұрын

I like your recipe that's why I give this video a thumbs up and I also subscribe your channel. Thank you so much!

@TheGREATSavorPH 2 жыл бұрын

Thank you so much God Bless

@petnirenviechannel2092 2 жыл бұрын

Grabe ang tamis siguro nyan

@Hanniehae954 4 жыл бұрын

Paano po kung wala blender? Pwede po ba mixer?

@SoliesLife 3 жыл бұрын

Sarap nito!!! Paborito ko! I made one just now SA channel ko! Love your version!!!

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

Thank you so much po God Bless!

@thelmaaspiras1734 3 жыл бұрын

@@TheGREATSavorPH Thanks for sharing.God bless

@borisfurchin9320 6 ай бұрын

What can I use instead of milk?

@JoannaMaeChannel 3 жыл бұрын

Ang sarap thumbs up

@nathansantiago7726 3 жыл бұрын

Yummy

@fifi_eats2467 5 жыл бұрын

Good morning! I love Ube, gonna try this in the future!

@Jacob-fm6km 5 жыл бұрын

Wehh di nga

@julianasancarlos5386 4 жыл бұрын

@@Jacob-fm6km is0m3 cde v0vO pkhge

@milaestrella9424 4 жыл бұрын

SAKIT AKONG ULO TAN AW HALO NA HALO UY

@castaway8132 6 ай бұрын

Ma try nga to. Meron kaminv ube diko lang sure kung ilang kilo to. Papakilo ko muna ng 1 kilo lang then i'll follow your recipe. New here 😊

@aizalocca 5 жыл бұрын

Eto ung ginaya ko pero ginawa ko 1 can condence at 1 1/2 cup sugar at isang buong butter cup ginamit ko masarap sya

@TheGREATSavorPH 5 жыл бұрын

aiza mae pablo SALAMAT sa panonood! ganun din po yung unang ginagawa ko, kaya pwede po tayong mag bawas o mag dagdag ng tamis 😊

@acelcampanero7464 2 жыл бұрын

hi ano mga dapat iwasan para hndi sya kumati..

@markimarku 4 жыл бұрын

Three questions 1) In the beginning you say 1/4 butter... is that 1/4 kilo (250 grams) of butter? 2) about a 1/3 of the way through the recipe you pour in a spoonful of brown liquid… what is it and what is the measurement please? 3) stirring; when the liquid is over the heat do you have to stir it continuously for 40 minutes or do u stir it periodically? Oh and a bonus question😀 is the butter in the pan part of the ingredients or is it merely to prevent the mix sticking to the pan when it is cooking? Thank you

@chelseaaudreyy 4 жыл бұрын

I think it's 1/4 cup of butter and the brown liquid is vanilla extract (they showed it in the beginning)

@ashleyasher3960 3 жыл бұрын

Ano ung nilagay Nung huli ung color purple

@abbyclaudinetorres1953 4 жыл бұрын

gano po katagal sa blender?

@michaelansal4366 3 жыл бұрын

Thanks for sharing po by MGA KABAGSIK TV

@vergiepequero5164 3 жыл бұрын

WOW SARAP GUTOM 2LOY AKO

@Louiejaylumen 3 жыл бұрын

madali lang pala.kala ko isteam pa.

@appontan8164 Жыл бұрын

yummy

@cherry5400 2 жыл бұрын

sarap

@vergiepequero5164 4 жыл бұрын

SARAP

@judysison3803 4 жыл бұрын

Pwede po ba ang fresh milk instead of evap?

@crs5912 2 жыл бұрын

How long you could keep it in fridge? Is it okay to put it in freezer?

@TheGREATSavorPH 2 жыл бұрын

In the fridge, it takes a month, as long as you are going to use a dry spoon to scoop. In the freezer however, it takes up to six months, don’t forget to use a microwaveable container, so you can just leave it overnight at the fridge whenever you want to eat it

@anniebautista8896 3 жыл бұрын

Ilan araw po nagtatagal yun ube halaya na gawa niyo po

@rahimaabdulrahman8323 3 жыл бұрын

Can you list the recipe and step here, pleasee.. thank youu 🙏🏼

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

@kokioda1334 2 жыл бұрын

hi, after reduced, how many grams of ube halaya will you end up with this recipe?

@elijahmontefalco7502 3 жыл бұрын

Yung butter nyo po ba unsalted? Ano pong brand? Or if walang butter pwede ba margarine ang gamitin? (please notice po. Im planning to cook this week po

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

yes po unsalted dari creme po ang gamit ko, pwede pong margarine mas mabango pa po sya

@msldt9675 2 жыл бұрын

♥️♥️♥️

@ranikim6452 4 жыл бұрын

Pwede po bang fresh milk instead of evap milk?

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

yes po

@AnnaCasil 3 жыл бұрын

Pwede po ba hindi na e grate e blend nalang deretso . Thank you

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

pwede po kung kaya naman ng blender

@ginalynguzarem6801 3 жыл бұрын

Hello po tanong ko lang po kung deretso lang po ba i grate yung ube o i boil pa po iyon before i grate

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

boil po muna para madaling i-grate

@jonascos1538 4 жыл бұрын

Need paba yung sugar if may Condense na?

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

ok lang po magadd ng sugar kahit may condense, matabang naman po yung ube, saka para tumagal sa ref

@zeny674 2 жыл бұрын

Hi, ask lang po is this the halaya used for making ube cake? Thank you po.

@TheGREATSavorPH 2 жыл бұрын

Yes po

@jeregelrallos9553 4 жыл бұрын

ube po ba ang tagalog ng prutas or vegetable po sa ginamit nyo yung cooked and grated? d ko po kc alam saan makabili nyan :(

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

fresh po sya na ube

@yllejraenna4929 5 жыл бұрын

pano po kung wlang pang measurement? ilang kutsyara po ng asukal ilalagay?

@TheGREATSavorPH 5 жыл бұрын

hi there! Yllejra Enna ang isang cup ng sugar ay katumbas ng 16 kutsara

@jackieparugao1847 4 жыл бұрын

₩₩₩£€€&&&*(!&^$#@@#%&*¥₩¥£&&%#@##%":₩¥£^

@adelitadalapag7123 3 жыл бұрын

👍

@Edz5 5 жыл бұрын

ang Dali lang pala nito gawin

@MMM-en7yc 3 жыл бұрын

Mahirap lang maghalo nakakangalay 1 hr ba naman hanggang lumapot😁

@lavendergurl8317 2 жыл бұрын

is this the same as ube jam in bottle ready to eat

@TheGREATSavorPH 2 жыл бұрын

Yes try it po 😊

@KNiang-px9um 9 ай бұрын

Hi can you freeze for later use?

@TheGREATSavorPH 9 ай бұрын

Yes! You can freeze it up to months

@crs5912 2 жыл бұрын

Hello from Indonesia, i recently interested making ube halaya even though there is no ube halaya in indonesia... 1 can condensed milk and evap milk are how many grams or ml? Thankss

@TheGREATSavorPH 2 жыл бұрын

300ml of Condensed and 370ml of Evap Milk

@lovelytarq1613 2 жыл бұрын

U can use sweet potato....its almost same

@livlim1738 Жыл бұрын

you can also use taro

@vie22pop 4 жыл бұрын

Ilang days po kaya ang itatagal bago masira kung nasa ref naman? ? Thanks.

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

as long as hnd po sinasandukan ng basa, pwede po syang tumagal ng ilang months hanggang sa maubos

@vie22pop 4 жыл бұрын

The GREAT Savor PH OHH. Thats nice! Sige. Maraming Salamaaat po! ❤️

@alexisrebollido223 4 жыл бұрын

Hi boil m pb un fresh ube ska m grated?

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

yes po

@christianbautistasagun9080 4 жыл бұрын

Wala po ba food coloring yung sa inyo?salamat po sa sagot..

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

wala po

@kaikai4941 4 жыл бұрын

Ask ko lng po..nalalasahan pa rin ba yung halaya? hindi naman po naooverpower nung ibang ingredients? Thank you po..

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

yes po

@kaikai4941 4 жыл бұрын

@@TheGREATSavorPH thanks po

@rmrmrm1523 4 жыл бұрын

Kapag sinabing 1 can? Ilang grams un? Iba iba lata dito sa ibang bansa

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

370ml or 397g

@demmylenalvarez1067 3 жыл бұрын

Nilaga po muna yung ube bago e grate?

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

yes po

@dezzietrobal4159 2 жыл бұрын

Hello po, ilang araw ang life span pag nasa chiller?

@TheGREATSavorPH 2 жыл бұрын

Tumatagal po sya ng months as long as hnd ginagamitan ng basang panandok 😊

@jam0245 4 жыл бұрын

Ok lang po binalatan ko saka ko pinakuluan kasi nakalimotan ko po salamat

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

ok lang po minsan ganon din ginagawa ko

@bryc2061 4 жыл бұрын

D po ba masyadong matamis pag ibebenta ko?

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

hnd sya masyadonsa tamis dahil matabang naman po yung ube

@redplayhub7352 3 жыл бұрын

Sino violet lover na napadpad dito🤤🤤🤤😍😍 👇

@Treb-me9lu 4 жыл бұрын

kada 1kilo ng ube dapat po double din yun mga sukat ng ibang sangkap?

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

yes po kada mag aadd kayo ng ube doble lang po ng sangkap

@anastaciaperez1872 4 жыл бұрын

Gano po katagal yang ube halaya pag nakaref? Thank you po.

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

yung gawa ko po inabot ng 3 months bago naubos, depende po kasi ang itinatagal nya basta naluto pong mabuti saka hnd sasandukan ng basa kapag nasa container na para hnd amagin

@anastaciaperez1872 4 жыл бұрын

@@TheGREATSavorPH thank you so much po sa pag reply.

@alicad2190 4 жыл бұрын

Ano po ung purple liquid na nilagay nyo

@zenonavillamor7746 3 жыл бұрын

Vanilla yata yon

@jenniferk1208 2 жыл бұрын

Can I use this to put inside sesame seed balls? =)

@godogold360 Жыл бұрын

You could but it would not be as traditional as the normal red bean paste. Your putting Filipino food into Japanese food.

@mitchegarta365 3 жыл бұрын

Pwede po b Hindi na e blender? O kahit e mash nalang po?😊

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

pwede po, mas madali po kasi at mas pino kung gagamit ng blender, pero pwedeng mash

@elicruz8802 3 жыл бұрын

@@TheGREATSavorPH icook po ba muna yung ube?

@med909 2 жыл бұрын

OK SARAP

@bernalynmahalkita4069 3 жыл бұрын

Ilang kilong ube po ba ang ingredients na ito maam ?

@JewelynGoode 3 жыл бұрын

1 klo dw

@Kelchou12 4 жыл бұрын

Pwede po bang mixer instead of blender?

@TheGREATSavorPH 4 жыл бұрын

mas ok po blender para mapino yung ube

@bluebutterfly6991 5 жыл бұрын

Sa inyo po ba dalawang cup ng sugar nilalagay niyo?

@TheGREATSavorPH 5 жыл бұрын

Rachelle Pacheco yes po 2 cups nilalagay ko 😊

@idontknowwhy6488 5 жыл бұрын

i didnt add sugar only condense milk masyado na pong matamis.pero depende naman po un sa gusto nating tamis

@Jacob-fm6km 5 жыл бұрын

Lagay mo isang sako

@irishscarletmahinay2893 4 жыл бұрын

Yup depende sayo kung maglalagay kpa ng sugar samin din sa byenan ko condensed ok na wlang sugar

@rainbowunicorn4982 3 жыл бұрын

How many ube halaya make this recipe.? Thank you for answer....

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

5 to 6 small microwaveable container

@rainbowunicorn4982 3 жыл бұрын

@@TheGREATSavorPH Thank you😊

@GLADYSCGAMER 3 жыл бұрын

Gaano po kadami ang isang kilo sa bilao kapag naluto po yan?

@TheGREATSavorPH 3 жыл бұрын

isang maliit na bilao ito recipe na to

@gedenquinto9265 5 жыл бұрын

Hi. I just wanna ask kung yung 1 can ng condensed milk at lahat ng ube e. Blend?

@TheGREATSavorPH 5 жыл бұрын

Geden Quinto 1 can of evap or cond milk para sa lahat ng grated ube, pwede din po lahat ng ingredients pagsamasamahin na sa isang bowl saka po iblend, ako kc inihuli ko yung isang cond. dahil maliit lang yung blender ko bali hinati ko yung mixture, kung kasya nmn po lahat sa blender nyo pwede naman pong pagsama samahin na lahat ng ingredients, SALAMAT PO SA PANONOOD!

@ofwtv4426 5 жыл бұрын

@@TheGREATSavorPH hai po may tanong lang po ako luto na po vah yung ube po oh hilaw

@TheGREATSavorPH 5 жыл бұрын

Basadre Ryan nilalaga po muna bago gadgarin, SALAMAT SA PANONOOD!

@dianacabrera747 2 жыл бұрын

Ilang ML po ang EVAP at CONDENSED

@TheGREATSavorPH 2 жыл бұрын

Sorry late reply, 300ml for Evap and 370ml for Condensed

@ladybearlington 2 жыл бұрын

Hi, gaano po karami ang yield nitong recipe? Ty po

@TheGREATSavorPH 2 жыл бұрын

5 to 6 small microwaveable container po

@injection9594 4 жыл бұрын

Need po ba ilaga Muna ube

@brendamazing 3 жыл бұрын

Nilaga po tapos grated yung ube

@nicoleannecamingawan9852 5 жыл бұрын

Sana po my costing 😊

@Jacob-fm6km 5 жыл бұрын

Meron nmn nasa pluto kunin mo

@crafts5414 Жыл бұрын

ilang days po shelf life?

@TheGREATSavorPH Жыл бұрын

up to 1-2 months po sa fridge as long as hindi kinukutsara ng basa.. kapag sa freezer po umaabot ng ilang months natry ko po up to 6 months nilagay ko sa isang maliit na microwaveable container, iniinit ko lang sa microwave kapag kakainin na 😊