How to make Yam Flour for home and commercial use

No video

How to make Yam Flour for home and commercial use

Рет қаралды 91,151

Ezinne's Kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 178

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks for watching guys, please do well to watch the 3 ways to make Fresh Pounded Yam without pounding,by clicking on this blue link below 👇 kzfaq.info/get/bejne/eKtont17mJfPgqM.html God bless 🙏 ❤

@marymbugua8860 Жыл бұрын

Hi, after following ur process step by step... mine turned colour to black... please let me know why thanks

@popessalifestyle 3 жыл бұрын

This is amazing, we can start eating proper yam flour instead of the ones we buy that sits in the stomach and will refuse to move

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

😀Thanks my Sister 🥰🥰

@MariaMaria-gu5lm 2 жыл бұрын

That is because they put chemical on yampowder from market

@imsodone5737 2 жыл бұрын

Some brands are much better than others

@bigdata9605 Жыл бұрын

@@imsodone5737what brand you recommend?

@amrustega1801 Жыл бұрын

Thanks 4 d video. Won't it turn dark when using d powder for cooking like "amala dudu" bcs of d 3 minutes hot water soaking?

@LolasRecipeLolybabe 3 жыл бұрын

How come I'm just seeing this channel today. This is type family I love to stick with because I love learning from others. Home made is always the best and healthy. The dehydration makes the job easier and stress free. Thanks so much sis. First time here 🔔

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@RozysKitchen1 3 жыл бұрын

Nice intro, homemade is always the best adding the hot water is very important, the dehydrator did a great job drying the yam. So smooth well done beautiful sissy ❤️❤️”

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks so much my beautiful Sissy 🥰🥰🙏

@Stella-wi4hu 3 жыл бұрын

Nice watching this home made yam flour. This will make things easier. Thanks for your awesome thought

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks for watching dear 😘 😊 ❤

@iyabodesannianwo9889 5 ай бұрын

Thank you for sharing

@Ngorskitchen.2018 3 жыл бұрын

Very nice so see how you made it....amazing 👏 thanks for sharing.

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear Sis 😘❤

@SundayAbelOlaleye-ux5zi Жыл бұрын

Simple and well understood

@nyanakngouth6446 Ай бұрын

Well done! Will you please share how to make it sour too. Thanks for sharing 👋❤️

@nancyuche1579 3 жыл бұрын

Wow , this is amazing

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@UjuJustina 3 жыл бұрын

wow thanks for sharing sis

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear Sis 😘❤

@mercynogheghase8065 Жыл бұрын

nice share,the bell is on

@NazorEzeh 3 жыл бұрын

Aaaaah!! The dehydrator really dried the yam flakes ooo!😮😮😮. Now, I want one. I remember seeing it on The Joyful Cook's channel when she made powdered milk.

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Nnem thanks so much ❤️ 🙏 💓 💖

@joyoluwaseun7294 Жыл бұрын

This is amazing

@Commynempire Жыл бұрын

Job well done! Keep pushing, PLEASE DO NOT GIVE UP!!!

@matthewakian2 Жыл бұрын

Interesting.

@DNVlogsLife 3 жыл бұрын

Wow!! This will save so many people money o

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Yes Sis 🥰🥰

@marilove4095 3 жыл бұрын

Well done 👏

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@margaretibijoke4973 4 ай бұрын

Weldone 😊

@denisejackson7277 Жыл бұрын

Thank you for this video

@ezinneskitchen Жыл бұрын

You’re welcome

@merssienmercy3456 9 ай бұрын

Waw🤗

@bettyifeomaezeokpube1187 11 ай бұрын

Beautiful.

@Familysthings 3 жыл бұрын

Wow.. this is beautiful

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear Sis 😘❤

@angelaoluy7416 3 жыл бұрын

The end result is perfect. Thanks for sharing

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks Oluy dear 😘 ❤

@caramelcocoa234 3 жыл бұрын

This is great because here in the states we’ve been having issues with spoiled Ola Ola products

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear for watching ❤❤🙏

@joysunday5850 3 жыл бұрын

This yam flour makes Amala while Ola Ola makes something similar to pounded yam.

@rhemakrealty Жыл бұрын

@@joysunday5850 you mean what this aunty displayed in this video isn’t going to come out as poundo ham?

@SpunkyPorches 3 жыл бұрын

Wow interesting

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@rosechommy4423 3 жыл бұрын

Wow, this is nice and amazing sis. You did a great job. Well done my dear. 👍🏽❤

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Nnem thanks so much ❤️ 🙏 💓

@Namtrendingvideos 3 жыл бұрын

Never been this early.... You are Awesome. You are growing so fast. We all want to see you succeed on YT💓

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Awwww!! Thanks so much dear, I appreciate this ❤ 😊 🙏 💕

@Munnoh 3 жыл бұрын

Wow! This is amazing 👍

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@iyalajemakeupandgele3401 3 жыл бұрын

Wow this is so good 👍🏾👏😍🙌

@berthapasler2754 10 ай бұрын

God bless u for this video ❤

@treasurekitchen 3 жыл бұрын

This is wonderful. The flour looks so nice after blending

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@Idojournal 3 жыл бұрын

Awesome 👍. The process is very clean

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear Sis 😘❤

@queenanna2985 Жыл бұрын

This is amazing❤❤❤

@joydavid5428 3 жыл бұрын

So smooth like the ones back home (Nigeria) great job sis👏👏👏the process is not easy👍👍👍👍thanks for sharing👏👏👏👏👏

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks for watching dear 😘 😊 ❤

@bettyorlands7585 Жыл бұрын

Wow, God bless you for this wonderful video. I tried making it some time ago but my yam powder became an black after preparing it. I never knew I was supposed to suck it with hot water before drying it. Thanks once again

@nkysdynamickitchen2987 3 жыл бұрын

Thanks for sharing this great recipe. Looks good.

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks so much my Sister ❤❤

@TheAfroFoodDiary 3 жыл бұрын

The dehydrator did a great job👍 Good job dearie

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dearie 💞 ❤️ 😘

@oyoyondokikitchen 3 жыл бұрын

Nne this process is worth everything about poundo ... at least one knows the source of the powdered pounded yam. Thank you for sharing...

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks so much Sis ❤️ 🙏

@adaorachinyere9106 3 жыл бұрын

Admin... Well-done... This is innovative. Thanks

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear Sis 😘❤

@mamontsaelsa6835 Жыл бұрын

Nice

@PrisTvv 3 жыл бұрын

It came out so good. Your blender did a good job

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@IjeomaGloriaAnopueme 3 жыл бұрын

This is amazing, I'll definitely give it a try

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dearie 💞 ❤️ 😘

@kudroholabisi2897 6 ай бұрын

This is amazing!❤

@SamaSizzles4real 3 жыл бұрын

This brought back great memories and took me back to Africa where my mum will make us sit to prepare plantain and yam flour 🤩 Love video sis... First time here

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Awww!! Thanks so much dear 😘❤

@virteous-fz6rr Жыл бұрын

Thank you very much for this video.

@AmarasKitchen 3 жыл бұрын

Wonderful tip sis thanks 😊

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@usekwufoods 3 жыл бұрын

That's so awesome! I love the process.

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear Sis 😘❤

@uzorjoseph3238 Жыл бұрын

I appreciate your energy ❤

@travelwithchefdanush6459 3 жыл бұрын

Nice sister

@feyimi 2 жыл бұрын

Welldone Ezinne 👏🏽👏🏽👏🏽

@ezinneskitchen 2 жыл бұрын

Thanks dear 😘

@thechosenfamilyofgodstv7635 3 жыл бұрын

Waooo this is so beautiful I will try it God bless you .. I am a new friend .

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@margrethebereegobuike1852 2 жыл бұрын

Nice one, what of if you don't use hot water on it, it will turn out to b amala right. Because they are almost the same process except for the hot water

@folorunsogaji7029 2 жыл бұрын

Thank you so much for the presentation. Please what type of Dehydrator are you using? Thank you

@ezinneskitchen 2 жыл бұрын

I'm using Ambiano product

@galacticun6752 7 ай бұрын

looks great, can i eat this with only milk , say for breakfast?

@user-rp2lv8tk7q 8 ай бұрын

Thanks this is lovely

@afrodelicacies 3 жыл бұрын

17hrs and it came out so well . Thanks Nwanyioma

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks my dear Sis 😘❤

@nofum007 3 жыл бұрын

Great video. Tip: use a food processor to chip the yam, it's faster.

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks ❤❤

@suntanglory Жыл бұрын

I was thinking that! Even a hand grater, with the cheese slice part would be quicker too than a knife.

@faithvibes09 3 жыл бұрын

Is that new intro for me ? The smoothness is absolutely amazing. .oya start making okra soup that's what am craving now lol. How una dey?

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

😀 I have made the Pounded yam flour, go bring that your delicious Soup i saw now 😋. Thanks my darling Sis, we're doing very fine, hope you're good, stay blessed 🥰🥰

@tastycity 3 жыл бұрын

Good job Ezinne! Love the smooth outcome. Thanks for sharing ❤

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks so much my beautiful Sis 😍 😘 ❤

@olabisidurojaiye 9 ай бұрын

Can you use an oven

@goodchoicycollections 2 жыл бұрын

Wow i never knew it was that easy to make tnxs very much.But what can we use the yam flour to make

@chepindichepindi3328 Ай бұрын

Thanks

@FloChinyere 3 жыл бұрын

Nwanyi! 🙌

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

😀🥰🥰🥰🙏🙏😀😀

@aderotoyepatricia9831 2 жыл бұрын

Thanks so much for this video 🤗now it’s time for me to start my business

@aggiekromah6254 Жыл бұрын

😁👍👍👍♥️

@ruthodiboh3436 2 жыл бұрын

Very nice

@mauglitz9722 3 жыл бұрын

Thanks for sharing. This is helpful.

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thanks dear 😘❤

@ken_ugochukwuelizabeth5097 6 ай бұрын

Thanks a bunch

@adekunleolanrewaju8408 Жыл бұрын

During the course of sun drying all the yam chips changed color to black may i ask why thanks for your prompt response

@rhemakrealty Жыл бұрын

Exactly bro. The same thing happened when I tried it. Have you found the reason why?

@Junior-CO 3 жыл бұрын

Wow Sis Ezinne, this is wonderful. I will 4 sure try this pounded yam method. Where did you purchase the dehydrator from Amazon?

@maryoladuntoye9939 11 ай бұрын

Well done. Please how can l get that dehydrator.

@jummy621 Жыл бұрын

Wow ! Great but is this anala or pounddo iyan flour?

@chriswyclef9853 8 ай бұрын

Thank you

@LivingbythewordofGod 3 жыл бұрын

I just subscribed via sis flo

@ejigahojonugbeju6921 2 жыл бұрын

Wow! Thumbs up to you, I tried it but mine will not be white when the swallow is made. What could I be doing wrong

@elhayinvestment282 Жыл бұрын

Actually you got the perfect colour, the end result should be brown not white. Welcome Sir!

@rhemakrealty Жыл бұрын

@@elhayinvestment282 but hers came out white.

@danmasaniabdulrahmanbalara297 11 ай бұрын

Is there any need of putting preservatives before storage to longer period before usage ? If could be , what is the type and name of the preservatives prefer to do attain to that goal ? Thank you.

@olivia17ify 8 ай бұрын

What variety of yam did you use

@amariahisrael3356 Жыл бұрын

Can you link your food dehydrator in the description?

@rishaalleyne9311 2 жыл бұрын

What would happen if you don't add boiled water and just dehydrate it dry? Any recommendations for commercial equipment?

@ekaelizabeth6320 Жыл бұрын

Can you dry the yam chips with any dehydrator at 75 degree celsius?

@DeeMarvis 3 жыл бұрын

Thanks for sharing sis. Kisses to your newborn😍

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Thank you so much my Sister 🥰🥰

@esukndarake7520 2 жыл бұрын

Thank you. I will probably sun drying process.

@LivingbythewordofGod 3 жыл бұрын

Good job, but can I use oven to dry the yam?

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

I haven't tried Oven method, I only Sundry or Dehydrate..

@whitemanfarms7190 Жыл бұрын

Oven will turn it to roasted yam. Most electric oven in the market their temperature range starts from 100 and above. So food dryer is best.. Drying in the sun will take time and atimes yam develop molds, insects like flies will perch on it, dusts and dirts will also land on the yam.

@ziondavid2432 3 жыл бұрын

Can this not be alternatively dried in an oven?

@judithemmanuel7575 Жыл бұрын

No, is either you sundry or use dehydrator

@omastaste 3 жыл бұрын

Sahara desert will take just 1 hour 30 minutes 😂😂 beautiful idea ezimama

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

😀 I totally agree 👍, Thanks my dear 😘❤

@joyandpeacefullaughter5307 Жыл бұрын

So whats the different between pounded yam flour and Amala flour?

@ryanhandy8693 9 ай бұрын

I swear…. Both will still come out brown and not white as it seems. 😌

@margrethebereegobuike1852 2 жыл бұрын

Pls the yam flour , can it be used to make pounded yam

@divineuche1620 Жыл бұрын

Can I use oven for dis to dry it

@patriciawhitaker2559 10 ай бұрын

What we can use tjis flour for

@basantprasadsgarden8365 Жыл бұрын

Can we use Water yam for this purpose?

@odibeoldjon7377 3 жыл бұрын

thanks can I use sun to dry it, I hope it come out nice

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Yes dear

@erinfolamiomotolani8131 Жыл бұрын

Please can I use microwave to dry ma

@OmoKowe 3 жыл бұрын

Thanks for sharing. Please what temperature is your dehydrator on? I have a dehydrator option on my air fryer, it only goes up to 4 hours.

@ezinneskitchen 3 жыл бұрын

Mine was on 70°C

@OmoKowe 3 жыл бұрын

@@ezinneskitchen Thank you. I will let you know when I try it.

@joedee1863 Жыл бұрын

I would call this YAM POWDER because it is nothing but YAM and only YAM. I have bought FU FU FLOUR and found it contains other ingredients to make it glutinous. I like to know exactly what I am getting without guess work. Thank you Sister