Chléb výborný, kimchi dělám dle jeho receptu již roky. Tímto bych ještě rád poděkoval Kanadě za to, že nám dala Majkla!

👍🙏👋🍀 Vážený pane Majkle, moc si považuji a velmi děkuji. Dědeček můj pekař by se rozzářil, jako Vy při nás poučení 🌞 Mějte se dobře 🫶 Jiří ČR

Zlatý pane. Dnes jsem po vsech těch výrob kvasku a různého kynuti a tak...konečně pekla chlebik podle Vás. Málem jsem ho snědla celý. Je naprosto dokonalý. Už nechci kupovany. Bombastický. Fakt úžasný.Dekujuuu

Majkl je borec , já ho prostě miluju.

Dekuji za recept. Dnes jsem založil kvásek, těším se a jsem zvědavý njesrli se mi to povede. Ošatku jsem si jiz objednal :)

Majkl, prajem pekný deň. Pečiem doma dlhé roky. Niekedy občas, niekedy častejšie. Tiež mám recept od starej mamy, do ktorého sa pridáva aj varený zemiak. Recept mala od svojej starej mamy, takže pochádza prinajmenšom zo začiatku 19. storočia. Keď prišlo do módy kváskovanie, skúsila som iné recepty. Ale vrátila som sa k rodinnému receptu. Teraz som vyskúšala váš recept s kváskom (ten som si vždy robila svoj podĺa starej mamy). Chuťovo je váš recept porovnateľný s mojím chlebom, len váš je technologicky oveľa jednoduchší a nemám veľa špinavého riadu a ani ruky nalepené od cesta. Takže veľmi pekne ďakujem za video. Cesto zarobím podľa svojej starej mamy a spracúvam podľa vašej starej mamy. Keďze my sme doma internacionálni (mama Maďarka, otec Slovák, muž Rus, jeho prastará mama Turkyňa, nejakí predkovia aziati...), radi sa dáme poučiť, prijmeme, čo je dobré v inom národe a skĺbime to s našimi skusenosťami. A teraz pečiem najlepší chlebík v okolí. Odkedy je tu korona vírus, doma chcú všetci výhradne mnou upečený chlieb. Prajem vám este veľa videí, zdravie a radosti na tomto svete. :)

Jsem ráda,že jsem zde narazila na vaše videjko 😮a mohu říci,že už teď jsem nadšená🙋a těším se,jak si zaděláme na vlastní kvásek a pak upeču chleba🙏🙏🙏konečně někdo moc šikovný,kdo to vše umí krásně podat i ukázat!!!😊Jsem za vás ráda a až se mi dílo podaří,dám vědět,jak vše dopadlo a děkuji moc moc👍🤗🤩

Majkl výborné ako vždy, a tie reakcie ako sa v tom vyžívaš je paráda,hneď mám lepšî deň a nãladu. Ešte veľa dobrých receptov

Úžasné video , určite vyzkúšam, ďakujem ! 🙏❤️🥰

Ahoj Majkle. Doma si také peču svůj chleba již několik let. Mám svůj mlýnek, na kterém si obilí namelu, svůj kvásek, kterému jsem kdysi dala jméno a vždy slavíme výročí :-). Chleba v krámu již dlouho nekupuji. Člověk neví, co do něj dávají a není nad to s láskou udělaný. Přidávám různá semínka, která samozřejmě namáčím. I chleba má své postupy kynutí, atd. Ať se kváskovým chlebům daří a nejen těm - děláme si rohlíčky, vánočky, buchty z kvásku. Kreativních receptů není nikdy dost :-). Ať se všem daří!

Milý Majkle. Nahodou jsem na tebe narazila a byť jsem nikdy neměla v plánu se lopotit s chlebem podle tebe jsem zkusila. Mam za sebou jiz tří kdy jsem si recept lehounce vytunila. Žel bohu nevim jak chutnaly jelikož mi ho manzel vzdy sežral driv než jsem se k nim dostala . Mnohokrát dekuji za krásné a zábavně podané recepty

Jste boží....Vaše videa sleduji místo televize a chleba podle Vás určitě vyzkouším ♥️🙏👍🍞

Obdivujem vašu všestrannosť Majku, na všetko ste šikovný a ako tematicky vždy vyzdobite celý interiér, výber hudby a všetko ladí s témou videá. ste sympatický, pozitívny, recepty máte zrozumiteľne a videá krásne spracované. Skvelá práca 👍

Pane Majkle, měla jsem radost z chleba jako vy a moc mne vaše práce s těstem potěšila. Pozorně jsem si všechno zapsala a budu zkoušet jestli se mi povede. Tatínek byl pekař, ale nějak jsem zapomněla dávat pozor a nechat se naučit chleba péci. Chleba a jeho vůni miluji a kde jsem se po světě toulala, ochutnávala jsem chléb. V Kanadě v Calgery pekli chleba Němci, k nim jsme jej chodili nakupovat , byl podobný Českému, ale takový jaký se peče v Čechách, takový se nepeče nikde na světě. Přeji hodně úspěchů v pečení čehokoliv a hlavně chlebíčku.

krasna prace, dekuji za navod😉

Majkle krásný a srozumitelný video moc díky za tvoji práci

Si šikovný, super a vďaka Majkl

Díky moc za perfektně vysvětlený a ukázaný postup. Určitě vyzkouším.

Dobrý den. Nikdy mě moc pořady o vaření nebavily. Vy jste vyjímka. Sledovat jak vaříte je zábava a velká inspirace. Recept na chleba mě tak nadchl,že jsem to prostě musela zkusit. A myslím,že upéct boží dar by si měl zkusit každý, aby pochopil,proč se tak chlebu vlastně říká. My už doma budeme péct chleba na vždycky 😎. Moc děkujeme ❤

Majkle úžasné chlebíky. Do detailu krásne všetko vysvetlíš. Super! Chválim.

Tenhle chlap je borec. Diky

Dakujem,konecne niekto vysvetluje vsetko do podrobna.Zaroven s chutou a energiou.Ohromna motivacia pre kazdeho.

Toto je super video. Krasne ukazane a vysvetlene. Moc dekuji.

Jste úžasný, Vaše video mě naprosto nadchlo. Chléb voněl, až u nás v kuchyni. Hned zítra zadělám kvásek a pokusím se o tak nadherný a chutný chlebíček. Děkuji za nádherně vysvětlený postup. ❤ recept

Super recept krasna cestina tak dalsi recepty

Super video, hned vyzkouším. Děkuji

Perfektni, moc dekuji. 😋

Děkuji za video. Vypadá to kráásně a jednoduše 🙂 Kvásek jsem právě poprvé přikrmila a o víkendu pečeme🌻 Děkuji 😘

Opět skvělý a SROZUMITELNÝ Majkl.DÍKY

Dobrý den, pane Michaeli. Děkuji za Váš recept na chleba. Chleba je velmi chutný. Jen jsem na druhé kynutí zvolila příliš širokou formu, takže chleba nenabral tu správnou výšku. Na chuti to ale nic nemění, A recept na tažený vídeňský štrůdl je dokonalý. Jen hotový štrůdl má jednu chybičku: nedožije druhého dne. Stěží stíhá vychladnout. Krásný den, Pavla.

Krásné video, báječná inspirace, nelze odolat, děkuji moc :-) :-).......

Bombaaaa Majkle.

Děkuji, krásné video. Zkouším péct chleba a učím se. Dobrý tip na ty špachtle a med. O kvásku s medem jsem ještě neslyšel, vyzkouším. :-)

pane ste jednotka ,a ta radost pritom ,super

Majkl alo vždy výklad perfektný a optimizmus a dobré recepty k tomu si dobrý

Super 👍🙂 Ďakujem ❤️

Nádhera, díky

krásny, hutný.. len tak ďalej :)

jako vždy exceletní díky

Úžasně názorný postup, senzační video!...a "kotrmelec" těsta ve mě navíc vyvolal záchvat smíchu! .🤣..díky Majkle!...👍

Majkl je moc šikovný 🌹👍💖

Tak vcera sem zadelala dneska upekla a bomba!!! Diky moc Majkle!!!

Perfektní, praktický, úžasně podaný. Dekuji! Inspiruje mně to k tomu s pečením konečně začít.

Super 👍 děkuji 😊

Delicious! I am very impressed! WAW! 😋

bombastický jako vždy! :-)

Skvělý, tobě je zbytečně cokoliv psát, protože ty jsi prostě skvělý :D

Je mi s Tebou vždy veselo a do zpěvu! Gratuluji......

Dobrá práce 👍

Dobrý deň Majkle, úžasný výklad, idem si upiecť chlieb pôda vašich videí, ďakujem.

Zdravím Majkle, zase se na Tebe a tvoje recepty moc těším. Hezký celý den!

chleba je výborný dělám ho každý týden děkuji

Majkle si borec

Krásný.dik

Super recept, video postup... No paráda....

super návod diky

Let"s go Majkl.Dlho som o tebe nepočul.Ziadny recept

Yumm...sourdough bread is the ultimate comfort food. Great video! 🥖

Majku, veľmi sa mi páčilo Tvoje video a keď si ten chlebík ochutnal, presvedčil si ma, že je skutočne výborný. Ďakujem za príjemný zážitok. S úctou Vojto.

Moc zdravím a moc děkuji za recept. Můj kvasek má už bubliny 🙂🙂🙂v pátek budu péct. Jistě se podaří neb váš názorný vyklad musí pochopit každý. Super

ty jsi úžasný, žeru tě

Super recept :) DÁVÁM PALEC NAHORU

Majkle, zdravím děkuji za úžasný návod na ještě úžasnější chlebík. Jste jednička

Milý Majkl! Už roky som sa chystala na kvaskovy chlieb, ale nikdy som nenabral odvahu, lebo ani ten kvasnicovy mi moc nešiel. Ale toto video bolo také výborné, že som si povedala, že to skúsim. Zaujímavé, že k videu som sa dostala práve v čase Corony, takže aj času bolo dosť ( tu vidíme, že všetko dôležité k vám príde v pravom čase samo). Chlebík bol famózny a večný kvások si nasiel u nás pevné miesto na jednej sporakovej platni. Ešte raz vďaka a pečeniu a vareniu zdar:-))

Líbí moc a ten závěr, jak moc Vám ten chleba chutná, mne pobavil, protože tak to fakt je :-).

Určitě vyzkouším 👍jednoduchý a vypadá luxusně ❤️ ten náš Žatecký chleba to je hnus poslední dobou, bledý a bez chuti a druhý den se drolí 🙄 kdysi byl krásně vypečený a tak moc dobrý 😔

Od teraz peciem chlieb sama a i pecivo - uzastne, manzel je nadseny. Uz som Vase Video poslala i moje kamoske , ktora strasne rsda pecie svojim detom i mojej dcere, aby sa zdokonalovala vo vareni.Dakujem

Ahoj Majkle* už jsme s rodinou rok ve Vancouveru a právě tady jsem narazila na tvé recepty* jsou jednoduché vždy se povedou a VŽDY celé rodině chutnají* také jsou skvěle připravené a navic vtipné* moc tě tedy zdravime z Vancouveru a prosíme si recept na české rohliky nebo loupáčky* dekujeme Simona s rodinou

Majkle, jste senzační, jako vaše návody a videa vůbec. Krásně se na vaší práci kouká a dobře se vás poslouchá. Víc tak úžasných receptů. Děkuji moc.

To je bombastický!!!!

Vypadá to úchvatně. Musím to zkusit. :-)

užasný videa máte :-)

Takhle dělala chleba moje babička za války. Pod postelí měla dřevěnou díži kde si nechala od poslední výroby bochníku trochu těsta, což použila příští týden jako kvásek. Bochník dala do ošatky a natiskla nahoru obrácenou solničku-náš znak. Na ulici byla PARNÍ pekárna a v pátek si tam nosili lidé svoje chleby k upečení. Před obědem jsem šel pro upečený chleba. Super !! Tak to chodilo za starých časů. Dnes mají lidé zdegenerované chuťové buňky a cpou do sebe všelijaké nezdravé kvasnicové šmejdy. Kváskový chleba ještě některé pekárny pečou a jiný nejíme. Nová doba nepřináší v oblasti výroby chleba žádný pokrok. Chléb vydrží vláčný týden a neplesniví !! Kvásek není třeba stále dělat nový. Od posledního těsta si trochu nechte a použijte do příštího nového těsta.

Nádherné videjko. Vše je okomentované, jasné. Na konci jsem čekal, že Majkl roztáhne křídla a odletí do chlebového ráje........🙂. Děkuji MAjkle pobavil si mě, naučil a pouštím se do toho.

Excellent

Majkle, ahoj! Peču, ale do žitného staročeského patří i dovnitř kmín. Drcený. :) Vždycky potěšíte.

Je moc šikovnej ráda se na nej koukám a čistotnej líbi se my!

Majkl, všetko je super, ale od 32. minúty je to priam Božské. Asi tak sa Pán Boh tešil, keď stvoril človeka. ( Potom to ľudia spackali, podobne ako ten chlieb, ktorý kupujeme v supermarketoch )

Teda Majkle,super video

vše krásně ukázáno a ten výsledek je úchvatný!

super, dobře jsem se pobavil ale i inspiroval 🙂roky si s přestávkami peču převážně žitný chléb, ale zkusím tedy i špaldu k žitu a uvidíme 🙂jinak kvásek jsem neměl nikdy problém jen jej dělám žitný, teplá voda+mouka a několik let jen odebírám a přiživuji, nejen na pečivo ale třeba i na kváskovou polévku 🙂ať se ti daří ahoj

Super chlebiky ❤ Většinou se do ošatky dává chleba spojem nahoru, né dolů. V podstatě to je asi jedno. Máš to hezký 👍👍👍👍

Zdravím Majkle, nepřemýšlel jste o účasti v soutěži Peče celá země? Myslím si, že byste byl úspěšný.

Zítra budu dělat tento báječný chleba , WoW ..

Senzacni recept, Majkl! Uzasne nazorne predvedene, urcite zkusim. Milujeme tvuj akcent! Zijeme v Australii, dobry zitny chleba se tezko shani. Moooc dekujeme s pozdravem Miluska

ale chlieb do osatky sa dava presne opacne co ja viem , hladkym povrchom na spodok a nie takto ..ale nevadi :) a este ze je lepsie osatku poprasit zemiakovou mukou ..ale moze byt aj muka , fajn video ..diky ..

Ahoj, co se stane, pokud do kvásku med přidávat nechci ? Jaký vliv to na kvásek bude mít ? Díky za odpoveď :)

super, prarodiče pridával aj brambory aby byl týden mekky a kmín...

Super video 😊 jen dotaz, mohu udělat kvásek z žitné mouky místo pšeničné?

TOTO JE NEJLEPSI NAVOD, JAK UDELAT 1/ KVASEK Z BILE MOUKY; 2/ KVASEK ZE ZITNE MOUKY A JAK UPECI DVA DRUHY CHLEBA. VYNIKAJICI VIDEO. JESTE TO NEJLEPSI JE, ZE TO ZACINATE PECI V CHLADNE TROUBE (coz je muj osvedceny postup pres 20 let). JSTE JEDNICKA PANE MAJKLE. MOC DEKUJI!

Můžu stejným způsobem udělat i žitný kvásek, tak jako ten pšeničný co ukazujete? Děkuji :-) krása

Ja osatku vysypujem z topioka alebo kukuričné škrobu

Dobrý den :) , Majkle, pokud odeberu 200g kvasnic na chleba , a za dva dny budu chtít zase péct,mohu přidat do kvasnic pro příkrm,zase 200g mouky + voda? Mohu přidávat pouze špaldovou mouku, nebo musí být pšeničná:). Děkuji a ať se daří :)

Majkl, Ty si taký maškrtník :-)

Milý Majky. Na akom programe ste chlebík upiekol?Horný dolný ohrev,alebo teplovzdušný program?Ďakujem.

Majkl a vieš aj bezlepkový chlebík pre tých čo majú na to alergiu?

Tečou mi sliny, už se těším až si udělám taky doma chleba. Hlavně při Fialově drahote si uz budu dělat jenom domácí žitný chleba.

Prosím Vás pěkně Majkle. Tu záparu necháváte v troubě po celou dobu pećení? A těsto dáváte opravdu do studené trouby? Jestli ano, nemohu pochopit, že se to stihne za půl hodiny upéct. Já troubu na maximum předehřívám a potom to ještě musím péct celkem 55 minut. Kde je ten fígl? 😳 Děkuji za odpověď. S. M.

Výhrad k postupu by mohlo být hodně, ale když je nadšení, a to je, tak musí jít kritika techniky stranou. Navíc výsledek vypadá překvapivě dobře. :)

Nádhera. 👍 Ale čekat šest dnů na kvásek. Musí existovat rychlejši způsob.